溫泉大酒店工資與效益掛鉤方案

1、溫泉大酒店工資與效益掛鉤方案又稱：浮動(dòng)效益工資總說(shuō)明：為深化企業(yè)改革，并遵循董事會(huì)提出的：“外部樹(shù)形象，內(nèi)部求效益”的治店大綱，激勵(lì)全店員工的工作積極性，確保董事會(huì)下達(dá)的月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成和超額完成，自 2004 年 4 月 1 日始，酒店的薪金體系，執(zhí)行全員與酒店經(jīng)營(yíng)效益相掛鉤的方案，本方案包括三大部分：浮動(dòng)效益工資部分、月度超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分、年終雙薪獎(jiǎng)勵(lì)部分。第一部分：浮動(dòng)效益工資部分一、由酒店總經(jīng)理一次性下達(dá)各營(yíng)業(yè)部門的月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)數(shù)，并由酒店總經(jīng)理和各營(yíng)業(yè)部門的第一責(zé)任人簽定“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書”。二、月度以每月 1日每月 30 日（31 日），為月份考核的結(jié)算時(shí)間

2、，并以此發(fā)放月度浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金；年度的每年的 1 月 1 日每年的 12 日 31 日為年度的考核的結(jié)算時(shí)間，并以此為計(jì)算根據(jù)發(fā)放年度的雙薪，作為年度的總獎(jiǎng)金。三、全店的考核分為“ 三大板塊”，即 一線經(jīng)營(yíng)部門，特殊經(jīng)營(yíng)部門和后勤部門，具體明確如下：第一板塊：一線經(jīng)營(yíng)部門：前廳部：含部門經(jīng)理、總臺(tái)、總機(jī)、商務(wù)中心、禮賓部、文員客房部：含部門經(jīng)理、客房中心、樓層服務(wù)員、樓層衛(wèi)生員、洗衣房、PA部、花工、文員餐飲部：含部門經(jīng)理、各餐廳經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及全體服務(wù)員、迎賓員、文 員含廚師長(zhǎng)、全體廚房的生產(chǎn)及工作人員含會(huì)議部服務(wù)人員康娛部：含部門經(jīng)理（現(xiàn)暫缺），文員（倉(cāng)管員）。以現(xiàn)在康娛部具體情

3、況，康娛部?jī)?nèi)部再分成“三個(gè)小板塊”，分別進(jìn)行考核。（ 1）第一小板塊：清吧里酒店一方（甲方）的所有服務(wù)人員（ 2）第二小板塊：夜總會(huì)里 KTV和演藝吧的主管、領(lǐng)班、領(lǐng)位以及所有服務(wù) 人 員（ 3）第三小板塊：桑拿中心（包括美容美發(fā)）里的主管、領(lǐng)班以及全體服務(wù) 人 員（4）康娛 部：康娛部經(jīng)理、文員（倉(cāng)管員）等，可按上述三個(gè)板塊的平均獎(jiǎng)計(jì)算。承包與協(xié)作部分：游戲廳、棋牌室、名仕商場(chǎng)、員工樓小賣部等，按不同協(xié)議內(nèi)容，人員與收入均歸酒店。第二板塊：特殊經(jīng)營(yíng)部門：市場(chǎng)營(yíng)銷部：（含市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理、銷售代表、文員、美工）第三板塊：后勤部門：（1）總經(jīng)理辦公室：含總經(jīng)理、副總經(jīng)理、秘書、大堂副理、行政司機(jī)（

4、2）財(cái)務(wù)部：含部門經(jīng)理、會(huì)計(jì)部、成本部、運(yùn)作部（所有收銀員）、電腦部、信貸部、倉(cāng)儲(chǔ)部、文員（ 3）人力資源部：含部門經(jīng)理、人事主管、培訓(xùn)主管、文員、員工食堂、員工宿舍（4）工程部：含部門經(jīng)理、運(yùn)行部、維修部、文員（倉(cāng)管員）（5）質(zhì)檢部：含部門經(jīng)理、質(zhì)檢員（6）保安部：含部門經(jīng)理、保安中心、消防中心、全體保安人員、文員（若保安部由 XX市保安公司接管，則只含部門經(jīng)理一人，其余人員統(tǒng)統(tǒng)不計(jì)內(nèi)）（7）采購(gòu)部：含采購(gòu)部經(jīng)理、采購(gòu)員、內(nèi)勤文員若今后工作需要產(chǎn)生總經(jīng)理助理、總監(jiān)等職務(wù)，則根據(jù)其工作責(zé)任范圍，另行計(jì)算歸屬。四、各營(yíng)業(yè)部門的“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書”簽認(rèn)后，必須送一份交至財(cái)務(wù)部備考，財(cái)務(wù)部將根據(jù)每個(gè)營(yíng)

5、業(yè)部門的當(dāng)月實(shí)際完成的營(yíng)業(yè)收入，計(jì)算每一個(gè)營(yíng)業(yè)部門的浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金，報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放。五、浮動(dòng)效益工資，僅和全店各個(gè)部門的領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)的人員）的管理人員掛鉤；超產(chǎn)獎(jiǎng)金：則和全店各個(gè)部門的全體員工全部掛鉤。六、浮動(dòng)效益工資的計(jì)算方法：1、全店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)）管理人員的基本工資和當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)完成情況相掛鉤，即當(dāng)月浮動(dòng)效益工資，普通員工的工資不參與浮動(dòng)。2、全店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)）管理人員的基本工資計(jì)算方式為：每人的職務(wù)崗位等級(jí)工資的 80%為基本工資，其余 20%為各種津貼。津 貼部分（即 20%），則不參與浮動(dòng)。比如：（1）某領(lǐng)班，每月職務(wù)崗位等級(jí)工資為750元，

6、則其中80%=600元為基本工資數(shù)，每月參與浮動(dòng)，其余 20%為各類津貼，不參與浮動(dòng)。比如：（2）某部門經(jīng)理，每月職務(wù)崗位等級(jí)工資為 1600元，則其中 80%=1440元為基本工資數(shù)，每月參與浮動(dòng)，其余 20%為各類津貼，不參與浮動(dòng)。其余類推。3、第一板塊的領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算方式：每人的基本工資和當(dāng)月的部門營(yíng)業(yè)指標(biāo)實(shí)際完成的比例浮動(dòng)。比如：餐飲部當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 90 萬(wàn)元，而當(dāng)月本部門實(shí)際完成營(yíng)業(yè)額為 100 萬(wàn)元，而某餐飲部經(jīng)理的職務(wù)崗位等級(jí)工資為 2500 元，則基本工資為 2000 元，那么他的當(dāng)月浮動(dòng)效益工資則為：2000元×（ 100 萬(wàn)元 ÷

7、;90 萬(wàn)元）=2000元 ×1.11%（小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入） =2220元若當(dāng)月只完成 85 萬(wàn)元，那么他的當(dāng)月基本工資則為：2000元×（ 85 萬(wàn)元÷90 萬(wàn)元）=2000元×0.94% （小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入） =1880元其余類推。若有數(shù)個(gè)不同營(yíng)業(yè)班組共同組成的營(yíng)業(yè)部門，為了拉開(kāi)班組之間的距離，該部門也可以實(shí)行不同的指標(biāo)考核數(shù)，按不同班組實(shí)際完成的收入比例進(jìn)行考核。（注：這層考核可由該部門自行設(shè)定，實(shí)質(zhì)上是全店“三級(jí)考核”里的第三級(jí)：部門考核班組；第二級(jí)為酒店考核部門；第一級(jí)為董事會(huì)考核酒店。比如：餐飲部可分成，一樓餐廳、二樓餐廳、會(huì)議部

8、、咖啡廳、廚房各班組等。客房部可分成：五區(qū)、六區(qū)、七區(qū)不同樓層的當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)收放等。4、第二板塊的領(lǐng)班級(jí)的管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算公式：酒店對(duì)第二板塊的部門（即市場(chǎng)營(yíng)銷部）作特殊的考核標(biāo)準(zhǔn)：即：考核客房部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 70%，考核餐飲部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 20%，考核康娛部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 10%，以上合計(jì)總數(shù)為第二板塊的管理人員浮動(dòng)效益工資數(shù)。某市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理，他的月份職務(wù)崗位工資為 1600元，那么他的基本工資為 1600元 ×80%=1280元，其中含：客房部的基本工資數(shù)為： 1280元×70%=896.00元餐飲部的基本工資數(shù)為： 1280元×20%

9、=256.00元康娛部的基本工資數(shù)為： 1280元×10%=128.00元假設(shè)：某月份酒店各營(yíng)業(yè)部門的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為：客房部 40萬(wàn)元餐飲部 85萬(wàn)元康娛部 65萬(wàn)元假設(shè)：當(dāng)月各營(yíng)業(yè)部門實(shí)際完成數(shù)分別為：客房部 50 萬(wàn)元，完成比例為 125% 餐飲部 90 萬(wàn)元，完成比例為 105.88% 康娛部 70 萬(wàn)元，完成比例為 107.69%酒店總收入為 210萬(wàn) 元那么，該市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理的當(dāng)月基本工資為：（ 896元 × 125% ） +（ 256 元 × 105.88%） +（ 128元 × 107.69%） =1120元+271.5元 +137.84

10、元 =1528.89元反之，也按實(shí)際完成比例下降。采取上述考核比重的根據(jù)有三：（ 1）客房部收入，應(yīng)占酒店和市場(chǎng)營(yíng)銷部的首要任務(wù)之重要位置；酒店只有以客房部收入為龍頭收入時(shí)，該酒店才有經(jīng)濟(jì)效益；餐飲部收入和康娛部收入，相對(duì)客房收入而言，是輔助部門。（ 2）招收招聘市場(chǎng)營(yíng)銷部人員時(shí)，必須注意招收招聘能夠促銷客房的專業(yè)人 員 。（ 3）市場(chǎng)營(yíng)銷部工作中心內(nèi)容必須堅(jiān)持：傳統(tǒng)訂房、遠(yuǎn)程訂房、信息訂房等。 市場(chǎng)營(yíng)銷部文員和美工，也可以不與以上考核相掛鉤，其決定權(quán)由市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理掌握。5、第三板塊的領(lǐng)班級(jí)以上管理人員以浮動(dòng)效益計(jì)算公式為：其基本工資收入與全店?duì)I業(yè)指標(biāo)和當(dāng)月實(shí)際完成比例相掛鉤。比如：（按上述

11、例子）全店某月份總共完成了210萬(wàn)元，當(dāng)月總營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 190 萬(wàn)元，則實(shí)際比例為 210 元÷190 萬(wàn)元=110.53%假設(shè)某后勤部門的經(jīng)理每月崗位職務(wù)工資為1600元，則基本工資為1280元 。那么，他的當(dāng)月浮動(dòng)效益工資為： 1280元×110.53%=1414.78元反之，也按實(shí)際完成比例下降。七、其他效益指標(biāo)的考核1、隨著酒店經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)入成熟階段，同時(shí)根據(jù)各部門逐步適應(yīng)上述浮動(dòng)效益工資的作法以后，酒店將適時(shí)考核各部門的下列效益指標(biāo)。主要受考核的指標(biāo)有：（ 1）營(yíng)業(yè)部門月度和年度的成本率；（ 2）營(yíng)業(yè)部門和后勤部門月度和年度的費(fèi)用率；以及各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)；（ 3）營(yíng)業(yè)部

12、門的月度和年度的利潤(rùn)率和利潤(rùn)額；（ 4）其他效益指標(biāo)2、上述效益指標(biāo)，主要考核各部門領(lǐng)班級(jí)以上管理人員，特殊部門也可以考核到全體員工。3、考核原則：各項(xiàng)考核是管理的一項(xiàng)有效手段，更是酒店目標(biāo)責(zé)任制的具體反映，因此，必須十分認(rèn)真對(duì)待和做好。（ 1）自上而下，逐層逐級(jí)推行；（ 2）由粗入細(xì)，逐步逐漸細(xì)化；（ 3）從少到多，逐項(xiàng)展開(kāi)內(nèi)容。第二部分：超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分一、獎(jiǎng)金的含義：獎(jiǎng)金：含獎(jiǎng)給與扣獎(jiǎng)兩個(gè)含義，即獎(jiǎng)與罰。有獎(jiǎng)有罰，獎(jiǎng)罰平等。二、獎(jiǎng)金的類別：溫泉大酒店的獎(jiǎng)金種類有：1、經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)2、管理績(jī)效獎(jiǎng)3、服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)4、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)5、年終雙薪獎(jiǎng)6、其他單項(xiàng)獎(jiǎng)（ 1）先進(jìn)部門或班組（團(tuán)體）（ 2）某項(xiàng)集體

13、獎(jiǎng)（團(tuán)體）（ 3）先進(jìn)工作者（個(gè)人）（ 4）優(yōu)秀員工（個(gè)人）（ 5）微笑明星（個(gè)人）（ 6）優(yōu)秀通訊員（個(gè)人）（ 7）崗位技能（技術(shù)能手）比武（團(tuán)體或個(gè)人）（ 8）協(xié)作精神（團(tuán)隊(duì)或個(gè)人）（ 9）見(jiàn)義勇為（團(tuán)體或個(gè)人）（10）創(chuàng)新、創(chuàng)意項(xiàng)目獎(jiǎng)（團(tuán)體或個(gè)人）（11）拾金不昧（個(gè)人）（12）節(jié)支降耗（團(tuán)體或個(gè)人）（13）文體活動(dòng)（團(tuán)體或個(gè)人）（14）酒店形象大使（個(gè)人）（15）特殊貢獻(xiàn)（團(tuán)體或個(gè)人）（16）其他本方案僅就超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分的二大內(nèi)容：即“經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)”和“年終雙薪獎(jiǎng)”，作如下闡述，其余獎(jiǎng)項(xiàng)將另文逐步推開(kāi)。三、經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)：1、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的設(shè)置，與溫泉大酒店全體員工相掛鉤（又可稱為：效益工資獎(jiǎng) ）

14、2、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的評(píng)定，按各部門月度經(jīng)營(yíng)效益的完成情況而計(jì)算與評(píng)獎(jiǎng)。3、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的設(shè)定，與上述第一部分：“浮動(dòng)效益工資部分”同時(shí)存在，并分別進(jìn)行計(jì)算。第一板塊：效益獎(jiǎng)金（ 一）房務(wù)口：（含前廳部和客房部）按當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)考核：（ 1）未完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：分兩步走，第一步：不扣獎(jiǎng)；第二步：扣獎(jiǎng)。（ 2）剛好完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：不提獎(jiǎng)，不扣獎(jiǎng)。（ 3）超額完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：給予提獎(jiǎng)。 提獎(jiǎng)計(jì)算方式為：超額完成當(dāng)月指標(biāo)后，按所超出的具體營(yíng)業(yè)額的 10%提獎(jiǎng)，本部門留 8%，后勤部門提取 20%。 假設(shè)：某月份，房務(wù)口的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 40 萬(wàn)元，而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為 45 萬(wàn)元，則獲獎(jiǎng)金額計(jì)算方式：（ 45 萬(wàn)元-40

15、萬(wàn)元）×8%=4000 元，為房務(wù)部所得（ 45 萬(wàn)元-40 萬(wàn)元）×2%=1000 元，為后勤部門所得 房務(wù)口內(nèi)屬的前廳部和客房部，可按兩個(gè)部門編制人員的總系數(shù)，并按各自的比例，從總額 4000 元內(nèi)分取，并授予前廳部和客房部的第一責(zé)任人發(fā)獎(jiǎng)權(quán)力，他們可以根據(jù)各自訂立的標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)至各位員工。 比如：房務(wù)口，共 63 人，總系數(shù)數(shù)為 125 其中前廳部，共 20 人，總系數(shù)為 44客房部，共 43 人，總系數(shù)為 81則：前廳部提取獎(jiǎng)金數(shù)為：4000 元 ×（ 44 ÷ 125 ） =4000元 × 0.352=1408元客房部提取獎(jiǎng)金數(shù)為：400

16、0 元 ×（ 81 ÷ 125 ） =4000元 × 0.648=2592元后勤部門即可從房務(wù)口獎(jiǎng)金總額中獲得的 1000元，再加上從其他營(yíng)業(yè)部門分取的獎(jiǎng)金，再按各自的系數(shù)比例分解后，向各自的員工分發(fā)（后述 ）。（二）餐飲口按當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)考核：（ 1）未完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：分兩步走，第一步：不扣獎(jiǎng)；第二步：扣獎(jiǎng)。（ 2）剛好完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：不提獎(jiǎng)，不扣獎(jiǎng)。（ 3）超額完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：給予提獎(jiǎng)；超獎(jiǎng)計(jì)算方式為：超獎(jiǎng)完成當(dāng)月指標(biāo)后，按所超出的具體營(yíng)業(yè)額的 10%提獎(jiǎng)，本部門留90%，后勤部門提取 10%。（重要考慮到該部門人數(shù)多，同時(shí)廚房部分的系數(shù)大，餐廳服務(wù)員系數(shù)普遍偏小，因

17、此，后勤部門少提留 10%，主要為了照顧餐廳服務(wù)員這個(gè)層面，請(qǐng)餐飲部發(fā)放獎(jiǎng)金時(shí)加以注意）假設(shè)：某月份，餐飲部的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為85萬(wàn)元，而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為95 萬(wàn)元，則獲得獎(jiǎng)金額計(jì)算方式：（ 95 萬(wàn)元-85 萬(wàn)元）×9%=9000 元，為餐飲部所得（ 95 萬(wàn)元-85 萬(wàn)元）×1%=1000 元，為后勤部門所得廚房人員和餐廳人員的獎(jiǎng)金分配， 由餐飲部經(jīng)理和總廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)， 注意避免的情況是：工資偏大，則系數(shù)偏大，則獎(jiǎng)金也偏大。（ 三）康娛口：（含清吧，夜總會(huì)，桑拿中心等）說(shuō) 明 ：（ 1）由于這板塊比較特殊，含各種方式的合作經(jīng)營(yíng)；同時(shí)，這個(gè)板塊內(nèi)有的服務(wù)人員偏少，業(yè)務(wù)量卻不小

18、，因此，變動(dòng)量較大，酒店將采用與上述不同的提取比重。（ 2）酒店總辦將根據(jù)實(shí)際情況，橫向參考其他營(yíng)業(yè)部門的經(jīng)營(yíng)情況，向康娛口下達(dá)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，從而掌握全店平衡。提獎(jiǎng)計(jì)算方式為：超額完成當(dāng)月指標(biāo)后，按所超出的具體營(yíng)業(yè)額的 5%提獎(jiǎng)，本部門留 2%，后勤部門也同時(shí)提取 3%。假設(shè)：某月份，康娛口的清吧指標(biāo)為 30 萬(wàn)元，夜總會(huì)（含 KTV和演藝吧）的指標(biāo)為 15 萬(wàn)元，桑拿中心的指標(biāo)為 6 萬(wàn)元，（其他部分暫不計(jì)），而當(dāng)月清吧實(shí)際完成 40 萬(wàn)元，夜總會(huì)完成 25 萬(wàn)元，桑拿中心完成10 萬(wàn)元，則獲獎(jiǎng)金額計(jì)算方式：（1）清吧獲得獎(jiǎng)金=（40 萬(wàn)-30萬(wàn)） ×2%=2000 元后勤部門獲得獎(jiǎng)金

19、=（40 萬(wàn)-30萬(wàn)）×3%=3000元（ 2）夜總會(huì)獲得獎(jiǎng)金 =（ 25 萬(wàn) -15 萬(wàn)）×2%=2000 元后勤部門獲得獎(jiǎng)金=（25 萬(wàn)-15 萬(wàn)）×3%=3000 元（ 3）桑拿中心獲得獎(jiǎng)金=（10 萬(wàn)-6 萬(wàn)）×2%=800 元后勤部門獲得獎(jiǎng)金=（10 萬(wàn)-6 萬(wàn)）×3%=1200 元第二板塊：效益獎(jiǎng)金本板塊主要指市場(chǎng)營(yíng)銷部，由于溫泉大酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷部主要營(yíng)業(yè)任務(wù)是銷售客房（原因上述方案已經(jīng)提及），因此，市場(chǎng)營(yíng)銷部的月度獎(jiǎng)金，考核原則如下：1 、從房務(wù)口提取獎(jiǎng)金：有獎(jiǎng)有罰，獎(jiǎng)罰平等。即房務(wù)口未完成月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)：扣獎(jiǎng) 5%，剛好完成不獎(jiǎng)不

20、罰，超額完成獎(jiǎng) 5%。假設(shè)：（以上述例子為例）某月份，房務(wù)口的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 40 萬(wàn)元，而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為 45 萬(wàn)元，則市場(chǎng)營(yíng)銷部提?。海?5 萬(wàn)元-40萬(wàn)元）×5%=5 萬(wàn)元×5%=2500 元，反之，若當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為 35 萬(wàn)元，則市場(chǎng)營(yíng)銷部扣獎(jiǎng)：（35 萬(wàn)元-40 萬(wàn)元）×5%=-5 萬(wàn)元× 5%=-2500 元2、從餐飲口提取獎(jiǎng)金：只獎(jiǎng)不罰，即超額有獎(jiǎng)，按 1%，剛好完成不獎(jiǎng)，未完成不扣。假設(shè)：（以上述例子為例），某月份，餐飲口的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 85 萬(wàn)元，當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為 95 萬(wàn)元，則獲得獎(jiǎng)金額計(jì)算方式：（95 萬(wàn)元-85萬(wàn)元） 

21、15;1%=1000 元 。3、從康娛口提取獎(jiǎng)金：康娛口的日常和月度的經(jīng)營(yíng)情況，與市場(chǎng)營(yíng)銷部不掛鉤，倘若市場(chǎng)營(yíng)銷部人員能夠向該某部門介紹大宗業(yè)務(wù)，可由該口該部門的第一責(zé)任人，在當(dāng)月獲得獎(jiǎng)金內(nèi)，向市場(chǎng)營(yíng)銷部發(fā)給相應(yīng)的業(yè)務(wù)介紹費(fèi)，酒店不參與。第三板塊：效益獎(jiǎng)金后勤部門，作為向酒店各營(yíng)業(yè)部門提供后勤保障和服務(wù)，是酒店正常經(jīng)營(yíng)管理不可缺少的部分，因此，后勤方面，部門多、崗位多、人數(shù)也多，管理上有不同特點(diǎn)。后勤部門的獎(jiǎng)金總額來(lái)自從各營(yíng)業(yè)部門提取的獎(jiǎng)金總數(shù)，即營(yíng)業(yè)部門超額時(shí)，則后勤部分能夠分得獎(jiǎng)金比例數(shù)；營(yíng)業(yè)部門未完成當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)時(shí)，則后勤部門暫行不提獎(jiǎng)不扣獎(jiǎng)的作法。倘若，按上述各個(gè)部門各種假設(shè)的例子，后

22、勤部門的當(dāng)月可獲得獎(jiǎng)金總額 為 ：后勤部的當(dāng)月獎(jiǎng)金總額=房務(wù)口獎(jiǎng)金+餐飲口獎(jiǎng)金+康娛口獎(jiǎng)金（清吧+夜總 會(huì) +桑 拿 中 心 ） =1000 元 +1000 元 +3000 元 +3000 元 +1200 元 =9200 元 。具體分配到后勤各個(gè)部門的計(jì)算方式為：以后勤各個(gè)部門的人數(shù)含的系數(shù)，占全店后勤部門總系數(shù)的比例計(jì)算，應(yīng)分得的獎(jiǎng)金數(shù)。比 如 ：（ 1）酒店后勤部門的總?cè)藬?shù)人定制為 110 人，總系數(shù)為 200 個(gè)；（ 2）后勤部門當(dāng)月獲得獎(jiǎng)金總數(shù)為 9200 元；（ 3）某后勤部門人數(shù)為 22 人，系數(shù)為 50，則某后勤部提取當(dāng)月獎(jiǎng)金計(jì)算方 式 ：（ 9200 元 ÷ 200

23、） × 50=46元 × 50=2300元 。第三部分：年終雙薪獎(jiǎng)（一）年終獎(jiǎng)的范圍1、 2004年度為特殊的試行年度，計(jì)算日期為：4 月 1日12月 31日 。2、 2005年度以后，均以每年的 1月 1日12月 31日結(jié)算。3、年終獎(jiǎng)的計(jì)算基數(shù)：基本工資+職務(wù)崗位工資（二）營(yíng)業(yè)部門年終獎(jiǎng)：即第一板塊所有部門的每一位員工。1、按本部門年度總營(yíng)業(yè)額的完成比例計(jì)算年終獎(jiǎng)。2、倘若某營(yíng)業(yè)部門，只完成全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的 80%以下（含 80%），不發(fā)年終獎(jiǎng)。3、倘若某營(yíng)業(yè)部門，完成了全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的 80%100%（不含 80%，亦不含 100%），原則上不發(fā)年終獎(jiǎng)，但酒店

24、可發(fā)給部分安慰獎(jiǎng)，或稱董事會(huì)的贈(zèng)送獎(jiǎng)。4、倘若某營(yíng)業(yè)部門，完成了全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)數(shù)的 100%以上（含 100%），則按百分比的比例，發(fā)給年終獎(jiǎng)。年終雙薪獎(jiǎng)的計(jì)算方式：比如：某營(yíng)業(yè)部門，當(dāng)年完成了全年?duì)I業(yè)總數(shù)的 115%，那么，這個(gè)部門的每一位員工，均可獲得全年 12 個(gè)月職務(wù)崗位等級(jí)工資以外的年終獎(jiǎng)（亦稱第 13 個(gè)月的工資），計(jì)算方式為：該員工（或管理者）的每月基本工資+每月職務(wù)崗位工資，再乘以115% 。假設(shè)：某員工（或管理者）每月基本工資+每月職務(wù)崗位工資為 1000 元，那么他即可獲得：1000 元×115%=1150 元。（三）市場(chǎng)營(yíng)銷部：即第二板塊部門的第一位員工1、該部

25、門年終獎(jiǎng)發(fā)放，同房務(wù)口的年終獎(jiǎng)一樣計(jì)算。2、同時(shí)，酒店將視其他各營(yíng)業(yè)口的年終獎(jiǎng)發(fā)放情況，結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷部全年工作情況，給予市場(chǎng)營(yíng)銷部每一位員工增發(fā)一定比例的獎(jiǎng)金。（四）后勤部門：即第三板塊所有部門的每一位員工1、按酒店全年度總營(yíng)業(yè)額的完成比例計(jì)算年終雙薪獎(jiǎng)。2、倘若全酒店只完成全年部營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的 80%以下（含 80%），不發(fā)年終雙薪獎(jiǎng)。3、倘若全酒店，完成了全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80%100%（不含100%），原則上不發(fā)年終獎(jiǎng)，但酒店可發(fā)給部分安慰獎(jiǎng)，或稱董事會(huì)贈(zèng)送獎(jiǎng)。4、倘若全酒店，完成了全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)數(shù)的 100%以上（含 100%），則按百分比的比例，發(fā)給年終獎(jiǎng)。年終雙薪獎(jiǎng)的計(jì)算方式：同

26、上述第一板塊的計(jì)算方式。（五）年終雙薪獎(jiǎng)的其他說(shuō)明：1、總經(jīng)理將依據(jù)本年度酒店和各部門的工作表現(xiàn)，管理水平，服務(wù)質(zhì)量等，可適當(dāng)調(diào)整年終雙薪獎(jiǎng)。2、凡酒店或部門，發(fā)生特殊或重大的惡性事故，全店或部門取消年終獎(jiǎng)。3、若涉及到個(gè)人收入的調(diào)節(jié)稅，由財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店的規(guī)定，具體制定。4、凡遇進(jìn)店不足一年者，則按實(shí)際入店總天數(shù)，占該年度總天數(shù)，核算成占全年的百分之幾之比例計(jì)算（員工進(jìn)店，一律按轉(zhuǎn)正之日開(kāi)始計(jì)算）5、若經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo)與實(shí)際情況發(fā)生較大差距時(shí)（不可抗力的因素等影響），酒店可作相應(yīng)的調(diào)整。6、酒店編外人數(shù)，不享受上述所有浮動(dòng)效益工資，月度超產(chǎn)獎(jiǎng)金和年終雙薪 獎(jiǎng) 。7、總經(jīng)理對(duì)全店及各部門的年終雙薪獎(jiǎng)

27、有最后解析權(quán)。酒店員工的工資和福利待遇項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)表一、已執(zhí)行部分：序號(hào)原編號(hào)名 稱內(nèi) 容執(zhí)行文件號(hào)備注11基本工資工資級(jí)別表212員工餐廳及伙食補(bǔ)貼員工手冊(cè)313員工餐廳加餐膳食會(huì)文件無(wú)正式文件414員工宿舍水電補(bǔ)貼員工宿舍用電規(guī)定EO內(nèi)部通啟518加班費(fèi)或補(bǔ)休2/13 日致：古總員工手冊(cè)619法定節(jié)假日休息員工手冊(cè)720年假員工手冊(cè)821婚假員工手冊(cè)922產(chǎn)假員工手冊(cè)1023慰唁假員工手冊(cè)1124工作服員工手冊(cè)1225體檢H&R/002/2004規(guī)定與程序1326再教育及培訓(xùn)機(jī)會(huì)H&R/014/2004規(guī)定與程序1427各類文件活動(dòng)和比賽舉行過(guò)相應(yīng)的比賽1529員工生日會(huì)每季度

28、一次1630員工種類消費(fèi)優(yōu)惠營(yíng)業(yè)部門有相應(yīng)的優(yōu)惠17工傷待遇1817差旅補(bǔ)貼二、擬準(zhǔn)備執(zhí)行部分：序號(hào)原編號(hào)名稱內(nèi)容執(zhí)行文件號(hào)備注12店齡工資23年終雙薪34年終獎(jiǎng)45月度獎(jiǎng)金56安全獎(jiǎng)67養(yǎng)老保險(xiǎn)79失業(yè)保險(xiǎn)810醫(yī)療保險(xiǎn)931經(jīng)理級(jí)免費(fèi)消費(fèi)卡1032傭金提成市場(chǎng)營(yíng)銷及財(cái)務(wù)應(yīng)收文員1133員工介紹主買房傭金1228員工購(gòu)房?jī)?yōu)惠1334員工免費(fèi)進(jìn)牡丹園等14 35集體外出旅游15 8工傷保險(xiǎn)16 11醫(yī)療基金17 15 電話費(fèi)補(bǔ)貼附錄二：勞動(dòng)合同茲有山東XX 溫泉大酒店（以下簡(jiǎn)稱甲方），與（以下簡(jiǎn)稱乙方，身份證：，現(xiàn)住址及電話：）根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法和現(xiàn)行勞動(dòng)法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，同意確

29、立雙方的勞動(dòng)關(guān)系，愿意執(zhí)行雙方的勞動(dòng)權(quán)利和義務(wù)，愿意執(zhí)行雙方平等自愿、協(xié)商一致，簽定本勞動(dòng)合同，共同遵守執(zhí)行。第一條合同期限（1）聘用日期自年月日起至年月日止。（ 2）合同期滿，若要續(xù)簽，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意才能辦理續(xù)簽合同手續(xù)。第二條工作崗位甲方聘請(qǐng)乙方為溫泉大酒店部門職位級(jí)別的員工， 乙方在工作中要按照工種（崗位）規(guī)定的工作要求按質(zhì)按量完成工作任務(wù)。第三條勞動(dòng)報(bào)酬（ 1）甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定和酒店經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)行酒店的等級(jí)工資制度，并根據(jù)乙方所擔(dān)負(fù)的職務(wù)和其他條件確定其相應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)，每月 10 號(hào)以貨幣的形式按月足額支付乙方的工資報(bào)酬。（ 2） 甲方執(zhí)行崗位工資（按底薪 +提成、日工資等）等

30、級(jí)制度，乙方完成或超額完成工作任務(wù)，或在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀者，甲方按規(guī)定對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。（ 3） 甲方根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和酒店職位空缺情況，可給予乙方提供晉升的機(jī)會(huì)；當(dāng)乙方對(duì)甲方的經(jīng)濟(jì)、效益等方面做出貢獻(xiàn)時(shí)，甲方將給予相應(yīng)的物質(zhì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)。第四條勞動(dòng)時(shí)間（ 1）原則上， 乙方每天的工作時(shí)間為8 小時(shí)（不含用餐時(shí)間） ，根據(jù)甲方經(jīng)營(yíng)特殊性的需要，乙方應(yīng)延時(shí)上班時(shí)間，4 小時(shí)之內(nèi)不算加班。每周的工作時(shí)間按照酒店規(guī)定。每月有四天有薪休班。（ 2） 甲方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的工時(shí)制度，合理安排乙方的工作和休息時(shí)間。因工作需要，如超出規(guī)定的時(shí)間，甲方應(yīng)按酒店有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)休或補(bǔ)貼。（ 3） 乙方可享受法定假日及婚

31、、喪假及工傷等有薪假期。甲方可根據(jù)經(jīng)營(yíng)及工作需要安排乙方的工作開(kāi) +始及結(jié)束的時(shí)間， 并可以輪換倒班。 在照顧乙方合理休息的情況下，可視需要安排要求員工在法定假日和公休日到崗工作，乙方應(yīng)支持和服從安排。但甲方要嚴(yán)格控制加班，加班須經(jīng)過(guò)申請(qǐng)和批準(zhǔn)。第五條員工教育（ 1） 在乙方任職期間，甲方須經(jīng)常對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、英語(yǔ)、崗位技能、安全生產(chǎn)及各種規(guī)章制度及社會(huì)法制教育， 乙方應(yīng)積極接受這方面的教育，參加、接受考核或考試，不及格者，按酒店有關(guān)政策處理，有關(guān)培訓(xùn)方面的個(gè)人資料將存入個(gè)人檔案，作為員工綜合考評(píng)的一部分。（ 2） 對(duì)有潛質(zhì)的員工，酒店將提供多種專業(yè)培訓(xùn)，以使員工達(dá)到個(gè)人職業(yè)發(fā)展

32、的目標(biāo)。第六條勞動(dòng)紀(jì)律（ 1）甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和有關(guān)政策制定本單位的員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度。（ 2）乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的員工手冊(cè)及其他規(guī)章制度。（ 3）乙方須按時(shí)按質(zhì)完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)。達(dá)到甲方規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，并遵守甲方制定的安全、衛(wèi)生操作守則。（ 4）乙方須愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)秘密。乙方在合同期內(nèi)和期滿以后，不得向任何人泄露本企業(yè)的商業(yè)秘密信息。乙方在職期間不得同時(shí)與其他任何企業(yè)兼職。乙方合同終止或有其他任何原因由本企業(yè)離職時(shí)，應(yīng)向部門主管人員交回所有與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的文件資料，包括通信、備忘錄、顧客清單、圖表資料及培訓(xùn)教材等。（ 5）如果乙方違反合同規(guī)定，貪污受賄，嚴(yán)重玩忽職守或有不道德之粗魯行為，引起或預(yù)示將引起嚴(yán)重?fù)p害到他人人身和財(cái)產(chǎn)利益，乙方觸犯刑律受到法律制裁等，甲方有權(quán)立即予以開(kāi)除。由乙方不端行為所引起的他人人身和財(cái)產(chǎn)利益之損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。第七條 勞動(dòng)合同的變更、解除和終止條件（一） 經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，勞動(dòng)合同的內(nèi)容可以變更。（二）勞動(dòng)合同的解除：1