商品學課題作業(yè)

1、1Video1Video22洗滌用品組長：鄭松嬌資料小組：周曉英，謝細兒，吳曉歡，李志豪PPT制作：張紫君Question 你能列出生活中哪些洗滌用品呢？日常洗滌用品歷 史 回 顧 最常見的“清潔劑”就是“灰水”，草木灰的水浸液。因為灰水中含有碳酸鉀，所以能去污。也有用皂角的,但因為皂角的產量小,所以就成為富貴人家的奢侈品,而且也多是用來洗手.。皂角能去污的原因是因為皂角中含有皂苷，它的水溶液可以生成泡沫，有去污功效。 魏晉時期還有一種洗滌劑叫“澡豆”，把豬的胰腺的污血洗盡，撕除脂肪后磨成糊狀，再加入豆粉，香料等，均勻地混合后，經過自然干燥便成可用作洗滌用途的澡豆。澡豆的制作過程中，將豬胰研磨

2、，增強了胰腺的消化酶的滲出，混入的豆粉中含有皂苷和卵磷脂，后者有增強泡力和乳化力的作用，不但增強了洗滌能力，而且可以滋潤皮膚，是優(yōu)質的洗滌劑。貴，只上乘貴族用的到。 后來,有人發(fā)現(xiàn)用燒過的動物骨灰洗衣服很干凈,慢慢就產生了最初的肥皂-動物油脂加草木灰。自然社會社會自然演 講 大 綱屬性定義屬性定義三大分類三大分類作用原理作用原理質量檢驗標準質量檢驗標準使用誤區(qū)使用誤區(qū)1概念2類別3原理4準5區(qū)標誤8屬 性 定 義 洗滌物體表面上的污垢時,能改變水的表面活性,提高去污效果的物質。包括合成洗滌劑和肥皂，有時也統(tǒng)稱為洗滌劑。 去污的范圍很廣，日常生活中的去污主要是指衣物的去污，這是洗滌用品最主要的功

3、能。 日用器皿、餐具和水果蔬菜等的洗滌也屬去污，但習慣上稱為清洗，所用的洗滌用品則稱為清洗劑。演 講 大 綱屬性定義屬性定義三大分類三大分類作用原理作用原理質量檢驗標準質量檢驗標準使用誤區(qū)使用誤區(qū)1概念2類別3原理4準5區(qū)標誤洗滌用品的分類按成份分類：皂類洗滌劑（肥皂）、合成洗滌劑（洗衣粉） 按功能分類：增白、抗菌、增艷、柔順、抗靜電 按洗滌對象分類：衣物（洗衣粉）、廚房（洗潔精）、衛(wèi)生間（潔廁劑）、居室 演 講 大 綱屬性定義屬性定義三大分類三大分類作用原理作用原理質量檢驗標準質量檢驗標準使用誤區(qū)使用誤區(qū)1概念2類別3原理4準5區(qū)標誤去 污 原 理去污過程的機理,則比較復雜,大致包括下列物理

4、化學作用： 潤濕作用：由于洗滌液中的表面活性劑能降低水的表面張力，從而增加了水對織物的潤濕能力，使洗滌液充分滲入纖維之間，表面活性劑分子能和被洗織物上的污垢產生親合作用，使污垢從織物上分離。 吸附作用：在水和被洗織物之間、在水和污垢之間，都存在著界面，洗滌液中的有效成分被織物和污垢吸附后，改變了界面能與織物對污垢的靜電引力，使污垢在水里呈懸浮或乳化狀態(tài)。 增溶作用:污垢被裹夾在洗滌液的膠束層之間,產生增溶現(xiàn)象。 機械作用：當污垢和織物吸附表面活性劑時，在人工搓洗或機械攪拌作用下，污垢從織物上分離而分散在溶液中，經反復漂洗，污垢即可除去。 去 污 原 理衣物上的污垢常是液體和固體的混合物，以物理

5、-化學作用,或甚至機械作用，吸附在衣服纖維的表面上或進入纖維組織之間，既有損于衣物的外觀，也有損于衣物的組織而縮短其使用壽命。洗滌用品的去污過程，可簡單表示為：織物污垢+洗滌劑織物+污垢洗滌劑（臟的衣物） （臟的洗滌液） 演 講 大 綱屬性定義屬性定義三大分類三大分類作用原理作用原理質量檢驗標準質量檢驗標準使用誤區(qū)使用誤區(qū)1概念2類別3原理5區(qū)誤4準標15質 量 標 準5項國家標準為全國表面活性劑和洗滌用品標準化技術委員會歸口。這5項標準為： GB/T263882011表面活性劑中二惡烷殘留量的測定氣相色譜法; GB/T263962011洗滌用品安全技術規(guī)范; GB/T263982011衣料用

6、洗滌劑耗水量與節(jié)水性能評估指南; GB/T264582011脂肪烷基二甲基氧化胺; GB/T264632011羰基合成脂肪醇。 16質 量 標 準 GB/T是指推薦性國家標準（GB/T），GB 即國標標準的漢語拼音縮寫，T是推薦的意思。推薦性國標是指生產、交換、使用等方面，通過經濟手段調節(jié)而自愿采用的一類標準，又稱自愿標準。這類標準任何單位都有權決定是否采用，違反這類標準，不承擔經濟或法律方面的責任。但是，一經接受并采用，或各方商定同意納入經濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據，具有法律上的約束性。演 講 大 綱屬性定義屬性定義三大分類三大分類作用原理作用原理質量檢驗標準質量檢驗標準使用

7、誤區(qū)使用誤區(qū)1概念2類別3原理4準標5區(qū)誤使 用 誤 區(qū)誤區(qū)1用量越大越好 使用洗滌產品并非用得越多洗得越干凈，過量使用是鋪張。使用時一定要具體閱讀產品的仿單，根據其推薦用量及衣物等的數(shù)目、污垢程度適量添加。否則不但鋪張，產生過量的泡沫也不易漂清。 誤區(qū) 2 泡沫越多越好 洗滌時泡沫的多少，與洗滌效果沒有直接關系。手洗時，產品產生稍多的泡沫會使洗滌手感更好。而機洗時，過多的泡沫反而會影響洗衣機的洗滌和漂洗效果，費電費水。據中國家用電器研究院洗衣機檢測部介紹，洗衣機的測試均采用濃縮洗衣粉，高泡洗滌劑會導致洗衣機洗滌增加耗電、耗水10%-20%。 使 用 誤 區(qū)誤區(qū) 3 浸泡越久越好 洗滌衣物時，

8、最好浸泡半個小時。但洗碗筷則沒有浸泡的必要。一些消費者以為，將洗滌劑涂在百潔布上使用效果才好。實在這也沒有一定之規(guī)，只要讓洗滌劑適當溶解，即可施展功效。 誤區(qū) 4 混合效果翻倍 在機洗衣物時，將洗衣粉、民用消毒液等混合使用是可以的。但手洗時，要戴手套防護。一些潔廁產品或消毒產品不可與其他化學品混合使用，否則可能會產生有毒氣體。誤區(qū) 5 用時必需防護 普通民用洗滌劑產品是溫順、低刺激的，正常使用是安全的。不外，一般的洗滌產品是偏堿性的，假如是專業(yè)清洗職員長期使用仍是建議佩戴手套。而廚衛(wèi)用的一些重垢洗潔劑，會在說明中明確告知如何使用和防護。 自然社會社會自然21我國洗滌用品品牌及市場占有率：洗衣粉

9、：奧妙高居榜首，市場占有率一馬當先。在眾多洗衣粉品牌中，奧妙高居榜首，成為洗衣粉產品中最知名的品牌。其他品牌知名度與奧妙相差很大，總體呈階梯狀分布。碧浪知名度排在第二位，汰漬位居第三，巧手名列第四，活力28和雕牌分列五、六位，其他依次為白貓、奇強、三威等。洗衣皂：雕牌一枝獨秀，吞沒近六成的市場。對于洗衣皂來說，雕牌一枝獨秀，成為洗衣皂最知名的品牌；扇牌位居第二，但與雕牌知名度相差懸殊；中華名列第三，得其利是位居第四，鳳凰、固本分居五、六位；其他依次為三威、奇強和船牌等。洗潔精：白貓坐穩(wěn)第一，白貓占據半壁江山。調查顯示，洗潔精各品牌中白貓一枝獨秀，成為洗潔精產品中最知名的品牌，其他品牌難以與之匹

10、敵。金魚、巧手和雕牌相對差距較小，知名度分居二、三、四位；其他品牌知名度較低，排序依次為一枝花、奇強、安利、立白、靚靚等。 2012中國洗滌用品十大品牌：排名1 立白 廣州立白企業(yè)集團有限公司排名2 雕牌 浙江納愛斯集團排名3 白貓 上海白貓(集團)有限公司排名4 奇強 南風化工集團股份有限公司排名5 浪奇 廣州市浪奇實業(yè)股份有限公司排名 6 加佳 南京佳和日化有限公司排名7 六神 上海家化聯(lián)合股份有限公司排名8 金魚 北京金魚科技有限責任公司排名9 藍月亮 廣州藍月亮實業(yè)有限公司排名10 開米 西安開米股份有限公司 市面上洗滌用品對人和環(huán)境造成傷害的10宗罪：1、造成不孕。 2、胎兒畸形或死

11、亡。 3、極易產生癌變、畸形變和基因突變。 4、皮膚、粘膜過敏，形成“主婦手”。 5、肝、腎功能異常 6、誤服引起中毒 7、引起溶血，導致貧血。 8、損害淋巴系統(tǒng)，降低免疫力 9、造成男性不育。 10、造成水環(huán)境永久性的污染。 總結：維護人類自身的安全要從生產者生產者和消費者消費者兩個方面考慮：生產者生產者應運用現(xiàn)代科學技術研發(fā)新的安全可靠的洗滌用品，消費者消費者應購買環(huán)保無害的洗滌用品，學會分辨真?zhèn)?。因此，我們認為洗滌用品的發(fā)展要把資源、安全性、對環(huán)境的影響放在第一位，其次才是洗滌用品的功能，兩者決不可顛倒。洗滌用品行業(yè)分析行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)運營面臨的壓力行業(yè)發(fā)展亟待解決的問題問題的解決方案行業(yè)未

12、來的發(fā)展趨勢產值、產量穩(wěn)步增長 1產品結構發(fā)生變化 22011 年運行特點 32010 年1 月2010 年12 月，肥皂及合成洗滌劑制造行業(yè)（以下簡稱洗滌用品行業(yè)） 規(guī)以上工業(yè)企業(yè)458 家，累計完成工業(yè)總產值1 181.42 億元，同比增長14.42%。是日化行業(yè)同比增長最慢的子行業(yè)，低于日化行業(yè)同比增長5.21 個百分點。其中，新產品產值21.29 億元，同比增長2.9%。2008 年2010 年，洗滌用品行業(yè)的月度產值見從洗滌用品3 年產值的增長情況來看，洗滌用品行業(yè)整體增長態(tài)勢明顯，從月度產值來看，每年的3 月份和9 月份會出現(xiàn)月度產值波峰。產業(yè)產量穩(wěn)步增長洗滌用品集中度提高 洗衣液

13、快速增長無磷粉、加酶洗衣粉占主要份額 產品結構變化產品結構變化產品結構變化產品結構變化區(qū)域集中企業(yè)集中洗滌用品行業(yè)運行穩(wěn)定，液體洗滌劑產量首次超過洗衣粉 行業(yè)生產集中度逐步提高Eye-Catching Visual原材料價格高位震蕩 2011年運行特點原材料價格高位震蕩，嚴重影響企業(yè)生產經營 運營成本不斷增加，給企業(yè)帶來較大壓力 企業(yè)運行面臨的壓力原材料價格高位震蕩，嚴重影響企業(yè)生產經營 國家緊縮銀根，企業(yè)信貸資金緊張，對部分企業(yè)產生影響 運營成本不斷增加，給企業(yè)帶來較大壓力 國際經濟環(huán)境動蕩加劇 企業(yè)抵御市場風險能力較弱節(jié)能減排成為企業(yè)發(fā)展的重要門檻 功能型原料短缺 產能過剩，低水平重復建設依然存在 消費者教育投入不夠，技術創(chuàng)新能力 有待進一步提升 低價競爭造成企業(yè)發(fā)展困難 行業(yè)發(fā)展亟待解決的問題產品結構不盡合理，產品質量趨于低檔化， 導致消費水平落后 解決方案進一步強化企業(yè)自身人才培養(yǎng)機制 進一步強化管