探究遺傳物質(zhì)的過程(1)省級公開課

1、1第四章 第一節(jié)探索遺傳物質(zhì)的過程探索遺傳物質(zhì)的過程授課人：吳勁松授課人：吳勁松2 生物的性狀之所以能夠生物的性狀之所以能夠由親代遺傳給子代是由于生由親代遺傳給子代是由于生物體內(nèi)具有對遺傳起決定作物體內(nèi)具有對遺傳起決定作用的物質(zhì)。用的物質(zhì)。金絲猴的后仍然是金絲金絲猴的后仍然是金絲猴猴 生物的性狀之所以能夠生物的性狀之所以能夠由親代遺傳給子代是由于生由親代遺傳給子代是由于生物體內(nèi)具有對遺傳起決定作物體內(nèi)具有對遺傳起決定作用的物質(zhì)。用的物質(zhì)。遺傳物質(zhì)？3孟德爾通過豌孟德爾通過豌豆實驗證明了豆實驗證明了生物的性狀由生物的性狀由 控制?？刂?。遺傳因子遺傳因子科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：染科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：染色體主要組成成色

2、體主要組成成分分蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和DNADNADNA染色體在染色體在親親代與子代代與子代遺遺傳上的連續(xù)傳上的連續(xù)性和穩(wěn)定性性和穩(wěn)定性蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)1909年，美國年，美國科學(xué)家將遺傳科學(xué)家將遺傳因子命名為因子命名為“Gene”，中，中文為文為“基因基因”。41、生物在傳種接代過程中，、生物在傳種接代過程中，染色體染色體的形態(tài)數(shù)目的形態(tài)數(shù)目是如何變化的？是如何變化的？親代親代（223）父父：母母：減數(shù)分裂減數(shù)分裂減數(shù)分裂減數(shù)分裂受精作用受精作用有絲分裂有絲分裂受精卵受精卵（223）精子（精子（2323）卵細(xì)胞（卵細(xì)胞（2323）（223）新個體新個體（子代）（子代）51.蛋白質(zhì)：20世紀(jì)20年代氨基

3、酸多種多樣的排列順序氨基酸多種多樣的排列順序可能蘊(yùn)藏著遺傳信息可能蘊(yùn)藏著遺傳信息62.DNA：20世紀(jì)20年代DNADNA分子結(jié)構(gòu)的不理解分子結(jié)構(gòu)的不理解蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)占主導(dǎo)地位是遺傳物質(zhì)占主導(dǎo)地位71、兩種細(xì)菌的比較、兩種細(xì)菌的比較 R（Rough）型菌）型菌 S（Smooth）型菌型菌二、肺炎雙球菌（體內(nèi)）轉(zhuǎn)化實驗二、肺炎雙球菌（體內(nèi)）轉(zhuǎn)化實驗多糖莢膜8型細(xì)菌型細(xì)菌型細(xì)菌型細(xì)菌光滑光滑粗糙粗糙有有莢膜莢膜有毒性有毒性，可致死，可致死無毒性無毒性菌落菌落菌體菌體毒性毒性1、兩種細(xì)菌的比較、兩種細(xì)菌的比較無無莢膜莢膜9多糖類莢膜多糖類莢膜菌落返回返回一段時間后一段時間后實驗結(jié)論：實驗結(jié)

4、論：R性細(xì)菌是無毒性的，不會使小鼠患病死亡性細(xì)菌是無毒性的，不會使小鼠患病死亡R型細(xì)菌型細(xì)菌一段時間后一段時間后實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：S性細(xì)菌是有毒性的，會使小鼠患病死亡性細(xì)菌是有毒性的，會使小鼠患病死亡S型細(xì)菌型細(xì)菌一段時間后一段時間后實驗結(jié)論：加熱殺死后的實驗結(jié)論：加熱殺死后的S性細(xì)菌是有毒性的，會使小鼠性細(xì)菌是有毒性的，會使小鼠 患病死亡患病死亡加熱后加熱后S型細(xì)菌型細(xì)菌一段時間后一段時間后加熱后加熱后S型細(xì)菌型細(xì)菌+活的活的R型細(xì)菌型細(xì)菌實驗表明實驗表明：活的無毒的：活的無毒的S型細(xì)菌和被殺死型細(xì)菌和被殺死的的S型細(xì)菌混合后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜男图?xì)菌混合后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜腳型細(xì)型細(xì)菌；而且這些細(xì)

5、菌性狀菌；而且這些細(xì)菌性狀_（可以（可以/ /不可以）不可以）遺傳的。遺傳的。后代14搶答f1. 1. 活的活的R R型無毒細(xì)菌會自發(fā)轉(zhuǎn)化為有毒的型無毒細(xì)菌會自發(fā)轉(zhuǎn)化為有毒的S S型細(xì)菌型細(xì)菌嗎？為什么？嗎？為什么？f2.2.對比第一、四組實驗，可以得出什么樣對比第一、四組實驗，可以得出什么樣總的實驗結(jié)論？總的實驗結(jié)論？ 15提示：細(xì)菌有哪些有機(jī)成分？16 1.提出問題提出問題：S型細(xì)菌中那種物質(zhì)才是型細(xì)菌中那種物質(zhì)才是“轉(zhuǎn)化因子轉(zhuǎn)化因子”？ 要求：從所給的實驗材料中，選取合要求：從所給的實驗材料中，選取合適材料。設(shè)計實驗，完成實驗步驟：適材料。設(shè)計實驗，完成實驗步驟： 第一步：第一步：_ 第

6、二步：第二步：_ 第三步：第三步：_分組分組討論討論:背景：背景：1.當(dāng)時科學(xué)家能夠把細(xì)菌中各種成分分離提純，并在人工培養(yǎng)基中當(dāng)時科學(xué)家能夠把細(xì)菌中各種成分分離提純，并在人工培養(yǎng)基中培培 養(yǎng)細(xì)菌養(yǎng)細(xì)菌 2. R型肺炎雙球菌和型肺炎雙球菌和S型肺炎雙球菌可以通過他們在固體培養(yǎng)基上長型肺炎雙球菌可以通過他們在固體培養(yǎng)基上長 成的菌落性狀來判斷成的菌落性狀來判斷17 艾弗里艾弗里（19441944）肺炎雙球菌肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化體外轉(zhuǎn)化實驗實驗18提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計并進(jìn)行實驗：設(shè)計并進(jìn)行實驗：預(yù)期結(jié)果預(yù)期結(jié)果實驗結(jié)果實驗結(jié)果得出結(jié)論得出結(jié)論S型細(xì)菌中那種物質(zhì)是型細(xì)菌中那種物質(zhì)是“轉(zhuǎn)化

7、因子轉(zhuǎn)化因子”？S型細(xì)菌中蛋白質(zhì)是型細(xì)菌中蛋白質(zhì)是“轉(zhuǎn)化因子轉(zhuǎn)化因子”？材料：活的R型細(xì)菌、活的S型細(xì)菌、固體培養(yǎng)基步驟一步驟一. 將將S型細(xì)菌的各種有機(jī)成分（蛋白質(zhì)、型細(xì)菌的各種有機(jī)成分（蛋白質(zhì)、DNA、 RNA、多糖等）提取出來。、多糖等）提取出來。步驟二步驟二. 將固體培養(yǎng)基分組并標(biāo)號，向各組培養(yǎng)基將固體培養(yǎng)基分組并標(biāo)號，向各組培養(yǎng)基中中 加入不同的提取物。并將加入不同的提取物。并將R型細(xì)菌接種到培型細(xì)菌接種到培 養(yǎng)基上培養(yǎng)數(shù)天養(yǎng)基上培養(yǎng)數(shù)天步驟三步驟三. 觀察、記錄實驗結(jié)果觀察、記錄實驗結(jié)果加入蛋白質(zhì)成分的培養(yǎng)基上有加入蛋白質(zhì)成分的培養(yǎng)基上有S菌出現(xiàn)菌出現(xiàn)S型細(xì)菌中的型細(xì)菌中的DNA才是才是“轉(zhuǎn)化因子轉(zhuǎn)化因子”，即，即DNA才才是是S型細(xì)菌的遺傳物質(zhì)型細(xì)菌的遺傳物質(zhì) 艾弗里的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗艾弗里的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗實驗結(jié)果實驗結(jié)果20 艾弗里的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗艾弗里的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗實驗結(jié)果實驗結(jié)果+DNA酶酶得出結(jié)論得出結(jié)論 DNA DNA是使是使R R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定遺傳變化的物質(zhì)，的物質(zhì)，DNADNA是轉(zhuǎn)化因子。是轉(zhuǎn)化因子。21小結(jié)f本節(jié)課我們一起體驗了科學(xué)家對遺傳物本節(jié)課我們一起體驗了科學(xué)家對遺