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1、課題課題1生活中常見的鹽生活中常見的鹽第第1課時(shí)幾種常見的鹽課時(shí)幾種常見的鹽典例分析典例分析【例】以下有關(guān)純堿的說法正確的選項(xiàng)是【例】以下有關(guān)純堿的說法正確的選項(xiàng)是()A純堿難溶于水純堿難溶于水B純堿是堿而不是鹽純堿是堿而不是鹽C純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取,又可用純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取,又可用“侯氏結(jié)合制堿法消費(fèi)侯氏結(jié)合制堿法消費(fèi)D純堿中含有少量的小蘇打可以用稀鹽酸除去純堿中含有少量的小蘇打可以用稀鹽酸除去【分析】純堿即碳酸鈉,純堿易溶于水,【分析】純堿即碳酸鈉,純堿易溶于水,A錯(cuò)誤;純堿是由鈉離子和錯(cuò)誤;純堿是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的化合物,不是堿而是鹽,碳酸根離子構(gòu)成的化合物,不是堿而是鹽,

2、B錯(cuò)誤;小蘇打即碳酸氫鈉錯(cuò)誤;小蘇打即碳酸氫鈉,純堿和小蘇打都能與鹽酸反響,純堿和小蘇打都能與鹽酸反響,D錯(cuò)誤。只需錯(cuò)誤。只需C正確。正確。【答案】【答案】C易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示1碳酸鈉是一種鹽,但其水溶液顯堿性。碳酸鈉是一種鹽,但其水溶液顯堿性。2CaCO3是一種白色固體,它是大理石或石灰石的主要成分,但大是一種白色固體,它是大理石或石灰石的主要成分,但大理石或石灰石并不是理石或石灰石并不是CaCO3的俗名。的俗名。3生活中所說的鹽與化學(xué)中所說的鹽不同。生活中所說的鹽通常是生活中所說的鹽與化學(xué)中所說的鹽不同。生活中所說的鹽通常是指食鹽,而化學(xué)上所說的鹽是指由金屬離子指食鹽,而化學(xué)上所說的鹽是指由

3、金屬離子(或銨根離子或銨根離子)和酸根離子構(gòu)和酸根離子構(gòu)成的一類化合物,它包括食鹽。成的一類化合物,它包括食鹽。自學(xué)教材第自學(xué)教材第7273頁(yè)內(nèi)容,完成以下填空:頁(yè)內(nèi)容,完成以下填空:1日常生活中提到的日常生活中提到的“鹽是指食鹽,食鹽屬于鹽類;而化學(xué)中的鹽鹽是指食鹽,食鹽屬于鹽類;而化學(xué)中的鹽類是指組成中含有金屬離子和酸根離子的化合物。類是指組成中含有金屬離子和酸根離子的化合物。2碳酸鈉易溶于水,其水溶液是碳酸鈉易溶于水,其水溶液是_性,性,pH_7,故俗稱,故俗稱_ _,純,純堿不是堿而是鹽類。堿不是堿而是鹽類。3碳酸氫鈉俗稱碳酸氫鈉俗稱_ _,易溶于水,其水溶液也顯堿性,易溶于水,其水溶

4、液也顯堿性,pH_7,能使紫色石蕊溶液變成能使紫色石蕊溶液變成_色,能使無(wú)色酚酞溶液變成色,能使無(wú)色酚酞溶液變成_色。色。堿堿純堿純堿小蘇打小蘇打藍(lán)藍(lán)紅紅變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練1以下物質(zhì)的稱號(hào)和俗名對(duì)應(yīng)正確的選項(xiàng)是以下物質(zhì)的稱號(hào)和俗名對(duì)應(yīng)正確的選項(xiàng)是( )A碳酸鈣碳酸鈣純堿純堿 B氯化鈉氯化鈉食鹽食鹽C碳酸鈉碳酸鈉小蘇打小蘇打 D氧化鈣氧化鈣熟石灰熟石灰2以下鹽的用途中,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是以下鹽的用途中,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )A用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物 B用碳酸鈣作補(bǔ)鈣劑用碳酸鈣作補(bǔ)鈣劑C用氯化鈉配制生理鹽水用氯化鈉配制生理鹽水 D用碳酸氫鈉治療胃酸過多用碳酸氫鈉治療胃酸過

5、多BA自學(xué)教材第自學(xué)教材第7374頁(yè)內(nèi)容,結(jié)合教師講解,完成以下填空:頁(yè)內(nèi)容,結(jié)合教師講解,完成以下填空:1常見鹽與鹽酸反響。常見鹽與鹽酸反響。氣泡氣泡大量氣泡大量氣泡Na2CO32HCl=2NaClH2OCO2NaHCO3HCl=NaClH2OCO2CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2稀鹽酸和廓清的石灰水稀鹽酸和廓清的石灰水Na2CO3Ca(OH)2=CaCO32NaOH變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練3珍珠中參與稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生,生成的氣體能使廓清的石灰水變渾珍珠中參與稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生,生成的氣體能使廓清的石灰水變渾濁,那么珍珠中含有以下離子中的濁,那么珍珠中含有以下離子中的( )A氯離子氯離子 B

6、碳酸根離子碳酸根離子C硫酸根離子硫酸根離子D氫氧根離子氫氧根離子4做面包時(shí)常用到一種既能減少面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸又能使面包松軟的做面包時(shí)常用到一種既能減少面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸又能使面包松軟的白色物質(zhì)是白色物質(zhì)是( )A食鹽食鹽 B小蘇打小蘇打 C蔗糖蔗糖 D燒堿燒堿B BB B3可用于除去氫氧化鈉溶液中混有的少量碳酸鈉的試劑是可用于除去氫氧化鈉溶液中混有的少量碳酸鈉的試劑是( )A氫氧化鈣溶液氫氧化鈣溶液 B鹽酸鹽酸C氯化鋇溶液氯化鋇溶液 D氯化鈉溶液氯化鈉溶液D CA4以下試劑中,能把稀硫酸、以下試劑中,能把稀硫酸、KOH溶液、溶液、CaCl2溶液一次性鑒別出來(lái)溶液一次性鑒別出來(lái)的是的是( )AKC

7、l溶液溶液 BK2CO3溶液溶液 C稀鹽酸稀鹽酸 DNaNO3溶液溶液5如圖如圖(1)中甲、乙、丙、丁表示相鄰兩物質(zhì)相互混合過程中溶液酸堿中甲、乙、丙、丁表示相鄰兩物質(zhì)相互混合過程中溶液酸堿度的變化,其中能夠符合度的變化,其中能夠符合(2)所示變化曲線的是所示變化曲線的是( )A甲甲 B乙乙 C丙丙 D丁丁BD6在在“氯化鈉、純堿、小蘇打、碳酸鈣中,用化學(xué)式填空:氯化鈉、純堿、小蘇打、碳酸鈣中,用化學(xué)式填空:(1)大量用于建筑業(yè)上的是大量用于建筑業(yè)上的是_ _;(2)稀溶液能補(bǔ)充體液的是稀溶液能補(bǔ)充體液的是_ _;(3)用在玻璃造紙等工業(yè)上的是用在玻璃造紙等工業(yè)上的是_ _;(4)醫(yī)療上用于治

8、療胃酸過多癥的一種藥劑是醫(yī)療上用于治療胃酸過多癥的一種藥劑是_ _。CaCO3NaClNa2CO3NaHCO3CO2混合物混合物Ca(OH)2CO2=CaCO3H2O8寫出以下反響的化學(xué)方程式:寫出以下反響的化學(xué)方程式:(1)燒堿與鹽酸燒堿與鹽酸:_NaOHHCl=NaClH2O_;(2)純堿與石灰水純堿與石灰水:_Na2CO3Ca(OH)2=CaCO32NaOH_;(3)生石灰與鹽酸生石灰與鹽酸:_CaO2HCl=CaCl2H2O_;(4)小蘇打中和過多的胃酸小蘇打中和過多的胃酸:_NaHCO3HCl=NaClH2OCO2_。9糕點(diǎn)疏松劑的主要成分中含有碳酸氫鈉,某化學(xué)興趣小組對(duì)碳酸氫糕點(diǎn)疏

9、松劑的主要成分中含有碳酸氫鈉,某化學(xué)興趣小組對(duì)碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)展探求。鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)展探求。【探求實(shí)驗(yàn)一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性:用【探求實(shí)驗(yàn)一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性:用pH試紙測(cè)得碳酸氫鈉溶液試紙測(cè)得碳酸氫鈉溶液的的pH約為約為10,由此得出結(jié)論是碳酸氫鈉溶液呈,由此得出結(jié)論是碳酸氫鈉溶液呈_ _。【探求實(shí)驗(yàn)二】碳酸氫鈉能否與酸反響:取少量固體放入試管中,滴【探求實(shí)驗(yàn)二】碳酸氫鈉能否與酸反響:取少量固體放入試管中,滴加足量的稀鹽酸,景象為加足量的稀鹽酸,景象為_ _。結(jié)論:碳酸氫鈉能與酸反響。結(jié)論:碳酸氫鈉能與酸反響。【探求實(shí)驗(yàn)三】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性:取一定量的碳酸氫鈉放在銅片【探求實(shí)驗(yàn)三】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性:取一定量的碳酸氫鈉放在銅片上加熱,如下圖。上加熱,如下圖。堿性堿性產(chǎn)生大量氣泡產(chǎn)生大量氣泡(1)加熱一段時(shí)間后,察看到燒杯內(nèi)壁有水珠;加熱一段時(shí)間后,察看到燒杯內(nèi)壁有水珠;(2)充分加熱后,將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來(lái),參與適量的廓清石灰水,振蕩充分加熱后,將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來(lái),參與適量的廓清石灰水,振蕩,察看到廓清石灰水變渾濁;,察看到廓清石灰水變渾濁;(3)經(jīng)過進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)來(lái)確定充分加熱后的固體產(chǎn)物的成分。限選試劑及經(jīng)過進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)來(lái)確定充分加熱后的固體產(chǎn)物的成

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