大類食品歸類明細(xì)表

1、28大類食品歸類明細(xì)表序號(hào)類別產(chǎn)品單元編號(hào)產(chǎn)品1糧食加工品小麥粉0101通用小麥粉：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉；專用小麥粉：面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚胚片、胚粉等大米0102粕米、粳米、糯米、香米、雜交米掛面0103普通掛面；花色掛面：蔬菜面、雞蛋面、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面、雜糧面、果味面、核桃仁面、杏仁面、蓮子面等;手工面其他糧食加工品0104谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、糙米、黑米、紫米等；谷物碾磨加工品：玉米磴、養(yǎng)麥粉、燕麥片、湯圓粉糯米

2、粉、筱麥粉、玉米粉、玉米自發(fā)粉、黑麥粉、黑小麥粉、小米粉、高粱粉、大麥粉、青裸粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉等；谷物粉類制成品：生切面、餃子皮、通心粉、米粉等2食用油、油脂及其制品食用植物油0201菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、紅花籽油、米糠油、芝麻油、棕楣油、橄欖油、椰子油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、食用調(diào)和油、色拉油、高級(jí)烹調(diào)油等食用油脂制品0202包括食用氨化油、人造奶油人造黃油、起酥油、代可可脂等食用動(dòng)物油脂0203食用豬油、食用牛油、食用羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油等3調(diào)味品醬油0301釀造醬油、配制醬油食醋0302釀造食醋、配制食醋味精030

3、4谷氨酸鈉99琳精、味精強(qiáng)力味精和特鮮味精雞精調(diào)味料0305雞精調(diào)味料醬類0306稀甜面醬、甜面醬、大豆醬黃醬、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、復(fù)合調(diào)味醬等調(diào)味料0307液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蛭油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等；半固態(tài)調(diào)味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬、油辣椒、火鍋調(diào)料等；固態(tài)調(diào)味料：雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、香辛料粉等；調(diào)味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油、藤椒油等4肉制品肉制品0401腌臘肉制品：咸肉類、臘肉類、風(fēng)干肉類、中國(guó)臘腸類、中國(guó)火腿類、生培根類、生香腸類等；醬

4、鹵肉制品：白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉松類、肉干類等；熏燒烤肉制品：熏燒烤肉類、肉脯類、熟培根類等；熏煮香腸火腿制品：熏煮香腸類、熏煮火腿類、火腿腸等；發(fā)酵肉制品：黎巴嫩大香腸、薩拉米香腸、塞爾維拉香腸、金華火腿、帕馬火腿等5乳制品乳制品0501液體乳：巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳酸牛奶、風(fēng)味酸牛奶、；乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、局部脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉；其他乳制品煉乳、奶油、無水奶油、干酪、再制干酪等嬰幼兒配方乳粉0502嬰幼兒配方乳粉濕法工藝、干法工藝6飲料飲料0601瓶桶裝飲用水類：飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純潔水、飲用礦物質(zhì)水以及其他飲用水等;碳酸

5、飲料汽水類：碳酸飲料、汽水、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等；茶飲料；果汁和蔬菜汁類；蛋白飲料類：乳酸菌飲料、乳飲料、核桃花生乳、花生露、椰子乳等、豆乳等；固體飲料類：果味飲料粉、果珍、可可粉固體飲料、奶茶粉；其他飲料類：果味飲料等7方便食品方便食品0701方便面、方便米飯、方便粥、方便米粉米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等8餅干餅干0801酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、粘花餅干、水泡餅干9罐頭罐頭0901畜禽水產(chǎn)罐頭：火腿豬肉罐頭、火腿罐頭、肉類罐頭、魚罐頭、回鍋肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、五香肉丁罐頭、鳳尾魚

6、罐頭、紅燒排骨罐頭、豆豉觴魚罐頭、香菇肉醬罐頭、榨菜肉絲罐頭；果蔬罐頭：菠蘿罐頭、蠶豆罐頭、蘑菇罐頭、什錦水果罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、糖水枇杷罐頭、鹽水紅豆罐頭；其他罐頭：花生米罐頭、琥珀核桃仁罐頭、咸核桃仁罐頭、八寶粥罐頭10冷凍飲品冷凍飲品1001冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰11速凍食品速凍食品1101速凍面米食品生制品、熟制品：速效餃子、速凍湯元、速凍粽子；速凍其他食品速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品：凍蝦、凍魚、速凍牛肉、速凍里脊、速凍雞珍、火鍋肉皮腸、熟培根；速凍豌豆、速凍豆工豆、速凍黃瓜、速凍甜椒、速凍蛋餅、速凍菜肴、速凍湯羹、速凍豆制品、速凍油炸薯類制品等1

7、2薯類和膨化食品膨化食品1201爆米花、薯片、蝦條、玉米條、米通、麥通、雪米餅、仙貝等薯類食品1202薯干、甘薯片、調(diào)味薯片、冷凍薯片、薯泥醬類、甘薯粉、魔芋精粉、馬鈴薯粉、苕絲糖等13糖果制品含巧克力及制品糖果制品1301水果硬糖、奶油硬糖、酥心糖、夾心糖、太妃糖、軟糖、QQ®、口香糖、泡泡糖、棉花糖、充氣糖、壓片糖、椰子糖、奶糖等果凍1302果凍14茶葉及相關(guān)制品茶葉1401綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶、黑磚茶、花磚茶、扶磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等含茶制品和代用茶1402固液態(tài)速溶茶、抹茶粉、三泡臺(tái)、八寶茶、薄荷茶、菊花、茉莉花、桂花、玫

8、瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、苦瓜片等15酒類白酒1501糧食酒、高粱酒、稗子酒、包谷酒、青裸酒等葡萄酒及果酒1502葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒、無花果酒、彳彌猴桃酒等啤酒1503熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等黃酒1504黃酒其他酒1505配制酒：露酒、枸杞灑、枇杷酒等；其他蒸儲(chǔ)酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸儲(chǔ)酒等；其他發(fā)酵酒：清酒、米酒醪糟、奶酒等16蔬菜制品蔬菜制品1601調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豆工豆、方便榨菜、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、蔬菜脆片玉蘭片、藕粉、南瓜粉、脫水蔥、蒜粉、番茄粉、筍干、香菇干、銀耳、木耳、保鮮黑木耳、調(diào)味金針茹、調(diào)味香菇等17水果制

9、品蜜餞1701蜜棗、糖蓮子、話梅、加應(yīng)子、山楂糕條、片、糖桔餅、桃脯、梨脯、蘋果脯、冬瓜條、制橄欖、九制橙皮等水果制品1702葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、檳榔干果、蘋果醬、草莓醬等18炒貨食品及堅(jiān)果制品炒貨食品及堅(jiān)果制品1801烘炒類：炒瓜子、炒花生、炒豌豆等；油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、核桃粉、芝麻粉糊、杏仁粉、裹衣花生、咸干花生等19蛋制品蛋制品1901再制蛋類：皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等；干蛋類：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片等；冰蛋類:巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白等；其他類：蛋黃醬、色拉醬、雞蛋豆腐、雞蛋豆腐干等20可

10、可及焙烤咖啡產(chǎn)品可可制品2001可可液塊、可可粉、可可脂焙炒咖啡2101焙炒咖啡豆、咖啡粉21食糖糖0303白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等22水產(chǎn)制品水產(chǎn)加工品2201干制水產(chǎn)品：干海參、烤魚片、調(diào)味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、就魚絲、就魚干、枯燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等；鹽漬水產(chǎn)品：鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海螢皮和鹽漬海螢頭、鹽漬魚等;魚糜制品：魚丸、蝦球等其他水產(chǎn)品2202水產(chǎn)調(diào)味品：蝦醬、海膽醬、魚子醬、蝦子醬、蛭油、貽貝油、蝦油、魚露、醬藻醬等；水生動(dòng)物油脂及制品：魚體油、魚肝油、海獸油等；風(fēng)味魚制品：熏魚、熏就魚、魚松、炸魚、五香魚、糟魚等；生食水產(chǎn)品：醉蝦、

11、醉泥螺、醉如、蟹醬糊、生魚片、生螺片等；水產(chǎn)深加工品：海藻膠、螺旋藻、即食調(diào)味海帶絲等23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301淀粉：土豆淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等；淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮等淀粉糖2302葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖高果糧漿等24糕點(diǎn)糕點(diǎn)食品2401烘烤類糕點(diǎn)：核桃酥、杏紅酥、冰花酥、香蕉酥、蒲脆餅、金錢餅、千層酥、蓮蓉酥、狀元餅、蓮蓉甘露酥、麻餅、自來紅、春餅、面包、蛋糕、五香麻糕、香糕等；油炸類糕點(diǎn)：酥盒子、開口笑、馬蹄酥、炸大排岔、大良、枇杷梗；蒸煮類糕點(diǎn)：蓮蓉蒸蛋糕、年糕、白蜂糕、松糕、元宵等；熟粉類糕點(diǎn)：桃片糕、芝麻糕、綠豆糕等；月餅、糕點(diǎn)餡料等25豆制品豆制品2501發(fā)酵性豆制品：腐乳、豆豉、納豆、臭豆腐等；非發(fā)酵性豆制品：豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、素肉、豆腐干、腐竹、大豆組織蛋白、豆沙、豆蓉26蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品2601蜂蜜、蜂王漿含蜂王漿凍干品、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品不含