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1、會(huì)計(jì)學(xué)1生物八上細(xì)菌和真菌的分布生物八上細(xì)菌和真菌的分布 砧板上的細(xì)菌砧板上的細(xì)菌大腸桿菌腳氣真菌酵母菌乳酸桿菌“長(zhǎng)毛長(zhǎng)毛”的饅頭的饅頭 細(xì)菌和大部分的真菌個(gè)細(xì)菌和大部分的真菌個(gè)體小體小, ,怎樣才能觀察和檢怎樣才能觀察和檢測(cè)它們呢?測(cè)它們呢? 細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:(1)(1)配制配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基培養(yǎng)基; 細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:(2(2將將 細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:(3 3) :將少量細(xì)菌或:將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上真菌放在培養(yǎng)基上接種接種 細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:細(xì)菌、真菌培
2、養(yǎng)的一般方法:(4) (4) 恒溫恒溫培養(yǎng):培養(yǎng):把接種后的培養(yǎng)皿放在把接種后的培養(yǎng)皿放在恒定溫度的培養(yǎng)箱中或室內(nèi)溫暖的地方恒定溫度的培養(yǎng)箱中或室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行進(jìn)行培養(yǎng)培養(yǎng)。認(rèn)識(shí)菌落認(rèn)識(shí)菌落培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿培養(yǎng)基培養(yǎng)基菌落菌落菌落菌落 一個(gè)細(xì)菌或一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后真菌繁殖后形成的肉眼形成的肉眼可見的集合可見的集合體稱為體稱為菌落菌落細(xì)菌的菌落 真菌的菌落 不同形態(tài)的菌落不同形態(tài)的菌落 細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落形態(tài)形態(tài)大小大小顏色顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同?細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同?大小大小形態(tài)形態(tài)顏色顏色細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落小小大大表面或光滑粘稠表面或光滑粘稠或干
3、燥粗糙或干燥粗糙呈絨毛狀呈絨毛狀,絮狀或絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀蜘蛛網(wǎng)狀大多呈白色大多呈白色紅、褐、綠、紅、褐、綠、黑、黃黑、黃寒冷的極地,熱溫泉中,寒冷的極地,熱溫泉中,深海的火山口)深海的火山口)探究洗手前后手上的細(xì)菌探究洗手前后手上的細(xì)菌提出問題:提出問題:_做出假設(shè):做出假設(shè):_實(shí)驗(yàn)方案:實(shí)驗(yàn)方案:_實(shí)驗(yàn)步驟:實(shí)驗(yàn)步驟:第一步:第一步:配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。取。取三三套培養(yǎng)皿,套培養(yǎng)皿,貼上標(biāo)簽,寫上日期,貼上標(biāo)簽,寫上日期, 編上序號(hào),注明日期。編上序號(hào),注明日期。第二步:第二步:接種接種。打開培養(yǎng)皿,先用無菌棉棒在臟手心處。打開培養(yǎng)皿,先用無菌棉棒在臟手心處擦取,
4、然后在擦取,然后在1 1號(hào)培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下,蓋好,設(shè)為號(hào)培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下,蓋好,設(shè)為實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組;用另一支無菌棉棒在洗凈的手心擦取,然后在;用另一支無菌棉棒在洗凈的手心擦取,然后在2 2號(hào)培養(yǎng)基上涂抹幾下,蓋好,設(shè)為號(hào)培養(yǎng)基上涂抹幾下,蓋好,設(shè)為對(duì)照組對(duì)照組;3 3號(hào)培養(yǎng)基號(hào)培養(yǎng)基作為作為空白對(duì)照空白對(duì)照,不做任何處理。,不做任何處理。第三步:第三步:恒溫培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)。把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室。把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內(nèi)溫暖處培養(yǎng)內(nèi)溫暖處培養(yǎng)3434天。天。 v水分水分v適宜的溫度適宜的溫度v營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(有機(jī)物)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(有機(jī)物)v一定的生存空間一定的生存空間v有的還需要
5、特定的生活條有的還需要特定的生活條件(喜氧厭氧等)件(喜氧厭氧等)細(xì)菌和真菌分布在(細(xì)菌和真菌分布在( )。)。 土壤中土壤中 水里水里 空氣中空氣中 生物體上生物體上A.A. B. B. C. C. D. D. 2 2、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是(錯(cuò)誤的是( )。)。A. A. 比較小比較小 B. B. 或光滑黏稠或光滑黏稠 C. C. 或粗糙干燥或粗糙干燥 D. D. 比較大比較大3 3、上圖培養(yǎng)基中(、上圖培養(yǎng)基中( )是細(xì)菌)是細(xì)菌的菌落,(的菌落,( )是真菌的菌落。)是真菌的菌落。 請(qǐng)觀察請(qǐng)觀察細(xì)菌和真菌的生活需要(細(xì)菌和真菌的生活需要( )。)
6、。 氧氣氧氣 水水 有機(jī)物有機(jī)物 適宜的溫度適宜的溫度 A A . . B. B. C. C. D. D. 大量的細(xì)菌能使食物腐大量的細(xì)菌能使食物腐敗,食品在冰箱能保存一段敗,食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗,主要原因是在時(shí)間不腐敗,主要原因是在冰箱的環(huán)境中(冰箱的環(huán)境中( )。)。A. A. 無細(xì)菌無細(xì)菌 B. B. 細(xì)菌繁殖慢細(xì)菌繁殖慢 C. C. 細(xì)菌被凍死細(xì)菌被凍死6 6、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小,、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小,可以在(可以在( )中加入適于它們生長(zhǎng))中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成(的物質(zhì)制成( ),經(jīng)過接種就會(huì)),經(jīng)過接種就會(huì)繁殖成肉眼可見的(繁殖成肉眼可見的( )。)
7、。A. A. 菌落菌落 B.B.培養(yǎng)基培養(yǎng)基 C. C. 培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿 1 1、罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是、罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是: ( )A A、密封很嚴(yán),細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入、密封很嚴(yán),細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入B B、密封很嚴(yán),細(xì)菌無法呼吸而死亡、密封很嚴(yán),細(xì)菌無法呼吸而死亡C C、封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌、封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌D D、高溫、密封影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖、高溫、密封影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖C2、下列說法正確的是:、下列說法正確的是:()A、在深海中不可能有細(xì)菌和真菌、在深海中不可能有細(xì)菌和真菌B、在寒冷的北極不可能有細(xì)菌和真菌、在寒冷的北
8、極不可能有細(xì)菌和真菌C、在無氧的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌、在無氧的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌D、經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真、經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌菌D3、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無關(guān)的是:、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無關(guān)的是:()A、買回的新鮮蔬菜要用水浸泡、買回的新鮮蔬菜要用水浸泡B、餅干長(zhǎng)霉、餅干長(zhǎng)霉C、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒、醫(yī)生給病人做手術(shù)前要先消毒D、香蕉腐爛、香蕉腐爛A4、下列那一項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌生存的必需條件:(、下列那一項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌生存的必需條件:()A、陽光、陽光B、水分、水分C、適宜的溫度、適宜的溫度D、有機(jī)物、有機(jī)物A
9、5、下列那項(xiàng)是一些細(xì)菌必需,而另一些細(xì)菌可以不需要、下列那項(xiàng)是一些細(xì)菌必需,而另一些細(xì)菌可以不需要的生存條件:的生存條件:()A、氧、氧B、適宜的溫度、適宜的溫度C、水分、水分D、有機(jī)物、有機(jī)物A6、有同學(xué)與家人一起做豆瓣醬時(shí)觀察到了褐色的毛狀物,、有同學(xué)與家人一起做豆瓣醬時(shí)觀察到了褐色的毛狀物,這可能是:這可能是:()A、一種植物、一種植物B、細(xì)菌、細(xì)菌C、真菌、真菌D、一種動(dòng)物、一種動(dòng)物C9、小明經(jīng)??匆姀V告上說:、小明經(jīng)??匆姀V告上說:“舒膚佳可以有效地抑制細(xì)舒膚佳可以有效地抑制細(xì)菌的存活。菌的存活?!彼胪ㄟ^自己所學(xué)的知識(shí),進(jìn)行探究,于是他想通過自己所學(xué)的知識(shí),進(jìn)行探究,于是他和小聰兩
10、人分別進(jìn)行了探究,如圖所示:他和小聰兩人分別進(jìn)行了探究,如圖所示:洗手前洗手前按指處按指處(無菌操作(無菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后)環(huán)境中培養(yǎng)后)小明小明(無菌操作(無菌操作28環(huán)境中培養(yǎng)后)環(huán)境中培養(yǎng)后)小聰小聰洗手前洗手前按指處按指處洗手后洗手后按指處按指處你認(rèn)為你認(rèn)為_同學(xué)設(shè)計(jì)合理,理由是同學(xué)設(shè)計(jì)合理,理由是_。小聰小聰設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)在做這一步以前,他們應(yīng)該完成哪些工作?在做這一步以前,他們應(yīng)該完成哪些工作?制作培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿,并將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿高溫滅菌。制作培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿,并將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿高溫滅菌。請(qǐng)你來判斷:請(qǐng)你來判斷:1、霉菌所形成的菌落一般比較小,表面光滑、粘稠。、霉菌所形成的菌落一般比較小,表面光滑、粘稠。()2、瓊脂煮沸冷卻后能膠化成固態(tài),適于制作培養(yǎng)基。、瓊脂煮沸冷卻后能膠化成固態(tài),適于制作培養(yǎng)基。()3、接種是指將大量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程。、接種是指將大量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過程。()4、炎熱的夏季適于細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)和繁殖。、炎熱的夏季適于細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)和繁殖。()5、細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最為廣泛的生物。、細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最為廣泛的生物。()大腸桿菌腳氣
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