342綠色植物生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽(第二課時(shí)）

1、海爾蒙特海爾蒙特把一棵把一棵2.3kg2.3kg的柳樹苗種植在一桶的柳樹苗種植在一桶90kg90kg的土壤的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，任何其他物質(zhì)，5 5年后柳樹增重了年后柳樹增重了76.7kg76.7kg，而土壤只減輕了，而土壤只減輕了60g60g。植物對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽植物對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽 的的 吸吸 收收？植物吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的器官到底是什么呢？根帶土移栽的茄子幼苗帶土移栽的茄子幼苗移栽的大樹根部用繩子纏繞移栽的大樹根部用繩子纏繞生長(zhǎng)在土壤中的玉米的根生長(zhǎng)在土壤中的玉米的根牢牢地伸到土壤中的椰子樹根牢牢地伸到土壤中的椰子樹根生長(zhǎng)在培養(yǎng)液中的常春藤的根

2、生長(zhǎng)在培養(yǎng)液中的常春藤的根可以吃的根可以吃的根山芋山芋 山芋山芋 一是一是 二是從土壤中吸收二是從土壤中吸收 有些植物的根還具有有些植物的根還具有植物的根有什么功能呢？植物的根有什么功能呢？固著植物體。固著植物體。水分和無(wú)機(jī)鹽水分和無(wú)機(jī)鹽 儲(chǔ)藏、繁儲(chǔ)藏、繁殖等功能殖等功能想一想想一想植物的根是如植物的根是如何吸收水分和何吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的呢？無(wú)機(jī)鹽的呢？根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位在根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位在根尖：根尖：根尖包括：根冠，分生區(qū)，伸長(zhǎng)區(qū)根尖包括：根冠，分生區(qū)，伸長(zhǎng)區(qū) 和成熟區(qū)和成熟區(qū)4個(gè)部分個(gè)部分根尖根尖從植物根的最尖端到生長(zhǎng)根毛的從植物根的最尖端到生長(zhǎng)根毛的區(qū)域區(qū)域(長(zhǎng)有根

3、毛長(zhǎng)有根毛)豌豆每平方毫豌豆每平方毫米有根毛米有根毛230根根,玉米有玉米有425根根小麥一生可以生出小麥一生可以生出7萬(wàn)多條根萬(wàn)多條根,總長(zhǎng)總長(zhǎng)500多米多米.如果把它們的根毛連起來(lái)可達(dá)如果把它們的根毛連起來(lái)可達(dá)20km.由此可見(jiàn)由此可見(jiàn),根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽根吸收水分和無(wú)機(jī)鹽 的主要部位是的主要部位是 經(jīng)對(duì)比可知,_的出 現(xiàn)增加了根與土壤的接觸面積,有利于根對(duì)根毛根毛成熟區(qū)成熟區(qū)水分和無(wú)機(jī)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收鹽的吸收有根毛的細(xì)胞有根毛的細(xì)胞沒(méi)有根毛的細(xì)胞沒(méi)有根毛的細(xì)胞根毛細(xì)胞為什么能吸水呢？ 首先來(lái)看個(gè)實(shí)驗(yàn)首先來(lái)看個(gè)實(shí)驗(yàn)溶液和清水的組成有什么不同呢？溶液和清水的組成有什么不同呢？甲：清水甲：清

4、水乙：加入鹽的清水乙：加入鹽的清水 清水的清水的濃度濃度小小鹽水的鹽水的濃度濃度大大想一想想一想 1.清水中的蘿卜條在長(zhǎng)度上變清水中的蘿卜條在長(zhǎng)度上變 硬度上變硬度上變 。 2.鹽水中的蘿卜條在長(zhǎng)度上變鹽水中的蘿卜條在長(zhǎng)度上變 硬度上變硬度上變 。長(zhǎng)長(zhǎng)硬硬短短軟軟清水清水鹽水鹽水細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水細(xì)胞失水細(xì)胞失水細(xì)胞細(xì)胞失水失水細(xì)胞細(xì)胞吸水吸水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度外界溶液濃度四、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析四、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析濃鹽水濃鹽水細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)部?jī)?nèi)部溶液溶液清水清水細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)部?jī)?nèi)部溶液溶液n在示意圖中用箭頭表示水分的進(jìn)出方向。在示意圖中用箭頭表示水

5、分的進(jìn)出方向。根內(nèi)部溶液根內(nèi)部溶液根內(nèi)部溶液根內(nèi)部溶液濃鹽水濃鹽水清水清水 取兩個(gè)大小相同的蘿卜，各從頂端向下挖一個(gè)大小一樣取兩個(gè)大小相同的蘿卜，各從頂端向下挖一個(gè)大小一樣的洞。在的洞。在A A蘿卜洞內(nèi)裝上濃鹽水，在蘿卜洞內(nèi)裝上濃鹽水，在B B蘿卜洞內(nèi)裝上等量的清蘿卜洞內(nèi)裝上等量的清水，過(guò)一段時(shí)間后，觀察蘿卜洞內(nèi)水的變化。水，過(guò)一段時(shí)間后，觀察蘿卜洞內(nèi)水的變化。（1 1）A A蘿卜洞里的水變蘿卜洞里的水變 （選填（選填“多多”或或“少少”），）， 蘿卜變蘿卜變 （選填（選填“軟軟”或或“硬硬”）。）。 B B蘿卜洞里的水變蘿卜洞里的水變 （選填（選填“多多”或或“少少”），）， 蘿卜變蘿卜變

6、（選填（選填“軟軟”或或“硬硬”）。）。（2 2）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞吸水或失水主要取決于）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞吸水或失水主要取決于 的的濃度和濃度和 濃度的大小，當(dāng)濃度的大小，當(dāng) 濃度大于濃度大于 濃度時(shí)，濃度時(shí)， 細(xì)胞就吸水；當(dāng)細(xì)胞就吸水；當(dāng) 濃度大濃度大于于 濃度時(shí)，細(xì)胞就失水。濃度時(shí)，細(xì)胞就失水。濃鹽水濃鹽水清水清水細(xì)胞周圍細(xì)胞周圍水溶液水溶液細(xì)胞液細(xì)胞液細(xì)胞液細(xì)胞液細(xì)胞周圍細(xì)胞周圍水溶液水溶液細(xì)胞周圍細(xì)胞周圍水溶液水溶液細(xì)胞液細(xì)胞液AB多多軟軟少少硬硬自然生長(zhǎng)的植物一般都能通過(guò)自然生長(zhǎng)的植物一般都能通過(guò) 根毛根毛吸水吸水,這說(shuō)明一般情況下這說(shuō)明一般情況下,根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的

7、濃度總是比總是比土壤溶液的濃度土壤溶液的濃度_。大大 水分從土壤中進(jìn)到根的內(nèi)部（示意圖）水分從土壤中進(jìn)到根的內(nèi)部（示意圖）根毛吸收的水分是根毛吸收的水分是怎樣運(yùn)輸?shù)街参锏脑鯓舆\(yùn)輸?shù)街参锏母鱾€(gè)部分呢各個(gè)部分呢?水分水分 根根 莖莖 葉等其他器官，葉等其他器官， 導(dǎo)管導(dǎo)管導(dǎo)管導(dǎo)管土壤溶液中的土壤溶液中的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽也通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)也通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸。輸。導(dǎo)管：導(dǎo)管：在植物的根，莖，葉中，一些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核消失，細(xì)胞上下連接，連接處失去橫壁，形成了中空的管道，叫做導(dǎo)管，導(dǎo)管的功能是運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的通道。 想一想想一想導(dǎo)管導(dǎo)管._是植物體內(nèi)是植物體內(nèi) 輸送水分和無(wú)機(jī)鹽輸送水分和無(wú)機(jī)鹽 的通道。的通道。.根吸收的水分和根吸收的水分和 無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管輸無(wú)機(jī)鹽通過(guò)導(dǎo)管輸 送到送到_、 _等等 器官。器官。莖莖葉葉俗話說(shuō)的俗話說(shuō)的“燒苗燒苗”的原因是什么？的原因是什么？鹽堿地為何長(zhǎng)不出莊稼？鹽堿地為何長(zhǎng)不出莊稼？ 當(dāng)土壤溶液濃度過(guò)大時(shí)，大于根細(xì)胞細(xì)胞液當(dāng)土壤溶液濃度過(guò)大時(shí)，大于根細(xì)胞細(xì)胞液濃度時(shí)，根細(xì)胞中的水就會(huì)逐步滲出去，造成植濃度時(shí)，根細(xì)胞中的水就會(huì)逐步滲出去，造成植物體嚴(yán)重失水。這也是物體嚴(yán)重失水。這也是“燒苗燒苗”現(xiàn)象的原因?，F(xiàn)象的原因。 鹽堿地是指土層中含有過(guò)多的可溶性鹽類，鹽堿地是