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1、南京市第二十九中學(xué)南京市第二十九中學(xué)董海董海2005 03-8 作物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種,作物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種,即:即:碳、氧、氫碳、氧、氫、氮、磷、鉀、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大,其來源是空氣和水種元素需要量最大,其來源是空氣和水 ;其次,;其次,作物需要量較大的是氮、磷、鉀等,則需從土壤作物需要量較大的是氮、磷、鉀等,則需從土壤中吸收,而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以中吸收,而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。滿足作物的需要。 C
2、O(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和和CaSO4鈣和鎂的鈣和鎂的磷酸鹽磷酸鹽K2SO4KClKNO3化肥化肥種類種類常用化肥常用化肥在作物生長中的作用在作物生長中的作用氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合復(fù)合肥料肥料氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥和葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的莖葉生長茂盛,能促進(jìn)作物的莖葉生長茂盛,葉色濃綠葉色濃綠。磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)抗寒抗旱能力,還能促增強(qiáng)抗寒抗旱能力,還能促進(jìn)作物提早成熟,穗粒增多,進(jìn)作物提早成熟,穗粒增多,籽粒飽滿籽粒飽滿。鉀肥能保證各種代謝過程的順
3、利進(jìn)鉀肥能保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)作物生長、增強(qiáng)抗病蟲害行、促進(jìn)作物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力。和抗倒伏能力。同時(shí)含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素,同時(shí)含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素,能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分,充能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分,充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用,有效分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用,有效成分高。成分高。尿素:尿素:CO(NHCO(NH2 2) )2 2氨水:氨水:NHNH3 3H H2 2O O銨鹽:銨鹽:NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl硝酸鹽:硝酸鹽:NHNH4 4NONO3 3、NaNONaNO3 3磷礦粉:磷礦粉:CaCa3 3(PO
4、(PO4 4) ) 2 2鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥過磷酸鈣:過磷酸鈣:Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4硫酸鉀:硫酸鉀:K K2 2SOSO4 4氯化鉀:氯化鉀:KClKCl磷酸二氫銨:磷酸二氫銨:NHNH4 4H H2 2POPO4 4磷酸氫二銨:磷酸氫二銨:(NH(NH4 4) )2 2HPOHPO4 4硝酸鉀:硝酸鉀:KNOKNO3 3 下列植株的癥狀說明缺下列植株的癥狀說明缺乏氮、磷、鉀元素中哪一種?乏氮、磷、鉀元素中哪一種?缺鉀缺氮缺磷植株特別矮小,葉片呈暗綠色,并出現(xiàn)紫色莖稈軟弱,容易倒伏,葉片邊緣和尖端呈褐色,并逐漸焦枯植株矮小瘦弱,葉片發(fā)黃,嚴(yán)重
5、時(shí)葉脈呈淡棕色微量元素肥料微量元素肥料微量元素的含量一般只有百萬分之一到十微量元素的含量一般只有百萬分之一到十萬分之一萬分之一 微量元素在植物體內(nèi)的作用具有很強(qiáng)的專微量元素在植物體內(nèi)的作用具有很強(qiáng)的專一性,既不可缺少也不能代替一性,既不可缺少也不能代替 銅肥可增強(qiáng)作物幼苗的蒸騰作用和葉的持銅肥可增強(qiáng)作物幼苗的蒸騰作用和葉的持水力水力 鋅肥在植物體內(nèi)主要參與生長素的合成鋅肥在植物體內(nèi)主要參與生長素的合成和某些酶系統(tǒng)的活動和某些酶系統(tǒng)的活動 18401840年,德國科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究年,德國科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上,批判了腐質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說,提出了成果的基礎(chǔ)上,批判了腐質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說,
6、提出了礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的創(chuàng)立為礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ),也為解決世化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ),也為解決世界糧食問題和提高人們的生活水平做出了巨大界糧食問題和提高人們的生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)。貢獻(xiàn)。18431843年,第一種化學(xué)肥料年,第一種化學(xué)肥料過磷酸鈣過磷酸鈣在英國誕生在英國誕生.1861.1861年,德國首次開采鉀鹽礦。年,德國首次開采鉀鹽礦。19071907年,意大利生產(chǎn)了石灰氮年,意大利生產(chǎn)了石灰氮( (CaCNCaCN2 2) )。 在近一個(gè)半世紀(jì)中,全世界已生產(chǎn)和使用了在近一個(gè)半世紀(jì)中,全世界已生產(chǎn)和使用了數(shù)十種含有單
7、一或兩種以上植物必需營養(yǎng)元素?cái)?shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營養(yǎng)元素的化肥,為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。的化肥,為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)?;实倪^去和現(xiàn)在化肥的過去和現(xiàn)在正方觀點(diǎn):化肥的使用是正方觀點(diǎn):化肥的使用是利大于弊利大于弊辯論的題目:辯論的題目: 化肥的使用是利大還是弊大化肥的使用是利大還是弊大反方觀點(diǎn):化肥的使用是反方觀點(diǎn):化肥的使用是弊大于利弊大于利除了化肥之外,農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。除了化肥之外,農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲害的同時(shí)也帶來了對自然但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲害的同時(shí)也帶來了對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害。
8、環(huán)境的污染和對人體健康的危害。小結(jié)做一做,探究做一做,探究碳酸氫銨(碳銨)碳酸氫銨(碳銨)的有關(guān)性質(zhì)的有關(guān)性質(zhì)2 2、與堿性物質(zhì)反應(yīng)、與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。放出氨氣。1 1、不穩(wěn)定,極易、不穩(wěn)定,極易分解放出氨氣。分解放出氨氣。隨著溫度升高,隨著溫度升高,濕度加大,分解濕度加大,分解速度加快。速度加快。 請請你你編編制制化化肥肥說說明明書,書,指指導(dǎo)導(dǎo)農(nóng)農(nóng)民民科科學(xué)學(xué)施施肥肥。碳酸氫銨說明書碳酸氫銨說明書名名 稱:稱: 簡簡 稱:稱:化學(xué)式:化學(xué)式: 含含 氮:氮:物化性質(zhì):物化性質(zhì):包包 裝:裝:儲儲 存:存:用用 法:法:必須深施,并立即蓋土。必須深施,并立即蓋土。不能和堿性肥料如草木灰
9、等一起施用。不能和堿性肥料如草木灰等一起施用。用作追肥或基肥,不宜作種肥。用作追肥或基肥,不宜作種肥。碳銨碳銨NHNH4 4HCOHCO3 317.217.2本品為白色結(jié)晶,易溶于水,有氨味;本品為白色結(jié)晶,易溶于水,有氨味;不穩(wěn)定,極易分解;與堿性物質(zhì)反應(yīng)不穩(wěn)定,極易分解;與堿性物質(zhì)反應(yīng) 放出氨氣。放出氨氣。外用塑料編織袋,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋外用塑料編織袋,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋 的雙層包裝袋。的雙層包裝袋。注意防潮、防雨、密封、防曬并注意防潮、防雨、密封、防曬并存存放放在干燥、陰涼處。在干燥、陰涼處。 嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)混合堆放。嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)混合堆放。碳碳酸氫酸氫銨銨做做看,你一定行!做做看,你一定
10、行!1.1.在植物生長過程中,施用氮肥能使枝在植物生長過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使葉繁茂、磷肥能使果實(shí)飽滿、鉀肥能使莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜(如青菜),莖稈健壯。種植吃葉的蔬菜(如青菜),應(yīng)施用較多的化肥是(應(yīng)施用較多的化肥是( )。)。B.NHB.NH4 4NONO3 3A.A.磷肥磷肥C. KC. K2 2SOSO4 4D.D.微量元素肥料微量元素肥料B2.2.造成水體污染的主要原因是(造成水體污染的主要原因是( )。)。 天然水與空氣、巖石和土壤的長期接天然水與空氣、巖石和土壤的長期接觸觸 工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣、廢水和廢渣的工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣、廢水和廢渣的隨意排放隨
11、意排放 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的不農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的不當(dāng)使用當(dāng)使用 城市生活污水的大量排放城市生活污水的大量排放A.A. B. B. C. C. D. D. C3.3.植物的生長需要營養(yǎng)元素,右圖表示了土壤植物的生長需要營養(yǎng)元素,右圖表示了土壤的的pHpH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬,和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬,營養(yǎng)元素的吸收率越高。營養(yǎng)元素的吸收率越高。 (2 2)如果施用一種能使作物根)如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá),耐寒耐旱的肥料,當(dāng)土系發(fā)達(dá),耐寒耐旱的肥料,當(dāng)土壤的壤的pHpH在在_時(shí),作物的吸收時(shí),作物的吸收率高。率高。(3 3)如果施用由硝酸鉀和和磷酸二氫銨組成)如果施用由硝酸鉀和和
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