莆田傳統(tǒng)文化結(jié)合對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)

1、文學(xué)院文學(xué)院2010級(jí)級(jí)6班班 鄭凌楓鄭凌楓莆田莆田 莆田，史稱莆田，史稱“興化興化”，位于福建省沿海中部。，位于福建省沿海中部?，F(xiàn)轄城荔區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)、秀嶼區(qū)和仙游縣?，F(xiàn)轄城荔區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)、秀嶼區(qū)和仙游縣。 莆田又稱荔城，顧名思義，莆田是荔枝的出莆田又稱荔城，顧名思義，莆田是荔枝的出產(chǎn)地，每年到荔枝成熟的季節(jié)，在莆田市區(qū)到處產(chǎn)地，每年到荔枝成熟的季節(jié)，在莆田市區(qū)到處可以見(jiàn)到紅彤彤的荔枝哦！可以見(jiàn)到紅彤彤的荔枝哦！ 莆田話又稱莆仙話，莆田方言，分布于莆田縣、仙游縣莆田話又稱莆仙話，莆田方言，分布于莆田縣、仙游縣 、泉州泉港的部分地區(qū)，以莆田話為代表，屬于漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)泉州泉港的部分地區(qū)

2、，以莆田話為代表，屬于漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)閩方言。閩方言。 莆田話即興化方言，興化方言屬漢語(yǔ)方言系閩海方言群，莆田話即興化方言，興化方言屬漢語(yǔ)方言系閩海方言群，為福建省十個(gè)漢語(yǔ)方言之一，在整個(gè)語(yǔ)言體系中占有一定地為福建省十個(gè)漢語(yǔ)方言之一，在整個(gè)語(yǔ)言體系中占有一定地位。興化方言俗稱位。興化方言俗稱“莆仙話莆仙話”。莆仙話的。莆仙話的特色特色是：八音（包是：八音（包括白陽(yáng)入）分明，括白陽(yáng)入）分明，保存著較多的唐以前中原古漢語(yǔ)保存著較多的唐以前中原古漢語(yǔ)。國(guó)際音。國(guó)際音標(biāo)中邊擦清音（舌尖前音）就是莆仙話的獨(dú)特標(biāo)志，有學(xué)者標(biāo)中邊擦清音（舌尖前音）就是莆仙話的獨(dú)特標(biāo)志，有學(xué)者認(rèn)為這是認(rèn)為這是古百越族古百越族的語(yǔ)

3、言遺存。的語(yǔ)言遺存。 莆田方言同其他方言一樣，有著地域的局限性，不利于交際、溝通，莆田方言同其他方言一樣，有著地域的局限性，不利于交際、溝通，不利于改革開(kāi)放和各項(xiàng)工作的開(kāi)展。隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，漢語(yǔ)方言不利于改革開(kāi)放和各項(xiàng)工作的開(kāi)展。隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，漢語(yǔ)方言將逐步向普通話靠攏，地方方言的隔閡將逐步消除。將逐步向普通話靠攏，地方方言的隔閡將逐步消除。在小家庭中，常?？梢月?tīng)到孫子為公公或奶奶糾正語(yǔ)音，這是社會(huì)在小家庭中，常?？梢月?tīng)到孫子為公公或奶奶糾正語(yǔ)音，這是社會(huì)大熔爐對(duì)文化和語(yǔ)言的陶冶和提純。那帶有濃重莆田方言色彩的老一輩大熔爐對(duì)文化和語(yǔ)言的陶冶和提純。那帶有濃重莆田方言色彩的老一輩人

4、的普通話，常常受到入學(xué)兒童的挑戰(zhàn)。從仙游交際語(yǔ)言和變化，可以人的普通話，常常受到入學(xué)兒童的挑戰(zhàn)。從仙游交際語(yǔ)言和變化，可以窺見(jiàn)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。但是其實(shí)，我覺(jué)得，莆仙話也是中華傳統(tǒng)語(yǔ)言窺見(jiàn)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。但是其實(shí)，我覺(jué)得，莆仙話也是中華傳統(tǒng)語(yǔ)言里的一個(gè)分支，雖然很多人聽(tīng)不懂，但是也有其濃重的文化意義。里的一個(gè)分支，雖然很多人聽(tīng)不懂，但是也有其濃重的文化意義?，F(xiàn)在介紹一下下莆田特有的一些小吃哈！現(xiàn)在介紹一下下莆田特有的一些小吃哈！菜頭餅菜頭餅（油蔥（油蔥餅）餅）紅團(tuán)紅團(tuán)壩下扁食壩下扁食煎煎包包荔枝肉荔枝肉興化炒米粉興化炒米粉莆田鹵面莆田鹵面興化煎粿興化煎粿興興化化炒炒泗泗粉粉莆田松糕莆田松糕芋

5、泥芋泥名勝古跡 仙游九鯉湖仙游九鯉湖寧海橋?qū)幒驘o(wú)無(wú)塵塵塔塔寧海橋?qū)幒驘o(wú)無(wú)塵塵塔塔南少林寺南少林寺南山廣化寺南山廣化寺古譙樓古譙樓 鳳凰山鳳凰山 三三清清殿殿 黃黃金金沙沙灘灘 湄洲媽祖湄洲媽祖 媽祖文化肇于宋、成于元、興于明、盛媽祖文化肇于宋、成于元、興于明、盛于清、繁榮于近現(xiàn)代，媽祖文化也是海洋于清、繁榮于近現(xiàn)代，媽祖文化也是海洋文化的一種特質(zhì)。歷史上宋代出使高麗、文化的一種特質(zhì)。歷史上宋代出使高麗、元代海運(yùn)漕運(yùn)、明代鄭和下西洋、清代復(fù)元代海運(yùn)漕運(yùn)、明代鄭和下西洋、清代復(fù)臺(tái)定臺(tái)，這一切都體現(xiàn)海洋文化的特征。臺(tái)定臺(tái)，這一切都體現(xiàn)海洋文化的特征。這就是這就是“有海水處有華人，華人到處有媽有海

6、水處有華人，華人到處有媽祖祖”的真實(shí)寫(xiě)照。而影響所及，媽祖由航的真實(shí)寫(xiě)照。而影響所及，媽祖由航海關(guān)系而演變?yōu)楹ｊP(guān)系而演變?yōu)椤昂Ｉ窈Ｉ瘛薄ⅰ白o(hù)航女神護(hù)航女神”等，因此形成了海洋文化史中最重要的民等，因此形成了海洋文化史中最重要的民間信仰崇拜神之一。間信仰崇拜神之一。 媽祖，原名林默，又稱天妃、天后、媽祖，原名林默，又稱天妃、天后、天上圣母、娘媽。福建莆田的湄洲島是天上圣母、娘媽。福建莆田的湄洲島是海上和平女神媽祖的故鄉(xiāng)，媽祖文化的海上和平女神媽祖的故鄉(xiāng)，媽祖文化的發(fā)祥地。至今，媽祖文化已經(jīng)遠(yuǎn)傳世界發(fā)祥地。至今，媽祖文化已經(jīng)遠(yuǎn)傳世界各地了！各地了！ 媽媽祖祖文文化化湄洲媽祖祖廟和三教祖祠在全國(guó)、東

7、南亞及世界許多國(guó)家和湄洲媽祖祖廟和三教祖祠在全國(guó)、東南亞及世界許多國(guó)家和地區(qū)都有重要的影響；九鯉湖風(fēng)景區(qū)以湖、洞、瀑、石四奇地區(qū)都有重要的影響；九鯉湖風(fēng)景區(qū)以湖、洞、瀑、石四奇稱著，是稱著，是“福建三絕福建三絕”之一；距離市區(qū)之一；距離市區(qū)5千米的大型古堰木千米的大型古堰木蘭坡，是我國(guó)現(xiàn)存最完整的古代大型水利工程之一，是全國(guó)蘭坡，是我國(guó)現(xiàn)存最完整的古代大型水利工程之一，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。廣化寺為福建省四大禪林和重點(diǎn)文物保護(hù)單位。廣化寺為福建省四大禪林和“十佳風(fēng)景十佳風(fēng)景游覽區(qū)游覽區(qū)”之一；玄妙觀三清殿是本省保存最好的唐代道教玄之一；玄妙觀三清殿是本省保存最好的唐代道教玄妙觀建筑群之一；有

8、現(xiàn)已論證的南少林寺遺址，還有宋代的妙觀建筑群之一；有現(xiàn)已論證的南少林寺遺址，還有宋代的古譙樓及蔡襄墓、瓷窯古遺址及明代的抗倭名城莆禧城，梅古譙樓及蔡襄墓、瓷窯古遺址及明代的抗倭名城莆禧城，梅妃故里等一大批古建筑遺址。妃故里等一大批古建筑遺址。莆仙戲是福建的古老劇莆仙戲是福建的古老劇種之一，莆仙戲原名種之一，莆仙戲原名“興化興化戲戲”，莆仙戲的行當(dāng)沿襲南，莆仙戲的行當(dāng)沿襲南戲舊規(guī)，原來(lái)只有生、旦、戲舊規(guī)，原來(lái)只有生、旦、貼生、則旦、靚妝（凈）、貼生、則旦、靚妝（凈）、末、丑等七個(gè)角色，俗稱末、丑等七個(gè)角色，俗稱“七子班七子班”。莆仙戲的聲腔主要是莆仙戲的聲腔主要是“興化腔興化腔”，2006年年5

9、月月20日，日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前，莆仙戲正在申報(bào)目前，莆仙戲正在申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。，世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。，琴挑琴挑、三打王英三打王英、團(tuán)圓之后團(tuán)圓之后、春草闖春草闖堂堂、秋風(fēng)辭秋風(fēng)辭、新亭新亭淚淚、晉宮寒月晉宮寒月、葉葉李娘李娘、狀元與乞丐狀元與乞丐、江上行江上行等優(yōu)秀劇目譽(yù)滿等優(yōu)秀劇目譽(yù)滿全國(guó)全國(guó) 劇堂劇堂 。莆莆仙仙戲戲莆田人一般過(guò)些傳統(tǒng)莆田人一般過(guò)些傳統(tǒng)的節(jié)日（農(nóng)歷）：春節(jié)、的節(jié)日（農(nóng)歷）：春節(jié)、 元宵節(jié)、元宵節(jié)、 龍?zhí)ь^節(jié)（二月龍?zhí)ь^節(jié)（二月初二也稱頭福）、初二也稱頭福）、 清明節(jié)、清明節(jié)

10、、端午節(jié)（五月初五）、端午節(jié)（五月初五）、 七七夕情人節(jié)（七月初七）、夕情人節(jié)（七月初七）、 中元節(jié)（七月十五）中元節(jié)（七月十五） 中秋中秋節(jié)（八月十五）、節(jié)（八月十五）、 小年小年（十二月三十）。其中大（十二月三十）。其中大家最重視的還屬春節(jié)。家最重視的還屬春節(jié)。傳傳統(tǒng)統(tǒng)節(jié)節(jié)日日一一、掃巡掃巡：興化話把大掃除叫“掃巡”。掃巡日一般定在農(nóng)歷十二月初十日至二十日戶都選個(gè)“雙日”中的大晴天(“雙日”是莆仙群眾的吉利數(shù)碼）二二、祭灶公：祭灶公：農(nóng)歷十二月二十四日舉行“祭灶”，就是送灶公上天。三三、十二月二十六日起，買(mǎi)年貨。過(guò)年時(shí)，莆田民間每有做“紅團(tuán)”和“番薯起”的習(xí)俗，一以孝敬祖先，二為時(shí)令口福，

11、三取一家人紅紅火火、大吉利、大平安、大團(tuán)圓之意。“紅團(tuán)”所用的木印，俗叫“紅團(tuán)印”。它是一種精巧的手工工藝品。印模中刻有“富”、“貴”、“壽”、“喜”等字樣，四周還刻有花鳥(niǎo)圖案 ?！凹t團(tuán)”和“番薯起”是莆田人家“過(guò)年”時(shí)的獨(dú)特美食文化。 四、“除夕”前一天，俗稱“小除”，戶戶放鞭炮，貼新春聯(lián)。 五、除夕俗稱：除夕俗稱：“做歲”，除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”，全家同桌飲宴稱為“圍爐 “，飲宴結(jié)束，大放鞭炮，長(zhǎng)輩要給兒童分壓歲錢(qián)，換上新衣裳，一般通宵不睡，俗稱“守歲”。 六、莆仙一帶把正月的初一至初五日稱為“五日歲”初一早晨，開(kāi)門(mén)放鞭炮，各家拜神明祖先，祀以線面、燭、炮，禮畢，全家共吃線面，每人一碗，寓祝全家長(zhǎng)壽。吃線面時(shí)第一口不喝面湯，俗語(yǔ)有“初一早喝面湯，出門(mén)逢雨衣不干”之說(shuō)。吃面后，親鄰戚友間互相拜年，主人以紅桔、瓜籽、糖果、“壽面”餉客。初二不相往來(lái)，不相串門(mén)拜年，只有初一日來(lái)過(guò)者不忌。初三日，各戶進(jìn)行“迎年”，過(guò)壽，祝壽的禮品一般有線面、雞蛋、炮燭（女的“做十”要加花粉）、布料、鞋帽、中堂等，數(shù)量多少有一定