50歲-100歲的養(yǎng)生規(guī)劃

1、1、早上7點起床，7點半吃早餐，一袋半（共375毫升）牛奶。l=J111牛奶里面要加點咖啡，這是他30年代留學(xué)歐洲時養(yǎng)成的習(xí)慣，他是無錫人，最喜歡吃糖，從前他都要往牛奶咖啡里加糖，老伴退休主持廚政之后，逐漸給他少放糖，更多的時候是加蜂蜜。然后烤兩片面包，在面包上抹兩種佐料：奶酪+草莓醬。早餐后，秦老開始“工作”：鋪開宣紙，研墨，寫毛筆字，要寫兩大張，兩首七言打油詩，如壽年長、黃酒香、稀飯好、樂殘年等等，主題都跟健康生活有關(guān)。連著標題五六十字，每個字比方塊面包小一點，索穎說，這是一項腦體結(jié)合的勞動。2、第二頓是12點的午餐。主食是一碗煮得稀稀混合著菠菜泥的軟飯；一個湯，有時是但都是比較濃的肉湯。

2、這天的菜有四道：清蒸鱸魚，芋頭燒肉，白菜豆腐，蒸茄子（蒸好之后拌油鹽）。羅宋湯，有時是排骨湯或雞湯，湯量不大，I三|=|3、下午稍事休息之后，3點鐘吃第三頓：一杯鮮榨橙汁。秦老繼續(xù)他的工作：構(gòu)思第二天上午的兩首詩，找選題呢。他拿起圓珠筆，在A4紙上寫寫畫畫，涂涂改改，近5點定稿，這是高度的思維活動。4、下午5點是第四頓，相當于下午茶：一袋牛奶（250毫升），兩片曲奇餅干。5、晚上7點第五頓，是晚餐。一碗雜米粥，里面有大米、小米和江米，此外便是兩只豆蛋做成蛋羹，變著花樣做蛋肴。沙包，一碟青菜泥，一只雞蛋，有時會把雞1晚上10點多休息。我們聽著，不難啊。索穎說，難！需要時間，形成習(xí)慣。還有：牛奶不

3、要到商場買，要訂新鮮牛奶，每天送上門來，這樣的牛奶營養(yǎng)損失最少。第二，草莓醬也不要買商場的，太甜了。她是自己做的。每個月或兩個月一次，到農(nóng)貿(mào)市場采購5斤新鮮草莓回來，洗凈了自己在爐子上，架上一只鐵鍋，倒入草莓，執(zhí)一只木勺子一邊加熱一邊拌攪，直至把鮮草莓做成醬汁，全程不放任何添加劑。另一只爐子煮一鍋開水，消毒幾只瓶子，一瓶瓶分裝好，放冰箱冷藏，注意，只有用沸水煮過的瓶子才不易致果醬變質(zhì)，可以吃一個多月呢第三，下午的那一杯橙汁也不買罐裝飲料，自己用新鮮橙子1只，對開放在果汁壓榨容器里，用手壓榨，這是最環(huán)保的方式。第四，早餐之后，吃1片“善存”全維生素，深海魚油，另外再加一片維生素C和鈣片。大家留意

4、沒有，營養(yǎng)學(xué)會“4+1營養(yǎng)金字塔”中建議每人每天攝取200-300克奶和奶制品，秦老每天喝的奶量卻是超標的。原來，營養(yǎng)攝取都因人而異，老人家的消化功能跟嬰幼兒相似，都很弱，不同的是，幼兒在生長期，對于蛋白質(zhì)的合成多。老人家咀嚼能力差，肉類不易消化，牛奶最易消化，牛奶所含的奶類蛋白為優(yōu)質(zhì)蛋白，還含鈣、鎂、維生素B1等，從組成到消化功能，牛奶最適合老人家。老人在衰退期，對于蛋白質(zhì)的分解多，而嬰|=:還有，一天五頓也是超常的。不過，秦老是少食多餐，隨時有食物，隨時補充營養(yǎng)，不要過飽。早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。至于吃軟吃爛，這是沒辦法的選擇。秦老只有7顆牙齒，又不愿意鑲牙，做飯做菜過程損失的營養(yǎng)素挺多的，所以就要相應(yīng)地補回來，比如，用純天然、新鮮的果汁補充，外面賣的果汁可能添加了防腐劑，也不會有100%，自制的橙汁還富含鎂、葉酸，鎂可以保護心肌