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文檔簡介
1、透明質酸發(fā)酵過程優(yōu)化透明質酸發(fā)酵過程優(yōu)化概述概述v透明質酸的分布、結構、性質與應用透明質酸的分布、結構、性質與應用透明質酸的分布、結構與性質透明質酸的分布、結構與性質透明質酸的主要用途透明質酸的主要用途v透明質酸的生物合成透明質酸的生物合成透明質酸的生物合成途徑透明質酸的生物合成途徑透明質酸合成的分子生物學機制透明質酸合成的分子生物學機制v透明質酸的生產透明質酸的生產動物組織提取法生產透明質酸動物組織提取法生產透明質酸發(fā)酵法生產透明質酸發(fā)酵法生產透明質酸v透明質酸生產中需要解決的問題透明質酸生產中需要解決的問題 原料、發(fā)酵過程動力學、發(fā)酵過程優(yōu)化與控制、原料、發(fā)酵過程動力學、發(fā)酵過程優(yōu)化與控制
2、、工業(yè)化生產模式、發(fā)酵機理等工業(yè)化生產模式、發(fā)酵機理等v種子培養(yǎng)基組成及培養(yǎng)條件對透明質酸發(fā)酵種子培養(yǎng)基組成及培養(yǎng)條件對透明質酸發(fā)酵的影響的影響種子培養(yǎng)基中氮源種類及濃度對發(fā)酵的影響種子培養(yǎng)基中氮源種類及濃度對發(fā)酵的影響種子培養(yǎng)基中碳源條件及濃度對發(fā)酵的影響種子培養(yǎng)基中碳源條件及濃度對發(fā)酵的影響種子培養(yǎng)基中金屬離子及濃度對發(fā)酵的影響種子培養(yǎng)基中金屬離子及濃度對發(fā)酵的影響v種子生長過程曲線和種齡種子生長過程曲線和種齡v發(fā)酵培養(yǎng)基組成對透明質酸發(fā)酵的影響發(fā)酵培養(yǎng)基組成對透明質酸發(fā)酵的影響不同氮源對透明質酸發(fā)酵的影響不同氮源對透明質酸發(fā)酵的影響酵母粉質量濃度對透明質酸的發(fā)酵的影響酵母粉質量濃度對透明
3、質酸的發(fā)酵的影響碳源種類對發(fā)酵的影響碳源種類對發(fā)酵的影響葡萄糖濃度對發(fā)酵的影響葡萄糖濃度對發(fā)酵的影響Mg2+對發(fā)酵的影響對發(fā)酵的影響發(fā)酵培養(yǎng)基的正交優(yōu)化發(fā)酵培養(yǎng)基的正交優(yōu)化透明質酸搖瓶的發(fā)酵條件透明質酸搖瓶的發(fā)酵條件v培養(yǎng)條件對透明質酸發(fā)酵的影響培養(yǎng)條件對透明質酸發(fā)酵的影響溫度對透明質酸發(fā)酵的影響溫度對透明質酸發(fā)酵的影響供氧對透明質酸發(fā)酵的影響供氧對透明質酸發(fā)酵的影響v透明質酸搖瓶發(fā)酵過程曲線透明質酸搖瓶發(fā)酵過程曲線v透明質酸搖瓶補料發(fā)酵實驗透明質酸搖瓶補料發(fā)酵實驗透明質酸搖瓶的發(fā)酵條件透明質酸搖瓶的發(fā)酵條件乳酸對透明質酸發(fā)酵的影響乳酸對透明質酸發(fā)酵的影響v初糖濃度對透明質酸發(fā)酵的影響初糖濃度對透明質酸發(fā)酵的影響初糖濃度對菌體生長的影響初糖濃度對菌體生長的影響初糖濃度對產物合成的影響初糖濃度對產物合成的影響vpH對透明質酸發(fā)酵的影響對透明質酸發(fā)酵的影響pH對菌體生長的影響對菌體生長的影響pH對產物合成的影響對產物合成的影響v攪拌轉速對透明質酸發(fā)酵的影響攪拌轉速對透明質酸發(fā)酵的影響v通氣量對透明質酸發(fā)酵的影響通氣量對透明質酸發(fā)酵的影響v分批發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化與控制分批發(fā)酵培養(yǎng)條件的優(yōu)化與控制分批發(fā)酵生產透明質酸的條件分批發(fā)酵生產透明質酸的條件課后思考題課后思考題1.1
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