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1、第二節(jié)醛(課時2)三、酮1. 概念由與兩個烴基相連的化合物。2 .官能團:羰基()。3 .通式:4 .丙酮液、新制的Cu(0H)2等弱氧化劑氧化,但能催化加氫生成醇,反應的化學方程式1 醛基與醛的關系(1) 醛基為醛類有機物的官能團,因此醛中一定含醛基,而含醛基的物質(zhì)不一定是醛。含醛基的物質(zhì)主要有:醛類;甲酸;甲酸鹽;甲酸某酯;某些糖類,如葡萄糖、麥芽糖等;其他含醛基的多官能團有機物。2 醛基的性質(zhì)與檢驗(1) 性質(zhì)醛基可被氧化劑氧化為羧基,也可被H2還原為醇羥基,因此既有還原性,又具有氧化性,可用圖示表示如下:氧化氧化醇()還原醛()f羧酸()檢驗 能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應,實驗中注意事項:
2、a.試管內(nèi)壁(玻璃)要光滑潔凈;b銀氨溶液要現(xiàn)用現(xiàn)配;c.銀氨溶液的制備、乙醛的用量要符合實驗說明中的規(guī)定;d混合溶液的溫度不能太高,受熱要均勻,以水浴加熱為宜;e.在加熱過程中,試管不能振蕩。 與新制Cu(0H)2反應產(chǎn)生紅色沉淀,實驗中注意事項:a.Cu(0H)2要新制;b.制備Cu(0H)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSQ溶液,應保持堿過量;c.反應條件必須是加熱煮沸。III特別提醒:(1)只要有機物的分子中含有卜I,就能發(fā)生銀鏡反應,就能被新制的Cu(OH)2懸濁液氧化。(2) 乙醛被銀氨溶液氧化,產(chǎn)物寫成羧酸銨,被新制Cu(0H)2懸濁液氧化,產(chǎn)物寫成羧酸。知識拓展二:關于醛的銀鏡
3、反應以及與新制Cu(OH)2懸濁液的反應的定量計算1一元醛發(fā)生銀鏡反應或與新制Cu(OH)2懸濁液反應時,量的關系如下:2甲醛發(fā)生氧化反應時,可理解為:uI_忸化I八啊化IIHH*IIl)H-*H)(HC所以,甲醛分子中相當于有2個一CHO,當與足量的銀氨溶液或新制Cu(OHb懸濁液作用時,可存在如下量的關系:1molHCHO4molAg1molHCHO4molCu(OH)22molCU2O3 二元醛發(fā)生銀鏡反應或與新制Cu(OH)2懸濁液反應時有如下量的關系:1mol二元醛4molAg1mol二元醛4molCu(OH)22molCu2O知識拓展三:醛的分類rJILH(kCH.-CHCHC).
4、C,H5-LHrICU,二元CH,-CHOh()nc:t?11,oV字元IS略1&籾氈:CHXHOXK.CMJCHO門詣肋匯iCH)CH(kOHL-CHt-CHO(注意:1、碳原子數(shù)目相同的飽和一元醛和飽和一元酮互為同分異構(gòu)體。2、由于醛分子里都含有醛基,而醛基是醛的官能團,所以醛的主要化學性質(zhì)與乙醛相似。練習:1.醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象:除本身的碳架異構(gòu)外,醛與酮、烯醇、環(huán)醇互為同分異構(gòu)體,例:醛C片一CHO的同分異構(gòu)體中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)但不含其它環(huán)狀結(jié)構(gòu)且分別屬于醇、酚、羧酸和酯類化合物的各寫一種:2.試寫出C5H10O表示醛的同分異構(gòu)體第二節(jié)醛(課時2)練習1. 某醇和醛的混合物0.05mol,能
5、從足量的銀氨溶液中還原出16.2g銀,已知該醇為飽和一元醇,該醛的組成符合GH2n0,下列結(jié)論正確的是(雙選)()A. 此混合物中的醛-定是B. 此混合物中的醛、醇可以是任意比C. 此混合物中的醛、醇的物質(zhì)的量之比是1:1D. 此混合物中的醛、醇的物質(zhì)的量之比是3:12. 茉莉醛具有濃郁的茉莉花香,其結(jié)構(gòu)簡式為:關于茉莉醛的下列敘述錯誤的是()B.能被高錳酸鉀酸性溶液氧化D.能與氫溴酸發(fā)生加成反應A.在加熱和催化劑作用下,能被氫氣還原C.在一定條件下能與溴水發(fā)生取代反應3在2HCH0+NaOH(濃)一CH30H+HCOONa反應中,甲醛發(fā)生的反應是()A.僅被氧化B.僅被還原C.既被氧化又被還
6、原D.既未被氧化又未被還原dhiIr:.(icroit|CH,CHaCH*CHtOH4下列物質(zhì)不可能由醛與氫氣發(fā)生加成反應得到的是()Ti.C1LCHC!tCl!CHXTnhi中一一:|5對有機物IM的化學性質(zhì)敘述正確的是()A只能發(fā)生氧化反應B與H2發(fā)生加成反應,必定得一種純的新有機物C.能發(fā)生加聚反應生成高聚物D.檢驗一CHO可用酸性KMnO4溶液6.(1)寫出分子式為C3H8O的兩種醇分別發(fā)生催化氧化反應的方程式:。上述兩反應中有機產(chǎn)物分子結(jié)構(gòu)上的相同點是,因此它們都能與H2發(fā)生生成醇。(3) 上述反應中有機產(chǎn)物的分子不含有醛基,其物質(zhì)類別是,該物質(zhì)名稱是是一種無色液體,能跟水、乙醇等互
7、溶。7肉桂醛是一種食用香精,它廣泛用于牙膏、通過下列反應制備:洗滌劑、糖果以及調(diào)味品中。工業(yè)上可+CH3CHONaOH溶液A+H20(3)請寫出同時滿足括號內(nèi)條件的B的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式(1) 請推測B側(cè)鏈上可能發(fā)生的兩種反應的類型:(2) 請寫出兩分子乙醛在上述條件下反應的化學方程式:(分子中不含羰基和羥基;是苯對位二取代物;除苯環(huán)外,不含其他環(huán)狀結(jié)構(gòu)注rI丿L取.J-C1-利用石油化工產(chǎn)品中的烷烴可A&草酸(HOOCCOOH)是一種重要的化工原料和化工產(chǎn)品。以生成草酸,生產(chǎn)流程如下:已知框圖中有機物B的相對分子質(zhì)量比有機物A的相對分子質(zhì)量大79請回答下列問題:(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是C生成D的反應類型是(3) 寫出B生成C的化學方程式F
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