環(huán)境工程微生物學(xué)復(fù)習(xí)要點(diǎn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上環(huán)境工程微生物學(xué)復(fù)習(xí)要點(diǎn)緒論1、 何謂原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，發(fā)育不全，只有DNA 鏈高度折疊形成的一個核區(qū)，沒有核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)沒有明顯界限，叫擬核或似核。原核微生物沒有細(xì)胞器，只有由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則的泡沫體系，如間體核光合作用層片及其他內(nèi)折。也不進(jìn)行有絲分裂。原核微生物包括古菌（即古細(xì)菌）、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。2、何謂真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由發(fā)育完好的細(xì)胞核，核內(nèi)由核仁核染色質(zhì)。由核膜將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開，使兩者由明顯的界限。有高度分化的細(xì)胞器，如

2、線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體和葉綠體等。進(jìn)行有絲分裂。真核微生物包括除藍(lán)藻以外的藻類、酵母菌、霉菌、原生動物、微型后生動物等。3、 微生物是如何分類的？答：各種微生物按其客觀存在的生物屬性（如個體形態(tài)及大小、染色反應(yīng)、菌落特征、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)、與氧的關(guān)系、血清學(xué)反應(yīng)等）及它們的親緣關(guān)系，由次序地分門別類排列成一個系統(tǒng)，從大到小，按界、門、綱、目、科、屬、種等分類。種是分類的最小單位，“株”不是分類單位。4、 微生物是如何命名的？舉例說明。答：微生物的命名是采用生物學(xué)中的二名法，即用兩個拉丁字命名一個微生物的種。這個種的名稱是由一個屬名和一個種名組成，屬名和種名都用斜體字表示

3、，屬名在前，用拉丁文名詞表示，第一個字母大寫。種名在后，用拉丁文的形容詞表示，第一個字母小寫。如大腸埃希氏桿菌的名稱是Escherichia coli。5、寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。答：大腸埃希氏桿菌的名稱是Escherichia coli，桔草芽孢桿菌的名稱是Bacillus subtilis。6、 微生物有哪些特點(diǎn)？答：（1）個體極?。何⑸锏膫€體極小，有幾納米到幾微米，要通過光學(xué)顯微鏡才能看見，病毒小于0.2 微米，在光學(xué)顯微鏡可視范圍外，還需要通過電子顯微鏡才可看見。（2）分布廣，種類繁多：環(huán)境的多樣性如極端高溫、高鹽度和極端pH 造就了微生物的種類繁多和數(shù)量龐大。

4、（3）繁殖快：大多數(shù)微生物以裂殖的方式繁殖后代，在適宜的環(huán)境條件下，十幾分鐘至二十分鐘就可繁殖一代。在物種競爭上取得優(yōu)勢，這是生存競爭的保證。（4）易變異：多數(shù)微生物為單細(xì)胞，結(jié)構(gòu)簡單，整個細(xì)胞直接與環(huán)境接觸，易受外界環(huán)境因素影響，引起遺傳物質(zhì)DNA 的改變而發(fā)生變異?；蛘咦儺悶閮?yōu)良菌種，或使菌種退化。第一章 病毒1、病毒是一類什么樣的微生物？它有什么特點(diǎn)？答：病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專性寄生在活的敏感宿主體內(nèi)，可通過細(xì)菌過濾器，大小在0.2 微米一下的超微小微生物。特點(diǎn)：大小在0.2 微米以下，故在光學(xué)顯微鏡下看不見，你必須在電子顯微鏡下方可合成蛋白質(zhì)的機(jī)構(gòu)核糖體，也沒有合成細(xì)胞物質(zhì)和繁殖所必備

5、的酶系統(tǒng)，不具獨(dú)立的代謝能力，必須專性寄生在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)，依靠宿主細(xì)胞合成病毒的化學(xué)組成和繁殖新個體。病毒在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)是具有生命的超微生物，然而，在宿主體外卻呈現(xiàn)不具生命特征的大分子物質(zhì)，但仍保留感染宿主的潛在能力，一旦重新進(jìn)入活的宿主細(xì)胞內(nèi)又具有生命特征，重新感染新的宿主。2、病毒的分類依據(jù)是什么？分為哪幾類病毒？答：病毒是根據(jù)病毒的宿主、所致疾病、核酸的類型、病毒粒子的大小、病毒的結(jié)構(gòu)、有或無被膜等進(jìn)行分類的。根據(jù)專性宿主分類：有動物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）、放線菌病毒（噬放線菌體）、藻類病毒（噬藻體），真菌病毒（噬真菌體）。按核酸分類：有DNA 病毒（除細(xì)小病毒組

6、的成員是單鏈DNA 外，其余所有的病毒都是雙鏈DNA）和RNA 病毒（除呼腸孤病毒組的成員是雙鏈RNA 外，其余所有的病毒都是單鏈RNA）。3、病毒具有什么樣的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)？答：病毒的化學(xué)組成：病毒的化學(xué)組成有蛋白質(zhì)和核酸，個體大的病毒如痘病毒，除含蛋白質(zhì)和核酸外，還含類脂類和多糖。病毒的結(jié)構(gòu)：病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，卻有其自身獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。整個病毒分兩部分：蛋白質(zhì)衣殼和核酸內(nèi)芯，兩者構(gòu)成核衣殼。完整的具有感染力的病毒叫病毒粒子。病毒粒子有兩種：一種是不具被膜（亦稱囊膜）的裸露病毒粒子；另一種是在核衣殼外面有被膜所構(gòu)成的病毒粒子。寄生在植物體內(nèi)的類病毒和擬病毒結(jié)構(gòu)更簡單，只具RNA，不具蛋白質(zhì)。蛋白

7、質(zhì)衣殼：是由一定數(shù)量的衣殼粒（由一種或幾種多肽鏈折疊而成的蛋白質(zhì)亞單位）按一定的排列組合構(gòu)成的病毒外殼，成為蛋白質(zhì)衣殼。由于衣殼粒的排列組合不同病毒有三種對稱構(gòu)型：立體對稱型，螺旋對稱型和復(fù)合對稱型。蛋白質(zhì)的功能：保護(hù)病毒使其免受環(huán)境因素的影響。決定病毒感染的特異性，使病毒與敏感細(xì)胞表面特定部位有特異親和力，病毒可牢固的附著在敏感細(xì)胞上。病毒蛋白質(zhì)還有致病性、毒力和抗原性。動物病毒有的含DNA，有的含RNA。植物病毒大多數(shù)含RNA，少數(shù)含DNA。噬菌體大多數(shù)含DNA，少數(shù)含RNA。病毒核酸的功能是：決定病毒遺傳、變異和對敏感宿主細(xì)胞的感染力。被膜：痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它們除含

8、蛋白質(zhì)和核酸外，還含有類脂質(zhì)，其中50%60%為磷脂，其余為膽固醇。痘病毒含糖脂和糖蛋白，多數(shù)病毒不具酶，少數(shù)病毒含核酸多聚酶。4、敘述大腸桿菌T 系噬菌體的繁殖過程。答：大腸桿菌T 系噬菌體的繁殖過程可分為四步：吸附，侵入，復(fù)制，聚集與釋放。吸附：首先大腸桿菌T 系噬菌體以它的尾部末端吸附到敏感細(xì)胞表面上某一特定的化學(xué)成分，或是細(xì)胞壁，或是鞭毛，或是纖毛。侵入：尾部借尾絲的幫助固著在敏感細(xì)胞的細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗ATP 獲得能量而收縮將尾鞘壓入宿主細(xì)胞內(nèi)（不具尾鞘的絲狀大腸桿菌T 系噬菌體將DNA 壓入宿主細(xì)胞內(nèi)的速度較慢）尾髓將頭部的DNA 注入宿主細(xì)胞內(nèi)

9、，蛋白質(zhì)外殼留在宿主細(xì)胞外，此時，宿主細(xì)胞壁上的小孔被修復(fù)。復(fù)制與聚集：噬菌體侵入細(xì)胞內(nèi)后，立即引起宿主的代謝改變，宿主細(xì)胞胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特性復(fù)制和合成蛋白質(zhì)，而有噬菌體核酸所攜帶的遺傳信息控制，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)如核糖體，mRNA、tRNA、ATP 及酶等復(fù)制核酸，進(jìn)而合成噬菌體的蛋白質(zhì)，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體，這過程叫裝配。大腸桿菌噬菌體T4的裝配過程如下：先合成含DNA 的頭部，然后合成尾部的尾鞘，尾髓和尾絲。并逐個加上去就裝配成一個完整的新的大腸桿菌噬菌體T4。宿主細(xì)胞裂解和成熟噬菌體粒子的釋放：噬菌體粒子成熟后，噬菌體水解酶水解宿主細(xì)胞壁而使宿主細(xì)胞裂解，噬菌

10、體被釋放出來重新感染新的宿主細(xì)胞，一個宿主細(xì)胞課釋放101000 個噬菌體粒子。5、什么叫烈性噬菌體？什么叫溫和噬菌體？答：烈性噬菌體：就是指侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體；是正常表現(xiàn)的噬菌體。溫和噬菌體：就是指侵入細(xì)胞后，其核酸附著并整合在宿主染色體上，和宿主細(xì)胞的核酸同步復(fù)制，宿主細(xì)胞不裂解而繼續(xù)生長，這種不引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作溫和噬菌體。6、什么叫溶原細(xì)胞（菌）？什么叫原噬菌體？答：溶原細(xì)胞就是指含有溫和噬菌體核酸的宿主細(xì)胞。原噬菌體就是指在溶原細(xì)胞內(nèi)的溫和噬菌體核酸，又稱為前噬菌體。7、病毒（噬菌體）在固體培養(yǎng)基上有什么樣的培養(yǎng)特征。答：將噬菌體的敏感細(xì)菌接種在瓊

11、脂固體培養(yǎng)基上生長形成許多個菌落，當(dāng)接種稀釋適度的噬菌體懸液后引起點(diǎn)性感染，在感染點(diǎn)上進(jìn)行反復(fù)的感染過程，宿主細(xì)菌菌落就一個個被裂解成一個個空斑，這些空斑就叫噬菌斑。8、紫外線如何破壞病毒？答：紫外線照射到病毒之上，其滅活部位是病毒的核酸，是核酸中的嘧啶環(huán)受到影響，形成胸腺嘧啶二聚體（即在相鄰的胸腺嘧啶殘基之間形成共價(jià)鍵）。尿嘧啶殘基的水和作用也會損傷病毒。9、病毒在水體和土壤中的存活時間主要受哪些因素影響答：病毒在各種環(huán)境中由于影響因素的不同，其存活時間也是不同的。病毒在水體中的存活：在海水和淡水中，溫度是影響病毒存活的主要因素，也與病毒類型也有關(guān)。在水體淤泥中，病毒吸附在固體顆粒上或被有機(jī)

12、物包裹在顆粒中間，受到保護(hù)其存活時間會較長一些。病毒在土壤中的存活：主要受土壤溫度和濕度的影響最大，低溫時的存活時間比在高溫時長；干燥易使病毒滅活，其滅活的原因是病毒成分的解離和核酸的降解。病毒在空氣中的存活：干燥、相對濕度、太陽光中的紫外輻射、溫度和風(fēng)速等的影響。相對濕度大，病毒存活時間長；相對濕度小，越是干燥，病毒存活時間短。第二章 原核微生物1、 細(xì)菌有哪幾種形態(tài)？各舉一種細(xì)菌為代表。答：細(xì)菌有四種形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀和絲狀。分別叫球菌、桿菌、螺旋菌和絲狀菌。球菌：有單球菌(脲微球菌)，雙球菌（肺炎鏈球菌）。排列不規(guī)則的金黃色葡萄球菌、四聯(lián)球菌。八個球菌壘疊成立方體的有甲烷八疊球菌。

13、鏈狀的有乳鏈球菌。桿菌：有單桿菌，其中有長桿菌和短桿菌（或近似球形）。產(chǎn)芽孢桿菌有枯草芽孢桿菌。梭狀的芽孢桿菌有溶纖維梭菌等。還有雙桿菌和鏈桿菌之分。螺旋菌呈螺旋卷曲狀，厭氧污泥中有紫硫螺旋菌、紅螺旋菌屬和綠螺旋菌屬。螺紋不滿一周的叫弧菌，如：脫硫弧菌。呈逗號型的如：逗號弧菌，霍亂弧菌是其中的一直被那個?；【苫【€連接成螺旋形。螺紋滿一周的叫螺旋菌。2、 細(xì)菌有哪些一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)？它們各有哪些生理功能？答：細(xì)菌是單細(xì)胞的。所有的細(xì)菌均有如下結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)及其內(nèi)含物、細(xì)胞核質(zhì)。部分細(xì)菌有特殊結(jié)構(gòu)：芽孢、鞭毛、莢膜、粘液層、菌膠團(tuán)。細(xì)胞壁的生理功能：a 保護(hù)原生質(zhì)體免受滲透壓引

14、起破裂的作用；b 維持細(xì)菌形態(tài)（可用溶菌酶處理不同的細(xì)菌細(xì)胞壁后，菌體均呈現(xiàn)圓形得到證明）；c 細(xì)胞壁是多孔結(jié)構(gòu)的分子篩，阻擋某些分子進(jìn)入和保留蛋白質(zhì)在間質(zhì)（革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)之間的區(qū)域）；d 細(xì)胞壁為鞭毛提供支點(diǎn)，使鞭毛運(yùn)動。原生質(zhì)體的生理功能：a 維持滲透壓的梯度和溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移；b 細(xì)胞質(zhì)膜上有合成細(xì)胞壁和形成橫膈膜組分的酶，故在膜的外表面合成細(xì)胞壁；c 膜內(nèi)陷形成的中間體（相當(dāng)于高等植物的線粒體）含有細(xì)胞色素，參與呼吸作用。中間體與染色體的分離和細(xì)胞分裂有關(guān)，還為DNA 提供附著點(diǎn)。d 細(xì)胞質(zhì)膜上有琥珀酸脫氫酶、NADH 脫氫酶、細(xì)胞色素氧化酶、電子傳遞系統(tǒng)、氧化磷酸化酶及腺苷三磷

15、酸酶。在細(xì)胞之抹上進(jìn)行物質(zhì)代謝和能量代謝。e 細(xì)胞質(zhì)膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此長出，即為鞭毛提供附著點(diǎn)。莢膜的生理功能：a 具有莢膜的S-型肺炎鏈球菌毒力強(qiáng)，有助于肺炎鏈球菌侵染人體；b 莢膜保護(hù)致病菌免受宿主吞噬細(xì)胞的吞噬，保護(hù)細(xì)菌免受干燥的影響；c 當(dāng)缺乏營養(yǎng)時，有的莢膜還可作氮源；d 廢水處理中的細(xì)胞莢膜有生物吸附作用，將廢水中的有機(jī)物、無機(jī)物及吸附在細(xì)菌體表面上。黏液層：在廢水生物處理過程中有生物吸附作用，在曝氣池中因曝氣攪動和水的沖擊力容易把細(xì)菌粘液沖刷入水中，以致增加水中有機(jī)物，它可被其他微生物利用。菌膠團(tuán)：細(xì)菌之間按一定的排列方式互相黏集在一起，被一個公共莢膜包圍形成一定形狀的細(xì)菌

16、集團(tuán)。其形態(tài)有球形、蘑菇形、橢圓形、分枝形、垂絲形及其他不規(guī)則形。芽孢：抵抗外界不良化境（原因是大多數(shù)酶處于不活動狀態(tài)，代謝力極低）。特點(diǎn)：a 含水率低：38%40%。b 壁厚而致密，分三層：外層為芽孢外殼，為蛋白質(zhì)性質(zhì)。中層為皮層，有肽聚糖構(gòu)成，含大量2，6 吡啶二羧酸。內(nèi)層為孢子壁，有肽聚糖構(gòu)成，包圍芽孢細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)。芽孢萌發(fā)后孢子壁變?yōu)闋I養(yǎng)細(xì)胞的細(xì)胞壁。c 芽孢中的2，6 吡啶二羧酸（DPA）含量高，為芽孢干重的5%15%。d 含有耐熱性酶。鞭毛：是細(xì)菌運(yùn)動（靠細(xì)胞質(zhì)膜上的ATP 酶水解ATP 提供能量）。不同細(xì)菌的鞭毛著生的部位不同。有單根鞭毛（正端生和亞極端生），周生鞭毛。3、 革蘭

17、氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有什么異同？各有哪些化學(xué)組成？答：細(xì)菌分為革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌兩大類，兩者的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)不同。革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁厚，其厚度為2080nm，結(jié)構(gòu)較簡單，含肽聚糖（包括三種成分：D-氨基酸、胞壁酸和二氨基庚二酸）、磷壁酸（質(zhì)）、少量蛋白質(zhì)和脂肪。革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁較薄，厚度為10nm，其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，為外壁層和內(nèi)壁層，外壁層又分三層：最外層是脂多糖，中間是磷脂層，內(nèi)層為脂蛋白。內(nèi)壁層含肽聚糖，不含磷壁酸。兩者的細(xì)胞壁的化學(xué)組成也不同：革蘭氏陰性菌含極少肽聚糖，獨(dú)含脂多糖，不含磷壁酸。兩者的不同還表現(xiàn)在各種成分的含量不同。尤其是脂肪的含量最明顯，革蘭氏陽性

18、菌含脂肪量為1%4%，革蘭氏陰性菌含脂肪量為11%22%細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)。4、敘述細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成，它有哪些生理功能？答：細(xì)胞質(zhì)膜是緊貼在細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)而包圍細(xì)胞的一層柔軟而富有彈性的薄膜。結(jié)構(gòu)：由上下兩層致密的著色層，中間夾一個不著色層組成。不著色層是由具有正、負(fù)電荷，有記性的磷脂雙分子層組成，是兩性分子。親水基朝著膜的內(nèi)、外表面的水相，疏水基（由脂肪?；M成）在不著色區(qū)域。蛋白質(zhì)主要結(jié)合在膜的表面，有的位于均勻的雙層磷脂中，疏水鍵占優(yōu)勢。有的蛋白質(zhì)有外側(cè)伸入膜的中部，有的穿透兩層磷脂分子，膜表面的蛋白質(zhì)還帶有多糖。有些蛋白質(zhì)在膜內(nèi)的位置不固定，能轉(zhuǎn)動和擴(kuò)散，使細(xì)胞質(zhì)膜成為一個流動鑲嵌的功

19、能區(qū)域。細(xì)胞質(zhì)膜可內(nèi)陷成層狀、管狀或囊狀的膜內(nèi)折系統(tǒng)，位于細(xì)胞質(zhì)的表面或深部，常見的有中間體。生理功能：a 維持滲透壓的梯度和溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移；b 細(xì)胞質(zhì)膜上有合成細(xì)胞壁和形成橫膈膜組分的酶，故在膜的外表面合成細(xì)胞壁；c 膜內(nèi)陷形成的中間體（相當(dāng)于高等植物的線粒體）含有細(xì)胞色素，參與呼吸作用。中間體與染色體的分離和細(xì)胞分裂有關(guān)，還為DNA 提供附著點(diǎn)。d 細(xì)胞質(zhì)膜上有琥珀酸脫氫酶、NADH 脫氫酶、細(xì)胞色素氧化酶、電子傳遞系統(tǒng)、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶。在細(xì)胞之抹上進(jìn)行物質(zhì)代謝和能量代謝。e 細(xì)胞質(zhì)膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此長出，即為鞭毛提供附著點(diǎn)。5、敘述革蘭氏染色的機(jī)制和步驟。答：1884 年丹

20、麥細(xì)菌學(xué)家Christain Gram 創(chuàng)立了革蘭氏染色法。將一大類細(xì)菌染上色，而另一類染不上色，一邊將兩大類細(xì)菌分開，作為分類鑒定重要的第一步。其染色步驟如下：在無菌操作條件下，用接種環(huán)挑取少量細(xì)菌于干凈的載玻片上涂布均勻，固定。用草酸銨結(jié)晶紫染色1min，水洗去掉浮色。用碘碘化鉀溶液媒染1min，傾去多余溶液。用中型脫色劑如乙醇或丙酮酸脫色，革蘭氏陽性菌不被褪色而呈紫色。革蘭氏陰性菌被褪色而成無色； 用蕃紅染液復(fù)染1min，革蘭氏陽性菌仍呈紫色，革蘭氏陰性菌則呈現(xiàn)紅色。革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌即被區(qū)分開。6、細(xì)菌的物理化學(xué)特性與污（廢）水生物處理有哪些方面的關(guān)系？答：細(xì)胞質(zhì)的多相膠體性質(zhì)

21、決定細(xì)菌在曝氣池中吸收污（廢）水中的有機(jī)污染物的種類、數(shù)量和速度；細(xì)菌表面解離層的S 型或R 型決定其懸浮液的穩(wěn)定性，即決定其在沉淀池中沉淀效果；比表面積的大小決定其吸附、吸收污染物的能力及與其他微生物的競爭能力；細(xì)菌的帶電性與它吸附、吸收污（廢）水有機(jī)污染物的能力，與填料載體的結(jié)合能力有關(guān)，還與絮凝、沉淀性能有關(guān)；密度和質(zhì)量與其沉淀效果有關(guān)。7、何謂細(xì)菌菌落？細(xì)菌有哪些培養(yǎng)特征？這些培養(yǎng)特征有什么實(shí)踐意義？答：細(xì)菌菌落就是由一個細(xì)菌繁殖起來的，有無數(shù)細(xì)菌組成具有一定形態(tài)特征的細(xì)菌集團(tuán)。培養(yǎng)特征：a 在固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征就是菌落特征。b 在明膠培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征就是將不停形態(tài)的溶菌區(qū)，依據(jù)

22、這些不同形態(tài)的溶菌區(qū)或溶菌與否可將細(xì)菌進(jìn)行分類。c 在半固體培養(yǎng)集中的培養(yǎng)特征：呈現(xiàn)出各種生長狀態(tài)，根據(jù)細(xì)菌的生長狀態(tài)判斷細(xì)菌的呼吸類型和鞭毛有無，能否運(yùn)動。d 在液體培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征：根據(jù)細(xì)菌的屬和種的特征的不同長成不同的生長狀態(tài)。8、藍(lán)細(xì)菌是一類什么微生物？那些與水體富營養(yǎng)化有關(guān)？答：藍(lán)細(xì)菌：有一類細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，只具原始核，沒有核仁和核膜，只有染色質(zhì)，只具葉綠素，沒有葉綠體。故將它隸屬于原核生物界的藍(lán)色光合菌門。按藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的特征，分為二綱：色球藻綱和藻殖段綱。色球藻綱可分為色球藻屬、微囊藻屬、腔球藻屬、管孢藻屬及皮果藻屬。其中的微囊藻屬和腔球藻屬課引起富營養(yǎng)化水體發(fā)生水華。

23、藻殖段綱分顫藻屬、念珠藻屬、筒孢藻屬、膠腥藻屬好、及單岐藻屬。其中魚腥藻屬在富營養(yǎng)化水體中形成水華。9、何謂放線菌？革蘭氏染色是何種反應(yīng)？答：放線菌是在固體培養(yǎng)基上呈輻射狀生長而得名的細(xì)菌。大多數(shù)放線菌為腐生菌。革蘭氏染色的反應(yīng)：放線菌的細(xì)胞壁主要是由肽聚糖形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)組成的，在染色過程中，當(dāng)用乙醇處理時，由于脫水而引起網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中的孔徑變小，通透性降低，使結(jié)晶紫-碘復(fù)合物被保留在細(xì)胞內(nèi)而不易脫色，因此，呈現(xiàn)藍(lán)紫色，故放線菌（除枝動菌屬為革蘭氏陰性菌）均為革蘭氏陽性菌，而且是高G+ C 含量的革蘭氏陽性菌。第三章 真核微生物1、何謂原生動物？它有哪些細(xì)胞器和營養(yǎng)方式？答：原生動物是動物中最原始

24、、最低等。結(jié)構(gòu)最簡單的單細(xì)胞動物。原生動物為單細(xì)胞，沒有細(xì)胞壁，有細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)，有分化的細(xì)胞器，其細(xì)胞核具有核膜（較高級類型有兩個和），故屬真和微生物。營養(yǎng)方式：全動性營養(yǎng)、植物性營養(yǎng)和腐生性營養(yǎng)三種方式。2、原生動物中各綱在水體自凈和污水生物處理中如何起指示作用？答：原生動物在正常的環(huán)境條件下都各自保持自己的形態(tài)特征，但當(dāng)環(huán)境條件變化，超過其適應(yīng)能力時，都可使原生動物不能正常生活而形成胞囊。所以在水體自凈和污水生物處理中，一旦形成胞囊，就可判斷污水處理不正常。3、微型后生動物包括哪幾種？答：輪蟲、線蟲、寡毛類動物（飄體蟲、顫蚓、水絲蚓等）、浮游甲殼動物、苔蘚動物（苔蘚蟲，羽苔蟲）。4、真

25、菌包括哪些微生物？它們在廢水生物處理中各起什么作用？答：真菌屬低等植物，種類繁多，形態(tài)、大小各異，包括酵母菌、霉菌及各種傘菌。酵母菌處理和有機(jī)固體廢棄物生物處理中都起積極作用。酵母菌還可用作檢測重金屬，霉菌對廢水中氰化物的去除率達(dá)90%以上。有的霉菌還可處理含硝基化合物廢水。傘菌：既處理廢水和固體廢棄物，還可獲得食用菌。5、 酵母菌有哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)？有幾種類型的酵母菌？答：酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物。酵母菌的細(xì)胞組分含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白質(zhì)及脂類。啤酒酵母還含幾丁質(zhì)。6、霉菌有幾種菌絲？如何區(qū)別霉菌和放線菌的菌落？答：霉菌有營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。霉菌的菌落呈圓形絨

26、毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。比其他微生物的菌落都答，長得很快可蔓延至整個平板。霉菌菌落疏松，與培養(yǎng)基結(jié)合不緊，用接種環(huán)很容易挑取。放線菌的菌落是由一個分生孢子或一段營養(yǎng)菌絲生長繁殖引起許多菌絲互相纏繞而成，質(zhì)地緊密，表面呈絨狀或緊密干燥多皺。菌絲潛入培養(yǎng)基，整個菌落像是潛入培養(yǎng)集中，不易挑取。有的菌落成白色粉末狀，質(zhì)地松散，易被挑取。第四章 微生物的營養(yǎng)與培養(yǎng)基1、 微生物需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)？供給營養(yǎng)時應(yīng)注意什么？ 答：微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)有水、碳素營養(yǎng)源、氮素營養(yǎng)源、無機(jī)鹽及生長因子。供養(yǎng)時應(yīng)當(dāng)把所需物質(zhì)按一定的比例配制而成。少的話不能正常生長，多的話就會導(dǎo)致反馴化。2、 根據(jù)微生物對碳源和能量需要

27、的不同，可把微生物分為哪幾種類型？答：可分為無機(jī)營養(yǎng)微生物（光能自養(yǎng)微生物和化能自養(yǎng)微生物）、有機(jī)營養(yǎng)微生物和混合營養(yǎng)微生物。3、什么叫培養(yǎng)基？按物質(zhì)的不同，培養(yǎng)基可分為哪幾類？按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛镜牟煌?，可分為哪幾類？答：根?jù)各種微生物的營養(yǎng)要求，將誰、碳源、氮源、無機(jī)鹽和生長因子等物質(zhì)按一定的比例配制而成的，用以培養(yǎng)微生物的基質(zhì)，即培養(yǎng)基。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛静煌囵B(yǎng)基可分為：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基和加富（富集）培養(yǎng)基。按物質(zhì)的不同，培養(yǎng)基可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和符合培養(yǎng)基。4、什么叫鑒別培養(yǎng)基？哪些培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基？答：當(dāng)幾種細(xì)菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分界能力不同，其

28、菌落通過指示劑先是除不太那個的顏色而被區(qū)分開，這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基叫鑒別培養(yǎng)基。常用的鑒別培養(yǎng)基遠(yuǎn)滕氏培養(yǎng)基、醋酸鉛鋅培養(yǎng)基、伊紅美藍(lán)（EMB）培養(yǎng)基等。5、如何判斷某水樣是否被糞便污染？答：總大腸菌群（大腸菌群、大腸桿菌群）：用以間接指示水體被糞便污染的一個指標(biāo)。大腸菌群被選作致病菌的間接指示菌的原因是：大腸菌群是人腸道中正常寄生菌，數(shù)量最大，對人較安全，在環(huán)境中的存活時間與致病菌相近，而且檢驗(yàn)技術(shù)較簡便，因而被選中，一直沿用至今。在我國規(guī)定1L 生活飲用水中的總大腸菌群數(shù)在3 個以下。6、 營養(yǎng)物質(zhì)是如何進(jìn)入細(xì)胞的?答：微生物的營養(yǎng)物質(zhì)各種各樣，有水溶性和脂溶性，有小分子和

29、大分子。不同營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式也不同：單純擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位。7、營養(yǎng)物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的方式有哪些？是如何進(jìn)入的？答：有單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散。單純擴(kuò)散是利用細(xì)胞質(zhì)膜上的小孔，促進(jìn)擴(kuò)散是利用細(xì)胞質(zhì)膜上的特殊蛋白質(zhì)。8、 營養(yǎng)物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的方式有哪些？是如何進(jìn)入的？答：有主動運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)位。主動運(yùn)輸需要滲透酶（單向轉(zhuǎn)運(yùn)載體、同向轉(zhuǎn)運(yùn)載體和反向轉(zhuǎn)運(yùn)載體）和能量。基團(tuán)轉(zhuǎn)位有特定的轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)，是通過單向性的磷酸化作用而實(shí)現(xiàn)的，細(xì)胞質(zhì)膜對大多數(shù)磷酸化的化合物有高度的不滲透性。9、什么叫主動運(yùn)輸？什么叫基團(tuán)轉(zhuǎn)位？答：主動運(yùn)輸：當(dāng)微生物細(xì)胞內(nèi)所積累的營養(yǎng)物質(zhì)的濃度高于細(xì)胞外的

30、濃度時，營養(yǎng)物質(zhì)就不能按濃度梯度擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)，而是逆濃度梯度被“抽”進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，這種需要能量和滲透酶的逆濃度梯度積累營養(yǎng)物的過程；基團(tuán)轉(zhuǎn)位：以糖為例，在細(xì)胞內(nèi)，在酶I 存在下，先是HPr 被磷酸烯醇丙酮酸（細(xì)胞代謝產(chǎn)物）磷酸化形成HPr磷酸，并被一道細(xì)胞質(zhì)膜上。在膜的外側(cè)，外界供給的糖有滲透酶攜帶到細(xì)胞質(zhì)膜上，在特異性酶II 的村華夏，糖被HPr磷酸磷酸化形成糖磷酸。滲透酶將膜上已被磷酸化的糖攜帶到細(xì)胞內(nèi)，隨即被代謝?；鶊F(tuán)轉(zhuǎn)位是通過單向性的磷酸化作用而實(shí)現(xiàn)的。第五章 微生物的代謝1、 微生物呼吸作用的本質(zhì)是什么？可分為哪幾種類型？各類型有什么特點(diǎn)？答：微生物呼吸作用的本質(zhì)是氧化與還原的統(tǒng)一過程，

31、這過程中有能量的產(chǎn)生和能量的轉(zhuǎn)移。微生物的呼吸類型有三類：發(fā)酵、好氧呼吸和無氧呼吸。最終電子受體不同，分別為中間代謝產(chǎn)物、氧氣、氧氣外的無機(jī)化合物。另外產(chǎn)能的多少也不同。2、葡萄糖在好氧條件下是如何氧化徹底的？答：在好氧呼吸過程中，葡萄糖的氧化分解分兩階段：I 葡萄糖經(jīng)EMP 途徑酵解。這一過程不需要消耗氧，形成中間產(chǎn)物丙酮酸。II 丙酮酸的有氧分解。丙酮酸氧化過程的一系列步驟總稱為三羧酸循環(huán)（TCA 循環(huán)）。三羧酸（TCA）循環(huán)、乙醛酸循環(huán)和電子傳遞體系。3、 什么叫底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化？答：底物水平磷酸化：厭氧微生物和兼性厭氧微生物在基質(zhì)氧化過程中，產(chǎn)生一種含高自由能的中

32、間體，如發(fā)酵中產(chǎn)生含高能鍵的1，3-二磷酸甘油酸。這一中間體將高能鍵（）交給ADP，使ADP 磷酸化而生成ATP。氧化磷酸化：好氧微生物在呼吸時，通過電子傳遞體系產(chǎn)生ATP 的過程。光合磷酸化：光引起葉綠素、菌綠素或菌紫素逐出電子，通過電子傳遞產(chǎn)生ATP 的過程。4、生物氧化的本質(zhì)是什么？它可分為幾種類型？各有什么特點(diǎn)？答：生物氧化的本質(zhì)是氧化與還原的統(tǒng)一過程，是指細(xì)胞內(nèi)一系列產(chǎn)能代謝的總稱。生物氧化可分為發(fā)酵和呼吸，其中呼吸有可分為好氧呼吸和無氧呼吸。發(fā)酵的特點(diǎn)：有機(jī)物僅發(fā)生部分氧化，以它的中間代謝產(chǎn)物（即分子內(nèi)的低分子有機(jī)物）為最終電子手提，釋放少量能量，其余能量保留在最終產(chǎn)物中。好氧呼吸

33、的特點(diǎn)：底物按常規(guī)方式脫氫，經(jīng)完整的呼吸鏈（電子傳遞體系）傳遞氫，同時底物氧化釋放出的電子也經(jīng)過呼吸鏈傳遞給O2、O2得到電子被還原，與脫下的H 結(jié)合成H2O，并釋放能量（ATP）。無氧呼吸的特點(diǎn)：底物按常規(guī)脫氫后，經(jīng)部分電子傳遞體系遞氫，最終有氧化態(tài)的無機(jī)物（個別為有機(jī)物）受氫。第六章 微生物的生長1、 微生物與溫度的關(guān)系如何？高溫是如何殺菌的？高溫殺菌力與什么因素有關(guān)？答：不同微生物，其最適生長溫度和耐受溫度范圍各異?？蓪⑽⑸锓譃槭壤渚⑹戎袦鼐?、嗜熱菌、嗜超熱菌。溫度影響能源物質(zhì)轉(zhuǎn)化成微生物細(xì)胞的比例，影響微生物細(xì)胞中的酶活性，各種代謝過程和各種生物大分子的組成。也影響生長速度。高溫致

34、使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)遭到嚴(yán)重破壞而發(fā)生凝固變性，并且是細(xì)胞質(zhì)膜中的脂肪受熱溶解，使膜產(chǎn)生小孔，引起細(xì)胞內(nèi)含物泄漏而導(dǎo)致微生物死亡。高溫殺菌力與微生物的種類、數(shù)量、生理狀態(tài)、芽孢有無及pH 有關(guān)。2、 什么叫滅菌？滅菌方法有哪幾種？試述其優(yōu)缺點(diǎn)。答：滅菌是通過超高溫或其他的物理、化學(xué)因素將所有微生物的營養(yǎng)細(xì)胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。滅菌的方法有干熱滅菌法和濕熱滅菌法。與干熱滅菌相比，濕熱滅菌的穿透力和熱傳導(dǎo)都要更強(qiáng)，且在濕熱時微生物吸收高溫水分，菌體蛋白很易凝固、變性，滅菌效果好。3、 什么叫消毒？加熱消毒方法有哪幾種？答：消毒是用物理、化學(xué)因素殺死致病菌（有芽孢和無芽孢的細(xì)菌），或者是殺死所

35、有微生物的營養(yǎng)細(xì)胞或一部分芽孢。消毒法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法。4、細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌、藻類和原生動物等分別要求什么樣的pH？答：細(xì)菌一般要求中性和偏堿性，某些細(xì)菌如氧化硫硫桿菌和極端嗜酸菌需在酸性環(huán)境中生活，其最適pH 為3，在pH 為1.5 時仍可生活。放線菌在中性和偏堿性環(huán)境中生長，pH 以7.58.0 最適宜。酵母菌和霉菌要求在酸性或偏堿性的環(huán)境中生活，最適pH 范圍在36，有的在56，其生長極限在1.510 之間。大多數(shù)細(xì)菌、藻類和原生動物的最適pH 為6.57.5，他們的pH 適應(yīng)范圍在410之間。5、氧氣對好養(yǎng)微生物的用途是什么？充氧效率與微生物生長有什么關(guān)系？答：氧氣

36、對好氧微生物有兩個作用：作為微生物耗氧呼吸的最終電子受體；參與甾醇類和不飽和脂肪酸的合成。6、兼性厭氧微生物為什么在有氧和無氧條件下都能生長？答：兼性厭氧微生物既具有脫氫酶也具有氧化酶。在有氧條件時，氧化酶活性強(qiáng)，細(xì)胞色素及電子傳遞體系的其他組分正常存在；在無氧條件時，細(xì)胞色素和電子傳遞體系的其他組分減少或全部喪失，氧化酶無活性，一旦通入氧氣，這些組分的合成很快恢復(fù)。所以，兼性厭氧微生物既能在無氧條件下，又能在有氧條件下生長。第七章 微生物的生態(tài)1、什么是微生物生態(tài)學(xué)？答：微生物生態(tài)（微生態(tài)）(Microbial ecology)就是研究微生物與環(huán)境條件的關(guān)系及其在自然界中的分布和作用。通過對

37、微生物生態(tài)的研究，了解微生物的分布和活動規(guī)律，可為人類開發(fā)利用微生物資源提供依據(jù)，更好地發(fā)揮微生物對人類的有益作用。 2、什么是生態(tài)系統(tǒng)？答：生態(tài)系統(tǒng)(ecosystem)是指在一定區(qū)域內(nèi)生活的生物與其非生物環(huán)境之間相互緊密結(jié)合而形成的系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)中，物質(zhì)、能量在生物與生物、生物與環(huán)境之間不斷循環(huán)流動，形成一個能夠自己維持下去的、相對穩(wěn)定的，并具有一定的獨(dú)立性的統(tǒng)一整體。 3、什么是種群和群落？答：種群(population)即是在一定時間里生活在同一生境的同一體細(xì)胞生長形成的生物群體，群落：在自然界中，一個種群的細(xì)胞很少是單獨(dú)存在的，它們總是與其他種群細(xì)胞相聯(lián)系，構(gòu)成一個在生理上相互彌補(bǔ)

38、的種群復(fù)合體，稱之為群落(Community)。 4、什么是微生物互生關(guān)系？答：兩種單獨(dú)分開生活的種群共同生活時，可互為對方創(chuàng)造良好的生活條件，或一種種群生命活動（代謝產(chǎn)物）改善另一種群的生活條件。如酸奶發(fā)酵中的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。 5、什么是微生物共生關(guān)系？答：兩種類型的種群共同生活時互相依賴彼此獲取一定利 益，一種類型脫離另一種類型就不能獨(dú)立生活。如：地衣是藻類和真菌共生體；根瘤菌與豆科植物也是共生關(guān)系。反芻動物和瘤胃微生物。6、什么是寄生關(guān)系答：一種微生物從另一種微生物中獲得養(yǎng)料，藉以生長和繁殖，而本身又不給另一種生物任何好處的現(xiàn)象。前者為寄生物，后者為寄主。7、什么是拮抗關(guān)系答

39、：兩種微生物生活在一起時，一種微生物產(chǎn)生某種特殊的代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件從而抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。 8、捕食關(guān)系9、競爭關(guān)系答：兩種微生物生活在一起時，一種微生物產(chǎn)生某種特殊的代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件從而抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。 10、如何利用微生物的生態(tài)關(guān)系進(jìn)行污水凈化？答：微生物處理法包括需氧法和厭氧法。需氧法主要是活性污泥法，厭氧法主要是沼氣法?；钚晕勰喾?。自1914年創(chuàng)建以來一直在國內(nèi)外污水處理中占首要地位，是一種需氧處理方法。主要裝置有沉淀池、曝氣池、凈化池組成。污水先經(jīng)隔柵除去大塊雜物，進(jìn)入沉淀池，簡單沉淀后送入曝氣池。曝氣池是一個高度充氣的裝置，在曝氣池內(nèi)，污水不斷與

40、活性污泥混合，污水中的有機(jī)質(zhì)被污泥吸附。其中部分被氧化分解，部分隨污泥進(jìn)入凈化池，在凈化池內(nèi)，污泥沉淀，液體流出。沉淀的污泥小部分回流再生，大部分污泥倍排出池外。在曝氣池中，活性污泥的形成是由產(chǎn)生粘液的細(xì)菌開始的。生枝動膠苗就是最早發(fā)現(xiàn)的此種細(xì)菌。隨著這類細(xì)菌的生長和聚集，絮狀體可作為附著其上的原生動物和其他小動物的基地。絲狀細(xì)菌和真菌也可穿插交織其間。 11、什么叫水體自凈？可根據(jù)哪些指標(biāo)判斷水體自凈程度？答：河流（水體）接納了一定量的有機(jī)污染物后，在物理的、化學(xué)的和水生物(微生物、動物和植物)等因素的綜合作用后得到凈化，水質(zhì)恢復(fù)到污染前的水平和狀態(tài)，叫作水體自凈。任何水體都有其自凈容量。自

41、凈容量是指在水體正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)量。衡量水體自凈的指標(biāo)：P/H 指數(shù)：P 代表光合自養(yǎng)型微生物，H 代表異養(yǎng)型微生物，兩者的比即P/H 指數(shù)。P/H 指數(shù)反映水體污染和自凈程度。水體剛被污染，水中有機(jī)物濃度高，異氧型微生物大量繁殖， P/H 指數(shù)低，自凈的速率高；在自凈過程中，有機(jī)物減少，異養(yǎng)型微生物數(shù)量減少，光合自養(yǎng)型微生物數(shù)量增多， P/H 指數(shù)升高，自凈速率逐漸降低，在河流自凈完成后， P/H 指數(shù)恢復(fù)到原有水平。氧濃度晝夜變化幅度和氧垂曲線。11、水體污染分為哪幾“帶”？各“帶”有什么特點(diǎn)？答：污化系統(tǒng)分為多污帶、中污帶、中污帶、寡污帶。多污帶：水呈暗灰色，很渾

42、濁，含有大量有機(jī)物，BOD 高，溶解氧極低，為厭氧狀態(tài)。由于環(huán)境惡劣，水生生物的種類很少，以厭氧菌和兼性厭氧菌為主，種類多，數(shù)量大，每毫升含幾億個細(xì)菌。水面上有氣泡，魚類絕跡。應(yīng)用污化系統(tǒng)時，要注意兩點(diǎn)：（1）只適用于有機(jī)污水（無毒）；（2）只能定性描述。中污帶：水為灰色，溶解氧少，為半?yún)捬鯛顟B(tài)，有機(jī)物減少， BOD 下降，水面上有泡沫和浮泥，有NH3、氨基酸及H2S,生物種類比多污帶稍多。細(xì)菌數(shù)量較多，每毫升水約有幾千萬個。有藻類、原生動物，底泥已部分無機(jī)化。中污帶：有機(jī)物較少，BOD 和懸浮物含量低，溶解氧濃度升高，細(xì)菌數(shù)量減少，每毫升水有幾萬個。藻類大量繁殖，水生植物出現(xiàn)。寡污帶：標(biāo)志著

43、河流自凈過程已完成，有機(jī)物全部無機(jī)化， BOD 和懸浮物含量極低， H2S 消失，細(xì)菌極少，水的渾濁度低，溶解氧恢復(fù)到正常含量。12、什么叫水體富營養(yǎng)化？評價(jià)水體富營養(yǎng)化的方法有幾種？答：水體富營養(yǎng)化(eutrophication)是指在人類活動的影響下，氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入湖泊、河口、海灣等緩流水體，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧量下降，水質(zhì)惡化，魚類及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象在河流湖泊中出現(xiàn)稱為水華，在海洋中出現(xiàn)稱為赤潮。水體富營養(yǎng)化評價(jià)常用的方法有：觀察藍(lán)藻等指示生物；測定生物量；測定原初生產(chǎn)力；測定透明度；測定N、P 等營養(yǎng)物質(zhì)。AGP（藻類生產(chǎn)的潛在能力測定）

44、。第八章 微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用1、何謂氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用?它們各由哪些微生物起作用？答：微生物有機(jī)氮化合物在氨化微生物的脫氨作用下產(chǎn)生氨，稱為氨化作用。梭狀芽孢桿菌等氨基酸脫下的氨，在有氧的條件下，經(jīng)亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸，稱為硝化作用。亞硝酸單胞菌屬、亞硝酸球菌屬、亞硝酸螺菌屬、亞硝酸葉菌屬、硝化桿菌屬等。兼性厭氧的硝酸鹽還原細(xì)菌將硝酸鹽還原成氮?dú)?，成為反硝化作用。施氏假單胞菌、脫氮假單胞菌、熒光假單胞菌、紫色桿菌、脫氮色桿菌。在固氮微生物的固氮酶催化作用下，把分子氮轉(zhuǎn)化為氨，進(jìn)而合成為有機(jī)氮化合物，成為固氮作用。根瘤菌、圓褐固氮菌、黃色固氮菌、雀

45、稗固氮菌、拜葉林克氏菌屬和萬氏固氮菌。2、什么叫硫化作用？參與硫化作用的微生物有哪些？答：在有氧條件下，通過硫細(xì)菌的作用將硫化氫氧化為元素硫，再進(jìn)而氧化為硫酸，這個過程成為硫化作用。參與硫化作用的微生物有硫化細(xì)菌和硫磺細(xì)菌。3、什么叫硫酸鹽還原作用？它有什么危害？答：土壤淹水、河流、湖泊等水體處于缺氧狀態(tài)時，硫酸鹽、亞硫酸鹽、硫代硫酸鹽和次亞硫酸鹽在微生物的還原作用下形成硫化氫，這種作用就叫反硫化作用，也叫硫酸鹽還原作用。硫酸鹽還原作用的危害有腐蝕管道、河流海岸港口碼頭鋼樁等。第九章 污廢水環(huán)境污染控制和治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理1、什么叫活性污泥？它的組成和性質(zhì)是什么？答：活性污泥(act

46、ivesludge)是微生物群體及它們所依附的有機(jī)物質(zhì)和無機(jī)物質(zhì)的總稱微生物群體主要包括細(xì)菌，原生動物和藻類等其中，細(xì)菌和原生動物是主要的二大類活性污泥主要用來處理污廢水。通過生物學(xué)和化學(xué)分析，活性污泥由活性微生物，微生物內(nèi)源呼吸殘余物，吸附在活性污泥上的惰性的不可降解的有機(jī)物，雖可降解但尚未降解的有機(jī)物，惰性無機(jī)物。2、好氧活性污泥中有哪些微生物？答：好氧活性污泥的結(jié)構(gòu)和功能的中心是菌膠團(tuán)由能起絮凝作用的細(xì)菌形成。其上生長著其他微生物，如酵母菌，霉菌、放線菌、藻類、原生動物和微型后生動物，組成一個生態(tài)系。3、敘述好氧活性污泥凈化廢水的機(jī)理。答：好氧活性污泥的凈化作用有類似于水處理工程中混凝劑

47、的作用，同時又能吸收和分解水中溶解性污染物。4、菌膠團(tuán)原生動物和微型后生動物有哪些作用？答：菌膠團(tuán)的作用：有很強(qiáng)的生物吸附能力和氧化分解有機(jī)物的能力；菌膠團(tuán)對有機(jī)物的吸附和分解，為原生動物和微型后生動物提供良好的生存環(huán)境；為原生動物、微型后生動物提供附著場所；具有指示作用，通過菌膠團(tuán)的顏色、透明度、數(shù)量、顆粒大小及結(jié)構(gòu)的松緊程度可衡量好氧活性污泥的性能。原生動物和微型后生動物的作用：指示作用；凈化作用；促進(jìn)絮凝和沉淀作用。5、生物膜是什么？生物膜有哪些微生物群落？答：生物膜主要由細(xì)菌的菌膠團(tuán)和大量的真菌菌絲組成，其中還有許多原生動物和較高等動物生長。它們粘附在生物濾池濾料上或生物轉(zhuǎn)盤盤片上，形

48、成一層帶粘性、薄膜狀的微生物混合群體。6、敘述生物膜法凈化廢水的作用機(jī)理。答：有機(jī)物從流動水中通過擴(kuò)散作用轉(zhuǎn)移到附著水中去，同時氧也通過流動水、附著水進(jìn)入生物膜的好氧層；生物膜中的有機(jī)物進(jìn)行好氧分解；代謝產(chǎn)物如CO2、H2O等無機(jī)物沿相反方向排至流動水層及空氣中；內(nèi)部厭氧層的厭氧菌利用死亡的好氧菌及部分有機(jī)物進(jìn)行厭氧代謝；代謝產(chǎn)物如有機(jī)酸等轉(zhuǎn)移到好氧層或流動水層中。第十章 污、廢水深度處理和微污染源水與處理中的生物學(xué)原理1、污、廢水為什么要脫氮除磷？答：氮和磷是生物的重要營養(yǎng)源，但水體中氮、磷量過多，危害極大。最大的危害是引起水體富營養(yǎng)化。藍(lán)藻、綠藻等的大量繁殖引起水體缺氧，產(chǎn)生毒素，進(jìn)而毒死魚、蝦等水生生物和危害人體健康，是水源水惡化，不但影響人類生活，還嚴(yán)重影響工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，鑒于以上原因，脫氮除磷非常重要。2、敘述污、廢水脫氮原理。答：首先利用設(shè)施內(nèi)好氧段，由亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌的硝化作用，將NH3 轉(zhuǎn)化成為NO3-N。再利用缺氧段經(jīng)反硝化細(xì)菌將NO3-N 反硝化還原為氮?dú)?，溢出水面釋放到大氣，N2 參與自然界物質(zhì)循環(huán)。3、為什么要對微污染水源水預(yù)處理？ 答：微污染水源水是受到有機(jī)物、氨氮、磷及