畜禽無害化處理技術(shù)培訓(xùn)教案

1、畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策v畜禽無害化處理的方法畜禽無害化處理的方法 深埋法、焚燒法、自然分解發(fā)酵法、深埋法、焚燒法、自然分解發(fā)酵法、化制法化制法 一、深埋法一、深埋法要挖深坑，鋪放大量生石灰、燒堿等消毒劑。二、焚燒法二、焚燒法采用專用焚燒爐，排氣口安裝噴淋且排氣管足夠高。畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策三、自然分解發(fā)酵法三、自然分解發(fā)酵法遠(yuǎn)離住宅、水源等地，封閉發(fā)酵，主要用作有機(jī)肥料。畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策四、化制法四、化制法 此方法是政府鼓勵及扶持的無害化處理方法。按規(guī)模分為小型、中型、大型

2、，按現(xiàn)代化程度分為人工操作型、半自動型、全自動型。畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策v畜禽養(yǎng)殖及處理現(xiàn)狀畜禽養(yǎng)殖及處理現(xiàn)狀 一、畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀一、畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀 隨著畜牧業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，隨著畜牧業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，畜禽養(yǎng)殖密度也在增加。畜禽養(yǎng)殖密度也在增加。但由其引發(fā)的疾病也越來越難控制，特別是傳染性的細(xì)菌及病毒性疾但由其引發(fā)的疾病也越來越難控制，特別是傳染性的細(xì)菌及病毒性疾病，其病源主要在病死畜禽尸體、發(fā)病個體及它們的糞便等排泄物。病，其病源主要在病死畜禽尸體、發(fā)病個體及它們的糞便等排泄物。畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策 二

3、、病死畜禽處理現(xiàn)狀二、病死畜禽處理現(xiàn)狀 養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖戶沒有專門的病死動物尸體處理設(shè)施。沒有專門的病死動物尸體處理設(shè)施。 小型畜禽養(yǎng)殖場小型畜禽養(yǎng)殖場采用就地掩埋或建立化尸井進(jìn)行無害化處理。采用就地掩埋或建立化尸井進(jìn)行無害化處理。 散戶散戶隨意丟棄或作為垃圾處理。隨意丟棄或作為垃圾處理。 少數(shù)畜禽飼養(yǎng)場少數(shù)畜禽飼養(yǎng)場將病死動物出售給不法商販。將病死動物出售給不法商販。 病死畜禽無害化處理，現(xiàn)狀不容樂觀。傳統(tǒng)處理方式存在污染地病死畜禽無害化處理，現(xiàn)狀不容樂觀。傳統(tǒng)處理方式存在污染地下水源、大氣、受環(huán)境限制等問題，采用環(huán)保、先進(jìn)的技術(shù)處理病死下水源、大氣、受環(huán)境限制等問題，采用環(huán)保、先進(jìn)的技術(shù)處理病死

4、畜禽勢在必行。畜禽勢在必行。特別是黃浦江特別是黃浦江“病死豬病死豬”事件后引起政府的高度重視！事件后引起政府的高度重視！ 畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策畜禽無害化處理技術(shù)、現(xiàn)狀及政策v畜禽無害化處理相關(guān)國家政策畜禽無害化處理相關(guān)國家政策 一、法律法規(guī)一、法律法規(guī) 商務(wù)部、財政部令商務(wù)部、財政部令2008年第年第9號號生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法無害化處理管理辦法2008年年8月月1日起施行。其中對政府補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)日起施行。其中對政府補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)及范圍作了如下規(guī)定：及范圍作了如下規(guī)定： （1）送至屠宰廠

5、已死的豬，享受無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼）送至屠宰廠已死的豬，享受無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼80元元/頭，不享頭，不享 受病害豬損失補(bǔ)貼受病害豬損失補(bǔ)貼500元元/頭。頭。 （2）待宰期間死亡及宰前檢驗(yàn)或檢疫中發(fā)現(xiàn)的病害豬享受病害豬損）待宰期間死亡及宰前檢驗(yàn)或檢疫中發(fā)現(xiàn)的病害豬享受病害豬損 失補(bǔ)貼失補(bǔ)貼500元元/頭，無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼頭，無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼80元元/頭。頭。 （3）宰后檢驗(yàn)或檢疫發(fā)現(xiàn)下列病害豬產(chǎn)品也享受補(bǔ)貼。）宰后檢驗(yàn)或檢疫發(fā)現(xiàn)下列病害豬產(chǎn)品也享受補(bǔ)貼。 一是宰后檢驗(yàn)或檢疫需要整頭銷毀或化制的享受病害豬損失補(bǔ)貼一是宰后檢驗(yàn)或檢疫需要整頭銷毀或化制的享受病害豬損失補(bǔ)貼 500元元/頭，無害化處

6、理費(fèi)用補(bǔ)貼頭，無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼80元元/頭。頭。 二是局部修割下來的病害生豬產(chǎn)品按二是局部修割下來的病害生豬產(chǎn)品按 90公斤折合公斤折合1頭豬計(jì)算，享受病害豬頭豬計(jì)算，享受病害豬 損失補(bǔ)貼損失補(bǔ)貼500元元/頭和無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼頭和無害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼80元元/頭，可以累計(jì)計(jì)算。頭，可以累計(jì)計(jì)算。畜禽無害化處理優(yōu)點(diǎn)及前景畜禽無害化處理優(yōu)點(diǎn)及前景v畜禽無害化處理主要優(yōu)點(diǎn)畜禽無害化處理主要優(yōu)點(diǎn) 畜禽無害化處理特別是畜禽無害化處理特別是化制法具有以下優(yōu)點(diǎn)化制法具有以下優(yōu)點(diǎn)： （1）避免了病害畜禽隨意處置造成的環(huán)境污染及傳染性病毒的傳播。）避免了病害畜禽隨意處置造成的環(huán)境污染及傳染性病毒的傳播。 （

7、2）將有害或廢棄的病死畜禽轉(zhuǎn)化成生物有機(jī)肥、工業(yè)用油等，為企業(yè)創(chuàng)造）將有害或廢棄的病死畜禽轉(zhuǎn)化成生物有機(jī)肥、工業(yè)用油等，為企業(yè)創(chuàng)造 可觀的經(jīng)濟(jì)效益?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。 （3）此項(xiàng)目為國家扶持類項(xiàng)目，可獲得一定的資金扶持及補(bǔ)助。）此項(xiàng)目為國家扶持類項(xiàng)目，可獲得一定的資金扶持及補(bǔ)助。v畜禽無害化處理的市場前景畜禽無害化處理的市場前景 隨著人類生活水平的不斷提高，特別是對畜禽肉類需求的逐年遞隨著人類生活水平的不斷提高，特別是對畜禽肉類需求的逐年遞增，大大促進(jìn)了我國畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展，但病死畜禽無害化處理技術(shù)的增，大大促進(jìn)了我國畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展，但病死畜禽無害化處理技術(shù)的嚴(yán)重滯后，給大氣環(huán)境、地下水造成極大污

8、染?，F(xiàn)已引起政府的高度嚴(yán)重滯后，給大氣環(huán)境、地下水造成極大污染。現(xiàn)已引起政府的高度重視，成為重點(diǎn)扶持項(xiàng)目之一。此項(xiàng)目的實(shí)施不僅能解決其造成的環(huán)重視，成為重點(diǎn)扶持項(xiàng)目之一。此項(xiàng)目的實(shí)施不僅能解決其造成的環(huán)境污染及傳染性病毒的傳播，而且能變廢為寶，為企業(yè)創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)境污染及傳染性病毒的傳播，而且能變廢為寶，為企業(yè)創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。效益。下面著重介紹一下化制法進(jìn)行畜禽無害化處理的相關(guān)知識下面著重介紹一下化制法進(jìn)行畜禽無害化處理的相關(guān)知識畜禽無害化處理工藝流程畜禽無害化處理工藝流程畜禽無害化處理工藝流程畜禽無害化處理工藝流程原料高溫滅菌化制輸 送真空干燥系統(tǒng)廢氣物料攪拌壓榨脫脂有機(jī)肥水式噴淋處理污水處

9、理廠板框式壓濾油脂螺旋 輸送(除雜)螺旋 輸送廢氣廢 水殘余 廢氣畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備v畜禽無害化處理系統(tǒng)構(gòu)成畜禽無害化處理系統(tǒng)構(gòu)成 畜禽無害化處理系統(tǒng)由自動輸送系統(tǒng)、預(yù)破碎系統(tǒng)、高溫高壓化畜禽無害化處理系統(tǒng)由自動輸送系統(tǒng)、預(yù)破碎系統(tǒng)、高溫高壓化制系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、殘?jiān)心ハ到y(tǒng)、殘?jiān)娓上到y(tǒng)、油脂提取系制系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、殘?jiān)心ハ到y(tǒng)、殘?jiān)娓上到y(tǒng)、油脂提取系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)。統(tǒng)、包裝系統(tǒng)。病死畜禽輸送系統(tǒng)預(yù)破碎系統(tǒng)破碎后輸送系統(tǒng)高溫高壓化制系統(tǒng)固液分離系統(tǒng)殘?jiān)心ハ到y(tǒng)殘?jiān)娓上到y(tǒng)包裝系統(tǒng)油脂提取系統(tǒng)包裝系統(tǒng)化制后輸送系統(tǒng)畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及

10、設(shè)備v畜禽無害化處理系統(tǒng)中主要設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)中主要設(shè)備 畜禽無害化處理系統(tǒng)中的主要設(shè)備有皮帶輸送機(jī)、畜禽粉碎機(jī)、畜禽無害化處理系統(tǒng)中的主要設(shè)備有皮帶輸送機(jī)、畜禽粉碎機(jī)、螺旋輸送機(jī)、臥式蒸煮鍋、螺旋壓榨機(jī)、研磨機(jī)、烘干機(jī)、油脂提取螺旋輸送機(jī)、臥式蒸煮鍋、螺旋壓榨機(jī)、研磨機(jī)、烘干機(jī)、油脂提取設(shè)備、包裝設(shè)備及其他輔助設(shè)備。設(shè)備、包裝設(shè)備及其他輔助設(shè)備。 一、皮帶輸送機(jī)一、皮帶輸送機(jī)需確定的主要參數(shù)：輸送量、帶寬、帶速、最大輸送長度、主電機(jī)功率、傳動滾筒直徑、托輥直徑、傾斜角畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備二、畜禽粉碎機(jī)二、畜禽粉碎機(jī)需確定的參數(shù)：容量(噸/時)、鐵砧間距、電機(jī)

11、功率、破碎軸轉(zhuǎn)速畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備三、螺旋輸送機(jī)三、螺旋輸送機(jī)需確定的參數(shù)：電機(jī)功率、螺旋直徑、螺距、轉(zhuǎn)速、輸送量畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備四、臥式蒸煮鍋四、臥式蒸煮鍋 此設(shè)備可分為連續(xù)式和分批式兩種需確定的主要參數(shù)：主電機(jī)功率、有效容積、罐體設(shè)計(jì)壓力、夾套設(shè)計(jì)壓力、換熱面積、攪拌軸轉(zhuǎn)速。設(shè)備的主要功能：通過高溫(160)高壓(0.6MPa)對罐體內(nèi)的物料進(jìn)行滅菌、水解及干燥。同時攪拌軸上的葉片具有刀刃和攪拌作用可將大塊物料破碎并攪勻。畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備四、臥式蒸煮鍋四、臥式蒸煮鍋 此設(shè)備為畜禽無害化處理中最核心

12、的設(shè)備，我公司已通過三維模型進(jìn)行了創(chuàng)新設(shè)計(jì)，并對其結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化，已申報實(shí)用新型專利。此設(shè)備的順利投產(chǎn)及應(yīng)用標(biāo)志著我公司已踏入畜禽無害化處理行業(yè)的大門。畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備四、臥式蒸煮鍋四、臥式蒸煮鍋 為了節(jié)約能耗，臥式蒸煮鍋需要配備蒸汽冷凝回收系統(tǒng)。具體工藝為了節(jié)約能耗，臥式蒸煮鍋需要配備蒸汽冷凝回收系統(tǒng)。具體工藝流程圖如下：流程圖如下：蒸煮設(shè)備蒸 汽冷凝液集氣器空氣可燃物鍋爐大氣水箱SARC畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備五、螺旋壓榨機(jī)五、螺旋壓榨機(jī) 螺旋壓榨機(jī)屬于連續(xù)操作型，主要由螺桿、壓力調(diào)整裝置、料斗、圓筒篩、離合器、傳動裝置、汁液收集器及

13、機(jī)架組成。工作時，物料由料斗進(jìn)入擠壓室，在螺桿的擠壓下榨出汁液，汁液經(jīng)圓筒篩的篩孔中流入收集器，而榨渣則通過螺桿錐部與篩筒之間形成的環(huán)形空隙排出。畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備六、研磨機(jī)六、研磨機(jī) 此設(shè)備可分為料斗進(jìn)料研磨機(jī)和泵送研磨機(jī)。料斗進(jìn)料研磨機(jī)泵送研磨機(jī)畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備七、烘干機(jī)七、烘干機(jī)八、油脂提取設(shè)備八、油脂提取設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備八、油脂提取設(shè)備八、油脂提取設(shè)備產(chǎn)品出口油脂出口原料入口畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備v畜禽無害化處理有關(guān)的視頻資料畜禽無害化處理有關(guān)的視頻資料 畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備畜禽無害化處理系統(tǒng)及設(shè)備v畜禽無害化處理有關(guān)的視頻資料畜禽無害化