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食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 1 氟離子電極性能判斷一氟離子電極的準(zhǔn)備二氟離子電極的測定條件三氟離子電極的維護(hù)和保管四 目錄 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 所需溶液種類一一氟離子電極性能判斷一一響應(yīng)極限斜率空白值一般為0.05mg/L待測F-不小于響應(yīng)極限20-25內(nèi)， F-每改變10倍，電位變化值在582mV之間，說明電極性能良好空白值越大越好與廠家、使用、保養(yǎng)維護(hù)有關(guān)測試時(shí)，樣品與標(biāo)準(zhǔn)溶液控制空白值相同 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 氟離子電極的準(zhǔn)備二二低濃度F-溶液浸泡活化30min用去離子水清洗至空白值 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 氟離子電極的測定條件三三n pH值：5-6為宜n 待測液溫度、攪拌速度等盡量一致n 濃度按照先低后高順序，消除記憶效應(yīng)n 組分復(fù)雜樣品，宜采用標(biāo)準(zhǔn)加入法，減少基體影響n 過濾樣品用定性濾紙而非定量濾紙n 關(guān)注平衡時(shí)間，以讀數(shù)是否變化或指示燈來判斷 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫 2 氟離子電極的維護(hù)和保管四四n 長時(shí)間浸泡n 干放n 擦拭電極 食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教學(xué)資源庫
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