連鎖經(jīng)營管理原理課程試卷四

1、課程試卷四連鎖經(jīng)營管理原理職業(yè)教育連鎖經(jīng)營管理專業(yè)國家教學(xué)資源庫連鎖經(jīng)營管理原理課程測(cè)試試卷（4）專業(yè)_班級(jí)_姓名_學(xué)號(hào)_題型單選題（15分）多選題（20）判斷題（10分）簡答題（36分）案例題（19分）總分（100分）得分一、單選題（每題1分，共15分）1、商業(yè)興起于（ ）先秦時(shí)期A. 先秦時(shí)期 B.商朝 C. 戰(zhàn)國 D. 春秋2、超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生被稱為零售業(yè)的（ ）A.第一次革命 B.第二次革命 C.第三次革命 D.第四次革命3、編寫連鎖店?duì)I業(yè)手冊(cè)，并檢查與監(jiān)督營業(yè)手冊(cè)的執(zhí)行情況是（ ）職能之一。A.信息部 B.營銷部 C.營運(yùn)部 D.開發(fā)部4、配送中心對(duì)連鎖經(jīng)營的主要作用不包括（ ）A、降

2、低進(jìn)貨成本 B、進(jìn)行流通加工C、傳遞商品流通信息 D、供應(yīng)商管理5、專門為購買某商品而來門店的顧客所形成的客流，這是（ ）A.衍生客流 B.派生客流 C.分享客流 D. 自身客流6、（ ）商業(yè)模式的核心很簡單，就是把線上的消費(fèi)者帶到現(xiàn)實(shí)的商店中去，在線支付購買線上的商品和服務(wù)，再到線下去享受服務(wù)A、電子商務(wù) B、移動(dòng)電商 C、OTO D、第三方平臺(tái)7、通過哪些數(shù)據(jù)指標(biāo)不可以挖掘出客戶需求（ ）A. 通過年齡挖掘 B. 通過職業(yè)挖掘 C. 通過生活挖掘 D. 通過能力挖掘8、（ ）年6月，我國原國家國內(nèi)貿(mào)易局頒布了零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見，標(biāo)志著“業(yè)態(tài)”正式得到了官方認(rèn)可A. 1998 B. 199

3、9 C. 1997 D、20009、（ ）指專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌，適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)品牌選擇需求和中間 商品牌的零售業(yè)態(tài)。 A.專業(yè)店 B專賣店 C超級(jí)市場(chǎng) D便利店10、分店不具有企業(yè)法人資格的連鎖經(jīng)營形式是（ ）A.特許連鎖 B.合同連鎖 C.直營連鎖 D.自愿連鎖二、多選題（每題2分，共20分）1、粵商又稱為廣東商幫，是由廣東本地的三大民系以及其他民系組成，包括（ ）以及其余廣東各地幫等A. 嶺南幫 B. 潮州幫 C. 客家?guī)?D. 海陸豐幫 E. 廣府幫2、連鎖經(jīng)營管理上的“3S”原則是指（ ）A.標(biāo)準(zhǔn)化 B.規(guī)?；?C.簡單化 D.專業(yè)化3、一個(gè)合格的店長必須具備如下條件（ ）A.

4、組織領(lǐng)導(dǎo)能力 B.正確的判斷能力 C.專業(yè)技能D.連鎖企業(yè)戰(zhàn)略決策能力 E處理突發(fā)事件的能力4、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理的目標(biāo)是（ ）A營運(yùn)收入的最大化 B營運(yùn)損耗的最小化C工人工資水平最大化 D 商品銷售最大化5、以下門店哪些屬于零售業(yè)態(tài)（ ）A.超級(jí)市場(chǎng) B.百貨商店 C.酒店 D.便利店6、屬于特許連鎖的主要特征的是（ ）A.經(jīng)營權(quán)高度集中 B.統(tǒng)一核算 C.同一資本D.所有權(quán)分散 E.自主經(jīng)營7、收集數(shù)據(jù)的途徑眾多，可通過（ ）A、實(shí)驗(yàn)、觀察、測(cè)量、調(diào)查等獲得直接數(shù)據(jù) B、通過文獻(xiàn)檢索、閱讀等來獲得間接資料 C、通過對(duì)事物類別、等級(jí)等屬性點(diǎn)計(jì)所得的數(shù)據(jù) D、通過實(shí)際測(cè)量得到的數(shù)據(jù)8、商流過

5、程的核心是商品價(jià)值形態(tài)的轉(zhuǎn)換及以此為基礎(chǔ)產(chǎn)生的商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移。為了實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)換，商流過程包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容( )A.資金準(zhǔn)備 B.市場(chǎng)信息收集 C. 商品購買談判與簽約D. 監(jiān)督合同履行 E. 商品銷售9、連鎖經(jīng)營的連鎖性表現(xiàn)在（     ）幾個(gè)方面。A經(jīng)營理念連鎖B.10、門店商品管理職能主要包括（ ）A商品陳列管理 B商品采購管理 C商品配送管理 D商品損耗管理 E商品銷售管理三、判斷題（每題1分，共10分）1、漢朝時(shí)期，隨著私營手工業(yè)的出現(xiàn)，以及官營手工業(yè)伴隨著周王室的衰退，效率也越來越低，導(dǎo)致了“工商食官”的衰落。（ ）2、商業(yè)的出

6、現(xiàn)阻礙了交易。（ ）3、連鎖經(jīng)營實(shí)質(zhì)是它把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的分工協(xié)作原理應(yīng)用于流通領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡單化。 （ ）4、簡單化是指連鎖企業(yè)的作業(yè)流程、工作崗位上的商業(yè)活動(dòng)應(yīng)盡可能簡單。（ ）5、商務(wù)型酒店主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的,多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。（ ）6、特許連鎖與直營連鎖在產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)上是相同的。（ ）7、連鎖企業(yè)基本的組織結(jié)構(gòu)一般由兩個(gè)部分組成：總部和門店。（ ）8、連鎖門店是企業(yè)的決策管理中心和后勤服務(wù)中心。（ ）9、連鎖企業(yè)一般實(shí)行集中采購制度，以集中化采購為主。（ ）10、商圈人口密度是一個(gè)“沉淀”指標(biāo)，是一個(gè)門店自身所無法

7、改變的外部環(huán)境。（ ）四、簡答題（每題6分，共36分）1、商業(yè)的構(gòu)成要素2、什么是零售商3、連鎖經(jīng)營的3S原則是什么？4、什么是采購管理？5、電子支付手段有哪些？6、全渠道經(jīng)營的含義及其包含的類型五、案例分析題（19分） 國美電器成功上線ERP系統(tǒng)、完成信息化基礎(chǔ)設(shè)施布局之后，國美已實(shí)施全新組織結(jié)構(gòu)。國美此次組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本思路是建立以品牌及戰(zhàn)略規(guī)劃為龍頭，以采購、銷售等經(jīng)營體系事業(yè)部制為核心，以IT信息技術(shù)、物流、售后、財(cái)務(wù)、人資等支持體系為服務(wù)平臺(tái)的矩陣式組織機(jī)構(gòu)。與之相伴，國美電器對(duì)管理層任用方面進(jìn)行了大范圍的調(diào)整。在高管團(tuán)隊(duì)中，除總裁王俊洲、首席財(cái)務(wù)官方巍職位未變，諸多副總裁職位都提

8、升為高級(jí)副總裁，職能也有所變化。其中，原副總裁魏秋立擔(dān)任人事行政體系的高級(jí)副總裁，負(fù)責(zé)采銷的副總裁李俊濤擔(dān)任主管營運(yùn)體系的高級(jí)副總裁，牟貴先擔(dān)任主管信息與物流的高級(jí)副總裁兼任國美在線公司總經(jīng)理，鄒曉春擔(dān)任國美電器高級(jí)副總裁，主管法務(wù)和物流基地開發(fā)等，何陽青擔(dān)任主管客服、門店運(yùn)營及會(huì)員事業(yè)等業(yè)務(wù)的副總裁，史明擔(dān)任分管售后、定價(jià)及門店事業(yè)部的副總裁。在商品采購和銷售體系方面，原華北大區(qū)總經(jīng)理宿獻(xiàn)華已調(diào)任總部任主管采銷業(yè)務(wù)的高級(jí)副總裁，原東北大區(qū)總經(jīng)理毛曉軍任分管通訊事業(yè)部、電腦及數(shù)碼事業(yè)部的副總裁，原北京大中電器總經(jīng)理尚明權(quán)為分管彩電事業(yè)部、白電事業(yè)部的副總裁，原北京國美(微博)總經(jīng)理宋林林為分管

9、廚衛(wèi)事業(yè)部、小家電事業(yè)部的副總裁。國美方面表示，組織結(jié)構(gòu)調(diào)整目的有三個(gè)方面：其一是以消費(fèi)者體驗(yàn)為導(dǎo)向，重視運(yùn)營；其二是以供應(yīng)鏈整合為焦點(diǎn)，強(qiáng)化采銷；其三是以強(qiáng)化未來增長引擎為目標(biāo)，增設(shè)新業(yè)務(wù)單元。國美集團(tuán)總裁王俊洲認(rèn)為，這次調(diào)整后，國美電子商務(wù)領(lǐng)域也會(huì)得到前所未有的加強(qiáng)，國美電器網(wǎng)上商城和庫巴購物網(wǎng)的雙品牌布局已經(jīng)形成，力爭到實(shí)現(xiàn)集團(tuán)電子商務(wù)占中國網(wǎng)購市場(chǎng)規(guī)模15%的目標(biāo)。思考：1.國美組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的原因是什么？2.調(diào)整后的組織結(jié)構(gòu)是什么類型，請(qǐng)描述這種組織結(jié)構(gòu)的特征、優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍。3.評(píng)價(jià)國美的這次組織結(jié)構(gòu)調(diào)整答案一、單選題1.A 2.C 3.C 4.D 5.D 6.C 7.D 8.A

10、9.B 10.C二、多選題1.BCDE 2.ACD 3.ABCE 4.AB 5.ABD6.AD 7.ABC 8.ABCDE 9.ABCD 10.ADE三、判斷題1. × 2. × 3. 4. 5.×6.× 7. × 8.× 9. 10.四、簡答題1、商業(yè)的構(gòu)成要素商業(yè)的構(gòu)成要素是：以營利為目的，即為賣而買；有獨(dú)立的組織；從事專業(yè)化和社會(huì)化的商品交換活動(dòng)2、什么是零售商零售商是指以零售活動(dòng)為基本職能的獨(dú)穴的中間商，介于制造商、批發(fā)商與消費(fèi)者之間，把制造商生產(chǎn)出來的產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)出售給最終消費(fèi)者，以實(shí)現(xiàn)盈利目的的組織和個(gè)人3、連鎖經(jīng)營的3

11、S原則是什么？標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化4、什么是采購管理？連鎖企業(yè)對(duì)整個(gè)采購活動(dòng)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制過程。5、電子支付手段有哪些？電子支付方法包括信用卡、電子支票、電子現(xiàn)金等。6、全渠道經(jīng)營的含義及其包含的類型 OTO經(jīng)營、PC電商、移動(dòng)電商、第三方平臺(tái)五、案例題1.美的組織結(jié)構(gòu)調(diào)整的原因是什么？其一是以消費(fèi)者體驗(yàn)為導(dǎo)向，重視運(yùn)營；其二是以供應(yīng)鏈整合為焦點(diǎn)，強(qiáng)化采銷；其三是以強(qiáng)化未來增長引擎為目標(biāo)，增設(shè)新業(yè)務(wù)單元。2.調(diào)整后的組織結(jié)構(gòu)是什么類型，請(qǐng)描述這種組織結(jié)構(gòu)的特征、優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍。調(diào)整后的組織結(jié)構(gòu)是矩陣式組織機(jī)構(gòu)，矩陣制組織是為了改進(jìn)直線職能制橫向聯(lián)系差，缺乏彈性的缺點(diǎn)而

12、形成的一種組織形式。它的特點(diǎn)表現(xiàn)在圍繞某項(xiàng)專門任務(wù)成立跨職能部門的專門機(jī)構(gòu)上，例如組成一個(gè)專門的產(chǎn)品（項(xiàng)目）小組去從事新產(chǎn)品開發(fā)工作，在研究、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、制造各個(gè)不同階段，由有關(guān)部門派人參加，力圖做到條塊結(jié)合，以協(xié)調(diào)有關(guān)部門的活動(dòng)，保證任務(wù)的完成。這種組織結(jié)構(gòu)形式是固定的，人員卻是變動(dòng)的，需要誰，誰就來，任務(wù)完成后就可以離開。項(xiàng)目小組和負(fù)責(zé)人也是臨時(shí)組織和委任的。任務(wù)完成后就解散，有關(guān)人員回原單位工作。因此，這種組織結(jié)構(gòu)非常適用于橫向協(xié)作和攻關(guān)項(xiàng)目。矩陣式組織結(jié)構(gòu)：同時(shí)具備事業(yè)部式與職能式組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)；兼有職能式和產(chǎn)品式（項(xiàng)目式）職能劃分的優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)槁毮苁铰毮軇澐峙c產(chǎn)品式職能劃分的優(yōu)缺點(diǎn)正好為互補(bǔ)型；加強(qiáng)了橫向聯(lián)系，專業(yè)設(shè)備和人員得到了充分利用，實(shí)現(xiàn)了人力資源的彈性共