酒店會議基本知識

1、精選ppt精選ppt精選ppt會議臺型主要有一下幾種：會議臺型主要有一下幾種：1 1、課桌式、課桌式2 2、劇院式、劇院式3 3、U U字型字型4 4、口字型、口字型5 5、島嶼式、島嶼式6 6、圓桌式、圓桌式精選ppt課桌式：在會場面向舞臺或講臺的方向，課桌式：在會場面向舞臺或講臺的方向，像教室一樣擺放成排的桌椅。中間留有過像教室一樣擺放成排的桌椅。中間留有過道。道。備備 注：桌椅間距可根據(jù)會場實際情況調(diào)注：桌椅間距可根據(jù)會場實際情況調(diào)整，參會者可在課桌上放置資料或記錄筆整，參會者可在課桌上放置資料或記錄筆記；記；精選ppt有桌有椅，適合講座、培訓等有桌有椅，適合講座、培訓等精選ppt劇院式

2、：在會場內(nèi)面向舞臺或講臺方向擺劇院式：在會場內(nèi)面向舞臺或講臺方向擺 放成排座椅，中間留有過道。放成排座椅，中間留有過道。備備 注：此種擺臺形式是在有限場地內(nèi)使注：此種擺臺形式是在有限場地內(nèi)使容納人數(shù)達到最多的擺臺形式，像電影院容納人數(shù)達到最多的擺臺形式，像電影院一樣參會者每人一把座椅；一樣參會者每人一把座椅；精選ppt只有椅子沒有桌子，或只有前幾排有桌只有椅子沒有桌子，或只有前幾排有桌子子精選ppt U字字型型：將將會議會議桌子連接著擺放成長方形桌子連接著擺放成長方形（中空中空），在長方形的一端不擺放桌，在長方形的一端不擺放桌子子（開口開口），椅子擺在桌子外圍，開口處會，椅子擺在桌子外圍，開口

3、處會擺放放置投影儀的桌子，中間通常會放置擺放放置投影儀的桌子，中間通常會放置綠色植物以做裝飾。綠色植物以做裝飾。備備注：此種會議臺型比較適合小規(guī)模的注：此種會議臺型比較適合小規(guī)模的會議，可以增強與會人員之間的互動和交會議，可以增強與會人員之間的互動和交談溝通。營造良好的會議氣氛；談溝通。營造良好的會議氣氛；精選pptU字字型，都是大家圍繞在一起進行會議，適型，都是大家圍繞在一起進行會議，適合小規(guī)模會議或研討會合小規(guī)模會議或研討會等等精選ppt口口字型字型：將會議室里的桌子擺成方形中將會議室里的桌子擺成方形中 空，前后不留缺口，椅子擺在桌子外圍?？?，前后不留缺口，椅子擺在桌子外圍。中間一般會放置

4、綠植以增加裝飾效果。中間一般會放置綠植以增加裝飾效果。備備 注：此種類型的擺桌常用于學術研注：此種類型的擺桌常用于學術研討會一類型的會議，前方設置主持人的討會一類型的會議，前方設置主持人的位置，位置，可分別在各個位置上擺放上麥克可分別在各個位置上擺放上麥克風，以方便不同位置的參會者發(fā)言；此風，以方便不同位置的參會者發(fā)言；此種臺型容納人數(shù)較少，對會議室空間有種臺型容納人數(shù)較少，對會議室空間有一定的要求一定的要求。 精選ppt口字型：口字型：和和U字字型所需要達到的效果是一型所需要達到的效果是一樣樣 的，主要適用于公司例會、部門例會的，主要適用于公司例會、部門例會等等精選ppt島嶼式島嶼式：將會議

5、室的桌子按照：將會議室的桌子按照島嶼島嶼形依次形依次擺開，在桌子的周圍擺放座椅，組與組之擺開，在桌子的周圍擺放座椅，組與組之間留出走路的間隔，使整體樣式顯現(xiàn)出一間留出走路的間隔，使整體樣式顯現(xiàn)出一種種小島小島的形狀。的形狀。備備 注：此類會議擺臺較適合研討和小組注：此類會議擺臺較適合研討和小組討論結合討論結合的的會議會議內(nèi)內(nèi)容，增加小組間交流的容，增加小組間交流的同時還可以聆聽會議主持的發(fā)言；同時還可以聆聽會議主持的發(fā)言；精選ppt島嶼式的島嶼式的擺臺樣式，適合小型的培訓會擺臺樣式，適合小型的培訓會精選ppt圓桌式：桌子使用中式圓桌，圍繞圓桌擺圓桌式：桌子使用中式圓桌，圍繞圓桌擺放座椅，常用于

6、宴會的擺臺。桌與桌之間放座椅，常用于宴會的擺臺。桌與桌之間留有過道。留有過道。備備 注：用于宴會擺臺時除了主桌之外，注：用于宴會擺臺時除了主桌之外，其它圓桌沒有擺臺方向的區(qū)分，若為分組其它圓桌沒有擺臺方向的區(qū)分，若為分組討討論則采用背對舞臺方向不放置座椅；論則采用背對舞臺方向不放置座椅；精選ppt圓桌圓桌式式體現(xiàn)的是公平，適合各大型會議體現(xiàn)的是公平，適合各大型會議精選ppt 我想各位我想各位通過以上介紹和實景圖的瀏覽，通過以上介紹和實景圖的瀏覽，學習了學習了最常用的各種擺臺類型。當然在實最常用的各種擺臺類型。當然在實際的會議或活動中，還有非常多的擺臺形際的會議或活動中，還有非常多的擺臺形式式。

7、也可以將以上最常用的擺臺形式結合也可以將以上最常用的擺臺形式結合使用使用，從而達到更佳的會議效果。，從而達到更佳的會議效果。謝謝！謝謝！精選ppt精選ppt了解會議了解會議訂單要求訂單要求會議會議臺型的擺放臺型的擺放物品擺放物品擺放場地布置場地布置精選ppt首先了解首先了解會議的人數(shù)會議的人數(shù)、會議類型會議類型、名稱名稱、時間時間、地點、地點、主辦者主辦者、會議的特殊要求會議的特殊要求、與會者的風俗與會者的風俗習慣習慣、付款方式和收費金額等。付款方式和收費金額等。聯(lián)系工程、聯(lián)系工程、PAPA等相關部門做好協(xié)調(diào)工作。等相關部門做好協(xié)調(diào)工作。安排專職安排專職跟辦人與跟辦人與主辦方負責人聯(lián)系，保證與

8、主主辦方負責人聯(lián)系，保證與主辦方負責人配合好工作，如有準備會場不確定之辦方負責人配合好工作，如有準備會場不確定之處及時與此會議處及時與此會議主辦方或主辦方或銷售經(jīng)理聯(lián)系。銷售經(jīng)理聯(lián)系。精選ppt根據(jù)會議根據(jù)會議訂單描述的臺訂單描述的臺型、性質(zhì)、人數(shù)，型、性質(zhì)、人數(shù)，結合會議室的具體情況安排會場布局結合會議室的具體情況安排會場布局。精選ppt會議用桌要結實平穩(wěn)，桌與桌之間距離合會議用桌要結實平穩(wěn)，桌與桌之間距離合適；臺呢平整無污垢，無破損、打褶；若適；臺呢平整無污垢，無破損、打褶；若用臺裙時，接口不能朝向門和客人。椅子用臺裙時，接口不能朝向門和客人。椅子必須有椅子套，椅子套要干凈整潔，椅子必須有

9、椅子套，椅子套要干凈整潔，椅子前后左右距離合適，桌椅各成直線。前后左右距離合適，桌椅各成直線。精選ppt臺型要比例協(xié)調(diào)、美觀。臺型要比例協(xié)調(diào)、美觀。精選ppt墊紙夾墊紙夾便簽紙便簽紙茶杯茶杯茶墊茶墊筆筆座次牌座次牌礦泉水礦泉水精選ppt會議物品按規(guī)定擺放，留出用量的會議物品按規(guī)定擺放，留出用量的5-10%作為備量。作為備量。精選ppt條幅：根據(jù)客人要求協(xié)調(diào)工程條幅：根據(jù)客人要求協(xié)調(diào)工程部部懸掛在正懸掛在正確位置，高度適當，不歪斜，不破壞墻面。確位置，高度適當，不歪斜，不破壞墻面。精選ppt投影儀：會前投影儀：會前1-3小時將投影小時將投影儀和幕布儀和幕布安裝安裝到位，投影不歪斜，對正投影幕；到

10、位，投影不歪斜，對正投影幕；精選ppt會場植物：美化環(huán)境、調(diào)節(jié)人的心情、填會場植物：美化環(huán)境、調(diào)節(jié)人的心情、填充會場空地，但是會場植物一定不要擋住充會場空地，但是會場植物一定不要擋住過道和視線等。過道和視線等。精選ppt迎賓服務迎賓服務打開設備設施打開設備設施 會中服務細節(jié)會中服務細節(jié) 茶歇服務茶歇服務 精選ppt服務員在會議開始前服務員在會議開始前45分鐘分鐘到達會議到達會議室室門門口站立迎接賓客口站立迎接賓客，引領重要客人入座。，引領重要客人入座。精選ppt會場主要燈光要在會議開始前會場主要燈光要在會議開始前45分鐘分鐘打開，打開，主席臺上方會議燈開啟保持燈光明亮。主席臺上方會議燈開啟保持

11、燈光明亮。精選ppt話筒應在會議開始前話筒應在會議開始前15分鐘打開。會前半分鐘打開。會前半小時檢查設備設施是否正常，開始播放輕小時檢查設備設施是否正常，開始播放輕柔、歡快的輕音樂，會議開始前柔、歡快的輕音樂，會議開始前5分鐘停播。分鐘停播。精選ppt 精選ppt1、根據(jù)、根據(jù)參參會者人數(shù)的多少，安排會議所需會者人數(shù)的多少，安排會議所需服務員的數(shù)量。服務員的數(shù)量。2、在會議開始前三十分鐘，服務員需把會、在會議開始前三十分鐘，服務員需把會議室擺臺再次檢查一遍，包括開空調(diào)，議室擺臺再次檢查一遍，包括開空調(diào)，開燈，檢查話筒，投影等，主席臺上方開燈，檢查話筒，投影等，主席臺上方會議燈開啟保持燈光明亮。

12、如有茶歇也會議燈開啟保持燈光明亮。如有茶歇也須提前與廚房進行核對。須提前與廚房進行核對。精選ppt3、服務員要在會議開始前、服務員要在會議開始前1小時到達并于會小時到達并于會議開始前半小時在門口站立迎接賓客。儀議開始前半小時在門口站立迎接賓客。儀容儀表要合格。容儀表要合格。4、會議過程中，服務員要精神集中，注意觀會議過程中，服務員要精神集中，注意觀察與會者有無服務要求，不能交頭接耳，察與會者有無服務要求，不能交頭接耳，要保證會場安靜要保證會場安靜精選ppt5、會議期間，服務員要勤觀察，若出現(xiàn)工程會議期間，服務員要勤觀察，若出現(xiàn)工程噪音或停電等突發(fā)事件，及時處理上報，噪音或停電等突發(fā)事件，及時處

13、理上報，保證會議正常進行。保證會議正常進行。6、服務員應及時準確的滿足客人的要求，如、服務員應及時準確的滿足客人的要求，如有任何困難，自己不能獨立解決，應及時有任何困難，自己不能獨立解決，應及時向當班主管匯報，由主管進行處理。向當班主管匯報，由主管進行處理。7、當演講人宣布休息時，將會場的門打開，當演講人宣布休息時，將會場的門打開，為客人指示洗手間和吸煙區(qū)的方向為客人指示洗手間和吸煙區(qū)的方向。精選ppt 1、會議休息開始至少、會議休息開始至少10分鐘前，將各種飲分鐘前，將各種飲品、茶品、用具準備齊全，服務員做好服品、茶品、用具準備齊全，服務員做好服務準備。務準備。精選ppt1、會議結束后，、會議結束后，主動找主辦方溝通、結賬。主動找主辦方溝通、結賬。NoImage精選ppt2、會議結束后若還要開下一場，、會議結束后若還要開下一場，我們應該怎我們應該怎么做？么做？根據(jù)主辦方的要求把會場整理到位。根據(jù)主辦方的要求把會場整理到位。若涉及到臺型變換，根據(jù)主辦方要求作更若涉及到臺型變換，根據(jù)主辦方要求作更改。改。了