ATP與細(xì)胞呼吸一輪復(fù)習(xí)

1、ATP與細(xì)胞呼吸與細(xì)胞呼吸 高三生物高三生物 第一輪復(fù)習(xí)第一輪復(fù)習(xí)糖類、脂肪等有機(jī)物糖類、脂肪等有機(jī)物能量能量ATPATP細(xì)胞能量的細(xì)胞能量的“通貨通貨”考點(diǎn)三： ATP基礎(chǔ)：基礎(chǔ)：1、組成元素？、組成元素？ 2、中文名稱？各字母代表的含義？、中文名稱？各字母代表的含義？3、結(jié)構(gòu)簡式？（注意三個化學(xué)鍵?。⒔Y(jié)構(gòu)簡式？（注意三個化學(xué)鍵！）4、化學(xué)性質(zhì)？哪個鍵最易斷裂？那兩個化學(xué)、化學(xué)性質(zhì)？哪個鍵最易斷裂？那兩個化學(xué)鍵一定條件下能斷裂嗎？鍵一定條件下能斷裂嗎？5、作用？、作用？6、細(xì)胞內(nèi)含量？與、細(xì)胞內(nèi)含量？與ADP間轉(zhuǎn)化速率？間轉(zhuǎn)化速率？7、形成、形成ATP的途徑？相關(guān)結(jié)構(gòu)？的途徑？相關(guān)結(jié)構(gòu)？A

2、TP 三磷酸腺苷三磷酸腺苷全稱全稱ATP腺苷腺苷三個三個磷酸基團(tuán)磷酸基團(tuán)（高能磷酸化合物）（高能磷酸化合物）一：什么是一：什么是ATP？一、一、ATP的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)腺嘌呤腺嘌呤核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸務(wù)實(shí)基礎(chǔ)：務(wù)實(shí)基礎(chǔ)：考點(diǎn)一：考點(diǎn)一：ATP的結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)化的結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)化組成元素：組成元素： C C、H H、O O、N N、P P由結(jié)構(gòu)式可看出，由結(jié)構(gòu)式可看出，ATPATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可用的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可用“一、二、三一、二、三”來總結(jié)，即來總結(jié)，即一個一個腺苷、腺苷、兩個兩個高能磷酸鍵、高能磷酸鍵、三個三個磷酸磷酸基團(tuán)。基團(tuán)。P PP PP P A A（腺嘌呤）（腺嘌呤）高能磷酸鍵高能磷酸鍵（磷酸

3、基團(tuán)）（磷酸基團(tuán)）腺苷腺苷（核糖）（核糖）A P P PA：腺苷：腺苷(腺嘌呤腺嘌呤+核糖核糖)P：磷酸基團(tuán)：磷酸基團(tuán)：高能磷酸鍵：高能磷酸鍵元素：元素：C、H、O、N、P30.54 KJ/mol30.54 KJ/mol遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵容易生成，伴隨能量儲存、容易斷裂，伴隨能量的釋放。5、ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化的相互轉(zhuǎn)化遠(yuǎn)離A的 斷裂：遠(yuǎn)離A的 生成：ATP Pi+ADP+能量酶ATP Pi+ADP+能量酶（1）過程）過程（2）特點(diǎn)）特點(diǎn)細(xì)胞內(nèi)的ATP含量極少，轉(zhuǎn)化十分迅速（3）意義：）意義：為生物體內(nèi)部提供穩(wěn)定的供能環(huán)境為生物體內(nèi)部提供穩(wěn)定的供能環(huán)境ADP+動物、人、大多動物、人、大多

4、數(shù)細(xì)菌、真菌等數(shù)細(xì)菌、真菌等綠色植物綠色植物細(xì)細(xì)胞胞呼呼吸吸細(xì)細(xì)胞胞呼呼吸吸光光合合作作用用酶酶能量能量+ Pi資料：資料：對于動物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌來說，合成對于動物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌來說，合成ATPATP的的能量來自于能量來自于細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸時時有機(jī)物的分解釋放能量有機(jī)物的分解釋放能量；對于綠色植；對于綠色植物來說，除了依賴細(xì)胞呼吸所釋放的能量外，在葉綠體內(nèi)進(jìn)物來說，除了依賴細(xì)胞呼吸所釋放的能量外，在葉綠體內(nèi)進(jìn)行光合作用時，行光合作用時，ADPADP轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為ATPATP還利用了光能。還利用了光能。二、二、ATP的形成的形成途徑途徑ATPADP合成酶分解酶釋放能量PiPi各生命

5、活動各生命活動光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用ATP是細(xì)胞生命活動的是細(xì)胞生命活動的直接直接能源物質(zhì)，能源物質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)流通的能量細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨通貨” 2 2、ATPATP合成與合成與ATPATP分解的比較：分解的比較：反反 應(yīng)應(yīng)ATPADP+Pi+能量能量ADP+Pi+能量能量ATP反應(yīng)類型反應(yīng)類型酶的類型酶的類型場所場所能量來源能量來源能量去向能量去向酶酶酶酶水解反應(yīng)水解反應(yīng)合成反應(yīng)合成反應(yīng)水解酶水解酶合成酶合成酶活細(xì)胞所有部位活細(xì)胞所有部位線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等高能磷酸鍵高能磷酸鍵有機(jī)物中的化學(xué)能有機(jī)物中的化學(xué)能、光能、光能用于各項(xiàng)生命活動用于各項(xiàng)

6、生命活動儲存于高能磷酸鍵儲存于高能磷酸鍵中中結(jié)論結(jié)論 ：物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的 4.動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞ATP來源與去向分析來源與去向分析(1)植物細(xì)胞可以通過植物細(xì)胞可以通過 形成形成ATP，而動物，而動物細(xì)胞只能通過細(xì)胞只能通過形成形成ATP。(2)植物光合作用光反應(yīng)階段產(chǎn)生的植物光合作用光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP專用于專用于，不用，不用于其他生命活動；植物或動物于其他生命活動；植物或動物產(chǎn)生的產(chǎn)生的ATP才能用于才能用于多種生命活動。多種生命活動。光合作用和細(xì)胞呼吸光合作用和細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸暗反應(yīng)暗反應(yīng)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸能量能量葡萄糖葡萄糖+ +果糖果

7、糖 蔗糖蔗糖酶酶ADP+ PiADP+ Pi+ +能量能量ADP + Pi +ADP + Pi +ATPATP 酶酶 酶酶放能反應(yīng)放能反應(yīng)吸能反應(yīng)吸能反應(yīng)能量通貨能量通貨放能反應(yīng)往往與放能反應(yīng)往往與ATP合成相聯(lián)系，吸能反應(yīng)往往與合成相聯(lián)系，吸能反應(yīng)往往與ATP合成相聯(lián)系。合成相聯(lián)系。不同情境下不同情境下“A”A”的含義歸納的含義歸納上述的上述的(1) (1) 與與(4)(4)中中 相同。相同。【問題問題】1.1.細(xì)胞每時每刻都需要細(xì)胞每時每刻都需要ATP,ATP,那細(xì)胞中那細(xì)胞中ATPATP含量多嗎？含量多嗎？細(xì)胞中細(xì)胞中ATP含量很少，但含量很少，但ATP與與ADP之間轉(zhuǎn)化快之間轉(zhuǎn)化快 對

8、細(xì)胞的正常生活來說，對細(xì)胞的正常生活來說，ATP與與ADP的這種相互轉(zhuǎn)化，是的這種相互轉(zhuǎn)化，是時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中的。時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中的。5.ATP產(chǎn)生量與產(chǎn)生量與O2供給量的關(guān)系分析供給量的關(guān)系分析無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸不再增加不再增加酶、酶、ADP、磷酸、磷酸1.若用上圖模式表示哺乳動物成熟紅細(xì)胞中若用上圖模式表示哺乳動物成熟紅細(xì)胞中ATP產(chǎn)生量與產(chǎn)生量與O2供供給量關(guān)系，應(yīng)如何繪制？給量關(guān)系，應(yīng)如何繪制？提示提示如圖所示如圖所示2.ATP是細(xì)胞中是細(xì)胞中“唯一唯一”的直接能源物質(zhì)，對嗎？的直接能源物質(zhì)，對嗎？提示提示不對，除不對，除ATP外細(xì)胞中

9、直接能源物質(zhì)還有外細(xì)胞中直接能源物質(zhì)還有GTP、CTP、UTP等。等。1.真題重組判斷正誤真題重組判斷正誤(1)下列化學(xué)反應(yīng)屬于水解反應(yīng)的是下列化學(xué)反應(yīng)屬于水解反應(yīng)的是(2016上海卷，上海卷，20C)( )核酸核酸核苷酸核苷酸葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸ATPADP(2)DNA與與ATP中所含元素的種類相同中所含元素的種類相同(2015課標(biāo)卷，課標(biāo)卷，1A)( )(3)每個每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵分子中含有兩個高能磷酸鍵(2014江蘇江蘇B)( )(4)在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過程中不會同時發(fā)生在誘導(dǎo)離體菊花莖段形成幼苗的過程中不會同時發(fā)生ATP的合成和分解的合成和分解(2013四

10、川理綜，四川理綜，1C)( )(5)細(xì)胞代謝所需的細(xì)胞代謝所需的ATP可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生(2013海南卷，海南卷，4D)( )(6)人在饑餓時，細(xì)胞中人在饑餓時，細(xì)胞中ATP與與ADP的含量照樣達(dá)到動態(tài)平衡的含量照樣達(dá)到動態(tài)平衡(天津卷，天津卷，6)( )ATP的結(jié)構(gòu)和功能的結(jié)構(gòu)和功能【典例】【典例】 (2016全國課標(biāo)卷全國課標(biāo)卷，29)在有關(guān)在有關(guān)DNA分子的研究中，分子的研究中，常用常用32P來標(biāo)記來標(biāo)記DNA分子。用分子。用、和和表示表示ATP或或dATP(d表示表示脫氧脫氧)上三個磷酸基團(tuán)所處的位置上三個磷酸基團(tuán)所處的位置(APPP或或dAPPP)?；卮鹣铝袉栴}

11、；。回答下列問題；(1)某種酶可以催化某種酶可以催化ATP的一個磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到的一個磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端上，末端上，同時產(chǎn)生同時產(chǎn)生ADP。若要用該酶把。若要用該酶把32P標(biāo)記到標(biāo)記到DNA末端上，那么帶末端上，那么帶有有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的的_(填填“”“”“”或或“”)位上。位上。(2)若用帶有若用帶有32P的的dATP作為作為DNA生物合成的原料，將生物合成的原料，將32P標(biāo)記到標(biāo)記到新合成的新合成的DNA分子上，則帶有分子上，則帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在的磷酸基團(tuán)應(yīng)在dATP的的_(填填“”、“”或或“”)位上。位上。解析解析(1)ATP水解生成水解生成ADP的

12、過程中，斷裂的是遠(yuǎn)離腺苷的過程中，斷裂的是遠(yuǎn)離腺苷A的那的那個高能磷酸鍵即個高能磷酸鍵即位和位和位之間的高能磷酸鍵，即位之間的高能磷酸鍵，即位磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)位磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到移到DNA末端。要將末端。要將32P標(biāo)記到標(biāo)記到DNA上，帶有上，帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在的磷酸基團(tuán)應(yīng)在位上。位上。(2)dATP脫去脫去位和位和位的磷酸基團(tuán)后為腺嘌呤脫氧核糖核位的磷酸基團(tuán)后為腺嘌呤脫氧核糖核苷酸，即苷酸，即DNA的基本組成單位之一，用的基本組成單位之一，用dATP為原料合成為原料合成DNA時，時，要將要將32P標(biāo)記到新合成的標(biāo)記到新合成的DNA上，則上，則32P應(yīng)在應(yīng)在位。位。答案答案(1)(2)(1)過程圖

13、解過程圖解細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)少量能量（少量能量（2ATP)線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)少量能量少量能量(2ATP)線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜24H6O212H2O能量能量大量能量大量能量(34ATP)NADH還原型輔酶還原型輔酶I有氧呼吸：指細(xì)胞在氧氧的參與下，通過酶酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水二氧化碳和水，同時釋放出大量能量能量的過程4.4.有氧呼吸各元素去向有氧呼吸各元素去向5.有氧呼吸釋放的能量大部分儲存于有氧呼吸釋放的能量大部分儲存于ATP 對嗎？對嗎？ 1mol葡萄糖釋放葡萄糖釋放2870KJ，有，有1161KJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATP,其余的其余的能量都以熱能形式散

14、失能量都以熱能形式散失 注意：注意：二、無氧呼吸二、無氧呼吸概念概念場所場所反應(yīng)式反應(yīng)式 細(xì)胞在細(xì)胞在無氧無氧的條件下，把糖類等有機(jī)的條件下，把糖類等有機(jī)物分解成物分解成不徹底不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量少量能量的過程能量的過程 酶酶 酶酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)植物植物動物動物 酶酶 酶酶微生物的無氧呼吸稱為微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵發(fā)酵，但動植物的無氧呼，但動植物的無氧呼吸不能稱為發(fā)酵。具體情況總結(jié)如下：吸不能稱為發(fā)酵。具體情況總結(jié)如下：生物生物無氧呼吸產(chǎn)生植物大多數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)大多數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)胞胞馬鈴薯塊莖、甜菜塊馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚根、玉米胚動物微

15、生物乳酸菌等乳酸菌等酵母菌等酵母菌等酒精和酒精和COCO2 2乳酸乳酸乳酸乳酸酒精和酒精和COCO2 2乳酸乳酸考點(diǎn)突破考點(diǎn)突破有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸不不同同點(diǎn)點(diǎn)場所場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件條件需要需要O2、需酶、需酶不需要不需要O2、需酶、需酶產(chǎn)物產(chǎn)物CO2、H2O酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸能量能量大量大量少量少量相相同同點(diǎn)點(diǎn)聯(lián)系聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段相同葡萄糖分解為丙酮酸階段相同實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP意義意義為生物體的各項(xiàng)生命活動提供能量為生

16、物體的各項(xiàng)生命活動提供能量基礎(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧考點(diǎn)探究考點(diǎn)探究 酶酶 酶酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量能量 酶酶基礎(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧考點(diǎn)探究考點(diǎn)探究2.呼吸作用中各物質(zhì)之間的比例關(guān)系呼吸作用中各物質(zhì)之間的比例關(guān)系(以葡萄糖為底物的細(xì)胞以葡萄糖為底物的細(xì)胞呼吸呼吸)(1)有氧呼吸：葡萄糖有氧呼吸：葡萄糖O2CO2166。(2)無氧呼吸：葡萄糖無氧呼吸：葡萄糖CO2酒精酒精122或葡萄糖或葡萄糖乳乳酸酸12。(3)消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為摩爾數(shù)之比為13。基礎(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧考點(diǎn)探

17、究考點(diǎn)探究2.在在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和和O2體積變體積變化的相對值如表所示。底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是化的相對值如表所示。底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是()條件條件abcdCO2釋放量釋放量10867O2吸收量吸收量0347A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸外還有酒精和乳酸B.b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C.c條件下，無氧呼吸最弱條件下，無氧呼吸最弱D.d條件下，產(chǎn)生的條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體全部來自線粒體D以下甲、乙兩圖都表示某生

18、物的以下甲、乙兩圖都表示某生物的CO2釋放量和釋放量和O2吸收量的變化，吸收量的變化，請解讀：請解讀：(1)甲、乙兩圖中只進(jìn)行無氧呼吸、只進(jìn)行有氧呼吸及兩種呼吸甲、乙兩圖中只進(jìn)行無氧呼吸、只進(jìn)行有氧呼吸及兩種呼吸作用共存的對應(yīng)點(diǎn)或段分別是什么？你的判斷依據(jù)是什么？作用共存的對應(yīng)點(diǎn)或段分別是什么？你的判斷依據(jù)是什么？(1)只進(jìn)行無氧呼吸：甲中只進(jìn)行無氧呼吸：甲中a、乙中、乙中A點(diǎn)點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸：甲中只進(jìn)行有氧呼吸：甲中d、乙中、乙中C點(diǎn)之后點(diǎn)之后(含含C點(diǎn)點(diǎn))兩種呼吸共存：甲中兩種呼吸共存：甲中b、c、乙中、乙中AC段段(不含不含A、C點(diǎn)點(diǎn))(2)兩圖中哪一點(diǎn)兩圖中哪一點(diǎn)(或段或段)適合水果、

19、蔬菜貯藏？請說出判斷依據(jù)。適合水果、蔬菜貯藏？請說出判斷依據(jù)。(3)下列生物中其呼吸狀況能否用甲、乙兩圖表示？下列生物中其呼吸狀況能否用甲、乙兩圖表示？A.酵母菌酵母菌 B.綠色植物綠色植物(非綠色器官非綠色器官)C.乳酸菌乳酸菌 D.人人能能_不能不能_(填序號填序號)。(4)人在劇烈運(yùn)動和靜息狀態(tài)下人在劇烈運(yùn)動和靜息狀態(tài)下CO2產(chǎn)生量與產(chǎn)生量與O2吸收量大小關(guān)系是吸收量大小關(guān)系是否相同？否相同？CO2產(chǎn)生場所有無變化？為什么？產(chǎn)生場所有無變化？為什么？甲圖中甲圖中c、乙圖中、乙圖中B點(diǎn)最適合水果、蔬菜貯存，因?yàn)榇藭r點(diǎn)最適合水果、蔬菜貯存，因?yàn)榇藭rCO2釋放量最少，呼吸作用消耗有機(jī)物最少。釋

20、放量最少，呼吸作用消耗有機(jī)物最少。A、BC、D相同無變化因?yàn)槿嗽跓o氧呼吸時不產(chǎn)生相同無變化因?yàn)槿嗽跓o氧呼吸時不產(chǎn)生CO2，只有，只有有氧呼吸時在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生有氧呼吸時在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生CO2。 水果和蔬菜與種子儲存條件的不同(1)蔬菜和水果應(yīng)儲存在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下。(2)種子應(yīng)儲藏在“零上低溫、干燥、低氧”條件下。 兩種儲存手段均需降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點(diǎn)需要一定的濕度才能保持新鮮度，故二者在儲藏條件上存在差異。2.探究過程：探究過程：對比實(shí)驗(yàn)對比實(shí)驗(yàn)設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對結(jié)果的比較設(shè)置兩個或兩個以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對結(jié)果的比

21、較分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系，這樣的分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對比實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)叫做對比實(shí)驗(yàn)(1)甲圖中氫氧化鈉溶液的作用是什么？甲圖中氫氧化鈉溶液的作用是什么？吸收空氣中的二氧化碳，保證通入石灰水的氣體中吸收空氣中的二氧化碳，保證通入石灰水的氣體中 的的CO2全部來自酵母菌的細(xì)胞呼吸，從而排除空氣中全部來自酵母菌的細(xì)胞呼吸，從而排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。(2)怎樣保證乙圖中通入石灰水的怎樣保證乙圖中通入石灰水的CO2全部來自酵全部來自酵母菌的無氧呼吸？母菌的無氧呼吸？實(shí)驗(yàn)開始時，應(yīng)將實(shí)驗(yàn)開始時，應(yīng)將B瓶密封后放置一段時間，以消瓶密封后放置

22、一段時間，以消耗完瓶中氧氣，然后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，耗完瓶中氧氣，然后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入石灰水的確保通入石灰水的CO2是由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。是由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的。 COCO2 2的檢測：的檢測：1.1.通入澄清的石灰水：通入澄清的石灰水：澄清澄清渾濁渾濁2.2.溴麝香草酚藍(lán)水溶液：溴麝香草酚藍(lán)水溶液：藍(lán)藍(lán) 綠綠黃黃 酒精的檢測：酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀溶液在橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性酸性下與酒下與酒精發(fā)生反應(yīng)：精發(fā)生反應(yīng)： 橙色橙色灰綠色灰綠色初初 始始 相同時間后相同時間后有有氧裝置氧裝置無無氧裝置氧裝置用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測酒精用溶有重鉻酸鉀的濃硫

23、酸檢測酒精溶有重鉻酸溶有重鉻酸鉀的濃硫酸鉀的濃硫酸+ +有氧裝置的有氧裝置的酵母菌濾液酵母菌濾液+ +無氧裝置的無氧裝置的酵母菌濾液酵母菌濾液灰綠色灰綠色不變灰綠色不變灰綠色進(jìn)行試驗(yàn)進(jìn)行試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：條件條件 澄清石灰水澄清石灰水/ /出現(xiàn)的時間出現(xiàn)的時間 重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液有氧有氧無氧無氧變混濁快變混濁快無變化無變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色分析結(jié)果得出結(jié)論分析結(jié)果得出結(jié)論酵母菌酵母菌有氧條件下產(chǎn)生有氧條件下產(chǎn)生大量大量COCO2 2無氧條件下產(chǎn)生無氧條件下產(chǎn)生酒精和少量酒精和少量COCO2 2呼吸作用的類型呼吸作用的類型有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼

24、吸根據(jù)液滴移動方向的根據(jù)液滴移動方向的判斷細(xì)胞呼吸方式判斷細(xì)胞呼吸方式溶液溶液紅色液滴紅色液滴酵母菌培養(yǎng)液酵母菌培養(yǎng)液溶液類型只有有氧呼吸只有無氧呼吸兩種方式都有清水不動右移右移NaOH左移不動左移NaHCO3(CO2緩沖液)左移不動左移 酶酶 酶酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶酶選用下面對照裝置，可以根據(jù)紅色液滴移動方向來探究細(xì)胞的選用下面對照裝置，可以根據(jù)紅色液滴移動方向來探究細(xì)胞的呼吸類型。呼吸類型。1.1.實(shí)驗(yàn)材料分析實(shí)驗(yàn)材料分析(1)(1)裝置一、二中試劑的作用：裝置一、二中試劑的作用： (2)(2)在利用葡萄糖作為能源物質(zhì)的條在利用

25、葡萄糖作為能源物質(zhì)的條件下，有氧呼吸氣體體積件下，有氧呼吸氣體體積不變，不變，無氧無氧呼吸氣體體積呼吸氣體體積增加。增加。NaOH溶液吸收溶液吸收CO2，清水作為對照。清水作為對照?？键c(diǎn)突破考點(diǎn)突破2.2.填寫下表填寫下表裝置一裝置一 裝置二裝置二 結(jié)果結(jié)果 既進(jìn)行有氧呼吸又既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸進(jìn)行無氧呼吸 只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸紅色液滴右移紅色液滴右移紅色液滴不動紅色液滴不動紅色液滴左移紅色液滴左移紅色液滴不動紅色液滴不動 紅色液滴右移紅色液滴右移紅色液滴左移紅色液滴左移2細(xì)胞呼吸方式的判斷及實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞呼吸方式的判斷及實(shí)驗(yàn)探究(1)探探究細(xì)胞呼吸方

26、式的實(shí)驗(yàn)裝置究細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置欲確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖欲確認(rèn)某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示所示(以發(fā)芽種子為例以發(fā)芽種子為例)：實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論裝置一液滴裝置一液滴裝置二液滴裝置二液滴不動不動不動不動不動不動右移右移左移左移右移右移左移左移不動不動只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)乙醇的無氧呼吸只進(jìn)行產(chǎn)乙醇的無氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼

27、吸(2)物物理誤差的校正理誤差的校正為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對照為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點(diǎn)是用裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點(diǎn)是用“煮熟的種子煮熟的種子”代替代替“發(fā)芽種子發(fā)芽種子”，其余均相同。，其余均相同。特別提醒特別提醒(1)為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌、所測種子進(jìn)行消毒處理。置進(jìn)行滅菌、所測種子進(jìn)行消毒處理。(2)若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料，測定細(xì)胞呼吸速率，需將整若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料，測定細(xì)胞呼吸速率，需將整個裝置進(jìn)行遮光處理，否則植物

28、的光合作用會干擾呼吸速率個裝置進(jìn)行遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。的測定?？偨Y(jié)外部因素及在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用總結(jié)外部因素及在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用因素原因曲線應(yīng)用溫溫度度O O2 2最適溫度時，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；最適溫度時，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；超過最適溫度呼吸酶活性降超過最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；受抑制；低于最適溫度酶活性下降，低于最適溫度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制細(xì)胞呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、低溫下貯存蔬菜、水果，夜間適當(dāng)降水果，夜間適當(dāng)降溫提高大棚蔬菜產(chǎn)溫提高大棚蔬菜產(chǎn)量量O O2 2濃度低時濃度低時, ,無氧呼吸占優(yōu)勢；無氧呼吸占優(yōu)勢；隨隨O

29、 O2 2濃度增大濃度增大, ,無氧呼吸逐漸無氧呼吸逐漸被抑制被抑制, ,有氧呼吸不斷加強(qiáng)；有氧呼吸不斷加強(qiáng)；O O2 2濃度達(dá)到一定值后濃度達(dá)到一定值后, ,隨隨O O2 2濃濃度增大度增大, ,有氧呼吸不再加強(qiáng)有氧呼吸不再加強(qiáng)( (受受呼吸酶數(shù)量等因素的影響呼吸酶數(shù)量等因素的影響) )蔬菜、水果的蔬菜、水果的保鮮；醫(yī)用保鮮；醫(yī)用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”；中；中耕松土；提倡慢耕松土；提倡慢跑；稻田定期排跑；稻田定期排水水因素原因曲線應(yīng)用COCO2 2濃度濃度水水從化學(xué)平衡的角度從化學(xué)平衡的角度分析，分析，COCO2 2濃度增大，濃度增大，呼吸速率下降呼吸速率下降在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼

30、吸速率隨含水量的呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水增加而加快，隨含水量的減少而減慢量的減少而減慢低氧高低氧高COCO2 2條件條件下保存蔬菜、下保存蔬菜、水果水果干燥的種子干燥的種子有利于貯藏有利于貯藏2.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用(1)對有氧呼吸原理的應(yīng)用對有氧呼吸原理的應(yīng)用包扎傷口應(yīng)選用包扎傷口應(yīng)選用的敷料，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼的敷料，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。吸。提倡慢跑等有氧運(yùn)動使細(xì)胞進(jìn)行提倡慢跑等有氧運(yùn)動使細(xì)胞進(jìn)行，避免肌細(xì)胞，避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量產(chǎn)生大量。及時松土有利于植物及時松土有利于植物 。稻田定期排水有利于根系稻田定期排水有利于根系，防止幼根因缺氧變，防止幼根因缺

31、氧變黑、腐爛。黑、腐爛。透氣透氣有氧呼吸有氧呼吸乳酸乳酸根系細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，促進(jìn)生長根系細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，促進(jìn)生長有氧呼吸有氧呼吸(2)微生物微生物呼吸原理的應(yīng)用呼吸原理的應(yīng)用利用糧食通過利用糧食通過發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過 進(jìn)行大量繁殖，較深的進(jìn)行大量繁殖，較深的傷口需及時清理、注射破傷風(fēng)抗毒血清等。傷口需及時清理、注射破傷風(fēng)抗毒血清等。酵母菌酵母菌無氧呼吸無氧呼吸思維辨析：思維辨析：1、蘋果儲藏久了為什么會有酒味？蘋果無氧呼吸

32、產(chǎn)生酒精蘋果無氧呼吸產(chǎn)生酒精2 2、劇烈運(yùn)動后為什么會感到肌肉酸痛？、劇烈運(yùn)動后為什么會感到肌肉酸痛？由于供氧不足骨骼肌細(xì)胞發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生乳酸由于供氧不足骨骼肌細(xì)胞發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生乳酸3、為什么低溫低氧的環(huán)境下食物儲藏的時間較長？、為什么低溫低氧的環(huán)境下食物儲藏的時間較長？低溫低氧的環(huán)境下呼吸作用比較微弱，有機(jī)物消耗的少低溫低氧的環(huán)境下呼吸作用比較微弱，有機(jī)物消耗的少4、我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空安全、我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空安全鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？這說明罐頭食品在生產(chǎn)時滅菌不徹底，微生物在無氧條這說明罐頭食品

33、在生產(chǎn)時滅菌不徹底，微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了CO2 使真空安全鈕鼓起說明食使真空安全鈕鼓起說明食物可能變質(zhì)物可能變質(zhì)易錯易錯防范清零防范清零易錯清零易錯清零易錯點(diǎn)易錯點(diǎn)1誤認(rèn)為線粒體可誤認(rèn)為線粒體可“徹底分解葡萄糖徹底分解葡萄糖”點(diǎn)撥點(diǎn)撥真核細(xì)胞中葡萄糖的徹底分解離不開線粒體，但線粒真核細(xì)胞中葡萄糖的徹底分解離不開線粒體，但線粒體不能直接將葡萄糖氧化分解體不能直接將葡萄糖氧化分解只有在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將葡只有在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將葡萄糖分解為萄糖分解為“丙酮酸丙酮酸”后，丙酮酸才能在線粒體中被進(jìn)一步后，丙酮酸才能在線粒體中被進(jìn)一步徹底氧化分解為徹底氧化分解為CO2和和H2O。易錯點(diǎn)易錯點(diǎn)2混淆呼吸作用反應(yīng)式中混淆呼吸作用反應(yīng)式中“能量能量”與與ATP，忽視呼吸放，忽視呼吸放出的出的“熱能熱能”在有氧呼吸中，有機(jī)物的能量已完全釋放。而在在有氧呼吸中，有機(jī)物的能量已完全釋放。而在無氧呼吸中能量大部分依然存在酒精或乳酸中。無氧呼吸中能量大部分依然存在酒精或乳酸中。易錯點(diǎn)易錯點(diǎn)3誤認(rèn)為無氧呼吸兩個階段都產(chǎn)生誤認(rèn)為無氧呼吸兩個階段都產(chǎn)生ATP點(diǎn)撥點(diǎn)撥無氧呼吸過程共產(chǎn)生無氧呼吸過程共產(chǎn)生2個個ATP，而這，而這2個個ATP只產(chǎn)自第只產(chǎn)自第一階段，第二階段不產(chǎn)生一階段，第二階段不產(chǎn)生ATP。易錯點(diǎn)易