滬教初中化學(xué)物質(zhì)的溶解性方案實(shí)用教案

1、 聯(lián)想與啟示(qsh) 在日常生活中，我們常觀察到這樣的事實(shí)：1、在相同條件下，面粉在水中不易溶解，而食鹽、 蔗糖在水中易于溶解。溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì) （溶劑(rngj)）里的能力。2、衣服上的油漬在水中很難洗去，而在汽油或酒精(jijng) 中易于洗去。第1頁(yè)/共24頁(yè)第一頁(yè)，共25頁(yè)。一、影響物質(zhì)(wzh)溶解性的因素第2頁(yè)/共24頁(yè)第二頁(yè)，共25頁(yè)。交流(jioli)與討論 影響物質(zhì)的溶解性的因素(yn s)有哪些？第3頁(yè)/共24頁(yè)第三頁(yè)，共25頁(yè)。猜一猜：猜一猜：動(dòng)動(dòng)腦：動(dòng)動(dòng)腦：猜想(cixing)1：物質(zhì)的溶解性和溶質(zhì)性質(zhì)有關(guān)。請(qǐng)你設(shè)計(jì)三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)分別(fnbi)

2、來(lái)證明你的猜想。猜想2：物質(zhì)的溶解性和溶劑性質(zhì)(xngzh)有關(guān)。猜想3：物質(zhì)的溶解性和溫度有關(guān)。第4頁(yè)/共24頁(yè)第四頁(yè)，共25頁(yè)。實(shí)驗(yàn)1用量筒各量取5mL水，分別加入A、B、C三支試管中，再分別加入食鹽、蔗糖、熟石灰各1g,振蕩片刻，靜置，觀察(gunch)物質(zhì)的溶解情況。食鹽(shyn)蔗糖(zhtng)熟石灰水水水第5頁(yè)/共24頁(yè)第五頁(yè)，共25頁(yè)。你觀察(gunch)到的現(xiàn)象：食鹽(shyn)、蔗糖在水中易于溶解，而熟石灰在水中不易溶解。你得出(d ch)的結(jié)論：不同的物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性不同。第6頁(yè)/共24頁(yè)第六頁(yè)，共25頁(yè)。實(shí)驗(yàn)2取A、B兩支試管，分別滴入少量食用油。往試管A中

3、加入(jir)少量水，往試管B中加入(jir)少量汽油，振蕩，觀察現(xiàn)象。水汽油(qyu)植物油植物油第7頁(yè)/共24頁(yè)第七頁(yè)，共25頁(yè)。你觀察(gunch)到的現(xiàn)象：食用油能溶解(rngji)于 中，食用油不能溶解(rngji)于 中。你得出(d ch)的結(jié)論：同一種物質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性不同。汽油水第8頁(yè)/共24頁(yè)第八頁(yè)，共25頁(yè)。實(shí)驗(yàn)3：取1支試管，加入5mL水，然后加入3g硝酸鉀，充分振蕩，硝酸鉀是否(sh fu)能完全溶解？如不能完全溶解，將試管加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第9頁(yè)/共24頁(yè)第九頁(yè)，共25頁(yè)。開(kāi)始不能完全溶解(rngji)，加熱后完全溶解(rngji)了。你得出(d ch)的結(jié)

4、論：同一種物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解(rngji)性與溫度有關(guān)。你觀察到的現(xiàn)象：第10頁(yè)/共24頁(yè)第十頁(yè)，共25頁(yè)。1、不同的物質(zhì)在同一溶劑(rngj)中的溶解性不同。2、同一種物質(zhì)在不同溶劑(rngj)中的溶解性不同。3、同一種物質(zhì)在同一種溶劑(rngj)中的溶解性與溫度有關(guān)。三個(gè)結(jié)論(jiln)：一、影響物質(zhì)(wzh)溶解性的因素1、溶質(zhì)性質(zhì)2、溶劑性質(zhì)3、溫度第11頁(yè)/共24頁(yè)第十一頁(yè)，共25頁(yè)。2、同學(xué)們都洗過(guò)碗嗎？當(dāng)碗上沾有較多的油時(shí)，若身邊沒(méi)有洗潔精，你會(huì)用熱水(r shu)洗碗還是用冷水洗碗？說(shuō)說(shuō)其中的道理。1、摩托車(chē)修理師傅的手上經(jīng)常沾上機(jī)油，他們常常不是用水洗手(x shu)，

5、而是先用汽油洗手(x shu)，然后再用水清洗。為什么摩托車(chē)修理師傅要用汽油洗手(x shu)呢？練一練：練一練：3、實(shí)驗(yàn)室中有兩瓶失去標(biāo)簽的白色(bis)固體，只知道其中一瓶是氯化鈉，另一瓶是碳酸鈣，為了區(qū)別這兩瓶白色(bis)固體，我們可采用什么物理方法？第12頁(yè)/共24頁(yè)第十二頁(yè)，共25頁(yè)。通過(guò)查閱(chyu)資料，你知道毛料衣服干洗的原理了嗎？干洗劑要具備哪些性能？干洗原理(yunl)：油漬在水中的溶解性小，而在一些有機(jī)溶劑（如酒精、汽油、香蕉水）中的溶解性大。交流(jioli)與討論第13頁(yè)/共24頁(yè)第十三頁(yè)，共25頁(yè)。實(shí)驗(yàn)1中B試管(shgun)中的糖溶解完了，若繼續(xù)加糖你們認(rèn)為糖

6、能不斷的溶解嗎？糖不能無(wú)限(wxin)溶解糖不能無(wú)限(wxin)溶解2、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜測(cè)結(jié)果 。1、猜測(cè)結(jié)果 。探究探究步驟：3、得出結(jié)論 。 。一定溫度下，大多數(shù)物質(zhì)在一定量的溶劑里不能無(wú)限溶解第14頁(yè)/共24頁(yè)第十四頁(yè)，共25頁(yè)。飽和溶液(bo h rn y)：不飽和溶液：一定溫度(wnd)下、一定量的溶劑里，還能 繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液。一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解(rngji)某種溶質(zhì)的溶液。第15頁(yè)/共24頁(yè)第十五頁(yè)，共25頁(yè)。 交流交流(jioli)(jioli)與與討論討論 如何(rh)把飽和溶液變成不飽和溶液呢？第16頁(yè)/共24頁(yè)第十六頁(yè)，共25頁(yè)。實(shí)驗(yàn)1 取一瓶底部留有

7、硝酸鉀晶體的硝酸鉀溶 液，分別取出20mL加入A、B兩只燒杯 中，再分別向燒杯中加入2g硝酸鉀晶體， 用玻璃棒攪拌(jiobn)，觀察固體是否溶解。實(shí)驗(yàn)2在A燒杯中再加入5mL水，觀察未溶解的 硝酸鉀是否繼續(xù)溶解。實(shí)驗(yàn)3在酒精燈上加熱B燒杯，觀察未溶解的硝 酸鉀是否繼續(xù)溶解。第17頁(yè)/共24頁(yè)第十七頁(yè)，共25頁(yè)。飽和溶液(bo h rn y)變成不飽和溶液(bo h rn y)的方法：得出結(jié)論：得出結(jié)論：1、加溶劑(rngj)2、升溫第18頁(yè)/共24頁(yè)第十八頁(yè)，共25頁(yè)。 交流交流(jioli)(jioli)與與討論討論 如何(rh)把不飽和溶液變成飽和溶液呢？第19頁(yè)/共24頁(yè)第十九頁(yè)，共2

8、5頁(yè)。得出結(jié)論：得出結(jié)論：不飽和溶液(bo h rn y)變成飽和溶液(bo h rn y)的方法：1、加溶質(zhì)(rngzh)2、降溫(jing wn)3、蒸發(fā)溶劑第20頁(yè)/共24頁(yè)第二十頁(yè)，共25頁(yè)。課堂(ktng)小結(jié)：1、溶解性：一種(y zhn)物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種(y zhn) 物質(zhì)（溶劑）里的能力。2、影響物質(zhì)(wzh)溶解性的因素：溶質(zhì)性質(zhì)溶劑性質(zhì)溫度加溶劑、升溫蒸發(fā)溶劑、加溶質(zhì)、降溫第21頁(yè)/共24頁(yè)第二十一頁(yè)，共25頁(yè)。 當(dāng)你喝了雪碧后常常會(huì)打嗝，你能解釋(jish)其中的原因嗎？課后探究課后探究(tnji)(tnji)：第22頁(yè)/共24頁(yè)第二十二頁(yè)，共25頁(yè)。第23頁(yè)/共24頁(yè)第二十三頁(yè)，共25頁(yè)。謝謝您的觀看(gunkn)！第24頁(yè)/共24頁(yè)第二十四頁(yè)，共25頁(yè)。NoImage內(nèi)容(nirng)總結(jié)聯(lián)想與啟示。請(qǐng)你設(shè)計(jì)三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)分別來(lái)證明你的猜想(cixing)。開(kāi)始不能完全溶解，加熱后完全。2、同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同。3、同一種物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性