感覺的幾種現(xiàn)象

1、適應和疲勞現(xiàn)象適應和疲勞現(xiàn)象對比現(xiàn)象對比現(xiàn)象 變調(diào)現(xiàn)象變調(diào)現(xiàn)象相乘作用相乘作用阻礙作用阻礙作用掩蔽現(xiàn)象掩蔽現(xiàn)象適應和疲勞現(xiàn)象適應現(xiàn)象適應現(xiàn)象是指感受器在同一刺激物的持續(xù)作用下，敏是指感受器在同一刺激物的持續(xù)作用下，敏感性發(fā)生變化的現(xiàn)象。感性發(fā)生變化的現(xiàn)象。 入芝蘭之室，久而不聞其香入芝蘭之室，久而不聞其香” 久入咸魚店不覺其臭。久入咸魚店不覺其臭。 吃第二塊糖總覺得不如第一塊糖甜。吃第二塊糖總覺得不如第一塊糖甜。對比現(xiàn)象 當兩種刺激當兩種刺激同時或者連續(xù)同時或者連續(xù)作用于同一感受器時，由作用于同一感受器時，由于一個刺激的存在造成另外一個刺激增強的現(xiàn)象稱于一個刺激的存在造成另外一個刺激增強的現(xiàn)象

2、稱為為對比增強對比增強現(xiàn)象。現(xiàn)象。 相反，稱為相反，稱為對比減弱對比減弱現(xiàn)象?，F(xiàn)象。 視覺上的對比現(xiàn)象視覺上的對比現(xiàn)象 右圖灰色部分哪個更亮一些？右圖灰色部分哪個更亮一些？ 吃過糖之后再吃山楂，吃過糖之后再吃山楂， 覺得特別酸覺得特別酸 有些地區(qū)吃西瓜時會撒鹽，為什么？有些地區(qū)吃西瓜時會撒鹽，為什么？ 15g/100mL蔗糖溶液加入蔗糖溶液加入17g/L的氯化鈉之后，感覺比單純的氯化鈉之后，感覺比單純的蔗糖溶液要甜。的蔗糖溶液要甜。變調(diào)現(xiàn)象 變調(diào)現(xiàn)象：變調(diào)現(xiàn)象：當兩個刺激先后施加后，一個刺激造成當兩個刺激先后施加后，一個刺激造成另外一個刺激另外一個刺激發(fā)生本質(zhì)變化發(fā)生本質(zhì)變化時的現(xiàn)象。時的現(xiàn)象

3、。 當嘗過氯化鈉（咸味）或奎寧（苦味）后，當嘗過氯化鈉（咸味）或奎寧（苦味）后， 即使引用無味的清水也會感到有甜味。即使引用無味的清水也會感到有甜味。 變調(diào)現(xiàn)象與對比現(xiàn)象的區(qū)別？變調(diào)現(xiàn)象與對比現(xiàn)象的區(qū)別？相乘作用 相乘作用：相乘作用：當兩種或者兩種以上的刺激同時施加時，當兩種或者兩種以上的刺激同時施加時，感覺水平超出每種刺激單獨作用疊加的效果。感覺水平超出每種刺激單獨作用疊加的效果。 1+1220g/L的谷氨酸鈉和的谷氨酸鈉和20g/L的的核苷酸共存時，會使鮮味明核苷酸共存時，會使鮮味明顯增加，增加強度大于二者顯增加，增加強度大于二者單獨存在的加和。單獨存在的加和。廣泛用于復合調(diào)味料。廣泛用于

4、復合調(diào)味料。阻礙作用 由于某種刺激的存在而導致另外一種刺激的減弱或由于某種刺激的存在而導致另外一種刺激的減弱或消失，稱為消失，稱為阻礙作用或拮抗作用阻礙作用或拮抗作用。 一種產(chǎn)于西非，叫一種產(chǎn)于西非，叫神秘果神秘果的水果的水果 可阻礙感受體對酸味的感覺?？勺璧K感受體對酸味的感覺。 食用后再食用帶酸味的物質(zhì)，食用后再食用帶酸味的物質(zhì)， 會感覺不出酸味的存在。會感覺不出酸味的存在。 匙羹藤匙羹藤(Gymnema)，古印度阿育吠陀醫(yī)經(jīng)（，古印度阿育吠陀醫(yī)經(jīng)（Ayurveda Medicine）就記載咀嚼該植物的葉子可以破壞糖的甜味，砂）就記載咀嚼該植物的葉子可以破壞糖的甜味，砂糖在口中就像砂礫一樣，只是緩慢熔化，感覺不到其甜味。糖在口中就像砂礫一樣，只是緩慢熔化，感覺不到其甜味?？捎糜诮笛?。可用于降血糖。掩蔽現(xiàn)象 當兩個強度相差較大的刺激，同時作用于同一感官當兩個強度相差較大