四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)一課一練第三單元食物第3課時(shí)營(yíng)養(yǎng)要均衡∣教科版

1、.教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè) 第三單元食物第3課時(shí)營(yíng)養(yǎng)要平衡一、填空題。1.我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須_，才能保證我們正常的生活和成長(zhǎng)，這就是營(yíng)養(yǎng)的平衡。 2.右圖是我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類后，設(shè)計(jì)的中國(guó)居民平衡膳食“寶塔。可知平衡膳食的一些根本要求：食物多樣、谷類為主_多吃常吃_和_ 均填寫數(shù)字代碼少吃肥肉和葷油。3.每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，據(jù)有關(guān)報(bào)道，我國(guó)學(xué)生普遍存在無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝人量缺乏，糖類、脂肪攝人量過多的問題。在各種食物中，富含糖的一種物質(zhì)是_ 二、判斷題。4.價(jià)格高的食品、營(yíng)養(yǎng)一定也高。 5.小明身體素質(zhì)較差，因此他應(yīng)在合理膳食的根底上，適

2、量多食用一些魚蝦、蛋類及豆奶制品。 6.糖是引發(fā)兒童齲齒的主要因素，兒童、青少年不應(yīng)吃得太多。 7.魚肉是很有營(yíng)養(yǎng)的，它含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。 8.有人說脂肪多吃會(huì)發(fā)胖易得病，所以我們不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。 9.每日三餐定時(shí)定量，平衡營(yíng)養(yǎng)，有利于青少年的安康成長(zhǎng)。 三、選擇題。10.王剛最近運(yùn)動(dòng)量比較大，需要   來補(bǔ)充能量。 A. 豆角                  &#

3、160;                     B. 無(wú)機(jī)鹽                          

4、60;             C. 糖類11.某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間。為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，你建議他應(yīng)該多吃一些   。 A. 蔬菜                        

5、0;      B. 水果                               C. 粗糧         &#

6、160;                     D. 奶、蛋、魚、肉12.以下三份早餐中，搭配最合理的是   。 A. 雞蛋、牛奶、牛排                 B.&#

7、160;薯?xiàng)l、炸雞腿、咖啡                 C. 米飯、炒青菜、小米粥13.在平衡膳食“寶塔圖中，各層的面積和位置都是不同的，其中面積最大的最“底層"是   。 A. 谷類                

8、                  B. 水果類和蔬菜類                             

9、60;    C. 油脂類14.某校餐廳為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。小明認(rèn)為這一食譜增加蔬菜類食物才平衡添加以下   后這份食譜變得更為合理。 A. 素炒豆角                            &

10、#160; B. 紅燜羊肉                              C. 煮雞蛋              &#

11、160;       D. 炸河蝦15.以下飲食方法中，科學(xué)合理的是   。 A. 只吃水果蔬菜保持苗條身材B. 炒菜的時(shí)候多加油鹽使菜有滋有味C. 谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配16.目前，我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂：缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在，肥胖兒逐年增多，根源在于錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念。針對(duì)這一現(xiàn)象，四2班師生共同對(duì)在校學(xué)生進(jìn)展調(diào)查，下面是針對(duì)調(diào)查結(jié)果所繪制的示意圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察后答復(fù)以下問題。1如下圖，肥胖患者的飲食中，_和_的攝入量較正常體重的人偏

12、多。 2糖類是人體最重要的能源物質(zhì)，它主要從_食物中獲得。 3以下飲食習(xí)慣合理的是   。 A. 睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食B. 用果汁、可樂等飲料來代替飲水C. 不挑食，不偏食，按時(shí)進(jìn)餐答案解析部分一、填空題。 1.【答案】合理搭配 【解析】【解答】不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物?！痉治觥繝I(yíng)養(yǎng)搭配原那么：葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、多種搭配，每日都吃適量的新穎水果和蔬菜等。2.【答案】；

13、 【解析】【解答】營(yíng)養(yǎng)搭配原那么：葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、多種搭配，每日都吃適量的新穎水果和蔬菜等。【分析】不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。3.【答案】棒棒糖答案合理即可 【解析】【解答】紅糖、甘蔗都是富含糖?！痉治觥刻且彩俏覀兩眢w里必不可少的一部分。二、判斷題。 4.【答案】錯(cuò)誤 【解析】【解答】?jī)r(jià)格高的營(yíng)養(yǎng)不一定高。【分析】每種食物都有它們的營(yíng)養(yǎng)。不同的物質(zhì)可以提供不同的營(yíng)養(yǎng)成分。5.【答案】正確 【解析】【解答】小明身體素質(zhì)較差，因此他

14、應(yīng)在合理膳食的根底上，適量多食用一些魚蝦、蛋類及豆奶制品。它們可以增強(qiáng)免疫力?！痉治觥坎煌澄锼臓I(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。6.【答案】正確 【解析】【解答】糖是引發(fā)兒童齲齒的主要因素，兒童、青少年不應(yīng)吃得太多。物極必反，適量即可?！痉治觥坎煌澄锼臓I(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。7.【答案】錯(cuò)誤 【解

15、析】【解答】沒有一種天然食物可以含有人類所需的所有營(yíng)養(yǎng)，所以魚肉也不可能。【分析】人體所需所有營(yíng)養(yǎng)成分種類繁多，一般情況下，某種食物只能含有部分營(yíng)養(yǎng)元素。8.【答案】錯(cuò)誤 【解析】【解答】脂肪是我們?nèi)梭w必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分，所以肥肉能吃，但是為了防止脂肪攝入過多而發(fā)胖，不能多吃。題干錯(cuò)誤?！痉治觥亢据^多的食物我們平時(shí)也要吃，但是不要吃得過多。9.【答案】正確 【解析】【解答】每日三餐定時(shí)定量，平衡營(yíng)養(yǎng)，才能滿足青少年所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，有利于青少年的安康成長(zhǎng)。【分析】不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)

16、平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。三、選擇題。 10.【答案】C 【解析】【解答】糖可以為我們提供能量，因此C符合題意。故答案為:C。【分析】蛋白質(zhì)是我們長(zhǎng)身體的材料，是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。糖類和脂肪能提供給我們能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。11.【答案】D 【解析】【解答】A、蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，不符合題意。B、水果富含維生素、礦物質(zhì)和水，不符合題意。C、粗糧富含淀粉，不符合題意。D、奶、蛋、魚、肉富含蛋白質(zhì)，符合題意。故答案為：D?！痉治觥客澄锼臓I(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我

17、們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。12.【答案】C 家庭是幼兒語(yǔ)言活動(dòng)的重要環(huán)境，為了與家長(zhǎng)配合做好幼兒閱讀訓(xùn)練工作，孩子一入園就召開家長(zhǎng)會(huì)，給家長(zhǎng)提出早期抓好幼兒閱讀的要求。我把幼兒在園里的閱讀活動(dòng)及閱讀情況及時(shí)傳遞給家長(zhǎng)，要求孩子回家向家長(zhǎng)朗讀兒歌，表演故事。我和家長(zhǎng)共同配合，一道訓(xùn)練，幼兒的閱讀才能進(jìn)步很快?！窘馕觥俊窘獯稹緼、雞蛋、牛奶、牛排都是富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)單一，不符合題意。B、薯?xiàng)l、炸雞腿、咖啡過于辛辣和刺激，不合適早餐，不符合題意。C、米飯、炒青菜、小米粥清單

18、，富含淀粉和維生素，合適早餐，符合題意。故答案為：C。【分析】同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。13.【答案】A 【解析】【解答】為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。A符合題意。故答案為：A。【分析】不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。14

19、.【答案】A 要練說，得練聽。聽是說的前提，聽得準(zhǔn)確，才有條件正確模擬，才能不斷地掌握高一級(jí)程度的語(yǔ)言。我在教學(xué)中，注意聽說結(jié)合，訓(xùn)練幼兒聽的才能，課堂上，我特別重視老師的語(yǔ)言，我對(duì)幼兒說話，注意聲音清楚，上下起伏，抑揚(yáng)有致，富有吸引力，這樣能引起幼兒的注意。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有的幼兒不專心聽別人發(fā)言時(shí)，就隨時(shí)表?yè)P(yáng)那些靜聽的幼兒，或是讓他重復(fù)別人說過的內(nèi)容，抓住教育時(shí)機(jī)，要求他們專心聽，用心記。平時(shí)我還通過各種興趣活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒邊聽邊記，邊聽邊想，邊聽邊說的才能，如聽詞對(duì)詞，聽詞句說意思，聽句子辯正誤，聽故事講述故事，聽謎語(yǔ)猜謎底，聽智力故事，動(dòng)腦筋，出主意，聽兒歌上句，接兒歌下句等，這樣幼兒學(xué)得生動(dòng)活

20、潑，輕松愉快，既訓(xùn)練了聽的才能，強(qiáng)化了記憶，又開展了思維，為說打下了根底。 【解析】【解答】米飯、清燉排骨、麻辣豆腐含有淀粉、蛋白質(zhì)，還缺維生素，而素炒豆角富含維生素，A符合題意。故答案為：A?！痉治觥坎煌澄锼臓I(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出一種包含了全部營(yíng)養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營(yíng)養(yǎng)平衡，我們必須吃糧食類、蔬果類的食物，還必須吃肉蛋類的食物。15.【答案】C 【解析】【解答】A、只吃水果蔬菜，只能提供維生素和礦物質(zhì)，不符合題意。B、過量油鹽會(huì)對(duì)身體器官帶來負(fù)擔(dān)，不符合題意。C、谷類、水果蔬菜和肉類葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡，符合題意。故答案為：C?！痉治觥坎煌澄锼臓I(yíng)養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營(yíng)養(yǎng)，也找不出