探究植物細(xì)胞的吸水和失水說(shuō)課學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1探究植物細(xì)胞探究植物細(xì)胞(xbo)的吸水和失水說(shuō)課的吸水和失水說(shuō)課第一頁(yè)，共24頁(yè)。1.1.教材分析教材分析2.2.學(xué)情分析學(xué)情分析3.3.教學(xué)教學(xué)(jio (jio xu)xu)目標(biāo)目標(biāo)1.1.教法教法(jio (jio f)f)2.2.學(xué)法學(xué)法1.1.提出問題作出假設(shè)提出問題作出假設(shè)2.2.設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)3.3.分析結(jié)果得出結(jié)論分析結(jié)果得出結(jié)論4.4.表達(dá)與交流表達(dá)與交流1.1.成功之處成功之處2.2.不足之處不足之處第1頁(yè)/共24頁(yè)第二頁(yè)，共24頁(yè)。探究植物細(xì)胞的吸水和失水是人教版高中生物探究植物細(xì)胞的吸水和失水是人教版高中生物必修必修1第第4章第章第1節(jié)的內(nèi)容。本

2、實(shí)驗(yàn)是高中生物新課節(jié)的內(nèi)容。本實(shí)驗(yàn)是高中生物新課改后的第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，第一次將科學(xué)探究獨(dú)立提改后的第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，第一次將科學(xué)探究獨(dú)立提出，旨在倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、熟悉探究過(guò)程、發(fā)展探出，旨在倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、熟悉探究過(guò)程、發(fā)展探究思維，為后面究思維，為后面(hu mian)各章節(jié)探究活動(dòng)的學(xué)習(xí)各章節(jié)探究活動(dòng)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，在整個(gè)高中生物教材中占有重要地位。奠定基礎(chǔ)，在整個(gè)高中生物教材中占有重要地位。教材教材(jioci)(jioci)：第2頁(yè)/共24頁(yè)第三頁(yè)，共24頁(yè)。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞提出問題、設(shè)計(jì)對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞提出問題、設(shè)計(jì)(shj)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、初步建立探究思想；

3、實(shí)驗(yàn)、初步建立探究思想；理解植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件理解植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件 。第3頁(yè)/共24頁(yè)第四頁(yè)，共24頁(yè)。條件不足知識(shí)知識(shí)(zh shi)層面的層面的分析分析試驗(yàn)試驗(yàn)(shyn)技能的技能的分析分析細(xì)胞的物質(zhì)組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)顯微鏡的使用臨時(shí)裝片的制作 細(xì)胞的代謝過(guò)程“結(jié)構(gòu)決定功能”的思想實(shí)驗(yàn)中“探究”思想實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分：對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、初步建立探究思想；析實(shí)驗(yàn)、初步建立探究思想；第4頁(yè)/共24頁(yè)第五頁(yè)，共24頁(yè)。1知識(shí)(zh shi)目標(biāo)觀察植物細(xì)胞觀察植物細(xì)胞(xbo)吸水和失水現(xiàn)吸水和失水現(xiàn)象，能

4、理解植物細(xì)胞象，能理解植物細(xì)胞(xbo)的原生質(zhì)層當(dāng)?shù)脑|(zhì)層當(dāng)于一層半透膜；于一層半透膜；能說(shuō)出在什么情況能說(shuō)出在什么情況下植物細(xì)胞下植物細(xì)胞(xbo)吸吸水和失水。水和失水。2能力(nngl)目標(biāo)嘗試從現(xiàn)實(shí)生活嘗試從現(xiàn)實(shí)生活現(xiàn)象中提出問題，現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè)；作出假設(shè)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并獨(dú)立完成植，并獨(dú)立完成植物細(xì)胞質(zhì)壁分離物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)、與復(fù)原實(shí)驗(yàn)、3情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)能對(duì)生活中的現(xiàn)能對(duì)生活中的現(xiàn)象大膽提出問題象大膽提出問題和假設(shè)，具有積和假設(shè)，具有積極思考、大膽質(zhì)極思考、大膽質(zhì)疑的科學(xué)精神。疑的科學(xué)精神。第5頁(yè)/共24頁(yè)第六頁(yè)，共24頁(yè)。探究探究(tnji)引

5、導(dǎo)引導(dǎo)(yndo)式探究式探究自主式探究自主式探究細(xì)胞吸水和失細(xì)胞吸水和失水的基本實(shí)驗(yàn)水的基本實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)原生質(zhì)層是否相當(dāng)發(fā)現(xiàn)原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜，以及水于一層半透膜，以及水分子進(jìn)出細(xì)胞的條件分子進(jìn)出細(xì)胞的條件探究不同濃度蔗糖溶液條件下洋蔥細(xì)胞的吸水探究不同濃度蔗糖溶液條件下洋蔥細(xì)胞的吸水和失水狀況和失水狀況探究溶液處理洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水和失水狀探究溶液處理洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水和失水狀況況探究相同濃度蔗糖溶液條件下洋蔥細(xì)胞和蘿卜細(xì)探究相同濃度蔗糖溶液條件下洋蔥細(xì)胞和蘿卜細(xì)胞的吸水和失水狀況胞的吸水和失水狀況教法：情境導(dǎo)入法教法：情境導(dǎo)入法 層進(jìn)設(shè)問法層進(jìn)設(shè)問法 探究實(shí)驗(yàn)法探究

6、實(shí)驗(yàn)法學(xué)法：觀察法學(xué)法：觀察法 動(dòng)手實(shí)踐法動(dòng)手實(shí)踐法 小組合作法小組合作法第6頁(yè)/共24頁(yè)第七頁(yè)，共24頁(yè)。提出問題提出問題(wnt)、作出假、作出假設(shè)設(shè)設(shè)計(jì)并實(shí)施設(shè)計(jì)并實(shí)施(shsh)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果、得出結(jié)論分析結(jié)果、得出結(jié)論表達(dá)與交流表達(dá)與交流第7頁(yè)/共24頁(yè)第八頁(yè)，共24頁(yè)。放置放置(fngzh)幾天后的青菜葉幾天后的青菜葉新鮮的青菜葉新鮮的青菜葉學(xué)生用手感受鹽水浸泡過(guò)的蘿卜塊和清水浸泡過(guò)的蘿卜塊的的軟硬程度學(xué)生用手感受鹽水浸泡過(guò)的蘿卜塊和清水浸泡過(guò)的蘿卜塊的的軟硬程度第8頁(yè)/共24頁(yè)第九頁(yè)，共24頁(yè)。學(xué)生提出的部分探究問題學(xué)生提出的部分探究問題1.1.探究洋蔥細(xì)胞吸水和失水探究洋蔥細(xì)

7、胞吸水和失水(sh (sh shu)shu)過(guò)程液泡的變化過(guò)程液泡的變化2.2.探究蘿卜細(xì)胞的吸水和失水探究蘿卜細(xì)胞的吸水和失水(sh (sh shu)shu)情況情況3.3.探究活細(xì)胞和死細(xì)胞的吸水和失探究活細(xì)胞和死細(xì)胞的吸水和失水水(sh shu)(sh shu)情況情況第9頁(yè)/共24頁(yè)第十頁(yè)，共24頁(yè)。1.當(dāng)外界溶液當(dāng)外界溶液(rngy)濃度細(xì)胞液濃度，濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞會(huì)失水細(xì)胞會(huì)失水 2.當(dāng)外界溶液當(dāng)外界溶液(rngy)濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞會(huì)吸水胞會(huì)吸水一、提出問題、作出假設(shè)第10頁(yè)/共24頁(yè)第十一頁(yè)，共24頁(yè)。問題一：結(jié)合剛才各組提出的問題說(shuō)問題一：結(jié)合剛才各組

8、提出的問題說(shuō)說(shuō)為什么選擇該種實(shí)驗(yàn)材料？你們說(shuō)為什么選擇該種實(shí)驗(yàn)材料？你們(n men)(n men)認(rèn)為哪一種材料會(huì)是最好的認(rèn)為哪一種材料會(huì)是最好的？提示學(xué)生：進(jìn)出植物細(xì)胞的提示學(xué)生：進(jìn)出植物細(xì)胞的H2OH2O是是無(wú)色的；選活細(xì)胞還是死細(xì)胞做實(shí)無(wú)色的；選活細(xì)胞還是死細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)？驗(yàn)？教師提供備選材料：洋蔥、西紅柿、教師提供備選材料：洋蔥、西紅柿、蘿卜、青菜蘿卜、青菜 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第11頁(yè)/共24頁(yè)第十二頁(yè)，共24頁(yè)。問題二：怎樣可以使細(xì)胞達(dá)到失水問題二：怎樣可以使細(xì)胞達(dá)到失水(sh shu)、吸水的效果呢？、吸水的效果呢？教師提供備選試劑：河水、酒精、教師提供備選試劑：河水、酒精、 蔗糖溶液

9、、鹽酸、清水。蔗糖溶液、鹽酸、清水。學(xué)生分析得出：學(xué)生分析得出： 蔗糖溶液，清水。蔗糖溶液，清水。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第12頁(yè)/共24頁(yè)第十三頁(yè)，共24頁(yè)。問題問題(wnt)(wnt)三：用什么方法觀三：用什么方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？提示學(xué)生：植物細(xì)胞吸水和失提示學(xué)生：植物細(xì)胞吸水和失水是一個(gè)微觀過(guò)程。水是一個(gè)微觀過(guò)程。學(xué)生思考得出：制作臨時(shí)裝片學(xué)生思考得出：制作臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察。，用顯微鏡觀察。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第13頁(yè)/共24頁(yè)第十四頁(yè)，共24頁(yè)。學(xué)學(xué)生生(xu sheng)書書寫寫實(shí)實(shí)施施方方案案第14頁(yè)/共24頁(yè)第十五頁(yè)，共24頁(yè)。第15頁(yè)/共24頁(yè)第十六頁(yè)，共24頁(yè)。各小組

10、各小組(xioz)學(xué)生代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果學(xué)生代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 洋蔥洋蔥(yngcng)組組西紅柿組西紅柿組青菜組青菜組蘿卜組蘿卜組第16頁(yè)/共24頁(yè)第十七頁(yè)，共24頁(yè)。學(xué)生畫的洋蔥學(xué)生畫的洋蔥(yngcng)外表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原圖外表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原圖第17頁(yè)/共24頁(yè)第十八頁(yè)，共24頁(yè)。1.當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生液濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生(fshng)質(zhì)壁分離；質(zhì)壁分離；當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞液當(dāng)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水，發(fā)生濃度，細(xì)胞吸水，發(fā)生(fshng)質(zhì)壁分離復(fù)原。質(zhì)壁分離復(fù)原。 2.洋蔥洋蔥(yngcng)鱗鱗片葉是所選材料中的最片葉是所選

11、材料中的最好的一種。好的一種。三、分析(fnx)結(jié)果，得出結(jié)論 第18頁(yè)/共24頁(yè)第十九頁(yè)，共24頁(yè)。組織學(xué)生組間交流，將探究的問題、過(guò)程、結(jié)果和結(jié)論與其他同學(xué)交組織學(xué)生組間交流，將探究的問題、過(guò)程、結(jié)果和結(jié)論與其他同學(xué)交流，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成敗流，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成敗(chngbi)，同時(shí)鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力 第19頁(yè)/共24頁(yè)第二十頁(yè)，共24頁(yè)。用滴加紅墨水的的蔗糖溶液作試用滴加紅墨水的的蔗糖溶液作試劑，能否觀察到白色蘿卜外表皮劑，能否觀察到白色蘿卜外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離細(xì)胞的質(zhì)壁分離(fnl)與復(fù)原的與復(fù)原的現(xiàn)象？現(xiàn)象？第20頁(yè)/共24頁(yè)第二十一頁(yè)，共24頁(yè)。探究植物細(xì)胞的吸水和失水

12、探究植物細(xì)胞的吸水和失水一、探究實(shí)驗(yàn)的步驟一、探究實(shí)驗(yàn)的步驟: :提出問題提出問題 做出假設(shè)做出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果(ji (ji gu)gu)，得出結(jié)論，得出結(jié)論 表達(dá)交流表達(dá)交流 進(jìn)一步探究進(jìn)一步探究二、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件二、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件（1 1）條件：保持細(xì)胞活性、有中央大液泡、有細(xì)胞壁、有半透）條件：保持細(xì)胞活性、有中央大液泡、有細(xì)胞壁、有半透膜（原生質(zhì)層）、有濃度差膜（原生質(zhì)層）、有濃度差（2 2）外界溶液濃度）外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)失水；外界細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)失水；外界溶液濃度溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)吸水。細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)吸水。三、自主式探究課題三、自主式探究課題第21頁(yè)/共24頁(yè)第二十二頁(yè)，共24頁(yè)。優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)不足不足層次設(shè)問法先以問題串的形層次設(shè)問法先以問題串的形式引導(dǎo)探究；式引導(dǎo)探究；自主式探究使學(xué)生真正體驗(yàn)探自主式探究使學(xué)生真正體驗(yàn)探究；究；基本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、表基本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)