《飲水與健康》教學(xué)設(shè)計(jì)賀琪

1、水平一喝水與健康教學(xué)設(shè)計(jì)萬和實(shí)驗(yàn)學(xué)校羅倫偉一、教學(xué)理念：本課就是通過學(xué)習(xí)喝水與健康來激發(fā)學(xué)生科學(xué)飲水的情感，掌握衛(wèi)生飲水的常識(shí)，形成良好的飲水衛(wèi)生習(xí)慣。整個(gè)教學(xué)要以兒童的生活為基礎(chǔ)，遵循生活的邏輯，關(guān)注兒童的生活習(xí)慣為主，教學(xué)過程體現(xiàn)生活化，教學(xué)方式力求活動(dòng)化。通過兒童參與的教學(xué)過程，體現(xiàn)主體參與和自主學(xué)習(xí)形式，交流討論，探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生明確人的生存離不開水和科學(xué)飲水有利于身體健康的道理。二、教材分析：本課內(nèi)容是水平一的教學(xué)范疇，它主要是引導(dǎo)兒童通過實(shí)際參與活動(dòng)，了解水是生命之源，約占人體的70%左右，是組成人體的主要成分之一，在人體生命中有著非常重要的作用。并知道生活飲用水的衛(wèi)生、安全直接

2、關(guān)系到我們的身體健康，人可一日無食，但不可一日無水的道理。曾經(jīng)被認(rèn)為最簡(jiǎn)單的飲水，現(xiàn)在也越來越成為一門“高深”的學(xué)問，為此開展本次活動(dòng)主要是為了讓學(xué)生掌握科學(xué)的飲水方法，為今后的健康生活、安全生活打下基礎(chǔ)。三、學(xué)情分析：通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于生活水平不斷提高，市場(chǎng)更加豐富，課間常?？吹綄W(xué)生喝著各種顏色、多種口味、各種品牌的飲料，可是學(xué)生對(duì)于飲水知識(shí)的了解甚少，存在一定的誤區(qū)，而且喝水的習(xí)慣也有不良表現(xiàn)，例如口渴時(shí)喝水喝得很急，天熱時(shí)只喝冰水，由于學(xué)習(xí)或玩耍忘記喝水，因?yàn)榭谖秵栴}不喝白開水等等。四、教學(xué)目標(biāo)：1、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到在生活中是有很多學(xué)問的，喝水的學(xué)問是其中之一。幫助學(xué)生建立科學(xué)地面對(duì)生活的

3、態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、熱愛生命的情感。2、通過活動(dòng)，展示生活中的場(chǎng)景，養(yǎng)成學(xué)生健康、科學(xué)的飲水習(xí)慣和行為。培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)飲水的良好習(xí)慣。3、通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、比較分析能力、理解思維能力和交際能力；通過活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到水是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它是構(gòu)成人體最重要的成份，占人體的70% 。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到：常喝飲料的害處；不能喝生水；一次喝水不能喝太多；運(yùn)動(dòng)后不要馬上就喝水等常識(shí)。五、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生知道喝白開水最健康。教學(xué)難點(diǎn)：使學(xué)生知道怎樣喝水最健康。六、教學(xué)策略與手段：通過用手觸摸、用腦思考、用眼觀察、用嘴品嘗等多種感官活動(dòng)把學(xué)生帶到新奇有趣，自然熟悉的生活情境當(dāng)中

4、，使原本枯燥乏味的科學(xué)知識(shí)在活動(dòng)中變成學(xué)生愿意主動(dòng)接受、主動(dòng)了解的有趣東西，并主動(dòng)自覺地轉(zhuǎn)化為自己的行為動(dòng)力。七、教學(xué)準(zhǔn)備:教師準(zhǔn)備有關(guān)課件、鏡子、水球N個(gè)、綠葉N片、生命之樹一棵、貼卡、音樂 寶寶喝水歌 及顏色鮮艷的三種飲料，學(xué)生準(zhǔn)備最喜歡喝的水一瓶和一個(gè)紙杯。八、教學(xué)過程：（一）謎語競(jìng)猜，激趣導(dǎo)入：引出主題“水”1、教師：我們先來個(gè)小競(jìng)猜好嗎？你捏捏看，有什么感覺？根據(jù)教師給出的謎語猜猜它是誰？（音樂伴奏）學(xué)生：軟軟的、流動(dòng)的，是水。（謎語：此物不稀奇，生命不能離，用刀切不斷，用網(wǎng)撈不起。謎底水）3、獎(jiǎng)勵(lì)猜對(duì)的學(xué)生一片綠葉，并請(qǐng)他們把綠葉掛在生命之樹上。4、教師：猜猜我們每個(gè)人身體里最多的

5、是什么？是骨頭?肌肉？是血液？還是水？由此引出“水”的話題，（展示有關(guān)圖片）：其實(shí)我們身體里最多的是水。大概占人體的三分之二，所以皮膚才會(huì)這么有彈性。獎(jiǎng)勵(lì)猜對(duì)學(xué)生一片綠葉，并把綠葉掛在生命之樹上。5、同時(shí)教師將寫有“水”字的卡片貼在生命之樹的根部，代表生命之源。（二）創(chuàng)設(shè)情境，啟發(fā)導(dǎo)學(xué)：引出為什么要喝水？1、教師：誰知道“烏鴉喝水”的故事？請(qǐng)一位學(xué)生講述故事。2、教師：播放學(xué)生進(jìn)行游戲活動(dòng)的場(chǎng)面的課件，讓學(xué)生仔細(xì)觀察。3、教師：你看到了什么? 那他們?yōu)槭裁春饶敲炊嗨?？學(xué)生：做游戲、喝水等。 學(xué)生：因?yàn)榭诳柿恕?、教師小結(jié)并過渡：原來口渴是體內(nèi)水分不足了，喝水能補(bǔ)充水分。那你們知道喝水還有什么好

6、處嗎？交流前提出要求：比一比哪個(gè)組的小朋友知道得最多。5、學(xué)生：和組里的小伙伴交流課前收集的有關(guān)喝水好處的資料。6、學(xué)生：全班交流喝水的好處并說說是怎么知道的。（網(wǎng)絡(luò)查詢，家長(zhǎng)告知，查閱書籍等）7、教師：對(duì)正確發(fā)言的小朋友獎(jiǎng)勵(lì)一片綠葉表示肯定，并請(qǐng)他們把綠葉掛在生命之樹上。8、教師：同時(shí)將喝水的好處粘在卡片上貼在健康樂園里。好處如：（一、補(bǔ)充人體必需的水分。 二、有利于稀釋血液。 三、有益于新陳代謝。 四、對(duì)皮膚保濕潤(rùn)澤、養(yǎng)顏有好作用。 五、可以通便。 六、易食物的消化。 七、不會(huì)得各種結(jié)石，水就是伸入體內(nèi)的清道夫。 八、可以防眼干，避免視力快速下降。） 以上只說了幾點(diǎn)好處，實(shí)際上數(shù)不勝數(shù)。（

7、三）體驗(yàn)展示，討論導(dǎo)學(xué)：喝什么水？1、教師：請(qǐng)學(xué)生拿出事先準(zhǔn)備的水，說說為什么選它? 學(xué)生：因?yàn)樗鼈兒芴?，很好喝等?、教師：老師也準(zhǔn)備了幾瓶，想喝嗎？組內(nèi)進(jìn)行飲料品嘗活動(dòng)。（音樂伴奏）學(xué)生：要求組長(zhǎng)們做一次服務(wù)員，為大家倒好飲料，組員拿到飲料后分幾次喝，慢慢地品品味道。3、教師：好喝嗎？現(xiàn)在我們來觀察一下，請(qǐng)拿出你的鏡子看一看，舌頭上有變化嗎？ 學(xué)生：變黃了、紅了、綠了。教師：這是為什么呀？請(qǐng)學(xué)生發(fā)言。4、教師小結(jié)：自然引出飲料中含有較重的人工色素，長(zhǎng)期食用對(duì)人的身體有害，這樣的飲料同學(xué)們最好不要經(jīng)常喝。（碳酸類飲料：是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡

8、式飲料。像可樂、汽水等。碳酸飲料:主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因：1.對(duì)骨骼的影響。2.對(duì)牙齒的影響 使牙齒因過酸而變黃變薄。3.對(duì)人體免疫力的影響。4.對(duì)消化功能的影響 因有二氧化碳，會(huì)產(chǎn)生大量氣體，漲腹，從而影響食欲。5.對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響。6.對(duì)青少年發(fā)育不利 青少年喝碳酸飲料對(duì)身體尤為不利，長(zhǎng)時(shí)間喝會(huì)導(dǎo)致肥胖，嚴(yán)重影響體形，造成自卑情緒。而且會(huì)降低肺活量。）5、學(xué)生：討論喝什么水才是有利于健康的呢？小組代表發(fā)言，對(duì)正確發(fā)言的小朋友表示肯定，并請(qǐng)他們把自己得到的綠葉掛在生命之樹上。6、教師小結(jié)為什么要喝白開水，并將喝健康水 “白開水” ，貼在健康樂園里。

9、（新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化處理后煮沸而來，水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對(duì)身體皮膚是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防加速衰老作用。）（四）聯(lián)系生活，分組交流：怎樣喝水？1、學(xué)生：看書了解怎樣喝水，可與同桌先交流。2、教師：出示兩幅畫面，請(qǐng)學(xué)生觀察：你看了以后想說什么？A圖:口渴喝自來水 ， B圖:激烈活動(dòng)后大量流汗時(shí)大口喝涼水，3、教師：小結(jié)不能喝生水、臟水；一次喝水不能喝太多；運(yùn)動(dòng)后不要馬上就喝水等，對(duì)回答積極、準(zhǔn)確的學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)一片綠葉并掛在生命之樹上。（五）拓展延伸，積極思考：怎樣保護(hù)水源，節(jié)約用水？1、教師：展示一幅圖片，并講述一個(gè)關(guān)于水的故事。（音樂伴奏）學(xué)生：邊聽故事邊觀察圖片。教師：出示關(guān)于水源減少土地干旱、水源被污染的相關(guān)圖片。2、學(xué)生：組里討論“如果是你會(huì)怎樣去做呢？”3、師小結(jié)，對(duì)回答積極的學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)一片綠葉并掛在生命之樹上。（六）整體回顧，兒歌導(dǎo)思：1、教師：這節(jié)課小朋友們認(rèn)真地跟著老師學(xué)習(xí)了很多關(guān)于喝水的知識(shí)，表現(xiàn)非常棒了！讓我們犒勞犒勞自己吧！學(xué)生：讓學(xué)生慢慢地，細(xì)細(xì)地品嘗自己帶來的水，感覺好嗎？2、教師：跟老師學(xué)習(xí)一首喝水兒歌吧！3、教師：出示兒歌，師生齊讀。（音樂伴奏）小朋友們真聰明，健康喝水好習(xí)慣。臟水生水不能喝，可樂飲料要少喝。白開水要經(jīng)常喝，一口一口