冬瓜的栽培技術(shù)PPT教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1冬瓜的栽培技術(shù)冬瓜的栽培技術(shù)冬瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)冬瓜的類型和優(yōu)良品種冬瓜的生物學(xué)特征冬瓜主要病蟲害防治1234第1頁(yè)/共27頁(yè)冬瓜（Benincasa hispia Cogn.)，瓜形狀如枕，又叫枕瓜，因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，故冬瓜又稱白瓜。為葫蘆科冬瓜屬一年生草本植物。一、冬瓜類型與品種冬瓜原產(chǎn)我國(guó)南部及印度，我國(guó)南北各地均有栽培，主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。果呈圓，扁圓或長(zhǎng)圓形，大小因果種不同，小的重?cái)?shù)千克，大的重至幾十千克；皮綠色，多數(shù)品種的成熟果實(shí)表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。第2頁(yè)/共27頁(yè)冬瓜依瓜皮顏色劃分：

2、青皮冬瓜（白色蠟粉）灰（黑）冬瓜（無白色蠟粉）依果實(shí)形狀來分：扁圓形短圓柱形長(zhǎng)圓柱形第3頁(yè)/共27頁(yè)（1）巨人二號(hào)黑皮冬瓜：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育而成。特征：植株生長(zhǎng)旺盛，主蔓自第1720節(jié)著生第一雌花，以后每隔45節(jié)著生一雌花。瓜呈長(zhǎng)圓柱形，瓜縱徑約50厘米，橫徑2225厘米，肉厚56厘米，單瓜重1320千克。商品瓜皮墨綠色，表面光滑，無或淺棱溝，肉白色。一般單產(chǎn)量每公頃6090噸。特性：中晚熟，全生育期120天，果實(shí)發(fā)育期50天。肉厚，肉質(zhì)致密，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)。（ 2 ）黑皮冬瓜：海南省農(nóng)科院蔬菜研究所育成。特征：植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，最適座果節(jié)位25節(jié)左右。果實(shí)墨綠色，形狀為長(zhǎng)筒形，

3、長(zhǎng)5060厘米，橫徑2530厘米，果肉厚67厘米，單果重1315千克。該品種抗病性較強(qiáng)，較耐貯運(yùn)，每畝產(chǎn)量可超過5000千克。第4頁(yè)/共27頁(yè)（3）紹興冬瓜：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育而成。特征：植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝性強(qiáng)。主側(cè)蔓均能結(jié)瓜，第一朵雌花著生在主蔓56節(jié)上，以后間隔56節(jié)再生雌花。瓜短圓柱形，商品瓜縱徑1820厘米，橫徑1014厘米，單瓜重34千克。特性：小果類型。早熟，定植至始收70天，采收期60天。耐熱，不耐寒，不耐澇，抗性強(qiáng)，較抗白粉病。（4）龍巖白粉苦瓜：福建省福州市蔬菜科學(xué)研究所育成。特征：植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性強(qiáng)。第一雌花著生于主蔓16節(jié)位，主、側(cè)蔓均能結(jié)瓜，。瓜長(zhǎng)圓筒

4、形，商品瓜縱徑8090厘米，橫徑3540厘米，瓜皮白色，瓜面平滑，密生銀白色的茸毛，蠟粉多且厚，單瓜重20千克。種子扁，邊緣有棱。特性：大果類型。晚熟，從定植至采收第一瓜110天，延續(xù)采收期5060天。耐熱，耐貯藏，抗病性強(qiáng)。第5頁(yè)/共27頁(yè)（一）植物學(xué)特征（二）生長(zhǎng)發(fā)育周期（三）對(duì)環(huán)境條件要求二、冬瓜生物學(xué)特性第6頁(yè)/共27頁(yè)（一）植物學(xué)特征 根系強(qiáng)大，分枝力強(qiáng)。葉大，掌狀?；▎涡裕菩弁?。 第一雌花，早熟主蔓6-7節(jié)，晚熟12-15節(jié)，果甚大。 小型種2.5-5公斤，大型種15-20公斤，最大者達(dá)30公斤以上。 皮堅(jiān)硬。種子黃白色，有棱或無棱。一般有棱種子粒大，果實(shí)雖大而果肉較薄，微帶酸

5、味；無棱種子粒小，果肉較厚，微帶甜味。第7頁(yè)/共27頁(yè)（二）生長(zhǎng)發(fā)育周期種子發(fā)芽期：適宜的季節(jié)，種子發(fā)芽期約為57天。在30左右的溫度下催芽，約 36小時(shí)便開始發(fā)芽，48小時(shí)便大部分發(fā)芽，催芽后播種25左右45天子葉展開。幼苗期：子葉展開至第六、七片真葉發(fā)生，開始抽出卷須為幼苗期。幼苗期因品種和栽培季節(jié)而不同，一般約25天左右。抽蔓期：從幼苗抽出卷須到植株現(xiàn)蕾。莖蔓開始由直立轉(zhuǎn)為匍匐生長(zhǎng)。在20以上溫度約需1520 天。開花結(jié)果期：自植株現(xiàn)蕾以后，便進(jìn)入了開花結(jié)果期，時(shí)間約40-60天。第8頁(yè)/共27頁(yè)（三）對(duì)環(huán)境條件要求1.溫度 ： 冬瓜是喜溫耐熱蔬菜，在較高溫度下生長(zhǎng)發(fā)育良好。 種子發(fā)芽適

6、溫為30左右，20以下發(fā)芽緩慢。 在15左右生長(zhǎng)慢，稍長(zhǎng)時(shí)間的10以下容易受凍。以在2025時(shí)生長(zhǎng)良好。25以上高溫生長(zhǎng)迅速，但較纖弱，容易感染病害。蔓葉生長(zhǎng)和開花結(jié)果都以25左右為適宜。 果實(shí)對(duì)高溫烈日的適應(yīng)性因品種的不同而異，有白蠟粉的品種適應(yīng)性較強(qiáng)，無蠟粉的青皮品種適應(yīng)性較弱。第9頁(yè)/共27頁(yè)2.光照冬瓜屬于短日性植物，但大多數(shù)品種對(duì)日照要求不嚴(yán)格。幼苗期在溫度稍低和短日照時(shí)可以促進(jìn)發(fā)育，雌、雄花的發(fā)生節(jié)位提早。在海南三月后播種的冬瓜，一般在10節(jié)以上才發(fā)生雄花，雌花發(fā)生節(jié)位更遲；但在冬春播種，播種后溫度多在15左右，常常在第五、六節(jié)便發(fā)生雌、雄花。3.水分 冬瓜不耐旱 ，特別是座果以后

7、，氣溫較高和濕度較大等條件有利于座果。果實(shí)發(fā)育后期特別是采收之前，則不宜水分過多；否則，會(huì)降低品質(zhì)，不耐貯藏。4. 土壤養(yǎng)分 每生產(chǎn)5000千克冬瓜，約需氮1518千克，磷1213千克，鉀1215千克。吸收量是幼苗期少，抽蔓期也不多，而開花結(jié)果期，吸收量大，后期吸收量又減少。施用肥效長(zhǎng)的有機(jī)肥料，有利于冬瓜的壯健生長(zhǎng)，增產(chǎn)效果較好，并且可提高果實(shí)的品質(zhì)和耐貯性。第10頁(yè)/共27頁(yè)栽培季節(jié)：冬瓜在海南省全年皆可栽培。三、冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)（一） 育苗（二） 定植 （三） 定植后管理 第11頁(yè)/共27頁(yè) 1、浸種催芽 （一） 育苗l 播種量：浸種催芽需種子7501000克/畝；直播10001500克

8、/畝。l 浸種催芽目的：冬瓜種皮較厚而硬，難出芽。促進(jìn)發(fā)芽，出苗快、出苗整齊、出苗壯。l 浸種催芽方法：熱水燙種7075熱水燙種10分鐘30清水中浸泡1214小時(shí)濕毛巾包裹，3035下催芽28天，5070發(fā)芽即可播種。第12頁(yè)/共27頁(yè) 2、苗床準(zhǔn)備與播種 l 采用營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根法育苗。l 配制營(yíng)養(yǎng)土：大田土8份+雞糞2份l 裝缽：采用塑料缽、塑料袋、報(bào)紙袋等，直徑810厘米。l 澆足底水，點(diǎn)芽，覆土23厘米厚。第13頁(yè)/共27頁(yè)3、苗床管理 l 播種后，提溫促進(jìn)出苗。2832l 出苗后適當(dāng)降低溫度。1618。l 秧苗鍛煉：定植前57天降溫?zé)捗?。l 壯苗標(biāo)準(zhǔn)：日歷苗齡1520天，苗高20厘米 2-

9、3葉1心，全株完整，葉片色鮮艷，根系潔白 無病蟲為害。第14頁(yè)/共27頁(yè)l植株生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)量大，需肥量大。畝施腐熟有機(jī)肥5立方米+硫酸鉀復(fù)合肥50千克+過磷酸鈣100千克。l施基肥后耙細(xì)作畦。畦寬（包溝），爬地栽培為4.0米，搭架栽培為2.0米，畦溝深3040厘米。 1、整地施肥作畦（二） 定植 第15頁(yè)/共27頁(yè)l栽植期：有2張真葉時(shí)即可移苗定植l栽植密度：若采取爬地栽培的，株距為100厘米，畝植450株；若采取搭架栽培的，每株距為50厘米，畝植約660株。留單蔓單瓜 。l栽植方法：栽植深度以淺栽為宜。l覆蓋地膜以利于寒冷季節(jié)增加地溫和保持肥力，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。2.栽植第16頁(yè)/共27頁(yè)l

10、緩苗后，視土壤濕度及瓜苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行澆水。l在雌花開花前，每隔5-7天結(jié)合澆水噴施0.3復(fù)合肥加0.2尿素（總濃度0.5）。l對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)比較差的植株，可葉面噴施磷酸二氫鉀或優(yōu)質(zhì)葉面肥進(jìn)行催苗，每隔5-7天噴1次，連噴2-3次。 1、定植后的管理（三） 定植后管理 第17頁(yè)/共27頁(yè)采用露地栽培的，在倒蔓初期重施追肥后進(jìn)行全畦鋪蓋干草。在倒蔓期至果實(shí)膨大前期進(jìn)行整枝引蔓。2.搭架、鋪草及整枝引蔓若采取坡地栽培的，將瓜蔓引向?qū)γ鏀[放，使保留的各條瓜蔓在田間均勻分布，避免交叉重疊。若采用搭架栽培時(shí)的，搭架型式為加固型“人”字架，寬100厘米，高150-160厘米。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)長(zhǎng)到120-150厘米長(zhǎng)時(shí)，

11、使坐果節(jié)位在“龍骨”上，坐果后任意生長(zhǎng)。第18頁(yè)/共27頁(yè)3、開花坐果期管理開花授粉期不用追肥，但要嚴(yán)格控制澆水。每天上午10時(shí)以前進(jìn)行人工輔助授粉。4、留果與疏果一般選留主蔓第二或第三雌花坐果，適宜留瓜節(jié)位為主蔓2535節(jié)或側(cè)蔓2030節(jié)。第19頁(yè)/共27頁(yè)疏果后，每畝追施尿素10千克、硫酸鉀10千克。果實(shí)膨大期繼續(xù)進(jìn)行整枝引蔓，坐果節(jié)位以上留12-15張葉片后打頂。搭架栽培時(shí)，當(dāng)果實(shí)有2.0千克左右 重時(shí)用尼龍布條或尼龍包裝繩進(jìn)行吊瓜。5、果實(shí)膨大期管理第20頁(yè)/共27頁(yè)四、冬瓜主要的病蟲害防治四、冬瓜主要的病蟲害防治冬瓜的主要病害有疫病、炭疽病和果實(shí)綿腐病等。對(duì)這些病害的防治，應(yīng)以防為主

12、。第21頁(yè)/共27頁(yè)（1）選用耐病品種。 （2）與非瓜類作物實(shí)行5年以上輪作。 （3）嫁接防病。 （4）土壤處理。苗床或大棚常用土壤處理劑有石灰氮、必速滅、棉隆、敵克松、甲霜靈。 （5）藥劑浸種，用72.2%普力克水劑800倍液浸種半小時(shí)后催芽。 （6）加強(qiáng)田間管理。 防治措施防治措施第22頁(yè)/共27頁(yè)（7）藥劑防治：疫?。嚎捎?8%瑞毒霉錳鋅、64%殺毒礬、70%乙錳、75%百菌清600倍液噴霧。炭疽?。嚎捎?0%甲基托布津1000倍，75%百菌清600倍，80%代森鋅800倍，65%好生靈500倍，50%多菌靈800倍，50%施保功15002000倍，6.5%利枯滅（鐵甲砷酸銨）1000倍液。綿腐?。嚎稍诎l(fā)病初期用80%代森鋅600倍液，50%琥膠肥酸銅（天T）可濕性粉劑500倍液，14%絡(luò)氨銅水劑300倍液。第23頁(yè)/共27頁(yè)冬瓜的主要蟲害有蚜蟲、薊馬和美洲斑潛蠅等蚜 蟲 ： 1 0 % 吡 蟲 啉 可 濕 性 粉 劑10002000倍液，10%氯氰菊酯2000倍，萬靈粉1500倍，20%康福多30004000倍等。因蚜蟲容易產(chǎn)生抗藥性，防治時(shí)要經(jīng)常更換農(nóng)藥，施藥時(shí)注意噴灑于葉背，才能控制為害。薊馬：在防治上要注意經(jīng)常檢查，及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)用藥。農(nóng)藥可選用25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍或5%啶蟲脒可濕性粉劑2500倍，萬靈粉1500倍，好年冬3005