文化在繼承中發(fā)展 (2)

1、 1996 1996年冬天，廣州黃年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成振龍涼茶有限公司正式成立。到立。到19981998年，公司已有年，公司已有幾十家店，到幾十家店，到20132013年，增年，增加到加到600600多家。從不足多家。從不足100100平方米到平方米到1 1萬(wàn)多平方米，萬(wàn)多平方米，工廠工廠3 3次遷址。從兩三個(gè)次遷址。從兩三個(gè)品種到幾十個(gè)品種，產(chǎn)品品種到幾十個(gè)品種，產(chǎn)品成倍增加成倍增加黃氏家族用黃氏家族用短短的時(shí)間創(chuàng)造出了一個(gè)短短的時(shí)間創(chuàng)造出了一個(gè)涼茶王國(guó)，它的涼茶王國(guó)涼茶王國(guó)，它的涼茶王國(guó)的觸角還在向外擴(kuò)張，輻的觸角還在向外擴(kuò)張，輻射廣東，伸向世界。射廣東，伸向世界。 傳統(tǒng)的

2、煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場(chǎng)需求，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，膨脹的市場(chǎng)需求，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，自己研究出一整套成熟的現(xiàn)代化自己研究出一整套成熟的現(xiàn)代化煮茶工藝，煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來(lái)，用把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來(lái)，用機(jī)器大生產(chǎn)來(lái)推進(jìn)涼茶的規(guī)模化發(fā)展。機(jī)器大生產(chǎn)來(lái)推進(jìn)涼茶的規(guī)模化發(fā)展?，F(xiàn)在他們用蒸現(xiàn)在他們用蒸汽煮出來(lái)的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺汽煮出來(lái)的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷，同時(shí)還保證了涼茶的效果和口味。在不斷的摸索陷，同時(shí)還保證了

3、涼茶的效果和口味。在不斷的摸索前進(jìn)的過(guò)程中，前進(jìn)的過(guò)程中，黃振龍涼茶的品種，也由原來(lái)的幾種黃振龍涼茶的品種，也由原來(lái)的幾種發(fā)展到幾十種，發(fā)展到幾十種，罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場(chǎng)。涼罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場(chǎng)。涼茶是一個(gè)古老的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)朝陽(yáng)的產(chǎn)業(yè)。，茶是一個(gè)古老的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)朝陽(yáng)的產(chǎn)業(yè)。，“改變的是工藝，不變的是良茶改變的是工藝，不變的是良茶”，在黃振龍涼茶的，在黃振龍涼茶的這句口號(hào)中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會(huì)到其中這句口號(hào)中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會(huì)到其中“變變”與與“不變不變”之間的玄機(jī)。之間的玄機(jī)。思考思考1 1：從材料中說(shuō)明，繼承了什么？：從材料中說(shuō)明，繼承了什

4、么？發(fā)展了什么？它們之間的發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？關(guān)系是什么？繼承：繼承：用中草藥熬制，可保健、防病。用中草藥熬制，可保健、防病。發(fā)展：發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。涼茶品種、煮茶工藝。 思考思考2 2：是什么因素在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)：是什么因素在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)展？除了這個(gè)，影響文化發(fā)展還有哪些重展？除了這個(gè)，影響文化發(fā)展還有哪些重要因素？要因素？ 科學(xué)科學(xué)技術(shù)在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)展。技術(shù)在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)展。還有社會(huì)制度的更替、思想運(yùn)動(dòng)。還有社會(huì)制度的更替、思想運(yùn)動(dòng)。A.A.文化繼承與文化發(fā)展是同一過(guò)程的兩個(gè)方面文化繼承與文化發(fā)展是同一過(guò)程的兩個(gè)方面B.C.C.在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展

5、的過(guò)程中繼承在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過(guò)程中繼承(1)聯(lián)系(2)區(qū)別繼承繼承: :取其精華取其精華, ,去其糟粕去其糟粕發(fā)展發(fā)展: :推陳出新推陳出新, ,革故鼎新革故鼎新手段手段目的目的 材料：材料：為了永久保存，并最大限度地使社為了永久保存，并最大限度地使社會(huì)公眾能享有文化遺產(chǎn)，我國(guó)已將會(huì)公眾能享有文化遺產(chǎn)，我國(guó)已將“數(shù)字圖數(shù)字圖書館書館”納入國(guó)家納入國(guó)家“863”863”計(jì)劃和國(guó)家計(jì)劃和國(guó)家“十五十五”重點(diǎn)項(xiàng)目。大量的文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化成數(shù)字形態(tài)。重點(diǎn)項(xiàng)目。大量的文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化成數(shù)字形態(tài)。如古老的如古老的“北京人北京人”已經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁(yè)，已經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁(yè)，“故宮文化遺產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)有研究故宮文化遺

6、產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)有研究”和和“敦煌敦煌數(shù)字化虛擬洞窟數(shù)字化虛擬洞窟”計(jì)劃已啟動(dòng)。計(jì)劃已啟動(dòng)。 材料說(shuō)明了一個(gè)材料說(shuō)明了一個(gè) 什么問(wèn)題？什么問(wèn)題？ 材料四：材料四：19781978年關(guān)于真理標(biāo)準(zhǔn)的大討論年關(guān)于真理標(biāo)準(zhǔn)的大討論是一次偉大的思想解放運(yùn)動(dòng)，從此，在中是一次偉大的思想解放運(yùn)動(dòng)，從此，在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，撥亂反正，改革開放，國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，撥亂反正，改革開放，我國(guó)的社會(huì)主義文化事業(yè)也迎來(lái)新的春天，我國(guó)的社會(huì)主義文化事業(yè)也迎來(lái)新的春天，得到了繁榮發(fā)展得到了繁榮發(fā)展 依據(jù)材料四，說(shuō)明思想運(yùn)動(dòng)是如何依據(jù)材料四，說(shuō)明思想運(yùn)動(dòng)是如何影響文化發(fā)展的？影響文化發(fā)展的？ 材料四說(shuō)明了思想運(yùn)動(dòng)對(duì)社會(huì)變革以及材料四

7、說(shuō)明了思想運(yùn)動(dòng)對(duì)社會(huì)變革以及文化發(fā)展的影響。文化發(fā)展的影響。思想運(yùn)動(dòng)往往是社會(huì)變革思想運(yùn)動(dòng)往往是社會(huì)變革的先導(dǎo)。的先導(dǎo)。不同的思想文化在思想運(yùn)動(dòng)中不同的思想文化在思想運(yùn)動(dòng)中相互相互激蕩，催生社會(huì)變革激蕩，催生社會(huì)變革，也促進(jìn)文化的發(fā)展，也促進(jìn)文化的發(fā)展 1 1、社會(huì)制度的更替、社會(huì)制度的更替2 2、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步3 3、思想運(yùn)動(dòng)、思想運(yùn)動(dòng)每當(dāng)社會(huì)制度發(fā)生新舊更替時(shí)，文化也每當(dāng)社會(huì)制度發(fā)生新舊更替時(shí)，文化也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)新的文化形態(tài)取代舊的文化會(huì)經(jīng)歷一個(gè)新的文化形態(tài)取代舊的文化形態(tài)的過(guò)程。形態(tài)的過(guò)程。是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，也是推動(dòng)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，也是推動(dòng)文化發(fā)展的重要因

8、素。文化發(fā)展的重要因素。往往催生社會(huì)變革往往催生社會(huì)變革（外因）（外因）（內(nèi)因）（內(nèi)因）（內(nèi)因）（內(nèi)因） 教育在文化傳承中教育在文化傳承中 教育是人類特有的傳承文化的能動(dòng)教育是人類特有的傳承文化的能動(dòng)性活動(dòng)，具有性活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能的特定功能。 2.2.教育在文化傳承中將越來(lái)越重要教育在文化傳承中將越來(lái)越重要文化繼承與文文化繼承與文化發(fā)展的關(guān)系化發(fā)展的關(guān)系教育在文化傳承中教育在文化傳承中文化在繼文化在繼承中發(fā)展承中發(fā)展社會(huì)制度社會(huì)制度影響文化發(fā)展的影響文化發(fā)展的因素因素思想運(yùn)動(dòng)思想運(yùn)動(dòng)科學(xué)技術(shù)科學(xué)技術(shù)區(qū)別區(qū)別聯(lián)系聯(lián)系、文化具有相對(duì)穩(wěn)定性、文化具有相對(duì)穩(wěn)

9、定性、文化具有繼承性、文化具有繼承性、不同思想文化在思想運(yùn)動(dòng)中相互激、不同思想文化在思想運(yùn)動(dòng)中相互激蕩，促進(jìn)文化的發(fā)展蕩，促進(jìn)文化的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)有力地推動(dòng)著文化的進(jìn)步、科學(xué)技術(shù)有力地推動(dòng)著文化的進(jìn)步 2 2 在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，儒、道、墨、法、諸家在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，儒、道、墨、法、諸家的思想觀點(diǎn)既互相對(duì)立，展開激烈辯論，又是的思想觀點(diǎn)既互相對(duì)立，展開激烈辯論，又是相互影響，相互汲取營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)我國(guó)古代學(xué)術(shù)相互影響，相互汲取營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)我國(guó)古代學(xué)術(shù)文化的發(fā)展和繁榮，這說(shuō)明（文化的發(fā)展和繁榮，這說(shuō)明（ ）C C4 4 某中學(xué)校長(zhǎng)在談到中小學(xué)生德育教育時(shí)某中學(xué)校長(zhǎng)在談到中小學(xué)生德育教育時(shí)講道，接納國(guó)外有價(jià)值

10、的思想，吸收他們講道，接納國(guó)外有價(jià)值的思想，吸收他們的精華，但要以我為主，把我們國(guó)家優(yōu)秀的精華，但要以我為主，把我們國(guó)家優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化繼承下來(lái)，對(duì)我們自己的文化的傳統(tǒng)文化繼承下來(lái)，對(duì)我們自己的文化加以補(bǔ)充、加以修改，使我們更完善，這加以補(bǔ)充、加以修改，使我們更完善，這表明（表明（ ）A A文化應(yīng)在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展文化應(yīng)在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展B B文化發(fā)展是繼承的必然要求文化發(fā)展是繼承的必然要求C C文化應(yīng)在發(fā)展的基礎(chǔ)上繼承文化應(yīng)在發(fā)展的基礎(chǔ)上繼承D D文化繼承與發(fā)展既有區(qū)別，又聯(lián)系文化繼承與發(fā)展既有區(qū)別，又聯(lián)系 （雙項(xiàng)）（雙項(xiàng)）1 1 教育是人類特有的傳承文化的能教育是人類特有的傳承文化的能動(dòng)性活

11、動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定動(dòng)性活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能，在人的教化與培養(yǎng)上，始終扮演著重要功能，在人的教化與培養(yǎng)上，始終扮演著重要的角色。教育在文化傳承中所起的作用是的角色。教育在文化傳承中所起的作用是 A A、通過(guò)對(duì)受教育者的、通過(guò)對(duì)受教育者的“傳道、授業(yè)、解惑傳道、授業(yè)、解惑”，把文化傳遞給下一代把文化傳遞給下一代 B B、能以濃縮的形式重演人類認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程、能以濃縮的形式重演人類認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程 C C、是人類文化傳承的惟一有效形式、是人類文化傳承的惟一有效形式 D D、使人們?cè)跓o(wú)限的學(xué)習(xí)生涯中獲得既有限、使人們?cè)跓o(wú)限的學(xué)習(xí)生涯中獲得既有限的文化財(cái)富的文化財(cái)富AB2 2 下列關(guān)于文化的繼承與發(fā)展的關(guān)系，說(shuō)法下列關(guān)于文化的繼承與發(fā)展的關(guān)系，說(shuō)法正