微生物與人類關(guān)系

1、 湖 北 大 學(xué) 工 業(yè) 微 生 物 論 文 論文題目：微生物與人類關(guān)系指導(dǎo)教師：楊世輝 專 業(yè)：生物工程 班 級(jí)：1401 學(xué) 號(hào)：2014221107210026 姓 名：黃煒 2016年12月25日 微生物與人類關(guān)系摘要:微生物與.人類的關(guān)系異常的密切，切實(shí)關(guān)系到人類健康，說(shuō)到微生物我們不能說(shuō)其對(duì)人類全是壞處或全是好處，任何事物都要一分為二的看，就看你怎么利用了。微生物與人類關(guān)系密切決定了它既能造福于人類也能給人類帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。通過(guò)分析微生物與食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、工業(yè)及農(nóng)業(yè)的關(guān)系來(lái)說(shuō)明微生物與人類的關(guān)系關(guān)鍵詞：微生物，人類健康，食品，工業(yè)，農(nóng)業(yè)，醫(yī)藥衛(wèi)生，關(guān)系 引言比起遍滿大地的植物和肉

2、類來(lái)源的動(dòng)物，微生物對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)是比較陌生的，除了生病的時(shí)候，平常很難會(huì)想起它。實(shí)際上，微生物和人類的關(guān)系絕不比高等生物疏遠(yuǎn)，甚至更加密切。微生物對(duì)人們的生活影響巨大。他們清潔環(huán)境并使土壤肥沃，他們?cè)谑称饭に噷W(xué)中起著十分重要的作用；它們?cè)谖覀兊纳眢w里制造維生素。它們能夠在體內(nèi)外與我們和平共處，其中一些甚至還保護(hù)我們免受別的有害微生物的侵犯，當(dāng)然這也并不排除有些微生物也會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一定傷害，甚至是致命的。微生物與人類社會(huì)和文明的發(fā)展有著極為密切的關(guān)系。微生物與人類關(guān)系的重要性和對(duì)于人類文明所作出的貢獻(xiàn)以及對(duì)于人類可持續(xù)發(fā)展所具有的貢獻(xiàn)潛力，都有著光輝的記錄并將繼續(xù)創(chuàng)造者新的功績(jī)。在現(xiàn)代

3、科學(xué)中，對(duì)人類健康關(guān)系最大、貢獻(xiàn)最為突出的應(yīng)該算是微生物學(xué)了。所以現(xiàn)代微生物學(xué)時(shí)一個(gè)只有許多不同專業(yè)方向的大學(xué)科，它對(duì)食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及醫(yī)藥衛(wèi)生等都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，并且促進(jìn)了人類的進(jìn)步。1、 微生物與食品安全 1、 微生物，有時(shí)也稱細(xì)菌，實(shí)際上包括細(xì)菌、霉菌、酵母和病毒等引起食物中毒的有害微生物，注意：有些微生物是有益的，如乳酸菌、面包酵母等。由于這些生物個(gè)體十分微小，要通過(guò)顯微鏡才能看到，因此稱為微生物。微生物無(wú)處不在，可在食物鏈的任何環(huán)節(jié)侵入食品，從動(dòng)物到田間的植物、從加工的食品到端上餐桌的食物。如果我們食用的食物中有微生物繁殖，就可能造成疾病。食品從生產(chǎn)原料、加工，一直到食用以

4、前都有可能遭到微生物污染。食品微生物包括3大類：（1）通過(guò)它的作用,可生產(chǎn)出各種飲料、酒、醋、醬油、味精、饅頭和面包等發(fā)酵食品。（2）是引起食品變質(zhì)敗壞的微生物。（3）又稱食源性病原微生物。包括能引起人們食物中毒和使人、動(dòng)植物感染而發(fā)生傳染病的病原微生物。 2、 可能對(duì)食品造成污染的微生物主要來(lái)自以下幾個(gè)方面： （1） 土壤 土壤是微生物的大本營(yíng) （2） 空氣 空氣中的微生物數(shù)量隨與地面高度、人口疏密等條件而異。一般來(lái)講，越接近地面的空氣，含微生物越多。塵埃越多，微生物也越多。相反，下雨或下雪后，微生物就顯著減少。 （3） 水 各種水域如海洋、湖泊、江河具有微生物生存的一定條件，自然界的水源中

5、都含有不同量的無(wú)機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)。水的表面含氧量較多，淡水pH在7.07.4之間，水的溫度隨氣溫變化而改變。因此，不同性質(zhì)的水源中可有不同類群的微生物在其中活動(dòng)和生存。 （4）人和動(dòng)植物 當(dāng)人和動(dòng)物有病原微生物寄生而造成病害時(shí)，患者體內(nèi)就會(huì)有大量的病原微生物通過(guò)呼吸道和消化道排泄物向體外排出，其中少數(shù)菌是人、畜共患病原微生物，如沙門氏菌、結(jié)核桿菌、布氏桿菌(Bacterium burgeri)。它們污染食品和飼料造成人、畜患病或食物中毒。 （5） 食品加工設(shè)備與包裝材料 各種加工機(jī)械設(shè)備本身無(wú)微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在食品加工過(guò)程中，由于食品的汁液或顆粒黏附于內(nèi)表面，食品生產(chǎn)結(jié)束時(shí)機(jī)械設(shè)備未得

6、到徹底的滅菌，使原本少量的微生物得以在其上大量生長(zhǎng)繁殖，成為微生物的污染源。需要注意的是，引起食物中毒的微生物繁殖迅速。但需要一定的條件：水分、溫度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們能在溫度5-63的范圍內(nèi)繁殖。如果條件適宜，1個(gè)細(xì)菌能在8小時(shí)內(nèi)繁殖到超過(guò)400萬(wàn)個(gè)。因此，食品的適當(dāng)加熱和冷卻有助于減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。食物進(jìn)食之前，熱的食物要保持高溫狀態(tài)（63以上），冷的食物放入冰箱。3、 微生物千姿百態(tài)，有些是腐敗性的，即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。當(dāng)然有些微生物是有益的，它們可用來(lái)生產(chǎn)如奶酪、面包、泡菜、啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必須通過(guò)顯微鏡放大約1000倍才能看到。比如中等大小的細(xì)菌1000個(gè)

7、疊加在一起只有句號(hào)那么大。想像一下一滴牛奶，每毫升腐敗的牛奶中約有5千萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，或者講每夸脫牛奶中細(xì)菌總數(shù)約為50億。也就是一滴牛奶中可有含有50 億個(gè)細(xì)菌。 4、應(yīng)用前景： 一直以來(lái)，為了動(dòng)物的健康和促生長(zhǎng)，使用大量的抗生素作為飼料添加劑，但其副作用已經(jīng)對(duì)人類的肉食衛(wèi)生安全及動(dòng)物和人類的健康造成了威脅。首先，抗生素能破壞動(dòng)物腸道正常微生物群的生態(tài)平衡，影響動(dòng)物的健康，特別是在使用不當(dāng)時(shí)，會(huì)引起內(nèi)源性感染或二重感染。其次，使用抗生素可能會(huì)引起細(xì)菌對(duì)抗生素的耐藥性，并能通過(guò)耐藥性質(zhì)粒遺傳，使耐藥菌株增加，這種耐藥菌也可能通過(guò)多種渠道轉(zhuǎn)移給人類，威脅人類的健康。再者，抗生素化學(xué)殘留會(huì)污染肉、奶、蛋

8、等產(chǎn)品，降低畜禽水產(chǎn)品的質(zhì)量。基于此，瑞典自1986年即禁止在供肉食的動(dòng)物飼料中使用抗生素。1998年12月，歐盟也禁止在畜禽養(yǎng)殖中使用多種抗生素添加劑。 2、 微生物與醫(yī)藥衛(wèi)生 1、 代表人物及主要成果 Louis Pasteur (18221895) 法國(guó)微生物學(xué)家，化學(xué)家。對(duì)狂犬病的研究是他科學(xué)生涯中最后、也是最重要的一項(xiàng)工作。將狂犬患者的唾液注射到兔子體中，使兔感染狂犬病后，再將兔的腦和脊髓，制成可供免疫用的弱化疫苗，1885年在一個(gè)9歲的被患狂犬病的狼咬傷的孩子身上試用，獲得成功。這一研究成果當(dāng)時(shí)被譽(yù)為“科學(xué)紀(jì)錄中最杰出的一項(xiàng)”。巴斯德研究所就在那時(shí)籌款建立。開(kāi)創(chuàng)了藥物微生物技術(shù)的新

9、時(shí)代。 Alexander Fleming英國(guó)細(xì)菌學(xué)家。他首先發(fā)現(xiàn)青霉素。后英國(guó)病理學(xué)家弗勞雷、德國(guó)生物化學(xué)家錢恩進(jìn)一步研究改進(jìn)，并成功的用于醫(yī)治人的疾病，三人共獲諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青霉素的發(fā)現(xiàn)，是人類找到了一種具有強(qiáng)大殺菌作用的藥物，結(jié)束了傳染病幾乎無(wú)法治療的時(shí)代；從此出現(xiàn)了尋找抗菌素新藥的高潮，人類進(jìn)入了合成新藥的新時(shí)代。 Selman Abraham waksman抗生素之父瓦克斯曼，美國(guó)人。對(duì)土壤微生物產(chǎn)生抗生素物質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)和開(kāi)創(chuàng)性工作，發(fā)現(xiàn)了鏈霉素是結(jié)核桿菌的克星。 2、 抗生素 細(xì)菌對(duì)抗生素的抗性有內(nèi)在抗性(intrinsic resistance)和獲得性抗性(acquire

10、d re2sistance)。內(nèi)在抗性是指細(xì)菌天然對(duì)某些抗生素不敏感。獲得性抗性涉及細(xì)菌遺傳背景的改變。細(xì)菌可通過(guò)隨機(jī)突變，或表達(dá)潛在抗性基因獲得抗性；也可通過(guò)抗性基因水平轉(zhuǎn)移獲得抗性。細(xì)菌可移動(dòng)遺傳元件(mobile genetic elements, MGE)可以在同種甚至不同種菌株間水平轉(zhuǎn)移，加速了臨床上耐藥及多重耐藥菌株產(chǎn)生。 鏈霉素（streptomycin）是一種氨基葡萄糖型抗生素，分子式C21H39N7O12。1943年美國(guó)S.A.瓦克斯曼從鏈霉菌中析離得到，是繼青霉素后第二個(gè)生產(chǎn)并用于臨床的抗生素。它的抗結(jié)核桿菌的特效作用，開(kāi)創(chuàng)了結(jié)核病治療的新紀(jì)元。鏈霉素屬于不含伯胺基的氨基糖

11、苷類抗生素，可采用兩種方法制備免疫原。一是利用醛基可以采用O-(羧甲基)羥基胺法，將其生成含有帶羧基的半抗原衍生物，然后采用碳化二亞胺法，將帶有羧基的半抗原與載體蛋白的胺基或者羧基結(jié)合。二是利用鏈霉素其醛基直接與載體蛋白的胺基縮和。目前已發(fā)現(xiàn)的天然抗生素約2/3來(lái)源于鏈霉菌。利用鏈霉菌產(chǎn)抗生素能力與鏈霉素抗性基因之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系定向篩選正向突變株，是目前農(nóng)用抗生素科研領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，紫外誘變是菌種選育過(guò)程中最常用的誘變方法之一，但該法導(dǎo)致的菌種突變是隨機(jī)的，正突變株的出現(xiàn)頻率很低，需要進(jìn)行大量的篩選工作。通過(guò)將鏈霉素抗性篩選法與傳統(tǒng)紫外誘變法結(jié)合，可快速、有效的獲得理想的抗生素高產(chǎn)突變株。 3、

12、 微生物發(fā)酵制藥 微生物有著非常強(qiáng)大的分解轉(zhuǎn)化物質(zhì)的能力，并能產(chǎn)生豐富的次生代謝產(chǎn)物，通過(guò)微生物的生長(zhǎng)代謝和生命活動(dòng)來(lái)炮制中藥，可以比一般的物理或化學(xué)的炮制手段更大幅度地改變藥性，提高療效，降低毒副作用，擴(kuò)大適應(yīng)癥。中藥發(fā)酵制藥技術(shù)是在繼承中藥炮制學(xué)發(fā)酵法的基礎(chǔ)上，吸取了微生態(tài)學(xué)研究成果，結(jié)合現(xiàn)代生物工程的發(fā)酵技術(shù)而形成的高科技中藥制藥新技術(shù)，是從中藥(天然藥物)制藥方面尋找藥物的新療效。 微生物對(duì)中藥發(fā)酵的作用：微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種各樣的生物活性物質(zhì)，并易于組織工業(yè)化生產(chǎn)。現(xiàn)代工業(yè)中許多生物產(chǎn)品都是通過(guò)微生物發(fā)酵生產(chǎn)的，如各式各樣的酶、抗生素。有些微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中可以分泌幾十種胞外

13、酶到培養(yǎng)基中去，微生物進(jìn)行生命活動(dòng)所產(chǎn)生的胞內(nèi)酶更是有成百上千，這些豐富而強(qiáng)大的酶系是中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以將藥物的成分分解轉(zhuǎn)化形成新的成分，這些新成分就是新的活性藥物篩選的物質(zhì)基礎(chǔ)。這就是微生物可以用來(lái)發(fā)酵炮制中藥的理論根據(jù)如酶法已成為中藥炮制的一種方法。 另一方面，由于微生物也會(huì)形成豐富多樣的次生代謝產(chǎn)物，它們有些本身就是功效良好的藥物；或以中藥中的有效成分為前體，經(jīng)微生物的代謝可以形成新的化合物或微生物的次生代謝產(chǎn)物和中藥中的成分發(fā)生反應(yīng)形成新的化合物。微生物的分解作用有可能將中藥中的有毒物質(zhì)進(jìn)行分解，從而降低藥物的毒副作用。微生物容易誘變，可以根據(jù)需要，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)微生

14、物進(jìn)行改造，使之更適合中藥發(fā)酵的需要?，F(xiàn)代生物技術(shù)首先在微生物體中得到運(yùn)用，也是基因工程等技術(shù)最成熟的領(lǐng)域。 4、 酶抑制劑 酪氨酸酶廣泛存在于自然界中，其化學(xué)本質(zhì)是含銅蛋白，是黑色素生物合成的關(guān)鍵酶和限速酶。酪氨酸酶的活性與色素沉著性疾病、食品褐變等均有密切關(guān)系。抑制酪氨酸酶活性對(duì)人類皮膚色素疾病的治療、食品保鮮及農(nóng)業(yè)抗蟲(chóng)領(lǐng)域具有重要意義。 （1） 微生物來(lái)源 從海洋紅藻表面分離得到核盤霉菌中的葡萄孢菌，利用酪氨酸酶抑制活性追蹤法對(duì)其代謝產(chǎn)物進(jìn)行研究，分離得到3個(gè)含-吡喃酮結(jié)構(gòu)的化合物均對(duì)酪氨酸酶有抑制性，同時(shí)初步確定-吡喃酮聯(lián)接戊烷基時(shí)顯示最強(qiáng)的酪氨酸酶活性抑制力。從4000余個(gè)微生物代謝

15、產(chǎn)物中找到一株活性化合物產(chǎn)生菌，經(jīng)鑒定為鏈霉菌，以酪氨酸酶為底物，發(fā)現(xiàn)鏈霉菌代謝產(chǎn)物H7264A和H7263B 均具有酪氨酸酶抑制活性。 （2）酪氨酸酶抑制劑的作用機(jī)理 國(guó)內(nèi)外對(duì)酪氨酸酶抑制劑的抑制機(jī)理普遍認(rèn)為包括：清除氧自由基，終止自由基鏈的引發(fā)，削弱酪氨酸酶的供氧作用，削弱酪氨酸酶作用。酪氨酸酶抑制劑結(jié)構(gòu)與底物相似，作為酪氨酸酶的競(jìng)爭(zhēng)性底物，從而削弱酪氨酸酶對(duì)酪氨酸及其系列氧化產(chǎn)物的催化氧化作用。根據(jù)抑制劑與酶作用后是否引起酶永久性失活，可將酶抑制劑分為不可逆抑制與可逆抑制。三、微生物與工業(yè)的關(guān)系3.1微生物對(duì)工業(yè)發(fā)展的總義 微生物在工業(yè)中的應(yīng)用涉及輕工業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、農(nóng)

16、林漁牧業(yè)、和環(huán)鏡保護(hù)等許多領(lǐng)域，與工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活有著極其密切的關(guān)系，對(duì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略有著十分重要的意義。微生物在工業(yè)中相關(guān)應(yīng)用的產(chǎn)業(yè)已成為整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的交柱，具有舉足輕重的地位。 無(wú)論是傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)還是以基因工程為核心的現(xiàn)代生物技術(shù)，都離不開(kāi)微生物這個(gè)主角，是微生物獨(dú)有的生長(zhǎng)特性和代謝活動(dòng)造就了這些研究和生產(chǎn)領(lǐng)域。事實(shí)上，也是工業(yè)微生物發(fā)酵所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，使得人類對(duì)微生物這類微小的生物更加刮日相看，人類對(duì)微生物的研究和應(yīng)用止在不斷地深入和拓展。近幾十年來(lái)，工業(yè)微生物技術(shù)方而的創(chuàng)新異?；钴S。已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展最有希望的技術(shù)。3.2新興微生物技術(shù) 生物催化，尤其是微生物

17、催化手性合成由于具有副產(chǎn)物少，輔因子再生簡(jiǎn)單，選擇性高以及環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，已成為制備手性化合物的最有前景的方法之一。微生物催化合成新技術(shù)包括于性合成新進(jìn)展環(huán)氧化化合物不對(duì)稱合成、氧化還原反應(yīng)的新熱點(diǎn)輔因子再生、微生物催化和發(fā)酵調(diào)控新技術(shù)代謝合成網(wǎng)紹調(diào)控和重建等。 油藏微生物及其在石油工業(yè)中的應(yīng)用，油藏是一種特殊環(huán)境。其高溫、商壓、高礦化度、無(wú)氧、多孔介質(zhì)及其流體等因素對(duì)微生物的存活及生長(zhǎng)繁殖都會(huì)產(chǎn)生明顯影響，油藏極端環(huán)境對(duì)微生物群落結(jié)構(gòu)組成和數(shù)景也會(huì)有大的影響，利用烴降解藺、發(fā)酵菌、硫酸鹽還原菌及產(chǎn)甲烷菌等微生物群落，激活本源微生物和篩選外源微生物來(lái)提高石油采收率。3.3新興微生物技術(shù)的優(yōu)墊與

18、人類健康 這些新興的微生物技術(shù)血下業(yè)巾的應(yīng)用相較干以往有一些特殊優(yōu)勢(shì):微生物生長(zhǎng)所需要的主要原料碳源或可再生的生物質(zhì)資源或二氧化碳來(lái)源廣、產(chǎn)景大而且價(jià)格低廉對(duì)人類賴以生存的環(huán)境污染小，十分符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。與化學(xué)反應(yīng)一般要在高溫裔壓的條件下進(jìn)行不同，微生物發(fā)酵和轉(zhuǎn)化通常在常溫常壓和中性PH范圍內(nèi)進(jìn)行，反應(yīng)條件十分溫和，而且能源利用率高，生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的專一性好，產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率高。由于微生物的多樣性和代謝途徑的多樣性，我們可以不斷地從微生物代謝產(chǎn)物中分離出新的、對(duì)人類生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義的新產(chǎn)品。由于微生物的變異性，采用各種辦法改變微生物的遺傳性質(zhì)，調(diào)節(jié)代謝途徑，為不斷提高目標(biāo)產(chǎn)物的生

19、產(chǎn)水平或生產(chǎn)新的產(chǎn)品提供了可能性。微生物的結(jié)養(yǎng)基、他們的代謝產(chǎn)物及微生物菌體本身都是可降解的，而且可以通過(guò)綜合利用增加它們的使用價(jià)值，因此利用微生物生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)物的過(guò)程中產(chǎn)生的污染物比較少，而且容易處理。 以上這些微生物在工業(yè)中應(yīng)用優(yōu)勢(shì)足以說(shuō)明:現(xiàn)代微生物技術(shù)能為工業(yè)生產(chǎn)節(jié)約資源能源，降低工業(yè)生產(chǎn)生活過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染，從而將減少因工業(yè)污染對(duì)人類健產(chǎn)生的危害。四、微生物.與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境4.1二十一世紀(jì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境面臨的問(wèn)題 21世紀(jì)是一個(gè)生態(tài)文明的世紀(jì)，人們把追求人與自然的和諧相處推上當(dāng)今社會(huì)發(fā)展主旋律的位置。他預(yù)示著人類即將進(jìn)入一個(gè)嶄新的文明時(shí)代，即生態(tài)文明建設(shè)時(shí)代。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，遭遇

20、了一系列的問(wèn)題。第一，化肥使用景逐年增加，化肥利用率和化肥增產(chǎn)效益下降；第二，農(nóng)藥使用景逐年上升，引起環(huán)境污染，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全構(gòu)成威脅.第三，土壤肥力下降，土壤退化加??；第四，土壤生態(tài)環(huán)境惡化，上壤生態(tài)功能下降。4.2解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的措施4.2.1有效微生物技術(shù)有效微生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用對(duì)干中國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有特別重要的作用，它在土壤肥力的提高與保持、營(yíng)養(yǎng)元素的轉(zhuǎn)化、提高化肥利用率、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、拮抗土傳病害、環(huán)境凈化、生態(tài)系統(tǒng)的平衡等方而起著重要的作用。我們應(yīng)當(dāng)充分利用和發(fā)揮微生物肥料的以上諸多功能，為設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)是集約利用資源、增加農(nóng)民收入、提

21、高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施。近年來(lái)，隨著我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的篷勃發(fā)展，設(shè)施栽培在取得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的同時(shí)，也改變了土壤的生態(tài)環(huán)境。目前微生物技術(shù)正在設(shè)施種植業(yè)和新型肥料研制當(dāng)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，逐步成為中國(guó)國(guó)家生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品草地等的主力軍，在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著越來(lái)越明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。4.2.2微生物肥料微生物肥料以微生物的生命活動(dòng)促使作物得到特定肥料效應(yīng)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。微生物肥料的使用可減少化肥的使用量，提高化肥利用率，使用微生物肥料還可充分利用再生資源、增進(jìn)土壤肥力、協(xié)助農(nóng)作物吸收營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)植物抗病和抗旱能力、刺激和調(diào)控生長(zhǎng)、減少或降低植物

22、病蟲(chóng))害、和對(duì)作物品質(zhì)有良好的影響。跟據(jù)微生物肥料的功能、作用機(jī)理、其制品巾特定的微生物種類的不同劃分不同的種類，但生物肥料的功效主要是與營(yíng)養(yǎng)元索的來(lái)源和有效性有關(guān)或與作物吸收營(yíng)養(yǎng)、水分和抗病有關(guān)。4.2.3上壤微生物微生物在土壤巾有豐富的儲(chǔ)景，且隨著環(huán)境的差異和時(shí)間的延續(xù)發(fā)生著變化。新菌株的篩選將極大提高微生物在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的效率。通過(guò)現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，將篩選獲得的新菌株的功能性基因片段分離克隆，進(jìn)行人下構(gòu)建，塑造新的生物活性菌種，將成為重要的科研方向，用微生物治理污染，改善環(huán)境將是主題。但是，隨著土壤的破壞，微生物的棲息地也在被逐漸的破壞，因此，保護(hù)土壤微生物資源也尤為重要。土壤微生物從農(nóng)藥到飼料，從肥料至食品都將有廣闊的應(yīng)用前景。4.2.4微生物循環(huán)農(nóng)業(yè)以微生物為核心做循環(huán)農(nóng)業(yè)，就是要利用微生物對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工消費(fèi)剩余物，如農(nóng)作物秸稈、動(dòng)植物產(chǎn)品加工下腳料、人畜糞便、城鄉(xiāng)有機(jī)垃圾等進(jìn)行分解消化吸收合成新的營(yíng)養(yǎng)物再輸入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的循環(huán)過(guò)程。發(fā)展以微生物為核心的循環(huán)農(nóng)業(yè)，不但可以促進(jìn)傳統(tǒng)的植物生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)“二維農(nóng)業(yè)”向植物生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)、微生物生產(chǎn)“三維農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，而且可以提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，減少資源浪費(fèi)，維持生態(tài)平衡，增加社會(huì)就業(yè)，提升勞動(dòng)者素質(zhì)，其經(jīng)濟(jì)、