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文檔簡(jiǎn)介
1、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教案第一課時(shí) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1回顧初中所學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范的重要性。2樹(shù)立安全意識(shí),能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí),初步形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。 能力目標(biāo)使學(xué)生明確化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),重視實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí),樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究習(xí)慣。情感目標(biāo)樹(shù)立學(xué)生環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn) 、難點(diǎn) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題。三、教學(xué)過(guò)程一、新課導(dǎo)入投影幾個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)圖片,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 引言:化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?;瘜W(xué)研究的主要方法是實(shí)驗(yàn)方法,物質(zhì)的性質(zhì)和規(guī)律是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象不斷研究總結(jié)而得出來(lái)的,所以學(xué)習(xí)化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn),掌
2、握實(shí)驗(yàn)方法和操作技能是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。板書(shū): 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法引入:初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作有:固體和液體的取用、物質(zhì)的加熱、以及基本儀器的使用。首先請(qǐng)同學(xué)們回顧:一般情況下,怎樣取用固體、液體?對(duì)少量的固體和液體之間的反應(yīng)應(yīng)如何操作?二、進(jìn)行新課請(qǐng)兩名同學(xué)到前面演示實(shí)驗(yàn):碳酸鈉和鹽酸的反應(yīng),其他同學(xué)觀察他們的操作是否規(guī)范。實(shí)驗(yàn)完畢,學(xué)生點(diǎn)評(píng),然后討論歸納注意事項(xiàng)。學(xué)生歸納:用藥匙取少量碳酸鈉,將試管平放,把藥匙伸到試管底部,豎立試管;膠頭滴管不能伸到試管中,滴加的液體不能太多,12mL即可。過(guò)渡:固體和液體之間的反應(yīng)是我們中學(xué)階段最常用的實(shí)驗(yàn)方法,為了完成
3、更多的實(shí)驗(yàn),我們還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些基本的實(shí)驗(yàn)方法和基本操作。首先我們要學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全的問(wèn)題。板書(shū):(一)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全投影:教材第4頁(yè)圖1-1,請(qǐng)同學(xué)們想一下在哪些地方見(jiàn)過(guò)?你知道它們各表示什么意義嗎? 簡(jiǎn)介:各圖標(biāo)的意義。講解:實(shí)驗(yàn)安全是為避免受到意外傷害的保障,要想我們的探究實(shí)驗(yàn)取得結(jié)果,必須遵守實(shí)驗(yàn)的有關(guān)規(guī)則、安全措施及正確的操作方法。閱讀:教材第4頁(yè)注意問(wèn)題1、2、3。學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)安全應(yīng)注意的問(wèn)題并相互補(bǔ)充、完善。教師歸納總結(jié)。板書(shū):1遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則2了解安全措施3掌握正確的操作方法思考與交流:根據(jù)初中你做的化學(xué)實(shí)驗(yàn),想一下進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究時(shí)還應(yīng)注意哪些安全問(wèn)題。歸納整理:1不能用手
4、直接接觸藥品,不能品嘗藥品。2不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品或氣體的氣味。3酒精著火不能用水撲滅,應(yīng)用濕布蓋滅。4濃硫酸不慎沾到皮膚上,應(yīng)先用布擦去,再用大量的水沖洗,然后涂上NaHCO3溶液。5堿液不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用大量的水沖洗,然后涂上硼酸溶液。6試驗(yàn)后的廢棄物不能隨意丟棄,應(yīng)放到指定位置。三、本課小結(jié)除了要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn),掌握有關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能外,重視實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法的訓(xùn)練也十分重要。在化學(xué)學(xué)習(xí)中,我們要從實(shí)驗(yàn)中獲取大量的感性知識(shí);許多結(jié)論要通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;許多未知需要實(shí)驗(yàn)去探索;作為研究化學(xué)必備的實(shí)驗(yàn)技能需要通過(guò)做實(shí)驗(yàn)去提高。因此在今后的化學(xué)學(xué)習(xí)中觀察好演示實(shí)驗(yàn)、做好分組實(shí)驗(yàn)是十分
5、重要的。綜上所述,在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中要注意訓(xùn)練科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法,提高自己動(dòng)手操作能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。四、作業(yè)布置復(fù)習(xí)初中學(xué)習(xí)的過(guò)濾和蒸發(fā)的基本操作五、板書(shū)設(shè)計(jì)一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則2、了解安全措施3、掌握正確的操作方法六、鞏固練習(xí)1下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品的使用或操作的敘述中,正確的是( )A用藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)溶液的酸性B量筒可用于配制溶液,但不能作為反應(yīng)容器使用C配制稀硫酸時(shí),先向燒杯中注入濃硫酸,再加水稀釋D向燃著的酒精燈中加酒精2下列實(shí)驗(yàn)操作中,正確的是( )A給試管里的液體加熱,液體體積一般不超過(guò)試管容積的1/2B向酒精燈里添加酒精,不可超過(guò)酒精燈容積的2/3C酒精燈使用完
6、畢,應(yīng)立即用嘴吹滅火焰D用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈3塊狀固體應(yīng)( )A直接手取 B藥匙取 C鑷子取 D紙槽取4進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作必須正確、規(guī)范。下列說(shuō)法中不正確的是( )A給試管中的固體加熱時(shí),試管口應(yīng)略向下傾斜B使用膠頭滴管時(shí),應(yīng)使滴管始終垂直向下,一般不得伸入容器內(nèi)C使用試紙檢驗(yàn)溶液的性質(zhì)時(shí),一般把一小塊試紙伸入溶液里并迅速取出,觀察是否改變顏色。D用漏斗給酒精燈添加酒精5下列儀器:燒杯,蒸發(fā)皿,平底燒瓶,試管,坩堝,錐形瓶,其中可以用酒精燈直接加熱的儀器是( )A、B、C、D、參考答案:1.A2.B3.C4.C5.B第二課時(shí) 混合物的分離和提純一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1通過(guò)粗鹽提純實(shí)驗(yàn),
7、進(jìn)一步掌握溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的基本操作。2能根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)除雜方案。能力目標(biāo)通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。情感目標(biāo)能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 過(guò)濾、蒸發(fā)操作的掌握及應(yīng)用。三、教學(xué)過(guò)程一、新課引入如果有鐵屑和銅的混合物,你能用哪些方法將它們分離開(kāi)來(lái)?學(xué)生思考、回答,相互補(bǔ)充。歸納小結(jié):1用磁鐵將鐵屑從混合物里吸出而分離。 2用鹽酸或稀硫酸溶解鐵,然后再過(guò)濾。過(guò)渡:以上我們用的都是較簡(jiǎn)單的物理和化學(xué)方法,大多數(shù)物質(zhì)的分離與提純都比較復(fù)雜,需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。二、進(jìn)行新課板書(shū):(二)混合物的分離與提純過(guò)渡:粗鹽中含
8、有泥沙和許多對(duì)人體有害的物質(zhì),通過(guò)提純后才可食用。思考與交流:在初中,我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了粗鹽的提純,請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合初中所學(xué)知識(shí)想一想:(1)粗鹽提純的步驟和所用的儀器有哪些?(2)每步操作的目的是什么?需要注意的問(wèn)題有哪些?學(xué)生思考、回答,相互補(bǔ)充。小結(jié):(1)粗鹽提純的步驟有:溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)。(2)過(guò)濾時(shí)用到的儀器有:鐵架臺(tái)、燒杯、漏斗、玻璃棒。蒸發(fā)時(shí)用到的儀器有:鐵架臺(tái)、酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒。(3)過(guò)濾時(shí)要注意:一貼、二低、三靠。蒸發(fā)時(shí)要注意:要用玻璃棒攪拌液體,當(dāng)大量晶體析出時(shí)停止加熱,利用余熱蒸干。過(guò)渡:現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們動(dòng)手來(lái)提純你課桌上的粗鹽。板書(shū):1、過(guò)濾和蒸發(fā)學(xué)生閱讀:實(shí)驗(yàn)1-1內(nèi)容學(xué)
9、生實(shí)驗(yàn):(分組)教師巡視、指導(dǎo),并參與實(shí)驗(yàn)。交流:第6頁(yè)所填的操作步驟及現(xiàn)象?;脽簦赫故窘滩牡?頁(yè)圖1-2、圖1-3問(wèn)題:過(guò)濾及蒸發(fā)操作中玻璃棒的作用分別是什么?學(xué)生回答:過(guò)濾時(shí)起到引流的作用;蒸發(fā)時(shí)攪拌加速蒸發(fā),同時(shí)防止局部過(guò)熱導(dǎo)致液體濺出。板書(shū):(1)粗鹽提純步驟:溶解、過(guò)濾(“一貼、二低、三靠”)、蒸發(fā)。鞏固練習(xí):根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn),填寫(xiě)下列空白:(1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下:稱量樣品,溶解、沉降,_,_,冷卻結(jié)晶。(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時(shí),若指針偏向右邊,則表示_(填下列正確選項(xiàng)的代碼)。A左盤重,樣品輕 B左盤輕,砝碼重C右盤重,砝碼輕 D右盤輕,樣品重(3)在
10、進(jìn)行第步操作時(shí),有可能要重復(fù)進(jìn)行,這是由于_。(4)在進(jìn)行第步操作時(shí),要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體,目的是防止_。答案:(1)過(guò)濾,蒸發(fā)結(jié)晶 (2)B (3)濾液渾濁 (4)液體飛濺思考:通過(guò)上述操作制得的食鹽是否純凈?學(xué)生回答:可能含有可溶性雜質(zhì)。過(guò)渡:食鹽中可能含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽。閱讀資料卡片;注意:物質(zhì)檢驗(yàn)的原則。思考:如何檢驗(yàn)食鹽中是否含有?學(xué)生思考、回答,相互補(bǔ)充。小結(jié):操作步驟:取少量食鹽溶液,向其中加入幾滴稀鹽酸,然后再加入幾滴氯化鋇溶液。分組實(shí)驗(yàn):教材第6頁(yè)實(shí)驗(yàn)1-2,老師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的操作方法。學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。板書(shū):(2)檢驗(yàn):取少量食鹽溶液,向其中加入幾滴
11、稀鹽酸,然后再加入幾滴氯化鋇溶液,有白色沉淀生成。練一練:寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。一學(xué)生在黑板上寫(xiě)出化學(xué)方程式: Na2SO4 +BaCl2=BaSO4+2NaCl思考交流:為何加入稀鹽酸酸化?講解:排除等的干擾:Na2CO3+2HCl =2NaCl+CO2+H2O討論:食鹽中除雜質(zhì)外,還含有CaCl2、MgCl2,應(yīng)如何除去?將答案寫(xiě)在課本的表格中。學(xué)生回答:用BaCl2溶液除去,用Na2CO3溶液除去CaCl2,用NaOH溶液除去MgCl2。思考與交流:在實(shí)際操作中,還要考慮所加試劑的先后順序、試劑用量,以及試劑過(guò)量后如何處理等。你設(shè)計(jì)的除去離子的方法中有沒(méi)有引入其他離子?想一想可用什么方
12、法把它們除去?學(xué)生討論總結(jié)后回答,教師補(bǔ)充。小結(jié):除雜原則:不增、不減、易分。試劑加入的先后順序?yàn)椋築aCl2 溶液、Na2CO3溶液、NaOH溶液,過(guò)濾后再加入適量的鹽酸。強(qiáng)調(diào): Na2CO3溶液一定要在加入BaCl2溶液之后再加入,目的是除去過(guò)量的Ba2+,過(guò)濾后再加入適量鹽酸的作用是除去過(guò)量的OH和。三、本課小結(jié)主要內(nèi)容:過(guò)濾與蒸發(fā)操作、檢驗(yàn)。四、作業(yè)布置1、教材第10頁(yè)習(xí)題第3題、4題。2、預(yù)習(xí):蒸餾和萃取。五、板書(shū)設(shè)計(jì)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法二、混合物的分離和提純1、過(guò)濾和蒸發(fā)(1)粗鹽提純步驟:溶解、過(guò)濾(“一低、二貼、三靠”)、蒸發(fā)(2)SO42-檢驗(yàn):六、鞏固練習(xí)1下列實(shí)驗(yàn)操作
13、中:過(guò)濾,蒸發(fā),溶解,取液體試劑,取固體試劑。一定要用到玻璃棒的是 ( )A B C D2某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室里過(guò)濾一種渾濁溶液,發(fā)現(xiàn)濾出的液體仍渾濁,他檢查實(shí)驗(yàn)裝置發(fā)現(xiàn)漏斗外壁沒(méi)有水,濾紙也未出現(xiàn)破損或小漏洞,則造成實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是下列操作中的( ) A濾紙高出漏斗邊緣的部分未剪掉 B濾紙與漏斗之間有氣泡未被排掉C傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣D過(guò)濾時(shí)玻璃棒靠在三層濾紙一邊3為了除去粗鹽中的Ca2+、Mg2+、及泥沙,得到純凈的NaCl,可將粗鹽溶于水,然后在下列操作中選取必要的步驟和正確的操作順序 ( )過(guò)濾;加過(guò)量NaOH溶液;加適量鹽酸;加過(guò)量Na2CO3溶液;加過(guò)量BaCl2溶液A B C
14、D4下列儀器:漏斗,燃燒匙,蒸發(fā)皿,天平,量筒,常用于分離物質(zhì)的是( )A B C D5某實(shí)驗(yàn)室僅有如下儀器或用品:燒杯、鐵架臺(tái)、鐵圈、三腳架、漏斗、石棉網(wǎng)、玻璃棒、量筒、圓底燒瓶、火柴。從缺乏儀器的角度來(lái)看,不能進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是( )A蒸發(fā) B過(guò)濾 C液體的稀釋 D固體的溶解參考答案:1A 2C 3C 4A 5A第三課時(shí) 混合物的分離和提純一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1學(xué)會(huì)液體混合物分離和提純的常用方法蒸餾和萃取,初步掌握其操作方法。2能根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純物質(zhì)的方案。能力目標(biāo)通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。情感目標(biāo)通過(guò)化學(xué)與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系,強(qiáng)化學(xué)生學(xué)以致用的思想意識(shí)。二、
15、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 蒸餾和萃取的掌握和應(yīng)用。三、教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)引入復(fù)習(xí):提問(wèn)過(guò)濾、蒸發(fā)操作及SO42-檢驗(yàn)方法。設(shè)問(wèn):過(guò)濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物還是液體混合物的分離?學(xué)生回答:過(guò)濾、蒸發(fā)適用于固體混合物分離。過(guò)渡:對(duì)于液態(tài)混合物,我們?cè)鯓訉⑵浞蛛x和提純呢?二、進(jìn)行新課思考與交流:(1)你知道自來(lái)水和蒸餾水的區(qū)別嗎?(2)自來(lái)水中含有較多雜質(zhì)如:Cl-,如何檢驗(yàn)Cl-?(3)如何在不加化學(xué)試劑的情況下除去其中的Cl-?學(xué)生思考、討論,教師補(bǔ)充。板書(shū):2蒸餾和萃取思考與交流: 自來(lái)水制取蒸餾水利用了什么原理?閱讀:教材第7頁(yè)最后一自然段。講解并板書(shū):(1)蒸餾利用沸點(diǎn)不同除去液體混合物中難揮發(fā)或
16、不揮發(fā)的雜質(zhì)。實(shí)驗(yàn):1-4;先閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。PPT演示:制取蒸餾水的操作方法。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn):檢驗(yàn)自來(lái)水和蒸餾水中是否含有氯離子。填表:教材第8頁(yè)實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄表,學(xué)生組內(nèi)交流。思考與交流:1在蒸餾實(shí)驗(yàn)中用到了哪些實(shí)驗(yàn)儀器?2在冷凝管中通入冷卻水時(shí),應(yīng)怎樣通入冷凝水?3在蒸餾實(shí)驗(yàn)中,在燒瓶中加入幾粒沸石(或碎瓷片)的作用是什么?4目前世界各國(guó)淡水缺乏已是不爭(zhēng)的事實(shí),而海水相對(duì)充足,你認(rèn)為能用海水蒸餾得到淡水嗎?若能,你認(rèn)為這種方法能用于大規(guī)模海水淡化工程嗎?強(qiáng)調(diào)并板書(shū): 蒸餾操作注意:自來(lái)水不超過(guò)蒸餾燒瓶的1/3、沸石防止液體暴沸、冷卻水從下進(jìn)從上出。講述:淡水資源短缺,節(jié)約用水的新聞。學(xué)生討論:日常
17、生活中我們應(yīng)該怎樣節(jié)約用水?為何要珍惜淡水資源?知識(shí)鞏固:酒精和水的混合物能否用蒸餾法分離?問(wèn)題:1如何把不小心混在一起的油和水分開(kāi)?2碘單質(zhì)(I2)不易溶于水,但易溶于有機(jī)溶劑如汽油等。如何把碘水中的碘單質(zhì)提取出來(lái)呢?學(xué)生閱讀課本第8頁(yè)最后一自然段。過(guò)渡:對(duì)于液態(tài)混合物,我們還可以利用一種溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解性的不同,用一種溶劑把它從另一種溶劑里提取出來(lái)。板書(shū):(2)萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)的操作。展示:萃取用的主要儀器分液漏斗。講解并演示:分液漏斗的使用方法及注意事項(xiàng):1使用前要檢查是否漏水。2振蕩方法(教材第
18、9頁(yè)圖1-7)及拿法。3待液體分層后,將分液漏斗上的玻璃塞打開(kāi),或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔,使液體順利流下。4下層液體從下口流出,上層液體應(yīng)從上口倒出。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn):據(jù)實(shí)驗(yàn)1-4要求,認(rèn)真做;老師巡回指導(dǎo)。注意:分液漏斗的振蕩方法及拿法。實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄最后萃取出來(lái)的產(chǎn)品,觀看教材第9頁(yè)圖1-8、圖1-9。講述:實(shí)驗(yàn)的第四步又叫分液。分液是把互不相溶的兩種液體分開(kāi)的操作。一般分液都是與萃取配合使用的。萃取后要分液,但分液不一定要萃取。例如:分離油和水的混合物,直接分液即可。思考交流:1能否用酒精做萃取劑來(lái)萃取碘水中的碘?2你能否說(shuō)出萃取劑應(yīng)具備的條件有哪些嗎?學(xué)生回答并相互補(bǔ)充。小結(jié):萃取劑應(yīng)具備
19、的條件1溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大于溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度。2萃取劑與原溶劑互不相溶。3萃取劑與溶質(zhì)不反應(yīng)。練習(xí):1現(xiàn)有三組溶液:(1)汽油和氯化鈉溶液,(2)酒精和水的混合溶液,(3)氯化鈉和單質(zhì)溴的溶液。以上混合溶液分離的正確方法依次是( )A分液、萃取、蒸餾 B萃取、蒸餾、分液C分液、蒸餾、萃取 D蒸餾、萃取、分液2某化學(xué)課外小組用海帶為原料制取了少量碘水?,F(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液。其實(shí)驗(yàn)操作可分解為如下幾步:A把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中;B把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中,并蓋好玻璃塞;C檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液;D倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩,并不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣,最后關(guān)閉活塞,把分液漏斗放正;E放開(kāi)活塞,用燒杯接收溶液;F從分液漏斗上口倒出上層水溶液;G將漏斗上口的玻璃塞打
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