大班教學(xué)活動(dòng)《蔬菜品種多》

1、教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)名稱：蔬菜品種多要求：1、按各種蔬菜的食用部分進(jìn)行分類，感受蔬菜的多種多樣。 2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，要多吃蔬菜。準(zhǔn)備：多媒體課件，各種實(shí)物蔬菜，四只筐，上有漢字標(biāo)記，如：根類菜燒好的根菜、莖菜、葉菜、果菜各一盆，插有牙簽。關(guān)鍵點(diǎn)：按蔬菜的食用部分分類活動(dòng)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)任務(wù) 操作要點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)交流引起興趣1、 經(jīng)驗(yàn)交流，引起興趣。（1） 最近一段時(shí)間我們一直在講植物，那一棵植物一般都有哪幾部分組成？師：植物一般都有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。（2） 植物有哪些？你喜歡吃哪些植物蔬菜？ （3） 人為什么要吃蔬菜？ 2、小結(jié)：，蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，小朋友吃了身體健康。猜猜講講嘗試分類 1、猜猜講講，了解各種蔬

2、菜可食用部分。 剛才小朋友說了那么多喜歡吃的蔬菜，我也有許多喜歡吃的蔬菜，我來出謎，你們來猜一猜。（1） 教師出謎：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。西紅柿我們吃它哪一部分？還有什么蔬菜吃它的果實(shí)？（2） 教師出謎：一個(gè)胖娃娃，藏在泥底下，頭頂綠帽穿紅褂，要想找到它，抓住綠帽用力拔。胡蘿卜我們吃它哪一部分？吃根的還有哪些蔬菜？（3） 紅嘴綠鸚哥，營(yíng)養(yǎng)真是好。為什么是菠菜？我們主要吃它的哪一部分？吃葉的還有哪些蔬菜？（4） 出示萵苣圖片，這是什么蔬菜？我們主要吃它的哪一部分？還有哪些蔬菜吃它的莖？師：小朋友說了那么多不一樣的蔬菜，蔬菜的品種真多。2、 按蔬菜食用部分分類。我

3、有一個(gè)想法，等會(huì)我們挑一些蔬菜送到廚房去，讓阿姨燒給我們吃好嗎？這里有四只筐，上面寫了什么？也就是說把凡是吃根的蔬菜放在里面一會(huì)你們拿上小籮筐去選自己喜歡吃的蔬菜，選好了分別放到大筐中。幼兒操作，師生共同檢查與糾錯(cuò)。品嘗蔬菜增加體驗(yàn) 1、品嘗蔬菜告訴你們一個(gè)好消息，早上阿姨已經(jīng)為我們燒好了一些菜，一會(huì)我們?nèi)テ穱L一下，吃的時(shí)候想想吃的是什么菜？是哪一類菜？幼兒品嘗根菜、莖菜、葉菜、果菜，也可以請(qǐng)旁邊的老師品嘗。感知味道，分辨各種菜。3、 愉快結(jié)束。設(shè)計(jì)意圖：在“有用的植物”主題活動(dòng)開展的過程中，我們?cè)谧匀唤抢锓胖昧烁鞣N各樣的蔬菜，雖然蔬菜在飯桌上經(jīng)常見到，但班里只有部分幼兒能一樣一樣地把蔬菜的名

4、字叫出來，還有一些幼兒則知道的較少，于是孩子們經(jīng)常會(huì)聚集在一起看看說說，津津有味的談?wù)撝?，既然幼兒喜歡，又感興趣，為何不能與他們共同認(rèn)識(shí)呢？選擇蔬菜作為教學(xué)內(nèi)容的靈感油然而生。本次活動(dòng)的目標(biāo)是：1、按各種蔬菜的食用部分進(jìn)行分類，感受蔬菜的多種多樣。2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，要多吃蔬菜。根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)重點(diǎn)定位于：感知蔬菜的多種多樣。通過談、猜、講等途徑，使活動(dòng)得到深化。活動(dòng)的難點(diǎn)是：按蔬菜的食用部分分類，通過嘗試操作、評(píng)價(jià)糾錯(cuò)等，使幼兒的分類經(jīng)驗(yàn)得到梳理與提升，正如皮亞杰所說的：“安排具體的材料讓幼兒動(dòng)手操作，幼兒在主動(dòng)活動(dòng)中自主建構(gòu)知識(shí)”相吻合。該活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)：1、經(jīng)驗(yàn)交流，引起興趣。主要是

5、利用主題中積累的經(jīng)驗(yàn)和多媒體情景切入，目的是激活幼兒的思維，引起幼兒的興趣。2、猜猜講講，嘗試分類。主要是在猜講與操作中，擴(kuò)散幼兒的思維，發(fā)揮幼兒的主體作用，使他們獲得分類的的具體經(jīng)驗(yàn)。3、品嘗蔬菜，增加體驗(yàn)。目的是在品嘗蔬菜的活動(dòng)中，使幼兒愛吃蔬菜，把活動(dòng)推向高潮。整個(gè)教學(xué)過程教師意在讓幼兒在說、做、嘗中不僅獲得科學(xué)知識(shí)，而且更喜歡吃蔬菜，從而使活動(dòng)來自于生活，再回歸生活，更具有現(xiàn)實(shí)意義和教育意義。活動(dòng)反思：“蔬菜品種多”這一教學(xué)活動(dòng)是“有用的植物”主題網(wǎng)絡(luò)中的內(nèi)容，教師在幼兒興趣需要的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的一次集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。本次活動(dòng)，我首先利用多媒體情景導(dǎo)入活動(dòng)，激起幼兒的經(jīng)驗(yàn)回憶和學(xué)習(xí)興趣，接著讓幼兒在猜猜講講和媒體的作用下集中注意不斷感知蔬菜的不同食用部位，然后讓幼兒自選蔬菜、操作分類、糾錯(cuò)，再結(jié)合媒體驗(yàn)證，最后進(jìn)行品嘗。從整個(gè)活動(dòng)過程來看，幼兒參與積極投入，師幼配合密切，其間幼兒表述大膽，語言清楚、連貫、完整，各環(huán)節(jié)銜接自然，層層深入，孩子們思維活躍，興趣濃厚，達(dá)到了目標(biāo)中對(duì)知識(shí)技能和情感態(tài)度方面的要求。但本次活動(dòng)也有許多不足之處，分類驗(yàn)證這一環(huán)節(jié)，教師所請(qǐng)小小