100噸油脂精煉設(shè)備選型計算說明書要點(diǎn)

1、號燈為比摩2007屆畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計說明書題目：100T/D大豆油精煉車間工藝設(shè)計Thedesignof100T/Dsoybeanoilrefiningworkshop院系名稱：糧油食品學(xué)院專業(yè)班級:食工03-04學(xué)生姓名：22222學(xué)號：200322228指導(dǎo)教師：韓麗華付黎敏職稱：副教授實驗師2007年5月30日畢業(yè)設(shè)計中文摘要摘要通過查閱有關(guān)大豆油精煉的文獻(xiàn)，以及對生產(chǎn)實踐的總結(jié)，參考有關(guān)工廠的流程設(shè)計，設(shè)計了連續(xù)水化法脫膠、堿煉法脫酸、白土吸附法脫色，軟塔脫臭工藝。設(shè)計過程中參考了國內(nèi)外較先進(jìn)的工藝，采用了磷酸輔助脫膠的方法，將磷酯的含量降低到要求的范圍。使用了連續(xù)高效的混合器，而且用離

2、心機(jī)連續(xù)分離皂腳，使脫膠脫酸工藝實現(xiàn)了連續(xù)化生產(chǎn)。脫酸采用了低溫長混堿煉工藝，堿可以中和毛油中絕大部分大游離脂肪酸，生成脂肪酸鈉鹽在油中不溶解，成為絮凝狀物而沉降。氫氧化鈉與脂肪酸作用生成鈉皂，反應(yīng)速度快，而且生成的鈉皂為表面活性物質(zhì)，吸附和吸收能力都較強(qiáng)，可將相當(dāng)數(shù)量的雜質(zhì)如蛋白質(zhì)、色素、磷脂及帶有羥基的物質(zhì)也帶入沉降物內(nèi)，甚至懸浮固體雜質(zhì)也可被絮狀皂團(tuán)攜帶下來，簡練最顯著的優(yōu)點(diǎn)就是具有脫酸、脫膠、脫固體雜質(zhì)、脫色的綜合作用。脫色工藝采用了先進(jìn)的白土下料裝置，保證了白土下料的連續(xù)性和均勻性，從而保證了脫色的效果。兩臺過濾機(jī)可以使脫色油連續(xù)過濾為整個工藝的連續(xù)化生產(chǎn)提供了條件。脫臭采用真空冷卻

3、，即油脂在真空狀態(tài)下，冷卻到150度左右，另外，為了鈍化金屬離子可能對油脂進(jìn)行氧化，產(chǎn)生不良風(fēng)味，在油脂冷卻過程中加入了一定量的檸檬酸。使產(chǎn)品達(dá)到一級油的標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵詞：脫膠，脫酸，脫色，脫臭畢業(yè)設(shè)計外文摘要TitleThedesignof100T/DsoybeanoilrefiningworkshopAbstractBythesoybeanoilrefiningliterature,andtopracticeasummaryofthereferencedesignprocessfromthefactory.Thispaperhavedesignedthemethodsofcontinuoush

4、ydrationRetting,alkalirefiningdeacidification,whitesoiladsorptionbleaching,deodorizationprocesswithsofttower.Indesignation,Ireferencedtotheprocessofdomesticandthecraftofforeignativeadvancedtechnology,usingthemethodofphosphoric-aciddegummingauxiliarytoreducethecontentofphosphorusintherequiredrange.by

5、usingacontinuousefficientmixableequipment,andusingcentrifugestoseparatthesoapstockcontinuousastodegumminganddeacidificationprocesstoachieveacontinuousproduction.Deacidificationusedalow-temperatureandlong-mixedalkalirefiningprocess,alkalicanneutralizethemostofFFAintheunrefinedoil,thenproductFattyacid

6、sodiumsaltthatisunsolutionintheoil,becomingflocculationandsedimentationmembranes.Sodiumhydroxideandsodiumfattyacidreacttoformfattyacidsodiumsaltsoap,thespeedofreactionisquick,andtheproductionofsodiumsoapissurfactant,ofwitchadsorptionandabsorptioncapacityisstrong,canalsomakeaquitenumberofimpurities,s

7、uchasproteins,pigment,HO-phospholipidmaterialintothesediments,thenalsocanleaveinthesediments.Themostsignificantadvantageofdefinationaredeacidification,degumming,removingsolidimpurities,detreatedcomprehensiverole.Thecraftofbleachingunderthedeviceinthesophisticatedclaytoensurethecontinuityanduniformit

8、yofit,thusensuringtheeffectofbleaching.Twofiltereqipmentscanmakethebleachingoilcontinuefiltertomakethewholeprocessofproductioncontinuous.Deodorizeriscooledinvacuum,thatisoiliscooledto150degreesinvacuum.Besidesinordetopassivatedmetalionstooxidatetheoilandfat,leavingbadtasteintheoilandfat,wecanaddacer

9、tainamountofcitricacidintheOilcoolingprocesstomakethequalityoftheproductionreachthestandardoffirst-gradeoil.Keywordsdegunming,bleaching,alkalirefining,deodorization.iii1流程介紹12工藝流程22.1 堿煉工藝流程（脫膠脫酸）22.2 脫色工藝流程22.3 、脫臭工藝流程23工藝說明34物料衡算64.1 品質(zhì)要求64.1.1 原料油品質(zhì)（浸出毛油）64.1.2 成品油質(zhì)量指標(biāo)64.1.3 各工序品質(zhì)要求64.2 物料衡算64.2.

10、1 堿煉工藝64.2.2 脫色工序84.2.3 脫臭工序94.3 物料衡算表95熱量衡算及換熱器選型105.1 脫膠脫酸工藝105.2 脫色工藝145.3 脫臭工藝156設(shè)備計算及選型176.1 脫膠脫酸工藝176.2 脫色工藝196.3 脫臭工藝217其他定型設(shè)備的選用228泵的選型239主要管徑的選取269.1 輸油管269.2 蒸汽管279.3 供水管299.4 其他管道29結(jié)論30致謝32參考文獻(xiàn)32附表（設(shè)備一覽表）1流程介紹毛油經(jīng)過暫存儲罐由泵P101打入袋式過濾器，經(jīng)過濾后再進(jìn)入板式換熱器，加熱至65度（開機(jī)一段時間后才可以）。加熱后的毛油進(jìn)入離心混合器與由定量泵定量的磷酸進(jìn)行混

11、合，然后進(jìn)入反應(yīng)器中進(jìn)行反應(yīng)，與磷酸反應(yīng)后的油由離心混合器與計算好的一定量的軟水進(jìn)行混合，混合后由泵P103打入水化罐，在80-85度下經(jīng)過充分?jǐn)嚢杷?，再?jīng)板式換熱器冷卻到40度，再由齒輪泵打入堿反應(yīng)罐與定量泵輸送來的堿液在攪拌下反應(yīng)，經(jīng)板式換熱器加熱到85度然后由齒輪泵送到自清式離心機(jī)脫除皂腳，皂腳到皂腳罐，油再經(jīng)離心混合器用軟水水洗，分離出污油到油水分離箱，污油再分到污油灌。水洗油經(jīng)螺旋板換熱器先與脫溶出來的油換熱，再經(jīng)一個螺旋板換熱器加熱到105-110度進(jìn)入干燥塔，干燥塔絕壓4.0千帕，經(jīng)干燥的油再與毛油進(jìn)行換熱，再打入堿煉油暫存罐。經(jīng)脫膠脫酸的油脂通過泵將油直接從堿煉暫存罐打入板式

12、換熱器與脫臭脫色換熱后的油再次換熱至105-110度.進(jìn)入脫色預(yù)混合器中，與脫色劑-活性白土進(jìn)行定量混合，然后進(jìn)入脫色塔.在真空和攪拌條件下脫色，再由泵送到葉片式過濾機(jī)過濾，通過葉片過濾機(jī)將油中的白土過濾出來，當(dāng)一臺過濾機(jī)工作達(dá)一定壓力時。需將葉片白土清除，這時連續(xù)狀態(tài)的工藝將物料打入另一臺過濾機(jī)。在開始過濾或清除葉片上廢白土?xí)r產(chǎn)生的一些污油打入污油罐另行處理。經(jīng)葉片過濾機(jī)濾出精液，進(jìn)入袋式過濾器進(jìn)行安全過濾，以保證脫色油質(zhì)量，再進(jìn)入析氣耀。脫色后的油脂，由泵打入析氣器，析氣器中真空殘壓266帕左右。脫出空氣后的油再經(jīng)泵與脫臭出來的油進(jìn)行油-油換熱（螺旋板換熱器），換熱至200度，然后再進(jìn)入真

13、空加熱容器，在加熱水蒸氣間接加熱和攪拌/汽提高壓蒸氣直接加熱的作用下加熱至250-260度，進(jìn)入脫臭塔，熱的油脂進(jìn)入塔，在控制的路徑中流動，通過熱脫色分隔室，接著油脂被分配穿過填料薄膜段的表面，當(dāng)油脂漫漫的流下經(jīng)過填料時與來自底部冷卻段上升的汽提水蒸氣逆流接觸，得以汽提和脫臭。脫臭油脂進(jìn)入冷卻段，在真空和汽提下降低溫度，同時通過定量泵向其內(nèi)加入一定的檸檬酸。然后經(jīng)過外部換熱器和冷卻器進(jìn)一步冷卻，經(jīng)精過濾后的脫臭油后進(jìn)入成品油罐儲存。止匕外，蒸儲出來的脂肪酸等溜出物經(jīng)塔內(nèi)捕集后從塔內(nèi)流出來進(jìn)入脂肪酸暫存罐，冷卻的一部分脂肪酸由泵打入脫臭塔頂噴淋，進(jìn)行脂肪酸蒸汽捕集2工藝流程2.1 堿煉工藝流程（

14、脫膠脫酸）軟水磷酸；定量泵泵J定量泵泵毛油暫存罐-一袋式過濾器-板式加熱器-多效混合器-一酸反應(yīng)罐-一盤式混冷卻水泵堿液罐軟水JAb里泵泵J合器一水化罐-板式冷卻器-堿反應(yīng)罐-板式加熱器-脫皂離心機(jī)冷卻水皂腳軟水軟水干燥油蒸氣真空真空；JJTT油水混合器-水洗離心-螺旋板換熱器-螺旋板換熱器-真空干燥塔-堿煉油暫存罐；油水分離箱-一污油灌冷凝水2.2 脫色工藝流程白土-白土下料器-白土?xí)捍婀拚婵諌嚎s空氣泵，定量器T泵，堿煉油暫存罐-螺旋板換熱器-白土混合器-一脫色塔-一葉片過濾機(jī)-一袋式過濾器，廢白土真空-脫色油儲罐2.3、脫臭工藝流程脂肪酸儲罐脂肪酸循環(huán)罐真空汽提水蒸氣真空真空脂肪酸捕集器脫

15、色油儲罐一析氣器一真空熱器1（油-油）一真空加熱器2一脫臭塔一TTT檸檬酸高壓蒸汽攪拌/氣體水蒸氣一螺旋板換熱器（油-油）一板式冷卻器一袋式過濾器一成品油一成品油儲罐3工藝說明毛油中含有一定量的非甘油三酸脂的成分。如游離脂肪酸，水分，懸浮雜質(zhì),色素，揮發(fā)性物質(zhì)，臭味物質(zhì)等，必須采用一定的工藝措施，將油脂與雜質(zhì)分離開來，以提高油脂食用和儲藏的穩(wěn)定性與安全性。因此采用精煉的方法將油脂中的雜質(zhì)脫除。作為食用油加工的最后一個工段-油脂精煉，其主要任務(wù)是生產(chǎn)高質(zhì)量的精煉油。脫膠是精煉工藝中最重要的環(huán)節(jié)之一，因為膠質(zhì)的存在會使成品油的食用品其分離。在實際生產(chǎn)中,脫膠后仍殘余一些膠質(zhì),理，也沒有明顯的效果。

16、溫水化連續(xù)式水化工藝，果。另外，水化之前加入用新收獲油料或用儲藏條件不大好的原料制得的毛油經(jīng)質(zhì)降低，必會使油脂在脫色時白土用量增多，如果脫臭前還有膠質(zhì)存在，油質(zhì)將會產(chǎn)生嚴(yán)重的異味并影響成品油的穩(wěn)定性。水化時常用的脫膠方法之一。水化脫膠是利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性，將一定量的熱水或稀堿、食鹽、磷酸等電解質(zhì)水溶液，在攪拌下加入熱的毛油中，是其中的膠溶性雜質(zhì)吸水凝聚，然后將表現(xiàn)為水化油280度加熱試驗不合格。即使重新加水處主要是因為油中存在較多的非水化磷脂。本工藝采用中小型油廠普遍采用中溫水化法，也能取得較為滿意的效一定量的磷酸，經(jīng)過反應(yīng)，使油中的非水化磷脂，即磷脂酸和腦磷脂的鈣鎂復(fù)鹽，轉(zhuǎn)化為水化

17、磷脂。這樣磷脂的含量就大大的降低了。能取得較好的脫膠效果。采用連續(xù)式水化脫膠工藝可以使用較小的水化罐，且只用一個就可以，增加一臺自清式離心機(jī)，設(shè)備占地面積小，容易安裝，布置靈活，如采用兩個水化罐也能達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的，但水化罐的體積較龐大，給設(shè)備布置帶來了麻煩，且過程中較難觀察水化情況。脫酸也是油脂精煉的主要工序，脫酸采用堿煉法。毛油中均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸，通過堿煉，可以中和毛油中絕大部分大游離脂肪酸，生成脂肪酸鈉鹽在油中不溶解，成為絮凝狀物而沉降。氫氧化鈉與脂肪酸作用生成鈉皂，反應(yīng)速度快，而且生成的鈉皂為表面活性物質(zhì)，吸附和吸收能力都較強(qiáng)，可將相當(dāng)數(shù)量的雜質(zhì)如蛋白質(zhì)、色素、磷脂及帶有羥

18、基的物質(zhì)也帶入沉降物內(nèi)，甚至懸浮固體雜質(zhì)也可被絮狀皂團(tuán)攜帶下來，堿煉最顯著的優(yōu)點(diǎn)就是具有脫酸、脫膠、脫固體雜質(zhì)、脫色的綜合作用。脫色是油脂精煉過程中非常重要的工序之一，它除了脫出油中色素外，還能起到降低磷脂含量、過氧化值、含皂量以及金屬離子含量的作用，從而改善油品色澤、風(fēng)味和提高氧化穩(wěn)定性，為油脂的進(jìn)一步精煉提供了良好條件。目前最常用的方法是活性白土吸附脫色，即用白土這種具有較強(qiáng)選擇性吸附作用的物質(zhì)，在一定條件下脫除溶于油中的色素或以膠態(tài)粒子分散于油中的色素以及其他雜質(zhì)，從而獲得油脂色澤的改善和為脫臭工段提供合格的原料油。預(yù)混合的方式一般又可分為兩種：一種方式是全部預(yù)混合，即油脂經(jīng)計量后預(yù)熱至

19、8090c,全部抽脂與活性白土預(yù)混合，然后送至脫色塔進(jìn)行脫色；另一種方式是部分預(yù)混合，根據(jù)處理量的大小，大約20%30%的油脂在常溫時直接與活性白土預(yù)混合，然后加熱至脫色所需要的溫度后直接進(jìn)入脫色塔（也可不加熱直接送至脫色塔），另外大約70%80%的油脂加熱至脫色所需要的溫度后直接進(jìn)入脫色塔，并與預(yù)混臺的油脂混合后進(jìn)行脫色。上述兩種混合方式其相同之處是油脂與活性白土混合都在常壓下進(jìn)行的，不同的是第一種方式（全部預(yù)混合）是在較高溫度下進(jìn)行，而后一種方式（部分預(yù)混合）是在常溫下進(jìn)行。油脂由于加熱并隨之而產(chǎn)生的氧化使色澤變深以及影響成品油的穩(wěn)定性，這種影響在活性白土存在下還有所加速，在油被加熱之前加

20、活性白土，可以抑止加熱對于油品的影響。顯然，連續(xù)脫色時部分油脂與活性白土預(yù)混合工藝有利于保證脫色效果。目前設(shè)計的預(yù)混合工藝中基本上都采用后一種方式。在預(yù)混合脫色工藝中，油脂與自土的預(yù)混合是采用白土定量機(jī)與調(diào)和罐等設(shè)備來完成的.其中白土定量絞龍是關(guān)鍵設(shè)備之一，它決定著能否連續(xù)穩(wěn)定均勻地加入白土。本工藝采用白土吸附脫色，封閉絞籠下料，脫膠脫酸油的一部分在預(yù)混罐中與白土混合，經(jīng)真空除氣后自流到脫色罐中。脫色罐的結(jié)構(gòu)為帶攪拌裝置和加熱盤管的柱形罐。進(jìn)入脫色罐的油溫在110c左右。白土在110c吸附色素物質(zhì)后（即脫色罐中的溫度）,在白土過濾機(jī)中過濾出去，以此來保證進(jìn)入脫臭工段的油基本上不含膠體和皂類物質(zhì)

21、，這也是填料塔所要求的。過濾白土?xí)r的溫度為110c左右。止匕外，白土過濾系統(tǒng)要安全可靠，兩臺安全過濾器可以起到“保險”的作用。脫臭工藝采用軟填料脫臭工藝。對于大豆油等風(fēng)味敏感的油脂，在高溫下易產(chǎn)生影響風(fēng)味的低分子物質(zhì)，這些油脂脫臭后的冷卻要求在真空和汽提狀態(tài)下進(jìn)行，油脂冷卻到190度以下。在高溫油脂冷卻的過程中，采用密閉狀態(tài)下的冷卻過程，對于大豆油這樣含有8%-9%勺亞麻酸，在高溫下由于熱反應(yīng)很快會產(chǎn)生改變風(fēng)味的物質(zhì)，致使已脫臭的油脂在冷卻后產(chǎn)生諸如豆腥味、青草味和魚腥味等，就會影響油脂的品質(zhì)。本工藝采用真空冷卻，即油脂在真空狀態(tài)下，冷卻到150度左右，另外，為了鈍化金屬離子可能對油脂進(jìn)行氧化

22、，產(chǎn)生不良風(fēng)味，在油脂冷卻過程中加入了一定量的檸檬酸。不僅如此，通過下面三種主要的脫臭系統(tǒng)的比較可知，填料脫臭塔更為理想，另外，填料脫臭塔最突出的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約蒸汽，運(yùn)行費(fèi)用低，可提供較理想的脫臭時間，極低的因飛濺和水解所引起的中性油的損耗三種換熱器性能指標(biāo)比較占用空間列管換熱器大可拆式田型）?。↖I型、設(shè)備重量重比I型傳熱系數(shù)（W/m2K靈活性范圍大為116-4652拆裝困難，不易清易檢修,略重不易機(jī)污垢程度洗局,易結(jié)垢械清理不易堵塞和結(jié)垢液體滯留量流速不高時易滯易滯留投資額留較局高螺旋板換熱器不可拆式（I板式換熱器型）小小，為列管的30%左右較重輕，為列管的50%不易檢修、機(jī)易拆易修，便增械清

23、理不易堵塞和低，垢層較薄結(jié)垢易滯留少，為列管的80%較低低，比同材質(zhì)列管式低耐熱溫度適用場合高溫可達(dá)700-1000C高溫高壓和大型換熱器及汽液交300-400C以下粘性沉淀液體的液液交換300-400C以食品工業(yè)中為120c較清潔液體較清潔液體的液液、汽的液液交換液交換換50%三種主要脫臭系統(tǒng)特征半連續(xù)式脫臭塔板式脫臭塔填料脫臭塔運(yùn)行方式間歇連續(xù)連續(xù)油的類型各種油，除敏感的各種油，除敏感的各種油，除會引起物理精煉之外物理精煉之外嚴(yán)重結(jié)焦油之外變換品種次數(shù)每天最多20次每天最多3次，經(jīng)每天最多3次，經(jīng)常重復(fù)循環(huán)常重復(fù)循環(huán)產(chǎn)品質(zhì)量-子-很好中等-很好好-很好中性油損耗中等中等低生產(chǎn)能力50-30

24、0噸/日50-500噸/日20-1350噸/日標(biāo)準(zhǔn)滯留時間60-180min45-80min15-40min每次變換品種時1-1.5%2%2-3%取決于滴液有的混合程度時間操作容易程度直觀,要求PLC簡單，PLC于品種簡單，對空氣泄漏變換很敏感投資成本高熱量回收20-60%50-85%50-85%汽提蒸汽(在2-6%1-1.5%0.4-0.8%4mbar真空時)運(yùn)行費(fèi)用很高高低4物料衡算4.1 品質(zhì)要求4.1.1 原料油品質(zhì)(浸出毛油)殘溶酸價2含水量0.2%FFA%1%以下0.03%(300ppm)磷脂量2%含雜量0.2%臭味組分0.1%4.1.2 成品油質(zhì)量指標(biāo)水分及揮發(fā)物0.05%酸價0

25、.2以下(即FFA%0.1%下)雜質(zhì)0.05%以下過氧化值5.0mmol/kg色澤Y20,R2.0(羅維朋比色計133.4槽)4.1.3 各工序品質(zhì)要求(1)毛油過濾：雜質(zhì)降至0.05%以下(2)脫膠：水分0.5%,磷脂含量70Ppm雜志0.01%脫酸：AV0.8(即FFA0.4%)(3)水洗：水分0.5%,磷脂量20ppm(4)真空干燥：水分0.1%殘溶10ppm(5)吸附脫色：雜質(zhì)0.05%,色澤Y20,R2.0,磷脂量5ppm(6)真空脫臭：色澤Y20,R2.0,水分及揮發(fā)物0.05%,酸價0.2以下，透明度：澄清透明氣味純正口感好4.2 物料衡算4.2.1 堿煉工藝1 .過濾輸入毛油1

26、00T/D=4166.67kg/h含雜約2%輸出設(shè)半凈毛油含雜量X則X+4166.67X(1-0.2%)+X=0.05%解得X=2.07kg/h則半凈油G=4166.67X(1-0.2%)+2.07=4160.41kg/h雜質(zhì)4166.67-4160.41=6.26kg/h2 .磷酸劑量泵輸入濃度為85%勺磷酸，添加量為油重的0.1%G酸=4160.41X0.1%=4.16kg/h輸出G酸=4.16kg/h3 .酸混合輸入G=G酸+G油=4164.57kg/h輸出G=4164.57kg/h4 .加水計量泵輸入油中磷脂量X=4166.67X2%=83.33kg/h力口水量2.5x83.33=20

27、8.33kg/h體積流量V=208.33/1000=208.33L/h輸出V=208.33L/h5 .加水混合器輸入G=4164.57+208.33=4372.9kg/h輸出G=4372.9kg/h6 .堿反應(yīng)罐輸入固體加堿量G理論=0.000713XAVXG油=0.000713X2X4160.41=5.93kg/hG超堿量=G理論X(0.05%0.3%)G超=4160.41X0.05%=2.08kg/hG中和磷酸=4.16X85%+98X3x40=4.33kg/hG總堿=5.93+2.08+4.33=12.34kg/h選才?18°Be'的堿液，百分比濃度為12.59%,則堿

28、液量=12.34+12.59%=98kg/h輸入總量=4372.9+98=4470.9kg/h輸出4470.9kg/h7 .脫皂離心機(jī)輸入4470.9kg/h輸出皂腳中含油30%,離心分離后得油Xkg/h,皂腳Ykg/h貝Jx+Y=4470.9kg/h4166.67義(1-0.2%-1%-2%-0.1%-0.2%)=(X+30%Y)義11-0.5%-0.01%-0.007%-0.4%)X=3881.12kg/hY=589.78kg/h8 .水洗離心機(jī)輸入G油=3881.12kg/h水洗加軟水的量為油重的10%G水=3881.12x10%=388.11kg/h輸出設(shè)廢水中含油0.2%,水洗離心油

29、為Xkg/h,廢水Ykg/hX+Y=4269.23X+0.2%Y=3881.12乂(1-70/1000000)+XX20/1000000X=3880.15Y=389.08即得G油=3880.15kg/hG廢水389.08kg/h9 .真空干燥輸出G油=3880.15kg/h油中含水0.5%,設(shè)干燥后含水0.1%,并設(shè)干燥油為Xkg3880.15義(1-0.5%-0.003)+XX(0.1%+0.0001%)=X得X=3864.5kg/h輸出G油=3864.5kg/hG脫水溶劑=15.65kg/h脫膠脫酸精煉率：3864.5+4166.67=92.75%4.2.2脫色工序1 .白土預(yù)混合罐輸入G

30、油=3864.5x25%=966.13kg/h加油重2%勺白土G±=3864.5X2%=77.29kg/h輸出G混合=966.13+77.29=1043.12kg/h2 .立式葉片過濾機(jī)輸入G混合=3941.79kg/h輸出設(shè)廢白土中含油15%,脫色油為Xkg/h,廢白土為Ykg/hX+Y=3941.79X+YX15%=3864.5X=3850.86Y=90.93即G油=3850.86kg/hG廢白土=90.93kg/h3 .安全過濾輸入輸入含雜0.05%,輸出含雜0.005%,除雜量為Xkg/h(3850.86X0.05%-X)+(3850.86-X)=0.005%X=1.73kg

31、/h輸出脫色油3850.86-1.73=3849.13kg/h脫色精煉率：3849.13+3864.5=99.6%4 .2.3脫臭工序1.脫臭塔輸入G混=3849.13kg/h輸出設(shè)脫臭油損耗0.2%,脫色后酸價上升0.20.4,則進(jìn)入脫臭塔前酸價為0.8+(0.20.4),取AV=1.2即FFA%=0.例,設(shè)脫臭后剩下的酸價為0.2,即FF砍不足0.1%設(shè)脫臭后油為Xkg/h3849.13X(1-0.2%-0.6%-0.1%)+X*(0.05%+0.1%)=XX=3820.22kg/h儲出物:3849.13-3820.22=28.91kg/h2.真空加熱箱輸入添加檸檬酸：G油X0.03%=3

32、820.22X0.03%=1.15kg/hG=3820.22+1.15=3821.37kg/h輸出G=3821.37kg/h全精練工藝精練率為4=3821.37+4166.67=91.7%4.3物料衡算表工序輸入輸出過濾毛油4166.67kg/h;半凈毛油4160.41kg/h毛油含雜8.33kg/h雜質(zhì)6.26kg/h酸混合半凈毛油4160.41kg/h磷酸4.16kg/h混合油4164.57kg/h水化混合油4164.57kg/h力口軟水208.33kg/h混合油4372.9kg/h堿混合混合油4372.9kg/h堿夜98kg/h混合油4470.9kg/h脫皂離心機(jī)混合油4470.9kg/

33、h脫皂油3881.12kg/h皂腳589.78kg/h水洗離心機(jī)油3881.12kg/h水洗軟水388.11kg/h油3880.15kg/h廢水389.08kg/h真空干燥油3880.15kg/h干燥油3864.5kg/h脫出物15.65kg/h白土混合罐干燥油3864.15kg/h2%勺白土77.29kg/h混合油3941.79kg/h葉片過濾機(jī)混合油3941.79kg/h過濾油3850.86kg/h廢白土90.93kg/h袋式過濾器油3850.86kg/h精濾油3849.13kg/h雜質(zhì)1.73kg/h脫臭塔油3849.13kg/h脫臭油3820.22kg/h儲儲出物28.91kg/h真空

34、加熱器脫臭油3820.22kg/h檸檬酸1.15kg/h成品油3821.37kg/h總精93821.37+4166.67=91.7%5熱量衡算及換熱器選型有關(guān)計算公式：油的比熱：C=(Co+Bxt)X4.187kJ/kgC其中C。=0.465kcal/kgC,0=0.0007,精練車間溫度30c選用0.2Mpa飽和水蒸氣加熱，溫度120c汽化潛熱r=2204.6C5.1 脫膠脫酸工藝1 .E101a板式加熱器油-油加熱(用于開機(jī)時，沒有堿煉油換熱時用蒸氣)毛油30C->65C堿煉油TC<95C該堿煉油來自真空干燥器，設(shè)換熱損耗為5%毛油吸熱量Q1=GWXCXAT=4160.41X0

35、.465+0.0007X(30+65)+2X4.187X35=303751.5KJ/h堿煉油G=3864.5kg/h303751.5義(1+5%=3864.5X0.465+0.0007義(95+T)+2X4.187X(95-T)T=57C板式換熱器選型換熱面積：Tm=(95-65)-(57-30)-In(95-65)+(57-30)=28.5C取K=0.5kw/m2kA=(1+5%zQ油/KTm=1.05X303751.5+(0.5X3600X28.5)=6.3m2故選選BR01設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積210m2熱交換量1MW接口直徑DN50mm外形尺寸660X250E101b可選相同設(shè)

36、備2.E101b板式冷卻器毛油40<85C冷卻水25C->50C毛油換熱Q=G6XCXAT=4372.9X0.465+0.0007設(shè)計溫度-50250c處理量：液/汽60/600m3/h傳熱系數(shù)06500W/r2K設(shè)備最大質(zhì)量280Kg板片材料SUS304L義(40+85)+2X4.187X45=419169.3KJ/hG水XCX5=001x(1+5%G水=419169.3+1.05+4.2+25=3802kg/h板式換熱器選型換熱面積：Tm=(85-50)-(40-25)-In(85-50)+(40-25)=23.6CK=0.5kw/m2kA=(1+5%)Q油/KATm=1.05

37、X419169.3+(0.5X23.6X3600)=10.4m2選用BR02®換熱器設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積430m2熱交換量6MW接口直徑DN65mm外形尺寸1000X3303.E103板式換熱器蒸汽加熱設(shè)計溫度-50250c處理量：液/汽80/800m3/h傳熱系數(shù)06100W/r2K設(shè)備最大質(zhì)量590Kg板片材料SUS316選用0.2Mp的飽和蒸汽加熱，溫度為120c，汽化潛熱r=2204.6KJ/kgK油40C->85C蒸汽120C(液)<120C(汽)毛油吸熱Q=(G<CXAT=4470.9X0.465+0.0007X(40+85)+2X4.187X

38、45=428563.2KJ/h(1+5%)AQ油=AQ蒸汽=G蒸汽XrG蒸汽=1.05X428563.2+2204.6=204.1kg/h板式換熱器的選型換熱面積：Tm=(120-40)-(120-85)-In(120-40)+(120-85)=54.4C取傳熱系數(shù)k=0.5kw/m2.KA=(1+5%)XAQ油/KATm=1.05X428563.2+(0.5X54.4X3600)=4.6m2選BR005©板式換熱器設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積0.55m2熱交換量0.6MW接口直徑DN40mm外形尺寸500X1704.E104板式換熱器（油-油換熱）設(shè)計溫度-50250c處理量：液

39、/汽20/200m3/h傳熱系數(shù)06500W/mK設(shè)備最大質(zhì)量70Kg板片材料SUS304待干燥油85C->TC干燥油98<-110C干燥油換熱Q=G<CXAT=3864.5X0,465+0.0007義(98+110)+2X4.187X12=104423.5KJ/hG待干燥油=3880.15kg/h3880.15X1,05X0,465+0.0007X(85+T+2X4.187X(T-85)=Q干燥T=96.6C板式換熱器的選型換熱面積：Tm=(110-96.6)-(98-85)-In(110-96.6)+(98-85)=13,2C取傳熱系數(shù)k=0.5kw/m2.KA=(1+5

40、%)XAQ油/KATm=104423.5X1.05+(0.5X13.2X3600)=4,6m2選BR00腳板式換熱器設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積0.55m2熱交換量0.6MW接口直徑DN40mm外形尺寸500X170設(shè)計溫度-50250c處理量：液/汽20/200m3/h傳熱系數(shù)06500W/mK設(shè)備最大質(zhì)量70Kg板片材料SUS3045.E105板式換熱器蒸汽加熱(干燥時溫度加熱到110C)選用0.2Mp的飽和蒸汽加熱，溫度為120C,汽化潛熱r=2204.6KJ/kgK油96.6C->110C蒸汽120C(液)<120C(汽)待干燥油吸熱Q=G<CXAT=3880.15

41、X0,465+0.0007義(96.6+110)+2X4.187X13.4=109100.9KJ/h(1+5%)AQ油=AQ蒸汽=G蒸汽xrG蒸汽=1.05X109100.9+2204,6=52kg/h板式換熱器選型換熱面積：Tm=(120-96.6)-(120-110)+In(120-96.6)+(120-110)=11.6CK=0.5KW/m2.KA=(1+5%)AQ油/KATm=1.05X109100.9+(0.5X11.6X3600)=5.5m2選BR01設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積210m2熱交換量1MW接口直徑DN50mm外形尺寸660X2505.2脫色工藝1 .堿煉油溫55C,

42、脫色油溫堿煉油55C脫臭油TC設(shè)計溫度-50250c處理量：液/汽60/600m3/h傳熱系數(shù)06500W/r2K設(shè)備最大質(zhì)量280Kg板片材料SUS304L110C>110c145C堿煉油吸熱Q=G<CXAT=3864.5X0.465+0.0007X(55+110)+2X4.187X55=465214.2KJ/h465214.2X1.05=3821.37X0.465+0.0007義(1455+D+2X4.187X(145-T)T=89.2C換熱器選型換熱面積：Tm=(145-110)-(89.2-55)+In(145-110)+(89.2-55)=34.6CK=0.5KW/r2.

43、KA=(1+5%)AQ/KAT=1.05X465214.2+(0.5X34.6X3600)=7.9m2螺旋板換熱器選型在停機(jī)后重新開機(jī)一段時間用蒸氣加熱至110C,選用0.2MPa蒸汽，蒸汽潛熱2204.6KJ/Kg油55C->110C蒸汽120C(液)<120c(汽)堿煉油吸熱Q=465214.2kg/hG蒸氣=465214.2X1.05+2204.6=221.6kg/h板式換熱器選型換熱面積：Tm=(120-55)-(120-110+In(120-55)+(120-110)=19.4C取K=0.5KW/回KA=(1+5%)AQ/KATm=1.05X465214.2+(0.5X2

44、9.4X3600)=9.3m2選BR01設(shè)計壓力02.5MPa設(shè)計溫度-50250c裝機(jī)面積210m2處理量：液/汽60/600m3/h熱交換量1MW傳熱系數(shù)06500W/r2K接口直徑DN50mm設(shè)備最大質(zhì)量280Kg外形尺寸660X250板片材料SUS304L5.3脫臭工藝脫色罐出來的油溫為110C,經(jīng)過濾器，進(jìn)入析氣器，從析氣器出來的溫度為100C。雖然列管式換熱器傳熱系數(shù)很低，但由于高壓蒸汽溫度高，壓力高.而板式換熱器不耐高溫，螺旋板換熱器不耐高壓，列管式換熱器卻彌補(bǔ)了這一缺點(diǎn)，故采用列管式加熱器。1 .真空換熱器1帶脫臭油100c->TC脫臭油150C<250c脫臭油換熱

45、Q=3820.22X0.465+0.0007X(150+250)+2X4.187X100=967713.3KJ/hQ=3849.13X0.465+0.0007X(100+T)+2X4.187X(T-100)X1.05T=200.3換熱面積：Tm=(250-200.3)-(150-100)+In(250-200.3)+(150-100)=49.8C取傳熱系數(shù)k=0.3kw/m2.KA=1.05X967713.3+(0.3X49.8X3600)=18m2選用RV03-8.0型容積式換熱器容積8.0m3換熱面積19.8m2DN180016:133、76、133、133、108、57L4480L1L2

46、:500、1600H、K1、K2:2360、1120、1280B、B1、D:220、40、24空載重量4290Kg2 .真空加熱器2用8MPa#氣加熱，溫度為294.8C,潛熱為1421.5KJ/Kg待脫臭油200C->250C蒸氣294.8C(液)<294.8C(汽)脫臭油吸熱Q=3849.13X0.465+0.0007乂(200+250)+2X4.187X50=501620.1KJ/h8MPa蒸汽耗量G=1.05X501620.1+1421.5=370.6kg/h換熱面積Tm=(294.8-200)-(294.8-250)+In(294.8-200)(294.8-250)=66

47、.7CX66.7X3600)換熱面積11.0m216:108、57、108、108、89、45L2:430、1370B、B1、D:170、40、24A=1.05X501620.1+(0.3=7.4m2RV03-3.0型容積式換熱器容積3.0m3DN1200L3835L1H、K1、K2:1740、720、880空載重量2340Kg3 .成品油冷卻器(板式換熱器)冷卻水25C->50C油40C<89C油換熱Q=3821.37X0,465+0.0007X(89+40)+2X4.187X49=399959.5KJ/h1.05X399959.5=G水X4.2X25G水=1.05X399959

48、.5+(4.2X25)=4000kg/h換熱面積：Tm=(89-50)-(40-25)-In(89-50)+(40-25)=25,1CA=1.05X399959.5+(0.5X25.1乂3600)9.3m2設(shè)計壓力02.5MPa裝機(jī)面積210m2熱交換量1MW接口直徑DN50mm外形尺寸660X250選BR01設(shè)計溫度-50250c處理量：液/汽60/600m3/h傳熱系數(shù)06500W/r2K設(shè)備最大質(zhì)量280Kg板片材料SUS304L6設(shè)備計算及選型日處理100噸，每小時處理量為4166.67kg毛油。設(shè)暫存時間為t,大豆油密度為p,充滿系數(shù)也。6.1脫膠脫酸工藝1 .毛油暫存罐G=4166

49、.67kg/h,p=912.6kg/m3,巾=0,8,t=0,5hV=v/巾=Gt/p巾=4166.67義0.5+0.8+912.6=2.86m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=2,86則D=1.22mH=2.44m查化工機(jī)械手冊：外形尺寸1300X2600mm<型封頭2 .磷酸罐G=4.16kg/h,p=1560kg/m3,巾=0,8,t=12hV=v/巾=Gt/p巾=4.16X8+0.8+1560=0.04nB設(shè)H=2DV=nD2H/4=0,04則D=0.3mH=0.6m查化工機(jī)械手冊：取300X600mm平底平蓋，90度折邊封頭3 .酸反應(yīng)罐G=4164.57kg/h,p=913.2k

50、g/m3,巾=0.8,t=8minV=v/=Gt/p巾=4164.57X8+60+913.2+0.8=0.8m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=0.8貝UD=0.8mH=1.6m查化工機(jī)械手冊：取800X1600mm兩個橢圓型封頭4 .水化器G=4372.9kg/h,p=917.4kg/m3,巾=0.8,t=40minV=v/=Gt/p巾=4372.9X40+60+0.8+917.4=4m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=4貝UD=1.4mH=2.8m查化工機(jī)械手冊：取1500X3000mm5 .堿反應(yīng)罐G=4470.9kg/h,p=922kg/m3,巾=0.8,t=10minV=v/=Gt/p巾=4

51、470.9X10+60+0.8+922=1n3設(shè)H=2DV=nD2H/4=1則D=0.9mH=1.8m查化工機(jī)械手冊：取900X1800mm兩個橢圓型封6 .堿液罐G=98kg/h,p=1143kg/m3,巾=0.8,t=8hV=v/=Gt/p巾=98X8+0.8+1143=0.86nB設(shè)H=2DV=nD2H/4=0.86WJD=0.82mH=1.64m查化工機(jī)械手冊：取850X1700mm一個平底平蓋，60度折邊錐型封頭7 .熱水罐（軟水）儲水包括用于水化、沖洗離心機(jī)、水洗油、配制酸堿溶液,p=1000kg/m3,G=208.33+3881.11+25+10+98+4.16=733.6kg/

52、h巾=0.8,t=2hV=v/=Gt/p巾=733.6X2+1000+0.8=1.84m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=1.84WJD=1.1mH=2.2m查化工機(jī)械手冊：取1100X2200mm8 .皂腳罐G=589.78kg/h,p=1000kg/m3,巾=0.8,t=8hV=v/巾=Gt/p巾=589.78乂8+1000+0.8=5.9m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=5.9WJD=1.6mH=3.2m查化工機(jī)械手冊：取1600X3200mm一個橢圓型封頭，一個平蓋9 .污油罐（廢水罐）G=389.08kg/h,p=1000kg/m3,巾=0.8,t=8hV=v/巾=Gt/p巾=389.08

53、X8+1000+0.8=3.9m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=3.9WJD=1.4mH=2.8m查化工機(jī)械手冊：取1400X2800mm一個橢圓型封頭，一個平蓋10 .真空干燥器（要求殘壓4kPa以下，溫度110度）G脫水=15.56kg/h,p=1000kg/m3貝Un=15.56x1000+18=869.4mol/h取蒸汽停留時間為3-5秒，取3秒，油停留時間4minV汽小丁勾=869.4*8.314X383+4000=692.1myh水蒸氣所占體積V汽=692.1X3+3600=0.6m3油占體積V油=3864.5X4+60+910=0.3m3V總=丫油+丫汽=0.6+0.3=0.9m3

54、實際取理論體積得1.2陪V=1.2V總=1.2X0.9=1.08m3設(shè)H=3DnD2H/4=1.08D=0.8mH=2.4m查化工機(jī)械手冊選取800X2400mm兩個橢圓型標(biāo)準(zhǔn)封頭6.2脫色工藝1 .堿煉油暫存罐G=3864.5kg/h,p=910kg/m3,巾=0.8,t=0.5hV=v/巾=Gt/p巾=3864.5乂0.5+0.8+910=2.7m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=2.7WJD=1.2mH=2.4m查化工機(jī)械手冊:取1200X2400mm兩個橢圓型封頭2 .白土?xí)捍婀轌=77.29kg/h,p=1000kg/m3,巾=0.8,t=2hV=v/巾=Gt/p巾=77.29X2+0.8+1000=0.2m3設(shè)H=2DV=nD2H/4=0.2則D=0.5mH=1m查化工機(jī)械手冊：取500X1000mm一個折邊錐型封頭，一個平蓋折邊錐型封頭一只3 .白土預(yù)混合罐G=1043.12kg/h,p=920kg/m3,巾