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1、動(dòng)物的分類:根據(jù)動(dòng)物的特征,進(jìn)行分類。動(dòng)物的分類:根據(jù)動(dòng)物的特征,進(jìn)行分類。目前已知的動(dòng)物種類大約有目前已知的動(dòng)物種類大約有 種。種。根據(jù)體內(nèi)是否有根據(jù)體內(nèi)是否有 可以分為兩大類:可以分為兩大類:即即 和和 。150150萬(wàn)萬(wàn)脊柱脊柱無(wú)脊椎動(dòng)物無(wú)脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物體內(nèi)體內(nèi)脊柱脊柱體內(nèi)體內(nèi)脊柱脊柱脊柱脊柱脊柱脊柱動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎動(dòng)物無(wú)脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物脊椎動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚類魚類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)類鳥(niǎo)類哺乳類哺乳類線形動(dòng)物線形動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩
2、棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物水螅、珊瑚蟲(chóng)水螅、珊瑚蟲(chóng)???、水母、海葵、水母、海蜇海蜇主要特征主要特征身體呈身體呈 對(duì)稱,對(duì)稱,體表有體表有 ,有有 無(wú)無(wú) 。輻射輻射腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物刺細(xì)胞刺細(xì)胞口口肛門肛門動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物渦蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)渦蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)絳蟲(chóng)、華枝睪絳蟲(chóng)、華枝睪吸蟲(chóng)吸蟲(chóng)身體呈身體呈 對(duì)稱,對(duì)稱,背腹
3、背腹 ,有有 無(wú)無(wú) 。兩側(cè)兩側(cè)扁平扁平口口肛門肛門動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、線蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、線蟲(chóng)、絲蟲(chóng)、秀麗絲蟲(chóng)、秀麗隱桿線蟲(chóng)隱桿線蟲(chóng)身體細(xì)長(zhǎng),呈身體細(xì)長(zhǎng),呈 形,形,體表有體表有 ,有有 有有 。圓柱圓柱角質(zhì)層角質(zhì)層口口肛門肛門動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)
4、物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物蚯蚓、沙蠶、蚯蚓、沙蠶、水蛭水蛭身體呈身體呈 形,形,由許多彼此相似的由許多彼此相似的 構(gòu)成,靠構(gòu)成,靠 或或 輔助輔助運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)。 圓筒圓筒環(huán)形體節(jié)環(huán)形體節(jié)剛毛剛毛疣足疣足蚯蚯蚓蚓 呼吸:呼吸:體節(jié):體節(jié):運(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng):前端:前端:生活生活習(xí)性習(xí)性 以植物的枯葉、朽根和其他有機(jī)物為食以植物的枯葉、朽根和其他有機(jī)物為食生活在生活在富含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤中、晝伏夜出富含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤中、晝伏夜出濕潤(rùn)的體壁濕潤(rùn)的體壁身體分節(jié)使軀體運(yùn)動(dòng)靈活身體分節(jié)使軀體運(yùn)動(dòng)靈活剛毛與肌肉配合,完成運(yùn)動(dòng)剛毛與肌肉配合,完成運(yùn)動(dòng)有有
5、環(huán)帶環(huán)帶(判斷前后端的依據(jù))(判斷前后端的依據(jù))環(huán)帶環(huán)帶后端后端前端前端腹面:腹面:有有剛毛剛毛(判斷背腹的依據(jù))(判斷背腹的依據(jù))動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物河蚌、扇貝、河蚌、扇貝、石鱉、蝸牛、石鱉、蝸牛、烏賊、章魚、烏賊、章魚、螺螺身體表面有身體表面有 ,大多具有大多具有 保護(hù),保護(hù),運(yùn)動(dòng)器官是運(yùn)動(dòng)器官是 。外套膜外套膜貝殼貝殼足足動(dòng)動(dòng)物物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚
6、 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物 蝦、蟹、蝦、蟹、蝗蟲(chóng)、蜈蚣、蝗蟲(chóng)、蜈蚣、蝴蝶、蚊蝴蝶、蚊身體由許多身體由許多 構(gòu)構(gòu)成,體表有成,體表有 ,足和觸角足和觸角都都 ,外骨骼外骨骼體節(jié)體節(jié)無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物分節(jié)分節(jié)1 1、世界上種類最多的動(dòng)物是、世界上種類最多的動(dòng)物是 。已知的種類超。已知的種類超過(guò)過(guò) 種。是無(wú)脊椎動(dòng)物中惟一種。是無(wú)脊椎動(dòng)物中惟一 的動(dòng)物。的動(dòng)物。2 2、昆蟲(chóng)的身體分為、昆蟲(chóng)的身體分為 、 、 三部分。三部分。3 3、運(yùn)動(dòng)器官是、運(yùn)動(dòng)器官是 和和 都著生在都著生在
7、 。用。用 呼吸,呼吸,位于位于 。4 4、外骨骼有、外骨骼有 、 的作用的作用昆蟲(chóng)昆蟲(chóng)100100萬(wàn)萬(wàn)會(huì)飛會(huì)飛頭頭腹腹胸胸翅翅足足胸部胸部防止體內(nèi)水分蒸發(fā)防止體內(nèi)水分蒸發(fā)保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官1 13 32 2頭部頭部胸部胸部腹部腹部氣管氣管腹部腹部蛻皮退去是蛻皮退去是 。外骨骼外骨骼5、昆蟲(chóng)在分類上屬于、昆蟲(chóng)在分類上屬于 動(dòng)物。昆蟲(chóng)的動(dòng)物。昆蟲(chóng)的主要特征:主要特征: 節(jié)肢節(jié)肢 除具有節(jié)肢動(dòng)物的主要特征外,還一般具有:除具有節(jié)肢動(dòng)物的主要特征外,還一般具有: 三對(duì)足、兩對(duì)翅、一對(duì)觸角三對(duì)足、兩對(duì)翅、一對(duì)觸角節(jié)肢動(dòng)物門節(jié)肢動(dòng)物門昆蟲(chóng)綱昆蟲(chóng)綱甲殼綱甲殼綱多足綱多足綱蛛形綱蛛
8、形綱 蜘蛛蜘蛛蝦蝦蜈蚣蜈蚣蝗蟲(chóng)蝗蟲(chóng)6、節(jié)肢動(dòng)物的分類:、節(jié)肢動(dòng)物的分類:1.1.動(dòng)物種類多種多樣,生活環(huán)境各異。下列水動(dòng)物種類多種多樣,生活環(huán)境各異。下列水 生動(dòng)物與其分類不符的是(生動(dòng)物與其分類不符的是( ) A.A.烏賊烏賊-軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物 B.B.海蜇海蜇-腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物 C.C.海豚海豚-哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物 D.D.梭子蟹梭子蟹-爬行動(dòng)物爬行動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物2.2.觀察蝗蟲(chóng)外部形態(tài)圖(右圖),蝗蟲(chóng)的身體分為(觀察蝗蟲(chóng)外部形態(tài)圖(右圖),蝗蟲(chóng)的身體分為( ) A. A.頭部和胸部頭部和胸部 B.B.頭部和腹部頭部和腹部 C. C.頭胸部和腹部頭胸部和腹部 D.D.頭部、胸部和腹部頭
9、部、胸部和腹部實(shí)驗(yàn)中,用實(shí)驗(yàn)中,用 擦拭蚯蚓的體壁。擦拭蚯蚓的體壁。D D濕棉球濕棉球4.4.很多昆蟲(chóng)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有蛻皮現(xiàn)象,是因?yàn)楹芏嗬ハx(chóng)在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有蛻皮現(xiàn)象,是因?yàn)? )( )A.A.昆蟲(chóng)體表的外骨骼能保護(hù)和支持內(nèi)臟昆蟲(chóng)體表的外骨骼能保護(hù)和支持內(nèi)臟 B.B.外骨骼可以防止體內(nèi)水分蒸發(fā)外骨骼可以防止體內(nèi)水分蒸發(fā)C.C.外骨骼非常堅(jiān)韌外骨骼非常堅(jiān)韌 D.D.堅(jiān)韌的外骨骼不能隨昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)堅(jiān)韌的外骨骼不能隨昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)春秋時(shí)代起,蝗災(zāi)在中國(guó)發(fā)生過(guò)春秋時(shí)代起,蝗災(zāi)在中國(guó)發(fā)生過(guò)800800余次。我國(guó)古書有余次。我國(guó)古書有“旱極而蝗旱極而蝗”的記載,意思說(shuō)嚴(yán)重的蝗災(zāi)往往和嚴(yán)重旱的記載
10、,意思說(shuō)嚴(yán)重的蝗災(zāi)往往和嚴(yán)重旱災(zāi)相伴而生。蝗災(zāi)發(fā)生時(shí),危害面積非常大,可達(dá)數(shù)千災(zāi)相伴而生?;葹?zāi)發(fā)生時(shí),危害面積非常大,可達(dá)數(shù)千平方公里。平方公里。分析上述資料,請(qǐng)回答:分析上述資料,請(qǐng)回答: 蝗蟲(chóng)遷移迅速,危害面積大,是因?yàn)槠渖眢w具蝗蟲(chóng)遷移迅速,危害面積大,是因?yàn)槠渖眢w具有有 和和 等運(yùn)動(dòng)器官,它最主要的運(yùn)動(dòng)方式等運(yùn)動(dòng)器官,它最主要的運(yùn)動(dòng)方式是是 。 蝗蟲(chóng)適于干旱的陸地環(huán)境,與外骨骼作用是分不開(kāi)的,蝗蟲(chóng)適于干旱的陸地環(huán)境,與外骨骼作用是分不開(kāi)的,它不僅能它不僅能 和和 內(nèi)部柔軟器官,還能防止體內(nèi)部柔軟器官,還能防止體內(nèi)內(nèi) 蒸發(fā)。蒸發(fā)。 蝗蟲(chóng)屬于昆蟲(chóng)類,它與蜘蛛、蝦、蜈蚣等動(dòng)物有許多蝗蟲(chóng)屬于昆蟲(chóng)
11、類,它與蜘蛛、蝦、蜈蚣等動(dòng)物有許多共同點(diǎn),它們都?xì)w屬于共同點(diǎn),它們都?xì)w屬于 動(dòng)物。動(dòng)物。足足翅翅保護(hù)保護(hù)支持支持飛行飛行節(jié)肢節(jié)肢水分水分動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物鯽魚、金魚、鯽魚、金魚、鯊魚、鯊魚、海馬海馬魚類的魚類的主要特征:主要特征:3.3. 控制前進(jìn)方向;控制前進(jìn)方向; 保持身體平衡。保持身體平衡。1.1.魚呼吸時(shí)魚呼吸時(shí) 和和 交替張合,交替張合,把墨把墨汁滴在魚口的前方,墨汁將從汁滴
12、在魚口的前方,墨汁將從 流出。流出。2.2.流經(jīng)鰓時(shí),水中的流經(jīng)鰓時(shí),水中的 減少,減少, 增加。增加。流線型流線型鱗片鱗片鰓鰓尾部尾部軀干部軀干部鰭鰭 體形呈體形呈 ,體表常被有,體表常被有 ,用,用 呼吸,呼吸,通過(guò)通過(guò) 和和 的擺動(dòng)以及的擺動(dòng)以及 的協(xié)調(diào)的協(xié)調(diào)作用游泳。作用游泳??诳邛w蓋鰓蓋鰓蓋后緣鰓蓋后緣氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳尾鰭尾鰭胸鰭和腹胸鰭和腹鰭鰭 小結(jié):小結(jié):魚適于水中生活的特點(diǎn):魚適于水中生活的特點(diǎn): 1.1.體色:背深腹白,是一種體色:背深腹白,是一種保護(hù)色保護(hù)色; 2. 2.體形:體形:流線型流線型,能,能減少減少游泳時(shí)的游泳時(shí)的阻力阻力; 3. 3.體表:被覆體表:被
13、覆鱗片鱗片,保護(hù)保護(hù)作用;作用; 黏黏液液,能,能減少減少游泳時(shí)的游泳時(shí)的阻力阻力; 側(cè)線側(cè)線, ,能能感知水流、測(cè)定方向感知水流、測(cè)定方向; 4. 4.呼吸:用呼吸:用鰓呼吸鰓呼吸。 5. 5.運(yùn)動(dòng):通過(guò)運(yùn)動(dòng):通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)尾部和軀干部的擺動(dòng)及及鰭鰭的的 協(xié)助作用游泳。協(xié)助作用游泳。 6. 6.鰾:鰾:調(diào)節(jié)身體比重調(diào)節(jié)身體比重動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物蛙、蟾蜍、蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈大
14、鯢、蠑螈幼體生活在幼體生活在 中,中,用用 呼吸,成體大呼吸,成體大多生活在多生活在 上,上,用用 呼吸,呼吸, 可以輔助呼吸??梢暂o助呼吸。動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物蛇、鱷魚、蛇、鱷魚、蜥蜴、龜蜥蜴、龜體表覆蓋角質(zhì)體表覆蓋角質(zhì) 或或 ,用用 呼吸,在陸地上呼吸,在陸地上產(chǎn)卵,卵的表面有堅(jiān)韌產(chǎn)卵,卵的表面有堅(jiān)韌的的 保護(hù)保護(hù)動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物
15、節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物家禽、燕子、鷹家禽、燕子、鷹1.1.體形:體形:流線型,可減少飛行中空氣的阻力;流線型,可減少飛行中空氣的阻力;2.2.體表:體表:被覆羽毛,前肢變?yōu)橐?;被覆羽毛,前肢變?yōu)橐恚?.3.肌肉:肌肉:胸肌發(fā)達(dá);胸肌發(fā)達(dá);4.4.骨骼:骨骼:輕、薄、堅(jiān)固,長(zhǎng)骨中空;輕、薄、堅(jiān)固,長(zhǎng)骨中空;有龍骨突有龍骨突5.5.消化系統(tǒng):消化系統(tǒng):發(fā)達(dá),食量大,消化能力強(qiáng);排便迅速;發(fā)達(dá),食量大,消化能力強(qiáng);排便迅速;6.6.循環(huán)系統(tǒng):循環(huán)系統(tǒng):發(fā)達(dá),運(yùn)輸營(yíng)
16、養(yǎng)物質(zhì)和氧的功能強(qiáng);發(fā)達(dá),運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的功能強(qiáng);7.7.呼吸:呼吸:雙重呼吸,氣囊輔助肺呼吸。雙重呼吸,氣囊輔助肺呼吸。8.8.體溫:體溫:高而恒定高而恒定鳥(niǎo)適于飛行的特點(diǎn)鳥(niǎo)適于飛行的特點(diǎn)2727、(、(10 10 分)根據(jù)家鴿呼吸系統(tǒng)示意圖判斷:分)根據(jù)家鴿呼吸系統(tǒng)示意圖判斷:(1 1)圖中)圖中33是是 ,氣體交換的場(chǎng)所是,氣體交換的場(chǎng)所是 。家鴿在飛行中,每呼吸一次,空氣就兩次經(jīng)過(guò)家鴿在飛行中,每呼吸一次,空氣就兩次經(jīng)過(guò) ,進(jìn)行進(jìn)行 次氣體交換,這樣的呼吸方式叫次氣體交換,這樣的呼吸方式叫 ,這是鳥(niǎo)類在飛行時(shí)特有的呼吸方式,可以這是鳥(niǎo)類在飛行時(shí)特有的呼吸方式,可以提高提高鳥(niǎo)類的鳥(niǎo)類的
17、 ,分解有機(jī)物獲得更多的,分解有機(jī)物獲得更多的 。(2 2)從家鴿的消化系統(tǒng)考慮,其適應(yīng)飛行生活的特點(diǎn)是)從家鴿的消化系統(tǒng)考慮,其適應(yīng)飛行生活的特點(diǎn)是 ,不貯存糞便。,不貯存糞便。(3 3)家鴿兩翼下垂時(shí),氣流的流動(dòng))家鴿兩翼下垂時(shí),氣流的流動(dòng)方向是方向是_(用右圖中的數(shù)字和箭頭表示)(用右圖中的數(shù)字和箭頭表示)氣囊氣囊 肺肺 雙重呼吸雙重呼吸 氣體交換效率氣體交換效率 能量能量 直腸很短直腸很短 34213421 兩兩4 4 4 4 肺肺 動(dòng)動(dòng)物物無(wú)脊椎無(wú)脊椎 動(dòng)物動(dòng)物脊椎脊椎動(dòng)物動(dòng)物扁形動(dòng)物扁形動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物魚魚 類類兩棲類兩棲類爬行類爬行類鳥(niǎo)鳥(niǎo) 類類哺乳類哺乳類代表動(dòng)物代表動(dòng)物主要
18、特征主要特征腔腸動(dòng)物腔腸動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物環(huán)節(jié)動(dòng)物線形動(dòng)物線形動(dòng)物軟體動(dòng)物軟體動(dòng)物海豚、鯨、蝙蝠、熊貓、鴨嘴獸海豚、鯨、蝙蝠、熊貓、鴨嘴獸哺乳動(dòng)物體被哺乳動(dòng)物體被 , ,用用 呼吸,體溫呼吸,體溫 。還有發(fā)。還有發(fā)達(dá)的達(dá)的 及遍布全身的神經(jīng),及遍布全身的神經(jīng),有發(fā)達(dá)的有發(fā)達(dá)的 。例題:如圖為某種動(dòng)物的上、下頜骨示意圖例題:如圖為某種動(dòng)物的上、下頜骨示意圖(1 1)填出名稱)填出名稱 、 、 ; 的作用是的作用是 、的作用是的作用是 。(2 2)從此圖可判斷該動(dòng)物最可能是)從此圖可判斷該動(dòng)物最可能是 類的類的 性性動(dòng)物,判斷的依據(jù)動(dòng)物,判斷的依據(jù) ,其感覺(jué)器官,其感覺(jué)器官 。(3 3)推斷該動(dòng)物腹腔中
19、的盲腸)推斷該動(dòng)物腹腔中的盲腸 ,體溫,體溫 ,生殖發(fā)育方式為生殖發(fā)育方式為 ,體表被,體表被 。門齒門齒 犬齒犬齒 臼齒臼齒 撕裂食物撕裂食物 磨碎食物磨碎食物哺乳哺乳 肉食肉食 犬齒發(fā)達(dá)犬齒發(fā)達(dá) 發(fā)達(dá)發(fā)達(dá) 退化退化 恒定恒定 胎生哺乳胎生哺乳 毛毛 1.1.水從魚口中進(jìn)入,從鰓蓋后緣流出,水中的氧氣、水從魚口中進(jìn)入,從鰓蓋后緣流出,水中的氧氣、二氧化碳含量的變化是(二氧化碳含量的變化是( )A.A.氧氣增加了、二氧化碳減少了氧氣增加了、二氧化碳減少了 B.B.氧氣減少了、二氧化碳增加了氧氣減少了、二氧化碳增加了 C.C.氧氣和二氧化碳都增加了氧氣和二氧化碳都增加了 D.D.氧氣和二氧化碳都
20、減少了氧氣和二氧化碳都減少了2.2.鯽魚、蝗蟲(chóng)是生活在不同環(huán)境中的動(dòng)物,它們的呼吸鯽魚、蝗蟲(chóng)是生活在不同環(huán)境中的動(dòng)物,它們的呼吸器官分別是(器官分別是( )A.A.鰓、肺鰓、肺 B.B.肺、鰓肺、鰓 C.C.鰓、氣管鰓、氣管 D.D.鰓、體壁鰓、體壁3.3.炎熱的夏天,特別是黎明時(shí)分,池塘里的魚大量浮到炎熱的夏天,特別是黎明時(shí)分,池塘里的魚大量浮到水面,嚴(yán)重時(shí)還造成魚群大量死亡。這是由于(水面,嚴(yán)重時(shí)還造成魚群大量死亡。這是由于( )A.A.空氣缺氧空氣缺氧 B.B.水中缺氧水中缺氧 C.C.缺乏餌料缺乏餌料 D.D.池塘缺水池塘缺水4.4.鯽魚用鰭游泳,其中能產(chǎn)生前進(jìn)動(dòng)力的鰭是(鯽魚用鰭游泳
21、,其中能產(chǎn)生前進(jìn)動(dòng)力的鰭是( )A.A.胸鰭胸鰭 B. B.腹鰭腹鰭 C. C.尾鰭尾鰭 D. D.背鰭背鰭5.5.海馬終身生活在水中,有脊柱,用鰓呼吸,靠鰭擺海馬終身生活在水中,有脊柱,用鰓呼吸,靠鰭擺動(dòng)前進(jìn),海馬屬于(動(dòng)前進(jìn),海馬屬于( )A.A.哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物 B.B.兩棲動(dòng)物兩棲動(dòng)物 C.C.爬行動(dòng)物爬行動(dòng)物 D.D.魚魚 類類8.8.下列與家兔植食性生活相適應(yīng)的特征是(下列與家兔植食性生活相適應(yīng)的特征是( )A.A.牙齒分化為門齒、臼齒,盲腸發(fā)達(dá)牙齒分化為門齒、臼齒,盲腸發(fā)達(dá) B.B.牙齒分化為門齒、犬齒、臼齒,盲腸發(fā)達(dá)牙齒分化為門齒、犬齒、臼齒,盲腸發(fā)達(dá)C.C.牙齒分化為門齒、臼
22、齒,盲腸不發(fā)達(dá)牙齒分化為門齒、臼齒,盲腸不發(fā)達(dá) D.D.牙齒分化為門齒、犬齒,盲腸不發(fā)達(dá)牙齒分化為門齒、犬齒,盲腸不發(fā)達(dá)北京奧運(yùn)五個(gè)福娃的造型分別融入了魚、大熊貓、北京奧運(yùn)五個(gè)福娃的造型分別融入了魚、大熊貓、奧運(yùn)圣火、燕子以及藏羚羊的形象。奧運(yùn)圣火、燕子以及藏羚羊的形象。 貝貝的頭部紋飾使用了魚紋圖案。魚類的運(yùn)貝貝的頭部紋飾使用了魚紋圖案。魚類的運(yùn)動(dòng)器官是動(dòng)器官是 ,呼吸器官是,呼吸器官是 。 晶晶是大熊貓,迎迎是藏羚羊,它們?cè)诜诸惥Ь谴笮茇?,迎迎是藏羚羊,它們?cè)诜诸惿蠈儆诩棺祫?dòng)物中的上屬于脊椎動(dòng)物中的 動(dòng)物,特有的生殖動(dòng)物,特有的生殖方式是方式是 。 妮妮的造型取意沙燕風(fēng)箏,燕子的飛行器官
23、妮妮的造型取意沙燕風(fēng)箏,燕子的飛行器官是是 ,呼吸器官是,呼吸器官是 。第一節(jié)第一節(jié) 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成:一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成:骨骼骨骼肌肉(肌肉(骨骼肌骨骼肌)骨骨關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)第二章第二章 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)頭(略凸)(略凸)關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)囊( (外有韌帶,分泌滑液外有韌帶,分泌滑液) )關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)腔( (內(nèi)有滑液內(nèi)有滑液) )關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)窩( (略凹略凹) )關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)模式圖關(guān)節(jié)模式圖靈活性靈活性:關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)軟骨、關(guān)節(jié)腔軟骨、關(guān)節(jié)腔牢固性牢固性:關(guān)關(guān)節(jié)囊和韌帶節(jié)囊和韌帶減少摩擦,緩沖震動(dòng)減少摩擦,緩沖震動(dòng)關(guān)節(jié)的組成關(guān)節(jié)的組成關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)腔關(guān)
24、節(jié)頭關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)窩覆蓋覆蓋關(guān)節(jié)軟骨關(guān)節(jié)軟骨外有韌帶,內(nèi)壁分泌滑液外有韌帶,內(nèi)壁分泌滑液內(nèi)有滑液內(nèi)有滑液結(jié)構(gòu)特結(jié)構(gòu)特點(diǎn)點(diǎn) 既既牢固牢固 又又靈活靈活脫臼脫臼關(guān)節(jié)面關(guān)節(jié)面關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩里滑脫出來(lái)關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩里滑脫出來(lái)一組肌肉的兩端附著在一組肌肉的兩端附著在相鄰兩塊骨上相鄰兩塊骨上一個(gè)動(dòng)作的完成至少需要一個(gè)動(dòng)作的完成至少需要兩組肌肉兩組肌肉的配合的配合骨、關(guān)節(jié)、肌肉的協(xié)調(diào)配合:骨、關(guān)節(jié)、肌肉的協(xié)調(diào)配合:試一試:試一試: 將下面兩個(gè)圖中相互對(duì)應(yīng)起來(lái)。將下面兩個(gè)圖中相互對(duì)應(yīng)起來(lái)。杠桿杠桿力力 支點(diǎn)支點(diǎn)關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)骨骼肌骨骼肌骨骨動(dòng)力動(dòng)力骨骨肌肉肌肉關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)杠桿杠桿支點(diǎn)支點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生:運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生: 神經(jīng)
25、系統(tǒng)刺激骨骼肌收縮,牽動(dòng)骨繞神經(jīng)系統(tǒng)刺激骨骼肌收縮,牽動(dòng)骨繞著關(guān)節(jié)活動(dòng),軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。著關(guān)節(jié)活動(dòng),軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)骨骼肌骨骼肌骨骨收縮收縮(繞繞關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng))刺激刺激屈肘時(shí),肱二頭肌,肱三頭肌。屈肘時(shí),肱二頭肌,肱三頭肌。屈肘屈肘舒張舒張收縮收縮肱二頭肌肱二頭肌肱三頭肌肱三頭肌伸肘時(shí),肱二頭肌,肱三頭肌。伸肘時(shí),肱二頭肌,肱三頭肌。伸肘伸肘收縮收縮舒張舒張兩臂自然下垂:兩臂自然下垂: 直臂垂直提一桶水時(shí)直臂垂直提一桶水時(shí)舒張舒張舒張舒張收縮收縮收收縮縮自我領(lǐng)悟自我領(lǐng)悟肱二頭肌,肱三頭肌。肱二頭肌,肱三頭肌。肱二頭肌,肱三頭肌。肱二頭肌,肱三頭肌。動(dòng)物的行為從獲得途徑上
26、分有:動(dòng)物的行為從獲得途徑上分有:先天性行為:先天性行為: 動(dòng)物動(dòng)物 就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的 決定的行為。決定的行為。學(xué)習(xí)行為:學(xué)習(xí)行為: 在在 的基礎(chǔ)上,通過(guò)的基礎(chǔ)上,通過(guò) 的作用,的作用,由由 和和 而獲得的行為。而獲得的行為。生來(lái)生來(lái)遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)遺傳因素遺傳因素環(huán)境因素環(huán)境因素生活經(jīng)驗(yàn)生活經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí) A B C DA B C D下圖表示動(dòng)物的先天性行為的是(下圖表示動(dòng)物的先天性行為的是( )(1 1)A A中黑猩猩的這種行為屬于中黑猩猩的這種行為屬于 行為。行為。(2 2)先天性行為是由動(dòng)物體內(nèi)的)先天性行為是由動(dòng)物體內(nèi)的 決定決定的,而學(xué)習(xí)行為是在的,而學(xué)習(xí)行為
27、是在 的基礎(chǔ)上建立的。的基礎(chǔ)上建立的。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)先天性行為先天性行為A.A.小貓吃奶小貓吃奶 B.B.大象幫人運(yùn)木材大象幫人運(yùn)木材 C.C.母雞孵蛋母雞孵蛋 D.D.變色龍改變身體的顏色變色龍改變身體的顏色 E.E.鸚鵡學(xué)舌鸚鵡學(xué)舌 F.F. 上課鈴響學(xué)生回教室上課鈴響學(xué)生回教室 G.G.黑猩猩堆疊木箱,去摘香蕉黑猩猩堆疊木箱,去摘香蕉H.H.蜜蜂采蜜蜜蜂采蜜 I.I.導(dǎo)盲犬幫助盲人過(guò)馬路導(dǎo)盲犬幫助盲人過(guò)馬路 先天性行為先天性行為學(xué)習(xí)行為學(xué)習(xí)行為1.1.群體內(nèi)部往往形成一定的群體內(nèi)部往往形成一定的( ( 組織組織 ) );2.2.成員之間有明確的成員之間有明確的( ( 分工分工
28、) )3.3.有的群體還形成有的群體還形成( ( 等級(jí)制度等級(jí)制度 ) )動(dòng)物間信息交流的方式:動(dòng)物間信息交流的方式: 動(dòng)作動(dòng)作、聲音聲音、氣味等氣味等社會(huì)行為社會(huì)行為具有社會(huì)行為的動(dòng)物有:具有社會(huì)行為的動(dòng)物有: 白蟻群體、蜜蜂群體、大象群體、狒狒白蟻群體、蜜蜂群體、大象群體、狒狒群體、大猩猩群體群體、大猩猩群體 維持生態(tài)平衡維持生態(tài)平衡 促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán) 幫助植物傳粉傳播種子幫助植物傳粉傳播種子 第三章第三章 動(dòng)物在自然界中的作用動(dòng)物在自然界中的作用危害農(nóng)作物危害農(nóng)作物生物防治生物防治 當(dāng)某些動(dòng)物的數(shù)量過(guò)多時(shí),也會(huì)對(duì)植當(dāng)某些動(dòng)物的數(shù)量過(guò)多時(shí),也會(huì)對(duì)植物造成危害,如
29、蝗災(zāi)等。物造成危害,如蝗災(zāi)等。生物防治生物防治以以 蟲(chóng)蟲(chóng) 治治 蟲(chóng)蟲(chóng)以以 鳥(niǎo)鳥(niǎo) 治治 蟲(chóng)蟲(chóng)以以 菌菌 治治 蟲(chóng)蟲(chóng)不會(huì)污染環(huán)境不會(huì)污染環(huán)境治蟲(chóng)效率高,并能達(dá)到持續(xù)控制治蟲(chóng)效率高,并能達(dá)到持續(xù)控制成本較低成本較低利用生物防治利用生物防治病蟲(chóng)害病蟲(chóng)害 模仿模仿生物的某些生物的某些結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)和和功能功能來(lái)發(fā)明創(chuàng)來(lái)發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備,這造各種儀器設(shè)備,這就是就是仿生仿生。雷達(dá)雷達(dá)蝙蝠蝙蝠龜殼龜殼薄殼建筑薄殼建筑悉尼歌劇院悉尼歌劇院螢螢火火蟲(chóng)蟲(chóng)細(xì)菌的主要特征:細(xì)菌的主要特征:2.2.形態(tài)主要有形態(tài)主要有 、 、 ;1.1.個(gè)體十分個(gè)體十分 ; ;3.3.細(xì)菌屬于細(xì)菌屬于 生物。生物。微小微小單細(xì)胞單細(xì)胞4
30、.4.細(xì)菌生殖方式為細(xì)菌生殖方式為 。分裂生殖分裂生殖5.5.細(xì)菌在不良環(huán)境中形成細(xì)菌在不良環(huán)境中形成 結(jié)構(gòu)(休眠結(jié)構(gòu)(休眠體)。體)。芽孢芽孢桿狀桿狀球狀球狀螺旋狀螺旋狀第四章第四章 細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌6.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)者:發(fā)現(xiàn)者:7.7.微生物學(xué)之父:微生物學(xué)之父: 列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)質(zhì)莢膜莢膜鞭毛鞭毛DNDNA A沒(méi)有成形的細(xì)胞核沒(méi)有成形的細(xì)胞核細(xì)菌的結(jié)構(gòu):細(xì)菌的結(jié)構(gòu): 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu):細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu): 、 、 、和和 ;特殊結(jié)構(gòu):;特殊結(jié)構(gòu): 、 。沒(méi)有。沒(méi)有 ,營(yíng)養(yǎng)方式為營(yíng)養(yǎng)方式為 。細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNDN
31、A A莢膜莢膜鞭毛鞭毛葉綠體葉綠體異異養(yǎng)養(yǎng)真菌的主要特征:真菌的主要特征:1.1.單細(xì)胞真菌,如單細(xì)胞真菌,如 ; 多細(xì)胞真菌,如多細(xì)胞真菌,如 。酵母菌酵母菌霉菌、蘑菇霉菌、蘑菇2.2.真菌生殖方式真菌生殖方式 。孢子生殖孢子生殖3.3.真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)有真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)有 、 、 、 。 細(xì)胞核細(xì)胞核4.4.沒(méi)有沒(méi)有 ,真菌營(yíng)養(yǎng)方式為真菌營(yíng)養(yǎng)方式為 。異養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)葉綠體葉綠體 電鏡下的電鏡下的酵母菌酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu) 單細(xì)胞真菌:酵母菌單細(xì)胞真菌:酵母菌1.4.5.2.3.細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞核細(xì)胞
32、核 青霉青霉 曲霉曲霉1.1. 孢子孢子2.2.直立菌直立菌絲絲3.3.細(xì)胞核細(xì)胞核4.4.營(yíng)養(yǎng)菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲多細(xì)胞真菌:多細(xì)胞真菌:霉菌的結(jié)構(gòu)霉菌的結(jié)構(gòu) 放射狀放射狀掃帚狀掃帚狀3.3.菌柄菌柄4.4.菌絲菌絲 子子實(shí)實(shí)體體多細(xì)胞真菌:多細(xì)胞真菌:蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇的結(jié)構(gòu) 1.1.菌蓋菌蓋2.2.菌褶菌褶(1 1)細(xì)菌的特征是)細(xì)菌的特征是 。(2 2)真菌的特征是)真菌的特征是 。 1. 1.個(gè)體微小,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核。個(gè)體微小,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核。 2. 2.能產(chǎn)生孢子,通過(guò)孢子繁殖后代。能產(chǎn)生孢子,通過(guò)孢子繁殖后代。 3. 3.通過(guò)分裂的方式繁殖后代。通過(guò)分裂的方式繁殖后代。 4.
33、 4.具有細(xì)胞壁,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體。具有細(xì)胞壁,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體。 5. 5.營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。 6. 6.營(yíng)養(yǎng)方式是自養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)方式是自養(yǎng)。 7. 7.既有個(gè)體微小的種類,也有個(gè)體較大的既有個(gè)體微小的種類,也有個(gè)體較大的種類,細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。種類,細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。1 1、3 3、4 4、5 52 2、4 4、5 5、7 729.29.下圖是某種細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答。下圖是某種細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答。寫出結(jié)構(gòu)名稱:寫出結(jié)構(gòu)名稱:D D A A ; 細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有 ,所以大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn),所以大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn) 成的有機(jī)物生活,不能進(jìn)行成的有
34、機(jī)物生活,不能進(jìn)行 。B B具有控制具有控制 的功能。的功能。這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng)嗎?這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng)嗎? 判斷依據(jù)具有判斷依據(jù)具有 。莢膜莢膜葉綠體葉綠體物質(zhì)進(jìn)出物質(zhì)進(jìn)出會(huì)會(huì)鞭毛鞭毛DNADNA光合作用光合作用F F1.1.在惡劣環(huán)境下,一些細(xì)菌形成哪種結(jié)構(gòu)來(lái)抵抗在惡劣環(huán)境下,一些細(xì)菌形成哪種結(jié)構(gòu)來(lái)抵抗不良環(huán)境?(不良環(huán)境?( ) A. A.鞭毛鞭毛 B.B.莢膜莢膜 C.C.芽孢芽孢 D.D.芽體芽體2.2.下列不屬于真菌的是(下列不屬于真菌的是( )。)。A.A.曲霉曲霉 B.B.木耳木耳 C.C.枯草桿菌枯草桿菌 D.D.青霉青霉3.3.夏天,食品和衣服上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛,這是由夏天,食品和衣服
35、上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛,這是由( )引起的。)引起的。A.A.霉菌霉菌 B.B.酵母菌酵母菌 C.C.病毒病毒 D.D.細(xì)菌細(xì)菌5.5.細(xì)菌與真菌在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是(細(xì)菌與真菌在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是( )A.A.都是多細(xì)胞生物都是多細(xì)胞生物 B.B.都有細(xì)胞核都有細(xì)胞核 C.C.都是分裂生殖都是分裂生殖 D.D.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體6.6.下列屬于單細(xì)胞真菌的是(下列屬于單細(xì)胞真菌的是( ) A.A.木耳木耳 B.B.酵母菌酵母菌 C.C.青霉菌青霉菌 D.D.曲霉曲霉4.4.下列四種生物中,細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其它三種生物的下列四種生物中,細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其它三種生物的細(xì)胞有明顯區(qū)別的是(細(xì)胞有明顯區(qū)別的
36、是( )A.A.酵母菌酵母菌 B.B.乳酸菌乳酸菌 C.C.青霉菌青霉菌 D.D.香菇香菇細(xì)菌和真菌在自然界中的細(xì)菌和真菌在自然界中的作用作用二、引起動(dòng)植物和人二、引起動(dòng)植物和人一、作為一、作為 ,參與,參與三、與動(dòng)植物三、與動(dòng)植物分解者分解者共生。共生。 患病?;疾?。物質(zhì)循環(huán)。物質(zhì)循環(huán)。寄生寄生腐生腐生腐生、寄生、共生的比較腐生、寄生、共生的比較腐生腐生寄生寄生共生共生不同點(diǎn)不同點(diǎn)相同點(diǎn)相同點(diǎn)都是從都是從外界獲取外界獲取有機(jī)物有機(jī)物 ( (異養(yǎng)異養(yǎng)) )分解分解已死已死或或腐爛腐爛的的動(dòng)植物體動(dòng)植物體來(lái)獲取營(yíng)來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)養(yǎng)物質(zhì)從從活的活的動(dòng)動(dòng)植物中獲植物中獲取營(yíng)養(yǎng)物取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并使質(zhì),并使
37、之之患病患病 從從活的活的動(dòng)植動(dòng)植物中獲取營(yíng)物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),養(yǎng)物質(zhì), 相互依賴相互依賴 彼此有利彼此有利下圖表示各種生物在生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)中的作用。下圖表示各種生物在生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)中的作用。圖中表示的生理過(guò)程圖中表示的生理過(guò)程是是 ,和表示的生理過(guò)程和表示的生理過(guò)程是是 。 ABC二氧化碳二氧化碳D光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用細(xì)菌真菌細(xì)菌真菌(水和無(wú)機(jī)鹽)(水和無(wú)機(jī)鹽)分解分解一、一、細(xì)菌、真菌與食品的制作細(xì)菌、真菌與食品的制作人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用發(fā)酵現(xiàn)象:發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫水一杯溫水+ +糖糖+ +酵母酵母攪拌攪拌實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:打開(kāi)氣球聞到什么氣味?打開(kāi)氣
38、球聞到什么氣味?聞到了酒味聞到了酒味產(chǎn)生了酒精產(chǎn)生了酒精冒氣泡,氣球脹冒氣泡,氣球脹大大產(chǎn)生了二氧化碳產(chǎn)生了二氧化碳常見(jiàn)食品及發(fā)酵菌類常見(jiàn)食品及發(fā)酵菌類葡萄酒葡萄酒白酒白酒啤酒啤酒醋醋面包面包腐乳腐乳醬油醬油酸奶酸奶酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌醋酸菌醋酸菌霉菌霉菌乳酸菌乳酸菌霉菌霉菌常見(jiàn)食品及發(fā)酵菌類常見(jiàn)食品及發(fā)酵菌類 1、淀粉淀粉分解成分解成葡萄糖葡萄糖 如:如:曲霉曲霉 2、葡萄糖葡萄糖轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為酒精酒精并產(chǎn)生并產(chǎn)生二氧化碳二氧化碳 如:如:酵母菌酵母菌 3、葡萄糖葡萄糖轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為乳酸乳酸 如:如:乳酸菌乳酸菌食品的腐敗原因:由食品的腐敗原因:由 引起的,引起的,分
39、解食品中的有機(jī)物,在食品中分解食品中的有機(jī)物,在食品中 ,導(dǎo)致食品的腐爛。導(dǎo)致食品的腐爛。把食品內(nèi)的把食品內(nèi)的細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌 或或 它它們的生長(zhǎng)和繁殖。們的生長(zhǎng)和繁殖。細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌殺死殺死抑制抑制二、細(xì)菌、真菌與食品的保存二、細(xì)菌、真菌與食品的保存生長(zhǎng)和繁殖生長(zhǎng)和繁殖真空包裝真空包裝:破:破壞需氧菌類的壞需氧菌類的生存環(huán)境。生存環(huán)境。腌制法腌制法:用:用鹽除去水分。鹽除去水分。巴斯德消毒法巴斯德消毒法:高溫滅菌高溫滅菌罐藏法罐藏法:高溫:高溫消毒并防止消毒并防止和和細(xì)菌真菌接觸。細(xì)菌真菌接觸。煙熏法煙熏法:通過(guò):通過(guò)太陽(yáng)光或煙熏太陽(yáng)光或煙熏把水分蒸發(fā)掉把水分蒸發(fā)掉脫水法:脫水法:除去
40、水分除去水分滲透保存法滲透保存法:用糖除去水分用糖除去水分1 1抗生素類藥品抗生素類藥品2 2細(xì)菌與轉(zhuǎn)基因藥品制作細(xì)菌與轉(zhuǎn)基因藥品制作 3. 3. 制作疫苗制作疫苗三、細(xì)菌、真菌與疾病防治三、細(xì)菌、真菌與疾病防治四、細(xì)菌、真菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)四、細(xì)菌、真菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)凈化生活污水和工業(yè)廢水凈化生活污水和工業(yè)廢水無(wú)氧時(shí)甲烷細(xì)菌產(chǎn)生甲烷無(wú)氧時(shí)甲烷細(xì)菌產(chǎn)生甲烷有氧時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水有氧時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水18.18.夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是(蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是( )
41、 A. A.抑制細(xì)菌繁殖抑制細(xì)菌繁殖 B.B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失不讓營(yíng)養(yǎng)流失 C. C.防止水分蒸發(fā)防止水分蒸發(fā) D.D.保持菜肴的形狀和顏色保持菜肴的形狀和顏色 為為“探究如何保鮮肉湯探究如何保鮮肉湯”做了以下實(shí)驗(yàn):將甲乙兩裝置裝好后,做了以下實(shí)驗(yàn):將甲乙兩裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰,然后都放在室溫分別用酒精燈加熱至沸騰,然后都放在室溫2525的環(huán)境中,若干的環(huán)境中,若干天后得到了肉湯的保鮮方法。請(qǐng)問(wèn):天后得到了肉湯的保鮮方法。請(qǐng)問(wèn):(1 1)保鮮方法是什么?)保鮮方法是什么?_(2 2)實(shí)驗(yàn)中的變量是)實(shí)驗(yàn)中的變量是_,甲組在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,甲組在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所起的作用是所起的作用是_。(3
42、3)用酒精燈將肉湯煮沸加熱的目的是:)用酒精燈將肉湯煮沸加熱的目的是: 。高溫滅菌高溫滅菌 有無(wú)細(xì)菌進(jìn)入肉湯有無(wú)細(xì)菌進(jìn)入肉湯 對(duì)照對(duì)照殺滅肉湯中原有的細(xì)菌殺滅肉湯中原有的細(xì)菌 低溫不利于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖低溫不利于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖 適宜的溫度適宜的溫度真空包裝法真空包裝法 脫水法脫水法 (4 4)實(shí)驗(yàn)后李彬?qū)⒁已b置的玻璃管取走,并放到冰箱里,若干)實(shí)驗(yàn)后李彬?qū)⒁已b置的玻璃管取走,并放到冰箱里,若干天后肉湯仍新鮮。原因是:天后肉湯仍新鮮。原因是: ,這說(shuō)明細(xì)菌生存的條件之一:這說(shuō)明細(xì)菌生存的條件之一: 。(5 5)你能試舉幾種食品保存的方法嗎?)你能試舉幾種食品保存的方法嗎?_ _ _、_ _ _等。等?;ɑǚN子種子果實(shí)果實(shí)形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)
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