高中生物教材挖空

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上目錄專心-專注-專業(yè)必修一第一章 走近細胞1.1 從生物圈到細胞問題探討：病毒（1）病毒不具有細胞結(jié)構(gòu)。（2）通常病毒都含有核酸和蛋白質(zhì)，有些病毒還含有囊膜。Eg.：HIV含有囊膜。（3）每種病毒只含有_（“1”或“2”）種核酸。Eg.：T2噬菌體含有_，HIV含有_。（4）病毒只有依賴活細胞（宿主細胞）才能生活。病毒具有一定的宿主專一性。Eg.：T2噬菌體寄生在_體內(nèi)，HIV主要寄生在人體_細胞內(nèi)。1.1.1生命活動離不開細胞生命活動離不開細胞，這是因為：（1）單細胞生物依賴_就可以完成各項生命活動。Eg.：草履蟲除能完成運動和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長、應(yīng)激

2、性等生命活動。如果沒有完整的細胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動。（2）多細胞生物依賴_密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動。Eg.：在子女和父母之間，精子和卵細胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的橋梁。父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)生的卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過細胞分裂、分化等過程實現(xiàn)。Eg.：完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與，如傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元、相關(guān)的骨骼肌細胞，等等。人的學(xué)習(xí)活動需要種類和數(shù)量繁多的細胞參與。（3）病毒只有在_中才能表現(xiàn)生命特征。1.1.2生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次（1）典型生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次通常是：_。某一結(jié)

3、構(gòu)層次是上一結(jié)構(gòu)層次作為元素構(gòu)成的系統(tǒng)，并同時具有上一結(jié)構(gòu)層次所不具有的特性（組成、結(jié)構(gòu)和功能）。（2）_是最基本的生命系統(tǒng)；_是現(xiàn)已知最大的生命系統(tǒng)。說明：地球上最早出現(xiàn)的生命形式也是具有細胞形態(tài)的單細胞生物。（3）高等植物的結(jié)構(gòu)層次中缺乏_層次。（4）單細胞生物具有兩個結(jié)構(gòu)層次：_層次和_層次。特別說明：人教教材把病毒視作生物，但不具有生命（特征），只有具有細胞結(jié)構(gòu)的生物才視作是生命。1.2 細胞的多樣性和統(tǒng)一性1.2.1使用高倍鏡觀察多種多樣的細胞（1）高倍顯微鏡的使用取鏡、安放、對光：一手托住鏡座，一手握住鏡座。將顯微鏡放置于距離桌子邊緣一巴掌左右的位置。轉(zhuǎn)動鏡頭轉(zhuǎn)換器將低倍物鏡對準(zhǔn)通

4、光孔；轉(zhuǎn)動遮光器將最大光圈對準(zhǔn)通光孔；眼睛注視目鏡的同時調(diào)節(jié)反光鏡直至看到明亮的視野。低倍鏡觀察：升高鏡筒，然后將裝片置于載物臺上，盡量將觀察對象置于通光孔的中央，并用玻片夾固定。當(dāng)物鏡下降至距離裝片約一指的距離（約2cm）時，用眼睛注視目鏡，調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋緩慢地降低鏡筒。視野中感覺看到東西時，用更慢的速度降低鏡筒。如果鏡筒降至最低時仍未看到物象，再升高鏡筒重復(fù)上述操作?？吹轿锵蠛螅梢該Q用細準(zhǔn)焦螺旋緩慢地升降鏡筒，使物象清晰。根據(jù)顯微鏡成像的原理，將觀察對象移至_。高倍鏡觀察：_轉(zhuǎn)動鏡頭轉(zhuǎn)換器至高倍物鏡。調(diào)節(jié)且僅允許調(diào)節(jié)_螺旋使物象清晰（_使用粗準(zhǔn)焦螺旋）。高倍物鏡下，視野會變_，可以使用反

5、光鏡的凹面增大亮度。但有時視野偏暗可以增大對比度，更有利于區(qū)分觀察對象。（2）多種多樣的細胞低等植物細胞（水綿屬于綠藻）、高等植物細胞（葉保衛(wèi)細胞）、動物細胞（蛙皮膚上皮細胞或魚紅細胞）、真菌細胞（酵母菌）、原生生物（草履蟲、變形蟲、眼蟲等單細胞真核生物），上述細胞均能觀察到細胞核。高倍鏡下也能看到伊紅美藍染色后的大腸桿菌，大腸桿菌沒有細胞核。1.2.2真核細胞和原核細胞（1）根據(jù)細胞內(nèi)_，可把細胞分為真核細胞和原核細胞。（2）_構(gòu)成的生物叫做真核生物；_構(gòu)成的生物叫做原核生物。說明：真核生物包括動物界、植物界、真菌界和原生生物界（草履蟲、變形蟲等單細胞細胞）。原核生物對應(yīng)細菌界，支原體、衣原

6、體等都屬于細菌界。藍藻門屬于細菌界，包括藍球藻、顫藻、念珠藻、發(fā)菜等，藍藻類生物具有藻藍素和葉綠素，能夠進行光合作用，在生物進化中具有重要的地位。除藍藻（藍細菌）以外的其它藻類都是真核生物。藻類爆發(fā)可導(dǎo)致水華（淡水）或赤潮（海水）。（3）原核細胞沒有核膜包被的細胞核，也沒有_（主要成分是DNA和蛋白質(zhì)），但有一個_狀的DNA分子，位于細胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域稱為_。說明：原核生物除了擬核區(qū)的DNA還可能含有質(zhì)粒（DNA）。原核細胞缺乏膜包被的細胞器，但都含有一種無膜包被的細胞器_。原核生物通常具有細胞壁，但其成分與植物的以及真菌的細胞壁不同。（4）原核細胞具有和真核細胞細胞相似的基本結(jié)構(gòu)，如

7、細胞膜、細胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)集中分布的場所（細胞核或擬核）等，也都使用DNA作為遺傳物質(zhì)，這體現(xiàn)了細胞的_。真核細胞多種多樣，原核細胞多種多樣，而真核細胞和原核細胞又不一樣，這說明了細胞的_。1.2.3細胞學(xué)說建立的過程（1）細胞學(xué)說的建立者主要是_和_，魏爾肖等人發(fā)展了細胞學(xué)說。（2）細胞學(xué)說的主要內(nèi)容包括：_。_。_。（3）細胞學(xué)說揭示了細胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性和生物界的統(tǒng)一性。第二章 組成細胞的分子2.1 組成細胞的元素和化合物問題探討_，這說明了生物界和非生物界具有統(tǒng)一性；_，這說明了生物界和非生物界具有差異性。2.1.1組成細胞的元素（1）細胞中的元素按照含量多少可以劃分為_元素和_元素。大量元

8、素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。說明：每種大量元素和微量元素都具有其他元素難以替代的作用。（2）_是基本元素。_是最基本的元素。說明：無論細胞干重/鮮重，C、H、O、N這四種元素的含量最多；這四種元素同時參與構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)等生物分子。在細胞干重中，C含量極高，且C在構(gòu)成生物大分子中具有極其重要的作用。2.1.2組成細胞的化合物（1）組成細胞的主要化合物可以劃分為兩大類：_和_。其中前者包括水和_，后者包括_、_、_和_。（2）并不是所有細胞中化合物的含量都一樣。通常，活細胞中含量最多的化合物是_，含量最多的有機化合物是_。2.1.3檢測生物組織中的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪（1

9、）_加入淀粉樣液中會出現(xiàn)_色。（2）檢測生物組織中的還原糖通常使用_。該試劑是含有Cu2+的堿性溶液，由_和_等體積混合所得，不能久置，需要_。使用斐林試劑進行還原糖檢測時需要_加熱，最終會出現(xiàn)_色沉淀。（3）檢測生物組織中的蛋白質(zhì)時通常使用_，該試劑使用時需要先加_（使蛋白質(zhì)變性暴露肽鍵并提供堿性環(huán)境），再加_。雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)作用后呈現(xiàn)_色。注意：斐林試劑、雙縮脲試劑中CuSO4濃度不同（不要求記住具體濃度）。（4）檢測生物組織中的脂肪時，如果選擇花生子葉切片進行觀察，需要使用_。細胞中的脂肪顆?？梢杂锰K丹（）染液染成_（_）色；且子葉切片染色后需要用_洗去浮色后才能制成臨時裝片進行觀察

10、。也可以選擇花生組織樣液進脂肪檢測，不需要用到顯微鏡。2.2 生命活動的主要承擔(dān)者2.2.1氨基酸及其種類（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種；根據(jù)人體自身能否合成，可以將組成蛋白質(zhì)的氨基酸分為_和_。（2）組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)通式可以表示為：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的共同點：一個_（-NH2）和一個_（-COOH）連接在_碳原子上（-氨基酸）。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的不同點：_。2.2.2蛋白質(zhì)及其多樣性（1）_是蛋白質(zhì)的基本組成單位。（2）氨基酸通過_連接形成多肽：兩個氨基酸分子脫水縮合形成_（寫反應(yīng)式，氨基酸用結(jié)構(gòu)簡式寫，標(biāo)注肽鍵）：多個氨基酸分子脫水縮合形成多肽：多肽通常呈鏈狀，也稱多肽鏈。每條

11、多肽鏈至少含有_個游離氨基和_個游離羧基。一條多肽鏈中：氨基酸（殘基）數(shù)目 - 肽鍵數(shù)目 =_。（3）一條或多條多肽鏈折疊、盤曲形成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)中：氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)。蛋白質(zhì)變性是指在理化因素作用下，蛋白質(zhì)分子的_，變性的蛋白質(zhì)容易被蛋白酶水解。劇烈的變性通常是_（“可逆的”或“不可逆的”）。蛋白質(zhì)鹽析是指用鹽溶液使蛋白質(zhì)以沉淀的形式析出，鹽析是_（“可逆的”或“不可逆的”）。（4）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性，原因是:_。2.2.3蛋白質(zhì)的功能（1）蛋白質(zhì)具有多種多樣的功能。有些蛋白質(zhì)具有_功能（如血紅蛋白）；有些蛋白質(zhì)具有_功能（如胰島素）；有些蛋白質(zhì)具有_功能（

12、如抗體）；羽毛、肌肉、頭發(fā)等中蛋白質(zhì)屬于_蛋白；有些蛋白質(zhì)具有_功能（如絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)）。（2）蛋白質(zhì)功能具有多樣性的直接原因在于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性。Eg.：導(dǎo)致瘋牛病的朊粒與正常牛體內(nèi)的一種正常蛋白質(zhì)的氨基酸序列完全一致。兩種蛋白質(zhì)具有相同的氨基酸序列，但是具有不同的空間結(jié)構(gòu)，功能也不同。2.3 遺傳信息的攜帶者2.3.1核酸的分類與功能（1）核酸包括兩大類：_（簡稱DNA）和_（簡稱RNA）。（2）核酸的功能：核酸是細胞內(nèi)_的物質(zhì)，在生物體的_和_中具有極其重要的作用。2.3.2核酸在細胞中的分布（1）觀察DNA和RNA在細胞中的分布（實驗）：實驗原理：DNA主要存在于_，RNA主要

13、存在于_中。用_將細胞染色以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。兩種染色劑對DNA和RNA的_不同：_結(jié)合DNA后呈現(xiàn)_色；_結(jié)合RNA后呈現(xiàn)_色。鹽酸能夠_；同時_。實驗流程：取人口腔上皮細胞制片（不加蓋玻片，直接烘干以使細胞黏附在載玻片上）水解（30水浴，利用鹽酸的作用）沖洗涂片（洗掉鹽酸）染色（使DNA和RNA著色）觀察實驗結(jié)果：細胞核呈現(xiàn)_色，細胞質(zhì)呈現(xiàn)_色。（2）DNA主要分布在_，還存在于_、_；RNA主要分布在細胞質(zhì)中（細胞核中也含有RNA）。2.3.3核酸是核苷酸連接而成的長鏈（1）_是核酸的基本組成單位（單體）：一分子核苷酸由一分子_、一分子_和一分子_組成。根據(jù)五碳糖不同可以

14、把核苷酸分為：_和_。脫氧核苷酸一般有四種：腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷酸和胸腺嘧啶脫氧核苷酸。核糖核苷酸一般有四種：腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸和尿嘧啶核糖核苷酸。寫出核苷酸的結(jié)構(gòu)簡式：（2）寫出一段核苷酸鏈（選三必須弄清楚）：（3）DNA通常由_條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成；RNA通常由_條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。（4）遺傳信息通常是指_。大部分生物的遺傳信息儲存在_中，部分病毒的遺傳信息儲存在_中。2.4 細胞中的糖類和脂質(zhì)2.4.1細胞中的糖類（1）糖類是多羥基（-OH）的醛（-CHO）或者酮（-CO-）。由于糖類分子中H和O之比通常為21，因此糖類也被稱

15、為碳水化合物。有些糖具有甜味，有些糖沒有甜味。（2）糖類根據(jù)水解情況可分為：單糖是指_的糖。只有單糖才能被人體細胞直接吸收。常見的單糖有：脫氧核糖和核糖參與構(gòu)成DNA和RNA。葡萄糖細胞內(nèi)最常見也是最常使用的能源物質(zhì)，可氧化分解供能。半乳糖氧化分解供能，多見于動物細胞。果糖氧化分解供能，常見于植物細胞。二糖是指_的糖。常見的二糖有：麥芽糖由_縮合而成。乳糖由_縮合而成。蔗糖由_縮合而成。多糖：由大量單糖聚合而成的糖。常見的多糖有：淀粉多個_縮合而成；淀粉是植物體內(nèi)重要的_物質(zhì)。糖原多個_縮合而成；糖原分為兩種類型：_（主要存在于肝臟中）和_（主要存在于肌肉中）。糖原是動物體內(nèi)重要的_物質(zhì)。纖維

16、素多個_縮合而成；纖維素作為植物_的重要組成成分，也可以被某些微生物分解為葡萄糖（人不可以分解纖維素）。（3）根據(jù)能否與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，糖類可分為還原糖和非還原糖。常見的還原糖如單糖、麥芽糖等；常見的非還原糖如蔗糖、淀粉、纖維素、糖原等。2.4.2細胞中的脂質(zhì)（1）脂肪：即甘油三酯。從元素組成上看，脂質(zhì)分子中_的含量遠遠少于糖類，而_的含量更多，這導(dǎo)致單位質(zhì)量的脂肪氧化分解釋放的能量遠高于糖類，因此脂肪是細胞內(nèi)_物質(zhì)。說明：說到儲能物質(zhì)就想到脂肪這沒有大問題，但部分植物會采用淀粉作為儲能物質(zhì)，糖原也是動物體內(nèi)暫時的儲能物質(zhì)。脂肪還具有_等功能。（2）磷脂：除含有C、H、O外，磷脂通常還含有_

17、兩種元素。磷脂是_的重要組成成分。（3）固醇：包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇：構(gòu)成_的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中_的運輸。性激素：促進_的發(fā)育和_的形成。維生素D：促進人和動物腸道對_的吸收。2.4.3生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架，這是因為：生物大分子是多聚體，多聚體由單體聚合而成，每一個單體都以_為基本骨架。說明：脂肪不是多聚體，也不是嚴(yán)格的生物大分子，但有時為方便研究也歸為生物大分子。2.5 細胞中的無機物2.5.1細胞中的水（1）生物體的含水量因生物種類、性別和年齡的差異而存在差別，不同組織和細胞中的含水量也存在差異，通常細胞中含量最多的化合物是_。（2）水在

18、細胞中以兩種形式存在。結(jié)合水是指_。自由水是指_。結(jié)合水是_的重要組成成分。說明：失去結(jié)合水也就破壞了細胞結(jié)構(gòu)，會導(dǎo)致細胞死亡。自由水具有以下功能： _。_。_。_。說明：自由水的功能集中體現(xiàn)在參與細胞代謝上，因此自由水含量與細胞代謝強度是正相關(guān)的，亦即自由水的含量越高，細胞代謝的強度越強，反之亦然。2.5.2細胞中的無機鹽（1）無機鹽在細胞中主要以_的形式存在。（2）無機鹽在細胞中的含量_，但是具有極其重要的功能（作用）：_。Eg.：Mg2+參與構(gòu)成葉綠素、Fe2+參與構(gòu)成血紅蛋白、碘參與構(gòu)成甲狀腺激素。_。Eg.：血鈣過少會引起抽搐。維持細胞的酸堿平衡等。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)3.1 細胞

19、膜系統(tǒng)的邊界3.3.1細胞膜的成分（1）體驗細胞膜制備的方法：人和絕大多數(shù)哺乳動物成熟的紅細胞沒有_容易吸水漲破；同時沒有_，從而避免了細胞膜、核膜和各種細胞器膜混在一起。（2）研究發(fā)現(xiàn)，細胞膜主要由_（主要是磷脂）和_組成。此外，還有少量的_。（3）蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，因此_的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。注意：人體細胞癌變時細胞膜上的甲胎蛋白和癌胚抗原會增多。3.3.2細胞膜的功能（1）_。細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。（2）_。Eg.：臺盼藍染色法中，死細胞的細胞膜失去控制物質(zhì)進出細胞的能力，臺盼藍就能進入死細胞而被染色。（3）_。Eg.：內(nèi)分泌細胞分泌的激素通過

20、與靶細胞膜上的激素受體結(jié)合來傳遞調(diào)控細胞代謝的信息；精卵細胞的識別和結(jié)合是通過細胞膜直接接觸來傳遞信息；胞間連絲是相鄰兩個植物細胞之間形成的通道，攜帶信息的物質(zhì)能通過胞間連絲從一個細胞進入另一個細胞。3.3.3細胞壁植物細胞壁的化學(xué)成分主要是_，它具有支持和保護作用。說明：植物細胞壁與細菌、真菌的細胞壁成分不同。3.2 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工3.2.1分離各種細胞器的方法（1）細胞質(zhì)分為兩部分：細胞器（具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，執(zhí)行特定的功能）和細胞質(zhì)基質(zhì)。（2）采用_法可以分離細胞內(nèi)的各種細胞器，分離后可以研究各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。說明：差速離心法分離各種細胞器時，采取逐步提高離心速度的方法分步分離

21、不同的細胞器，即采用了不同的離心速度進行分離。3.2.2細胞器之間的分工（1）線粒體是進行_的主要場所，是細胞的動力車間。（2）葉綠體是進行_的場所，是植物細胞的養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站。葉綠體存在于綠色植物進行光合作用的細胞中（葉肉細胞為主）。說明：用內(nèi)共生學(xué)說去理解線粒體和葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)、具有核酸（DNA和RNA）以及核糖體等。（3）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細胞內(nèi)_，以及_的車間。（4）高爾基體是由單層膜圍成囊狀和泡狀結(jié)構(gòu)；高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行_。（5）核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA構(gòu)成，無膜包被；核糖體是_的機器；核糖體有兩種存在形式：游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中或附著

22、在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上（也可能在核外膜上）。（6）溶酶體是由單層膜圍成小泡狀結(jié)構(gòu)；溶酶體是消化車間，內(nèi)含_酶，能_。說明：溶酶體中的酶為酸性水解酶，其中的酶少量釋放進入細胞質(zhì)是沒有活性的，但大量釋放進入細胞質(zhì)，會破壞細胞結(jié)構(gòu)，使細胞死亡。（7）液泡由單層膜圍成；成熟植物細胞中含有一個占據(jù)細胞絕大部分體積的中央大液泡；液泡主要存在于_細胞中，內(nèi)有細胞液，含_等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)_，充盈的液泡還可以使細胞_。（8）中心體無膜包被，由_組成；中心體一般認(rèn)為與細胞的_有關(guān)，主要存在于動物和某些_植物的細胞中。（9）細胞骨架是由_組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。

23、細胞骨架可以維持細胞形態(tài)、保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性。（10）細胞質(zhì)基質(zhì)呈現(xiàn)_狀態(tài)，由_等組成。細胞質(zhì)基質(zhì)是細胞代謝的主要場所。用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體（1）葉綠體呈綠色、扁平的橢球形或球形。實驗可以選擇黑藻（單子葉植物）或菠菜葉_表皮（稍帶_）作為實驗材料。（2）線粒體形態(tài)多樣。_染液能將_細胞中的線粒體染成_色，而細胞質(zhì)接近無色。3.4.3細胞器之間的協(xié)調(diào)配合（1）細胞的“生產(chǎn)線”需要多種細胞器的配合，分泌蛋白的合成和運輸就是其中一例：先從游離的_開始多肽鏈的合成，合成的一段多肽鏈和核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)繼續(xù)肽鏈的合成。（注意和教材表述有區(qū)別）多肽鏈在_中加工成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白

24、質(zhì)；然后以“出芽”的方式形成囊泡，包裹著要運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)離開，到達高爾基體，與高爾基體膜融合。高爾基體對蛋白質(zhì)做進一步的修飾加工，然后形成包裹著分泌蛋白的囊泡（分泌小泡）。囊泡包裹著分泌蛋白離開高爾基體，并移動到細胞膜，然后與細胞膜融合將囊泡中的分泌蛋白分泌出去。分泌蛋白合成、加工與運輸過程中需要的能量大部分由_提供。（2）_是細胞內(nèi)囊泡穿梭的樞紐。蛋白質(zhì)的分選3.4.4細胞的生物膜系統(tǒng)（1）許多細胞器都有膜，這些_和_、_等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。注意：口腔黏膜、呼吸道黏膜等實際上并不是生物膜，而是一層保護口腔、呼吸道的細胞，所以它們也不構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。（2）組成生物膜系統(tǒng)的各種生物膜在組成成

25、分和結(jié)構(gòu)上相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。注意：內(nèi)網(wǎng)質(zhì)膜外連細胞膜，內(nèi)連核膜。（3）生物膜系統(tǒng)在細胞生命活動中具有重要的作用：細胞膜使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行_、_和_過程中具有決定性的作用。許多重要的化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了_。細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，這樣就使得細胞內(nèi)能夠_，保證細胞生命活動高效、有序地進行。3.3 細胞核系統(tǒng)的控制中心除了高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核，且多為一個細胞核。3.3.1細胞核的功能（例子）Eg.：美西螈核移植實驗、蠑螈受精卵橫縊實驗、變形蟲切割與核去除

26、再植入實驗以及傘藻嫁接與核移植實驗表明_。3.3.2細胞核的結(jié)構(gòu)（1）核膜：_層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。（2）核膜上有核孔，核孔能夠_。（3）核仁：與_的合成以及_的形成有關(guān)。（4）染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。染色質(zhì)（體）可以被_染成深色。染色質(zhì)（非分裂期的存在狀態(tài)）和染色體（分裂期的存在狀態(tài)）是_在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。補充：核孔允許水、葡萄糖、核苷酸等小分子自由穿過。但對大分子的進出具有選擇性，如mRNA合成后經(jīng)由核孔進入細胞質(zhì)，然后在細胞質(zhì)中指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，一些蛋白質(zhì)（如RNA聚合酶）合成后可經(jīng)由核孔再進入細胞核。3.3.3細胞核的功能由于DNA上儲存著遺傳信息，而DN

27、A主要分布在細胞核中，因此細胞核是_，同時細胞核還是細胞遺傳和代謝的_中心。模型建構(gòu)模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認(rèn)識對象所作的一種簡化的概括性的描述。模型包括物理模型（以實物或繪畫形式表現(xiàn)研究對象的特征）、數(shù)學(xué)模型（以數(shù)學(xué)形式表示研究對象的特征）和概念模型（如概念圖等）。說明：物理模型是以實物或繪畫形式表現(xiàn)研究對象的特征，這里用于表現(xiàn)研究對象特征的實物不能是研究對象自身，比如細胞的顯微照片就是研究對象細胞自身，并沒有對其特征進行抽象，所以圖片不屬于物理模型。第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出4.1 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龁栴}探討：滲透作用（1）滲透作用（或“滲透”）是指水通過半透膜的擴散（滲透是宏觀上

28、的，而非微觀的）。（2）滲透作用的發(fā)生需要兩個條件：_；_（滲透壓差）。說明：分析滲透作用時，半透膜兩側(cè)的濃度（滲透壓）是指所有溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度，與溶質(zhì)種類無關(guān)。這里的所有溶質(zhì)是指全為非電解質(zhì)（電解質(zhì)的情況見必修三滲透壓）。說明：滲透作用發(fā)生時，水分從水分子相對含量高的一側(cè)（低濃度一側(cè)）向水分子相對含量低的一側(cè)運動（高濃度一側(cè)）。說明：水分子因為半透膜兩側(cè)存在濃度差而擴散進入漏斗；漏斗內(nèi)的液面升高后會產(chǎn)生壓力，這個壓力傾向于將漏斗內(nèi)的水通過半透膜壓出去。上述兩者引起的水分通過半透膜進出漏斗達到平衡時，滲透作用即停止。4.1.1細胞的吸水和失水（1）動物細胞依靠滲透作用吸水和失水。_相當(dāng)于一層

29、半透膜。動物細胞膜內(nèi)外可能存在濃度差（滲透壓差）。（2）成熟植物細胞主要通過滲透作用吸水和失水。植物細胞的吸水和失水（實驗）現(xiàn)象：蔬菜腌制時會失去水分。提出假說：由于細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞，我們推測原生質(zhì)層（細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)）相當(dāng)于半透膜。假說的演繹：將成熟植物細胞置于高濃度的蔗糖溶液中（類似于腌制），植物細胞將_水分。成熟植物細胞中的水分主要位于液泡，選擇合適的材料，如液泡中含有紫色色素的洋蔥鱗片葉外表皮細胞，將會觀察到色素濃度升高而引起的紫色_。實驗過程a制作紫色洋蔥鱗片葉_表皮臨時裝片。觀察。b在蓋玻片一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液并在另一側(cè)_，重復(fù)多次。觀察。

30、c在蓋玻片一側(cè)滴加清水并在另一側(cè)_，重復(fù)多次。觀察。實驗結(jié)果：液泡紫色加深，符合假說預(yù)期。實驗同時觀察到失水后紫色范圍變小，這表明原生質(zhì)層伸縮性_（“大”或“小”）；實驗結(jié)果同時顯示細胞壁在失水前和失水后基本沒有形態(tài)上的變化，這表明細胞壁伸縮性_（“大”或“小”）。進一步的問題：細胞壁是半透性還是全透性？假定細胞壁是半透性的。當(dāng)外界蔗糖溶液濃度較高時，細胞壁和原生質(zhì)層間隙的溶液濃度低于外界蔗糖溶液的濃度。同時細胞在自然狀態(tài)下能吸收水分，這說明通常細胞壁和原生質(zhì)層間隙的溶液濃度低于液泡內(nèi)細胞液濃度。上述情況將導(dǎo)致細胞壁和原生質(zhì)層間隙的水分不斷失去，并且由于原生質(zhì)層具有伸縮性，應(yīng)該會觀察到原生質(zhì)層

31、和細胞壁之間的間隙消失。實際實驗未觀察到原生質(zhì)層和細胞壁之間的間隙消失。這表明細胞壁并不是半透性的，而應(yīng)該是全透性的。若有人認(rèn)為上述實驗材料不能看到原生質(zhì)層的范圍（實際看到的是液泡的范圍），可以再選擇黑藻作為實驗材料，觀察其細胞質(zhì)中葉綠體的分布來代表原生質(zhì)層的范圍。成熟植物細胞與外界溶液可以構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)，這是因為：_具有選擇透過性，相當(dāng)于一層半透膜；當(dāng)原生質(zhì)層兩側(cè)存在濃度差（滲透壓差）時，就可以發(fā)生滲透作用。質(zhì)壁分離與復(fù)原細胞壁是_（溶于水的物質(zhì)可以通過細胞壁）且伸縮性較_，植物細胞吸水和失水時其形態(tài)變化_。原生質(zhì)層具有選擇透過性且伸縮性較大。當(dāng)植物細胞失水導(dǎo)致細胞液減少時，_隨之收縮，與

32、_逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。質(zhì)壁分離的細胞處于低滲溶液（如清水）中時，植物細胞吸水，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生_。4.1.2物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌鼘嵗?）滲透是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸。（2）生物體能逆相對含量的梯度進行物質(zhì)的跨膜運輸。Eg.：水稻會大量積累SiO44-，甲狀腺濾泡上皮細胞能大量積累I-。（3）細胞膜和其他生物膜都是_膜。4.2 生物膜的流動鑲嵌結(jié)構(gòu)模型4.2.1對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（1）膜主要由脂質(zhì)構(gòu)成。現(xiàn)象：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞（歐文頓）。提出假說：膜是由_組成的。實驗驗證：

33、提取細胞膜，分析其化學(xué)成分 ，發(fā)現(xiàn)細胞膜主要由_（磷脂）和_構(gòu)成。繼續(xù)提出問題：細胞膜中脂質(zhì)是如何排列的？脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間的位置關(guān)系又是怎樣的？（2）膜中脂質(zhì)的排列。理論分析：磷脂有親水性的頭部和疏水性的尾部，而細胞內(nèi)部和外部都是以為水基礎(chǔ)的液體環(huán)境，因此細胞膜中磷脂的排布方式應(yīng)該為：實驗驗證：將細胞膜中的脂質(zhì)處理成單層，計算單層脂質(zhì)的面積，并和細胞膜的表面積進行比較。單層脂質(zhì)的面積是細胞膜表面積的_倍。因此細胞膜中脂質(zhì)呈雙層排列。（3）蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的位置關(guān)系。推測：脂質(zhì)兩側(cè)覆蓋著蛋白質(zhì)?，F(xiàn)象：電鏡下觀察到暗-明-暗的三條帶，這一結(jié)果恰好符合上述推測的預(yù)期。提出假說：三明治模型。模型中細胞膜是

34、靜態(tài)的。假說與觀察不符：靜態(tài)模型不能解釋細胞生長、分裂等現(xiàn)象。并且隨著實驗手段的進步發(fā)現(xiàn)有些蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層中?，F(xiàn)象：人鼠細胞融合實驗說明細胞膜具有流動性。說明：人鼠細胞表面的蛋白質(zhì)是這樣標(biāo)記的先用細胞表面蛋白質(zhì)作為抗原去制備抗體，修飾抗體使之帶上熒光，然后用帶熒光的抗體和細胞混合，抗體就會和細胞表面的抗原（蛋白質(zhì)）結(jié)合。在熒光顯微鏡下就可以觀察到熒光的分布情況。提出新的假說：流動鑲嵌結(jié)構(gòu)模型。（4）_模型是目前廣為接受的有關(guān)生物膜結(jié)構(gòu)的模型。4.2.2流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容（1）_構(gòu)成膜的基本支架。（2）蛋白質(zhì)分子或_或_或_磷脂雙分子層。（3）膜具有一定的流動性，這是因為構(gòu)成膜的_

35、（“所有”或“大多數(shù)”）磷脂分子可以運動，構(gòu)成膜的_（“所有”或“大多數(shù)”）蛋白質(zhì)分子也可以運動。糖脂與糖蛋白（1）細胞膜外側(cè)有一層糖類分子，它和蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白，或與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫做糖被。糖蛋白也存在于部分細胞器膜內(nèi)側(cè)，如溶酶體等。（2）消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有_作用；糖被與_有密切關(guān)系。4.3 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?.3.1被動運輸（1）簡單擴散是指_。說明：自由擴散需要穿過磷脂雙分子層。物質(zhì)穿過磷脂雙分子層的能力取決于被運輸物質(zhì)的極性和大小。極性越弱的分子越容易穿過磷脂雙分子層。極性相似時，越小的分子越容易穿過磷脂雙分子層。離子哪怕是最小的氫離子也不能穿

36、過磷脂雙分子層。O2、CO2、乙烯、苯、脂肪酸等分子容易通過磷脂雙分子層，H2O和甘油等分子也可以穿過磷脂雙分子層，但是葡萄糖、核苷酸等幾乎不能穿過磷脂雙分子層。（2）協(xié)助擴散是指_。說明：協(xié)助擴散由膜轉(zhuǎn)運蛋白介導(dǎo)，膜轉(zhuǎn)運蛋白包括載體蛋白和通道蛋白?？估蚣に乜梢源龠M水通道蛋白轉(zhuǎn)移到腎小管上皮細胞膜上，從而促進水分的重吸收。神經(jīng)元在靜息狀態(tài)下，K+離子通道處于開放狀態(tài)，主要表現(xiàn)為K+外流，這是靜息電位形成的基礎(chǔ)。興奮時，Na+離子通道打開，主要表現(xiàn)為Na+內(nèi)流。（3）被動運輸包括_擴散和_擴散。（4）被動運輸都是順濃度梯度的運輸，運輸動力來自于膜兩側(cè)的濃度梯度，其結(jié)果是降低膜兩側(cè)的濃度梯度。4

37、.3.2主動運輸（1）物質(zhì)從_一側(cè)運輸?shù)絖一側(cè)，需要_的協(xié)助，同時還需要消耗_，這種方式叫做主動運輸。（2）逆濃度梯度的運輸都是主動運輸，主動運輸通過消耗能量建立膜兩側(cè)的濃度梯度。4.3.3胞吞和胞吐（1）細胞攝取大分子時，首先是大分子附著在細胞膜表面，這部分細胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子。然后，小囊從細胞膜上分離下來，形成囊泡，進入細胞內(nèi)部，這種現(xiàn)象叫_。（2）細胞需要外排的大分子，先在細胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動到細胞膜處，與細胞膜融合，將大分子排出細胞，這種現(xiàn)象叫_。說明：胞吞胞吐運輸大分子的同時也會運輸小分子，如水等。4.3.4：物質(zhì)跨膜運輸方式的分析先看被運輸物質(zhì)的大小，大分子的運輸依

38、靠胞吞或胞吐；小分子的運輸再看運輸方向（順濃度還是逆濃度）。第五章 細胞的能量利用與供應(yīng)5.1 降低反應(yīng)活化能的酶5.1.1酶在細胞代謝中的作用1（1）比較過氧化氫在不同條件下的分解(實驗)：H2O2H2OO2實驗處理：第一組：常溫。第二組：90水浴。第三組：滴加兩滴FeCl3溶液。第四組：滴加兩滴肝臟研磨液。說明：保證肝臟研磨液是新鮮的，久置的肝臟研磨液中過氧化氫酶被分解且活性降低。注意滴加FeCl3溶液和肝臟研磨液時不要共用滴管。實驗結(jié)果：單位時間內(nèi)第一組（常溫）釋放的氣泡最少，第二組（90水浴）釋放的氣泡顯著增多；第三組（滴加兩滴FeCl3溶液）和第四組（滴加兩滴肝臟研磨液）釋放的氣泡特

39、別多。再將點燃的衛(wèi)生香分別放入第三組和第四組液面的上方，可觀察到兩組均能復(fù)燃，且第四組燃燒更劇烈。變量控制（1）實驗變量實驗過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱做自變量；隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。Eg.：上述實驗中，自變量是_，因變量是_。影響實驗結(jié)果的無關(guān)變量有_（任意三個）。（2）對照試驗除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做對照實驗。對照實驗一般要設(shè)置對照組和實驗組。Eg.：上述實驗中對照組是_，實驗組是_。說明：實驗組對照組±自變量。對照組是指不接受實驗處理的組，對照組的實驗結(jié)果是已知的。通常選擇常態(tài)條件的組為對照組。大多數(shù)實驗組的設(shè)計是在對照組的基礎(chǔ)上自變量。但在研究光照是光合作用的必要條件時，由于植物在自然狀態(tài)（即不需要實驗處理）有光照，因此曝光組為對照組，而遮光組是在對照組（有光照）的基礎(chǔ)上-自變量（光照），即施加了減去光照這一實驗處理，故遮光組為實驗組。5.1.1酶在細胞代謝中的作用2（2）_稱為活化能。（3）酶能顯