餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物(潲水)措施_第1頁
餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物(潲水)措施_第2頁
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文檔簡介

餐廚廢棄物處置管理制度一、將餐廚廢棄物分類放置，主要分為日常餐廚廢棄物和潲水兩類，做到日產(chǎn)日清。二、餐廚廢棄物應(yīng)由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。三、日常餐廚廢棄物應(yīng)傾倒在市政部門指定的垃圾收運(yùn)點(diǎn)或由市政部門的專用垃圾車進(jìn)行收運(yùn)。四、應(yīng)與潲水收運(yùn)單位或個(gè)人簽訂合同，并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件。索取的經(jīng)營資質(zhì)證明文件復(fù)印件有：1、潲水收運(yùn)單位或個(gè)人加蓋公章或簽名按手印的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或相關(guān)部門證明的復(fù)印件；2、潲水收運(yùn)人員的身份證明復(fù)印件。三、應(yīng)建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，潲水收運(yùn)人員每次收運(yùn)潲水時(shí)應(yīng)在臺(tái)賬上簽名，應(yīng)定期向監(jiān)管部門報(bào)告并在餐廳顯注位置公示餐廚廢棄物處置情況。餐廚廢棄物（潲水）處置臺(tái)賬收運(yùn)時(shí)間收運(yùn)數(shù)量收運(yùn)資質(zhì)證明文件收運(yùn)人員簽名村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身份證復(fù)印件村委會(huì)證明、身

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