營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及合成材料

1、. .營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及合成材料1我國(guó)科學(xué)家在全球率先成功發(fā)現(xiàn)了有效治療型糖尿病的神奇分子非肽類分子沖動(dòng)劑代號(hào)為Boc5，化學(xué)式為C54H52N4O16S2，它的神奇之處在于能模擬人體內(nèi)的某些大分子，促進(jìn)人體的胰島素分泌，發(fā)揮對(duì)血糖的調(diào)節(jié)作用，這一發(fā)現(xiàn)將為千百萬(wàn)型糖尿病患者解除病痛。那么以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是ABoc5中一定不含 B葡萄糖、麥芽糖、蔗糖均能與新制氫氧化銅反響生成Cu2OCBoc5是高分子化合物 D糖類的通式均滿足 (CH2O)n答案：A解析：因?yàn)锽oc5為非肽類分子，那么不含肽鍵，故A正確；蔗糖為非復(fù)原性糖，B錯(cuò)誤；Boc5顯然不是高分子化合物，C錯(cuò)誤；有些糖不符合通式(CH2O)n，如

2、鼠李糖。2糖類、油脂、蛋白質(zhì)是食物中的根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下說(shuō)法中，正確的選項(xiàng)是 A蛋白質(zhì)中只含C、H、O、N四種元素 B油脂在人體中發(fā)生水解的產(chǎn)物是氨基酸 C糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物D纖維素屬于糖類，但不能直接被消化成為人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)答案：D解析：蛋白質(zhì)分子中還可能含有S、P等元素，A錯(cuò)誤；油脂水解的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和甘油，B錯(cuò)誤，油脂和糖類中的單糖、二糖等都不是高分子化合物，C錯(cuò)誤。3以下物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是 A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纖維素 C.淀粉和纖維素 D.果糖和葡萄糖答案：D解析：淀粉和纖維素都是高分子化合物，因此不是同分異構(gòu)體的關(guān)系。4 02、03、04、08年的

3、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)均授予與蛋白質(zhì)有關(guān)的研究成果，美籍華裔科學(xué)家錢永健是08年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的獲得者之一。以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是A任何一種蛋白質(zhì)分子在天然狀態(tài)下均具有獨(dú)特而穩(wěn)定的構(gòu)造BHCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性C某些蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用會(huì)變黃D可以采用屢次鹽析或?qū)掖螡B析的方法別離、提純蛋白質(zhì)答案：B 【解析】選項(xiàng)A 是課本原話，對(duì)應(yīng)考點(diǎn)是了解蛋白質(zhì)的四級(jí)構(gòu)造；選項(xiàng)A考察蛋白質(zhì)的鹽析和變性，(NH4)2SO4溶液不能使蛋白質(zhì)變性。5一次性使用的聚苯乙烯材料易造成“白色污染，其替代物聚乳酸是由乳酸聚合而成的，聚乳酸可在乳酸菌的作用下降解。以下說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是A聚苯乙烯

4、的單體為B聚苯乙烯與聚乳酸的聚合方式相似C聚苯乙烯和聚乳酸均為純潔物 D乳酸可發(fā)生消去反響答案:D解析：聚苯乙烯的單體為苯乙烯，A錯(cuò)誤；苯乙烯聚合生成聚苯乙烯，乳酸縮聚生成聚乳酸，B錯(cuò)誤；高分子化合物都是混合物，C錯(cuò)誤。6以下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是A油脂的氫化屬于復(fù)原反響，又屬于加成反響，生成物為純潔物B2mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1mol葡萄糖和1mol果糖C淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反響，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)光亮的銀鏡D蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸 答案：D解析：油脂是是混合物，加氫后任然是混合物，A 錯(cuò)誤；2mol蔗糖的水解產(chǎn)物是2mol葡萄糖和2mol果糖，

5、B錯(cuò)誤；銀鏡反響要在堿性條件下進(jìn)展，C錯(cuò)誤。7聚乙炔導(dǎo)電聚合物的合成使高分子材料進(jìn)入“合成金屬和塑料電子學(xué)時(shí)代，當(dāng)聚乙炔分子帶上藥物、氨基酸、糖基等分子片后，就具有一定的生物活性。以下是我國(guó)化學(xué)家近年來(lái)合成的一些聚乙炔衍生物分子的構(gòu)造式：Me指甲基以下關(guān)于上述高分子的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是AA和B均能在一定條件下水解，且水解形成一樣的高分子BA中藥物小分子羧酸的分子式為C14H14O4CB分子一個(gè)鏈節(jié)的化學(xué)式為C14H16NO3DA和B各1mol與熱堿液反響，均最多消耗2n mol NaOHCOOH答案：C解析：A和B水解都生成【CH CH】n ，A水解生成的羧酸分子式為C14H14O3,故A、B

6、正確；A中含有2個(gè)酯基、B中含有一個(gè)肽鍵和一個(gè)羧基，故D正確。8一種有機(jī)玻璃的構(gòu)造如右圖所示。關(guān)于它的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 A該有機(jī)玻璃是一種線型構(gòu)造的高分子材料 B該有機(jī)玻璃的化學(xué)名稱為聚甲基丙烯酸甲酯C該有機(jī)玻璃的單體為甲基丙烯酸甲酯D它在一定條件下發(fā)生水解反響生成甲醇和甲基丙烯酸答案：D解析：有機(jī)玻璃在一定條件下發(fā)生水解反響生成甲醇和聚甲基丙烯酸。92021年9月，中國(guó)的三聚氰胺污染牛奶事件，在社會(huì)上造成很壞的影響。三聚氰胺中含有碳、氫、氮三種元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為126。為測(cè)定三聚氰胺的組成，用以下各儀器裝置，在過(guò)量氧氣流中將2.52 克三聚氰胺樣品氧化成CO2、H2O和N2。答復(fù)以下問

7、題：a bNaOH溶液 Ac dCaCl2固體 Be f濃硫酸 Ch i樣品Ej kCuOFH2O2gMnO2 D1產(chǎn)生的氧氣按從左向右流向，各儀器裝置，各導(dǎo)氣管的連接順序是：g接、接、接、接。2裝置C的作用是；裝置F中CuO的作用是。3實(shí)驗(yàn)前后稱得A、B兩裝置的質(zhì)量分別增加2.64克和1.08克，經(jīng)計(jì)算得出三聚氰胺分子中碳、氫、氮的原子個(gè)數(shù)比為1：2：2。又三聚氰胺分子中有三個(gè)氨基，且有類似苯環(huán)的對(duì)稱構(gòu)造，那么其構(gòu)造簡(jiǎn)式為。4目前較多采用以尿素【CO(NH2)2】為原料，在0.1mPa下，390左右時(shí)，以硅膠做催化劑合成三聚氰胺。反響過(guò)程中除生成CO2外，還生成一種使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)的

8、氣體，試寫出制備三聚氰胺的化學(xué)方程式。5按1的連接方法，此實(shí)驗(yàn)裝置存在的缺點(diǎn)是；原因是。答案：1e、f、h、i、j、k、c或d、d或c、a或b2吸收氧氣中的水蒸氣；氧化沒有完成燃燒的CO3硅膠39046CO(NH2)2C3N6H6 +3CO2+6NH35尾部缺少一個(gè)枯燥裝置；空氣中的CO2和水蒸氣進(jìn)入A裝置，影響CO2的測(cè)定值101化合物A只含C、H、N三種元素，氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.7%，相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)100，那么A的分子式為，假設(shè)A分子中含五元環(huán)構(gòu)造，試用鍵線式表示A的構(gòu)造式 丙烯的鍵線式為 。2無(wú)機(jī)橡膠的制取是用氯代三聚磷腈構(gòu)造類似苯開環(huán)聚合而成，反響如下：n (Cl2PN)3 300

9、P=N-P=N-P=NCl nCl Cl Cl Cl Cl 寫出氯代三聚磷腈的構(gòu)造式無(wú)機(jī)橡膠中的P-Cl鍵對(duì)水很敏感，用有機(jī)基團(tuán)取代Cl后在耐水、耐熱、抗燃等性能方面會(huì)有很大改善，請(qǐng)寫出無(wú)機(jī)橡膠與CF3-CH2-ONa反響的化學(xué)反響方程式：。答案：1C4H9N ； 211通常羥基與烯鍵碳原子相連接時(shí)，易發(fā)生以下轉(zhuǎn)化：CCOHCCO|H：有機(jī)物A是由C、H、O三種元素組成，原子個(gè)數(shù)比為231，其相對(duì)分子質(zhì)量為86，E能與NaOH溶液反響，F(xiàn)轉(zhuǎn)化為G時(shí)，產(chǎn)物只有一種構(gòu)造，且G能使溴水褪色，現(xiàn)有以下列圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系：B(C9H10O2)稀硫酸DEH2(足量)催化劑， F濃硫酸 GCMH+Cu(OH

10、)2新制的 NaOHA加聚H 寫出以下反響的根本類型：_ _ 寫出以下化學(xué)方程式：反響：_。 反響：_。 ：RCH2COOH+CH2=CH2+1/2O2RCH2COOCH=CH2+H2O，請(qǐng)以乙烯為原料，合成重要工業(yè)品 H。提示：合成過(guò)程中無(wú)機(jī)試劑任選；只選用此題提供的信息和學(xué)過(guò)的知識(shí)；合成反響流程圖表示方法例如如下：反響物反響條件反響物反響條件ABCH答案：消去反響；加成反響CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O+2H2O312現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)遵循可持續(xù)開展原那么，利用淀粉、纖維素等可再生資源合成多種化工產(chǎn)品。 以淀粉為原料可制取香料乙酸乙酯，生產(chǎn)流程為：酯化氧化發(fā)酵、蒸餾乙醇水

11、解淀粉葡萄糖乙酸乙酸乙酯HOHOOHOHHOO 局部鏈狀葡萄糖分子在水溶液中通過(guò)分子內(nèi)加成反響，以六元環(huán)或五元環(huán)的形式存在，其中六元環(huán)的構(gòu)造為 ，那么葡萄糖在水溶液存在的五元環(huán)構(gòu)造為。 假設(shè)用1000kg 含(C6H10O5)n90的淀粉(雜質(zhì)不參與反響)為原料制取乙酸乙酯。生產(chǎn)中，淀粉的水解率為90，乙醇的產(chǎn)率為85，酯化反響中乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率均為90。計(jì)算生產(chǎn)中得到的乙酸乙酯的質(zhì)量(kg)。纖維素的構(gòu)造可表示為(C6H7O2)(OH)3n。10.00 g脫脂棉花纖維素含量為100與乙酸、乙酸酐(CH3CO)2O的混合物在一定條件下發(fā)生酯化反響，可制得15.19 g醋酸纖維 (纖維素乙酸酯)。請(qǐng)通過(guò)計(jì)算推斷該醋酸纖維的構(gòu)造簡(jiǎn)式。答案：HOHOHOOHOHO 解：(C6H10O5)nn C6H12O62nC2H5OHnCH3COOC2H5 162n 88n1