黃瓜種植管理、施肥技術(shù)及常見問題

1、黃瓜種植管理、施肥技術(shù)及常見問題 姓名：劉元群姓名：劉元群電話：電話：1586325295615863252956郵箱：郵箱：liuyqplant-liuyqplant-0植物生長及施肥理論植物根系從土壤水溶液中吸收的營養(yǎng)元素能量：光合作用需要光照CO2 + H2O carbohydrates (CHO) + O2正常生長必須的三要素： 水分、養(yǎng)分、空氣養(yǎng)分：氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和鐵、鋅等多種營養(yǎng)元素 碳、氫、氧 天然營養(yǎng)元素 非礦質(zhì)元素大量元素 來自空氣和水 氮、磷、鉀 植物營養(yǎng)三要素 或肥料三要素中量元素鈣、鎂、硫 中量元素礦質(zhì)元素微量元素鐵、錳、鋅、銅、 來自土壤 硼、鉬、氯、（鎳）必

2、需營養(yǎng)元素的分組和來源作物需要的養(yǎng)分大量元素： 中量元素：Fe(鐵)Zn(鋅)Mn(錳)Cu(銅)B(硼)Mo(鉬) P2O5 (磷)N (氮)K2O (鉀)S (硫)MgO (鎂)CaO (鈣)微量元素：營養(yǎng)元素主要功能及其平衡 營養(yǎng)元素之間的平衡關(guān)系：必須營養(yǎng)元素之間的拮抗作用與協(xié)同作用 氮（主長莖葉；氮肥多和水分大造成作物瘋長） 磷（促進(jìn)花芽分化和促根） 鉀、硼（主長果實(shí)） 鈣（果實(shí)硬度） 鎂（增色防裂，提高光合強(qiáng)度） 硫（增加甜度促蛋白質(zhì)合成），對洋蔥的生長具有促進(jìn)作用。 鋅（活化根尖生長點(diǎn)、提高呼吸強(qiáng)度、防病） 鐵、硅（增根抗旱） 銅（抑菌促長） 錳 各元素缺一不可，過量和缺乏都會造

3、成元素間的不平衡，產(chǎn)量降低。 黃瓜的需肥特性黃瓜的需肥特性 黃瓜生長快、結(jié)果多、喜肥，但根系分布淺，吸肥、耐肥力弱黃瓜生長快、結(jié)果多、喜肥，但根系分布淺，吸肥、耐肥力弱，故對肥料種類和數(shù)量要求都較嚴(yán)格，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)、透，故對肥料種類和數(shù)量要求都較嚴(yán)格，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)、透氣性好的腐殖質(zhì)壤土栽培。氣性好的腐殖質(zhì)壤土栽培。 黃瓜定植后黃瓜定植后30天內(nèi)吸氮量呈直線上升，到生長中期吸氮最多。天內(nèi)吸氮量呈直線上升，到生長中期吸氮最多。進(jìn)入生殖生長期，對磷的需要劇增，而對氮的需要略減。進(jìn)入生殖生長期，對磷的需要劇增，而對氮的需要略減。 黃瓜全生育期都吸鉀。黃瓜全生育期都吸鉀。 據(jù)資料，每生產(chǎn)據(jù)資料，

4、每生產(chǎn)1000 kg黃瓜，需從土壤中吸取氮、磷、鉀比黃瓜，需從土壤中吸取氮、磷、鉀比例為例為 1：0.5：1.25。 氮（氮（N）1.92.7 kg 磷（磷（P2O5）0.80.9kg 鉀（鉀（K2O）3.54.0kg黃瓜施肥要點(diǎn)黃瓜施肥要點(diǎn) 1、 施足基肥：施足基肥：基肥要施足，且要平衡施肥，并施用適量基肥要施足，且要平衡施肥，并施用適量的有機(jī)肥，一般每畝基施腐熟的豬廄糞的有機(jī)肥，一般每畝基施腐熟的豬廄糞25003000 kg或土糞或土糞5000 kg以上。施用平衡型肥料，如以上。施用平衡型肥料，如16-16-16（硫酸鉀型）每畝（硫酸鉀型）每畝施用施用65-75公斤。公斤。 2、巧施坐果肥

5、：、巧施坐果肥：黃瓜為無限花序，結(jié)果期較長，要求每黃瓜為無限花序，結(jié)果期較長，要求每結(jié)一次果后需要補(bǔ)以水肥。追肥應(yīng)掌握輕施、勤施的原則，一結(jié)一次果后需要補(bǔ)以水肥。追肥應(yīng)掌握輕施、勤施的原則，一般每隔般每隔10-15天追一次肥，每次每畝用高氮高鉀型肥料天追一次肥，每次每畝用高氮高鉀型肥料15-20公公斤。斤。 3、 重視施用鉀肥：重視施用鉀肥：鉀對促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡鉀對促進(jìn)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡發(fā)展，增強(qiáng)黃瓜抗病性和改善黃瓜品質(zhì)均有良好的作用。據(jù)有發(fā)展，增強(qiáng)黃瓜抗病性和改善黃瓜品質(zhì)均有良好的作用。據(jù)有關(guān)研究關(guān)研究,黃瓜生長初期缺鉀，難以得收成；生育前半期缺鉀，黃瓜生長初期缺鉀，難以得

6、收成；生育前半期缺鉀，其產(chǎn)量僅為全生育施鉀的其產(chǎn)量僅為全生育施鉀的1/9；后半期缺鉀，尚還有；后半期缺鉀，尚還有1/3的收成的收成。 4、 結(jié)合噴施葉面肥：結(jié)合噴施葉面肥：據(jù)實(shí)踐，在生長中期噴施據(jù)實(shí)踐，在生長中期噴施0.20.3磷酸二氫鉀溶液，有良好效果。磷酸二氫鉀溶液，有良好效果。7黃瓜的施肥技術(shù)黃瓜的施肥技術(shù)施肥方式施肥方式施肥時期施肥時期復(fù)合肥復(fù)合肥規(guī)格規(guī)格施肥量（公斤施肥量（公斤/畝）畝）基肥基肥整地時撒施整地時撒施15-15-15 （硫酸鉀型）（硫酸鉀型）16-16-16（硫酸鉀型）（硫酸鉀型）70公斤公斤/畝畝追肥追肥發(fā)棵肥發(fā)棵肥16-10-20（硫酸鉀型）（硫酸鉀型）15公斤公斤

7、/畝左右畝左右催果、盛果肥催果、盛果肥16-10-20 （硫酸鉀型）（硫酸鉀型）16-10-20（硫酸鉀型）（硫酸鉀型）15-20公斤公斤葉面肥葉面肥磷酸二氫鉀磷酸二氫鉀硼砂硼砂0.2%的濃度的濃度注：具體施肥根據(jù)土壤肥力和黃瓜產(chǎn)量，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝師指導(dǎo)下施用。注：具體施肥根據(jù)土壤肥力和黃瓜產(chǎn)量，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝師指導(dǎo)下施用。木桶理論(最小養(yǎng)分律)作物最大產(chǎn)量由作物能利用的最小養(yǎng)分的供給量決定。作物產(chǎn)量受土壤中相對含量最少的養(yǎng)分所控制，在一定限度內(nèi)，產(chǎn)量隨這種養(yǎng)分的增加而增加。(環(huán)境因素)注注 意意1、必需營養(yǎng)元素要施用足量；2、必需營養(yǎng)元素同等重要、缺一不可3、必需營養(yǎng)元素應(yīng)保持平衡； 4、 優(yōu)先解決

8、限制因子；5、 堅(jiān)持正確的使用方法保證肥料的有效性。9NPKNPKN PK50年代60年代70年代氮是最小養(yǎng)分磷是最小養(yǎng)分鉀是最小養(yǎng)分80年代微量元素是最小養(yǎng)分在中國不同時期的最小養(yǎng)分表現(xiàn)營養(yǎng)元素平衡性的重要性配方中營養(yǎng)不平衡的肥料，仍造成浪費(fèi)，屬于無用肥料11 注意營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的營養(yǎng)規(guī)律注意營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的營養(yǎng)規(guī)律最易移動：氮、鉀、鎂缺素癥表現(xiàn)在下部葉片一般移動：磷、氯、硫較難移動：鐵、硼、鈣、鋅缺素癥表現(xiàn)在上部葉 養(yǎng)分在體內(nèi)的移動性-判斷依據(jù)注意幾個平衡注意幾個平衡：植物營養(yǎng)元素之間的平衡-氮磷鉀與微量元素地上與地下的平衡1. 營養(yǎng)生長與生長生長間的平衡黃瓜缺素癥判斷黃瓜養(yǎng)分過剩

9、141、黃瓜氮素影響2、黃瓜缺磷癥 葉小而濃綠（邊） 缺磷后期葉有褐斑 黃瓜磷過剩 圖為黃瓜磷過剩的癥狀：葉脈出現(xiàn)白斑。與細(xì)菌性斑點(diǎn)癥相似。 3、黃瓜缺鉀癥 缺鉀從葉緣到葉脈變黃 缺鉀自下而上沿葉緣黃化 未腐熟肥料的肥害葉緣黃褐色邊4、黃瓜缺鈣癥 20215、黃瓜缺鎂癥狀6、黃瓜缺硼癥 黃瓜缺硼缺硼造成的網(wǎng)狀木栓化瓜7 7、缺鐵癥狀缺鐵癥狀鐵過剩癥狀7 7、缺缺鋅鋅癥狀癥狀田間管理 1 、溫度 剛定植后，地溫較低，需立即悶棚，即使短時氣溫超過35也不放風(fēng)，以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。緩苗期間無過高溫度，不需放風(fēng)。小拱棚在早晨及時扒開，以盡快提高土壤溫度。緩苗后根據(jù)天氣情況適時放風(fēng)，應(yīng)保證2128的

10、時間在8小時以上，夜間最低溫度維持在12左右。隨著外界氣溫升高逐步加大風(fēng)口，當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12以上時，可晝夜通風(fēng)，大棚氣溫白天上午在2530，下午為2025最好。28 2、中耕松土 緩苗后進(jìn)行34次中耕松土，由近及遠(yuǎn)，由淺到深，結(jié)合中耕給瓜苗培壟，最終形成小高壟栽培。29 3 、澆水 定植后要澆一次緩苗水，以后不干不澆。當(dāng)黃瓜長到12片葉后，約60%的秧上都長有12cm左右的小瓜時，澆第二水，進(jìn)人結(jié)瓜期后，需水量增加，要因長勢、天氣等因素調(diào)整澆水間隔期，黃瓜生長前期間期710天澆一次水，中期間隔57天澆一次水，后期間隔35天澆一次水，前期澆水以晴天上午澆水為好。30 4、 濕度 大棚黃瓜相對

11、濕度應(yīng)控制在85%以下，盡量要使葉片不結(jié)露、無滴水，最好采用長壽流滴減霧大棚膜。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33，而后緩慢打開風(fēng)口放風(fēng)排濕。氣溫降至25，關(guān)閉風(fēng)口，如此一天進(jìn)行23次，連續(xù)進(jìn)行23天，降低棚內(nèi)空氣濕度。31 5、 植株調(diào)整 當(dāng)植株長到78片葉時，株高 25cm左右，去掉小拱棚，開始吊繩，第一瓜以下的側(cè)蔓要及早除去，瓜前留2葉摘心。當(dāng)主蔓長到25片葉時摘心，促生回頭瓜，根瓜要及時采摘以免墜秧。32病蟲害防治 1 物理防治 使用遮陽網(wǎng)控制溫度，保護(hù)作物不受強(qiáng)光侵害，使用防蟲網(wǎng)減少蟲害 2 生態(tài)防治 白天控制溫度2530，夜間控制溫度1215，禁止大水漫灌，相對濕度控制在85%以下，

12、盡量要使葉片不結(jié)露，減少結(jié)露時間。33 一、畸形瓜一、畸形瓜 包括彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等包括彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。 1.彎曲瓜彎曲瓜 出現(xiàn)的原因是在育苗階段，溫度、濕度不適或營養(yǎng)供應(yīng)出現(xiàn)的原因是在育苗階段，溫度、濕度不適或營養(yǎng)供應(yīng)不足，造成子房發(fā)育不良，自然發(fā)育成彎曲瓜；在黃瓜肥大時，田不足，造成子房發(fā)育不良，自然發(fā)育成彎曲瓜；在黃瓜肥大時，田間管理不當(dāng)，也易形成彎曲瓜。避免上述情況較好的辦法，是在育間管理不當(dāng)，也易形成彎曲瓜。避免上述情況較好的辦法，是在育苗期為黃瓜花芽分化創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，同時在瓜條膨大期加強(qiáng)苗期為黃瓜花芽分化創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，同時在瓜條膨大期加強(qiáng)

13、肥水管理。肥水管理。 2. 尖嘴瓜尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良，二是棚內(nèi)連續(xù)高溫。因此當(dāng)造成的原因一是受精不良，二是棚內(nèi)連續(xù)高溫。因此當(dāng)大棚內(nèi)溫度超過大棚內(nèi)溫度超過30攝氏度時需要及時通風(fēng)，以防止高溫的出現(xiàn)。開攝氏度時需要及時通風(fēng)，以防止高溫的出現(xiàn)。開始坐瓜后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，保持土壤濕潤，培育健壯植株。始坐瓜后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，保持土壤濕潤，培育健壯植株。 3.大肚瓜大肚瓜 出現(xiàn)原因一是受精不良，二是土壤缺鋅。因此要選用單出現(xiàn)原因一是受精不良，二是土壤缺鋅。因此要選用單性結(jié)實(shí)性強(qiáng)的品種作為大棚的主栽品種，在此基礎(chǔ)上結(jié)合整地施用性結(jié)實(shí)性強(qiáng)的品種作為大棚的主栽品種，在此基礎(chǔ)上結(jié)合整地施用硫酸鋅做底

14、肥。硫酸鋅做底肥。 大棚黃瓜預(yù)防畸形的4項(xiàng)措施 大棚栽培的黃瓜，常產(chǎn)生瓜體尖嘴、大肚、細(xì)腰、彎頭等畸形果實(shí)，防止其產(chǎn)生，可采取以下措施： 1、控制好溫度：棚內(nèi)溫度要保持在15以上，使黃瓜適溫生長發(fā)育，減少畸形果實(shí)產(chǎn)生的機(jī)遇。 2、合理施肥：施足底肥，增施有機(jī)肥和鉀肥。追肥采取少量多次的方法，嚴(yán)格控制氮肥施用量，防止植株徒長。在生育中后期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀增強(qiáng)后勁。3、合理澆水：晴天要注意澆水，防止缺水。水要控制澆水量，特別是果實(shí)膨大期切忌過量澆水。4、加強(qiáng)病蟲害的防治 二、花打頂現(xiàn)象二、花打頂現(xiàn)象 其原因是定植緩苗后沒能較好地促根控株，追肥灌水過早。由于地溫下降，根系活動減弱，營養(yǎng)跟

15、不上，造成花打頂。如遇上述現(xiàn)象，應(yīng)提早采收成瓜，并疏除一部分雌花，在晴天時澆水并追施氮肥。 三、葉片發(fā)黃三、葉片發(fā)黃 這是由于養(yǎng)分供應(yīng)不足造成的。黃瓜是需肥較多的植物，不光底肥要充足，結(jié)瓜期也要加強(qiáng)追肥才能保證豐產(chǎn)。大棚黃瓜防大棚黃瓜防“瘋長瘋長” 大棚黃瓜栽培，如果管理不當(dāng)，極易造成“瘋長”現(xiàn)象，只長秧不結(jié)瓜，從而嚴(yán)重地影響大棚黃瓜的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須地認(rèn)真地加以防治。具體作法為： 控制溫度：控制溫度：黃瓜生長發(fā)育的適宜溫度是2530。超過30，黃瓜植株就會出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，造成“瘋長”因此，大棚內(nèi)白天溫度應(yīng)控制在2530之間，不宜超過30；夜間溫度以保持在18左右為宜，以降低呼吸作用，增加干物質(zhì)積累。 抑制濕度。抑制濕度。大棚內(nèi)由于條