最新2019蘇教版科學(xué)三年級上冊科學(xué)11.把鹽放到水里(第一課時)教案

1、11 把鹽放進(jìn)水里把鹽放進(jìn)水里一課是蘇教版三年級上冊第三單元固體和液體單元中的最后一課，這一單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容都屬于物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域，本課內(nèi)容的設(shè)計(jì)，依據(jù)物質(zhì)領(lǐng)域的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，對應(yīng)新課標(biāo)2.2 “通過觀察描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的，通過實(shí)驗(yàn)，攪拌和溫度，是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因素。 ”和課程目標(biāo) 1.4 “利用物體的特征或材料的性能，把混合在一體的物體分離開來。 ”本課內(nèi)容首先通過把沙子、鹽分別放入冷水中，并攪拌這一活動，回顧一年級下冊學(xué)過的溶解現(xiàn)象，然后設(shè)計(jì)了三組實(shí)驗(yàn)：活動一，探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。讓學(xué)生知道攪拌和溫度，是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因素。并初

2、步感受對比實(shí)驗(yàn)，從而啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究事物?；顒佣?，測量100 毫升水中能溶解多少克鹽。引導(dǎo)學(xué)生通過觀察描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的；活動三，用過濾的方法分離水中的不溶物，用蒸發(fā)的方法分離溶解物。讓學(xué)生學(xué)會利用物體的特征或材料的性能，把混合在水里的物體分離開來的簡單方法?！緦W(xué)情分析】三年級學(xué)生經(jīng)過兩年的科學(xué)學(xué)科訓(xùn)練，已經(jīng)對這門課有了一定認(rèn)識，產(chǎn)生了比較濃厚的興趣，同時具備了初步的科學(xué)知識和操作技能。但是他們?nèi)狈?yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維方式。這節(jié)課是孩子們第一次接觸控制變量的實(shí)驗(yàn)，因此，實(shí)驗(yàn)前的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)尤為重要?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識：1 知道攪拌和溫度，是影響物質(zhì)在水中溶解

3、快慢的常見因素。2知道一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的。3學(xué)習(xí)用過濾的方法分離水中的不溶物，學(xué)會用蒸發(fā)的方法分解水中的溶解物?？茖W(xué)探究：1 通過觀察，描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同的。2能利用物體的特征或材料的性能，把混合在水里的物體分離開來。3設(shè)計(jì)“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題假設(shè)驗(yàn)證證實(shí)”的科學(xué)探究過程，親歷控制單個變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的過程?？茖W(xué)態(tài)度：1 將對比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。2 . 培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進(jìn)行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人意見

4、的意識?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：1 攪拌、加熱、碾碎等方法可以促進(jìn)可溶性物質(zhì)的溶解，加快物質(zhì)溶解的速度，從而提高效率，給生產(chǎn)、生活帶來便利。2 . 了解自來水廠的水出廠前需要進(jìn)行多次過濾?！窘虒W(xué)時間】3 課時第一課時【教學(xué)重點(diǎn)】通過對比實(shí)驗(yàn)的研究，使學(xué)生理解加快溶解的主要方法?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對比實(shí)驗(yàn)過程中，各種變量與不變量的控制?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件、視頻、記錄單、燒杯、沙子、鹽、碗、礦泉水、白糖、糖塊、勺子。學(xué)生材料：每組準(zhǔn)備燒杯4 只、攪拌棒1 根、藥匙2 個、冷水、熱水、鹽?！窘虒W(xué)過程設(shè)計(jì)】一、情境導(dǎo)課，提出問題1. 歡迎大家再次來到“是真的嗎？”科學(xué)探究現(xiàn)場?？茖W(xué)探究，動手動腦，耳

5、聽為虛，眼見為實(shí)。今天的現(xiàn)場，我們請了兩位特殊的嘉賓，大家請看：（播放小視頻）大家好，我叫沙子，我有一種特殊的本領(lǐng)，就是跳進(jìn)水里可以隱身。大家好，我叫鹽，我有一種特殊的本領(lǐng)，就是跳進(jìn)水里能夠隱身。2. 師：他們都說自己跳進(jìn)水中能隱身，是真的嗎？生猜測。師追問：怎樣才能讓我們眼見為實(shí)呢？生：把沙子和鹽分別放入水中。師：請你上臺演示給同學(xué)看（借助實(shí)物投影）生上臺演示，發(fā)現(xiàn)：都沒有隱身。師：難道他倆說的都是假的？生：老師，我覺得鹽放水中能溶解，只是它溶解慢，所以現(xiàn)在它沒有全部隱身了。3. 師：想讓鹽快點(diǎn)溶解，你有什么好的辦法嗎？設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)情境，帶領(lǐng)學(xué)生回顧溶解現(xiàn)象，同時在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，從而順利

6、提出本課時的研究問題。二、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行假設(shè)學(xué)生大膽假設(shè)：攪拌、用熱水師提問：你怎樣想到這個方法的？設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生盡量根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行假設(shè)，不要憑空捏造。三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，小組探究（一）以“用熱水能否加快溶解”為例，設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)1 思維碰撞，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)師：剛才同學(xué)們想出了這么多好的方法，這些只是大膽的猜測，那么如何驗(yàn)證這些猜想是否正確呢?（實(shí)驗(yàn)）對，誰來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究“用熱水能否加快溶解”生：找兩個杯子，分別倒入熱水和冷水，分別放進(jìn)鹽，比較哪個杯里的鹽溶解快。師：為什么要用兩個杯子？（生答：分別操作，方便比較）師小結(jié)：這樣的實(shí)驗(yàn)，在科學(xué)里叫對比實(shí)驗(yàn)。科學(xué)講究“嚴(yán)謹(jǐn)”，對比實(shí)驗(yàn)要求更高，它要求每

7、次實(shí)驗(yàn)只能改變一個因素，其他因素要保持不變。這是對比實(shí)驗(yàn)的核心，只有嚴(yán)格控制好唯一改變的因素，這個實(shí)驗(yàn)才有說服力。接下來請小組討論，他設(shè)計(jì)的這個實(shí)驗(yàn)中，要控制不變的因素有哪些?唯一改變的是什么？把討論結(jié)果填寫在記錄單上。哪個小組愿意分享你們的討論結(jié)果？對比你們組的記錄單，你有什么想說的？明確：保持不變的因素：水量相同、鹽量相同、放鹽的時間相同、觀察的時間相同。需要改變的因素：一個杯倒冷水，另一個杯倒熱水。設(shè)計(jì)意圖：通過生生、師生之間的充分交流，引導(dǎo)學(xué)生明確做這個實(shí)驗(yàn)要控制不變的量和唯一改變的量，同時感受對比實(shí)驗(yàn)中控制變量的重要性。2小組合作，實(shí)驗(yàn)探究（ 1）選材料你們能選擇合適的材料來完成這個

8、對比實(shí)驗(yàn)嗎？把選好的材料移到你們小組的桌上，仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：杯子上都有一個黑色的標(biāo)記線，它表示150 毫升；放鹽的杯子上有一根橫梁，可以幫助我們每次都取正好一小勺的鹽。2）根據(jù)方法，小組實(shí)驗(yàn)a準(zhǔn)備兩杯相同體積的冷水和熱水。b同時往兩杯水中放相同質(zhì)量的鹽。c觀察、比較哪個杯子里的鹽溶解快。溫馨提示：a要嚴(yán)格控制好變量。b小組成員間要分工明確，合作完成。c認(rèn)真觀察，要實(shí)事求是的記錄實(shí)驗(yàn)報告單。3匯報發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論師：哪個小組愿意最先說說你們組的發(fā)現(xiàn)。小結(jié)：大家真了不起，可以自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并準(zhǔn)確地控制變量，在小組成員的共同配合下，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：用熱水能加快溶解。設(shè)計(jì)意圖：帶領(lǐng)學(xué)生完整地經(jīng)

9、歷了提出問題進(jìn)行假設(shè)實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論的科學(xué)探究全過程。進(jìn)一步感知科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。（ 二 ） 設(shè)計(jì)并研究“攪拌能否加快鹽的溶解”師提問：那 “攪拌能否加快鹽的溶解”呢？你們能以小組的方式獨(dú)立研究嗎？1 小組設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)（ 1）小組內(nèi)討論本實(shí)驗(yàn)中要控制不變的因素和唯一改變的因素。（填寫記錄單）（ 2）小組合作，完成探究。（ 3）認(rèn)真發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論。（填寫記錄單）（ 4）收拾材料，歸回原位。2匯報發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論：攪拌能加快溶解。設(shè)計(jì)意圖：再上一個實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本次實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)采用半扶半放的形式進(jìn)行，再次明確對比實(shí)驗(yàn)中控制變量的重要性。四、得出結(jié)論，回歸問題剛才大家用了熱水和攪拌的方式，證實(shí)了“鹽跳進(jìn)水

10、里，能隱身。 ”這句話是真的。用同樣的方法能讓沙子也隱身嗎？誰愿意上臺來試試。對，科學(xué)就需要這樣勇于質(zhì)疑，敢于探究，追求嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的態(tài)度。五、學(xué)以致用，解決問題（一）現(xiàn)場嘗糖水1 最近在微信我的朋友圈里，被一個看起來非常普通的碗刷頻了，人們瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，都說“這個碗里的水，放糖后不會變甜。 ”這句話是真的嗎？如果你認(rèn)為是真的，請坐到教室的左邊，你們是A組。覺得不是真的，請坐到教室的右邊，你們是B 組。2 我也感覺很奇怪，于是費(fèi)盡周折，終于找到了這個傳說中的神碗?，F(xiàn)在我們來試一試好嗎？師演示：倒進(jìn)半碗礦泉水，倒入一勺糖，然后從水面上舀一小勺水。3請B組的一位同學(xué)先來嘗嘗（沒有甜味）4再加一勺呢？

11、繼續(xù)加. （直到孩子們發(fā)現(xiàn)沒有攪拌）看來呀， “這個碗里的水，放糖后不會變甜。 ”這句話是假的。師小結(jié)：果然，微信微信，有時可以微微相信，但更多的時候. 等待我們?nèi)ヲ?yàn)證。B 組同學(xué)敢于質(zhì)疑，在剛才的這個比賽中獲勝。獎勵每人一顆奶片。設(shè)計(jì)意圖：通過設(shè)計(jì)辨別微信中一句話的真?zhèn)蔚幕顒樱寣W(xué)生在親自體驗(yàn)中利用所學(xué)，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。（二）吃奶片比賽1 PPT出示比賽規(guī)則：（ 1）聽到“開始”口令后，才能統(tǒng)一把奶片放進(jìn)嘴里。（ 2）不能囫圇吞。（ 3）完全吃完的舉手示意。2 A組同學(xué)猜測他們吃得快的方法，猜對的獎勵一塊糖。3提問：有些同學(xué)特別愛吃奶片，就想讓奶片在嘴里多待一會，該怎樣吃？4小結(jié)：看來，咬碎的方法也能加快溶解。設(shè)計(jì)意圖：簡單有趣的比賽，激發(fā)了學(xué)生的興趣，并能引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)加快溶解的另一種方法。 六、知識提升，課堂延伸今天我們自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了加熱和