綠島廚神大賽主持稿聶靖梟 李金翼

1、 綠島廚神大賽主持稿男: 把酒臨風(fēng),醇香清冽,清風(fēng)問(wèn)情,滋味百般。女: 色香味俱,普樂(lè)華章,艷濃美逸，飄搖疏香。男：我們來(lái)自五湖四海，汲取著不同的文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)各鄉(xiāng)的佳肴美宴。女：我們來(lái)自六大社區(qū)，共聚在綠島，汲取著電氣溫潤(rùn)的沃土，共秀華夏美食。男：尊敬的各位校領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓老師，親愛(ài)的同學(xué)們合：大家下午好。歡迎大家來(lái)到綠島廚神大賽的決賽現(xiàn)場(chǎng)。男：我是主持人：聶靖梟女：我是主持人：金翼男： 請(qǐng)?jiān)试S我為大家介紹今天到場(chǎng)的嘉賓，他們是：。女： 都說(shuō)啊，民以食為天，所以今天這個(gè)廚神大賽所體現(xiàn)出來(lái)的就是我們中華民族博大精深的美食文化。也正是應(yīng)了我們本次大賽的口號(hào)，提升生活技能，博覽飲食文化。男：是的，

2、之前我們由各社區(qū)自管會(huì)組織社區(qū)內(nèi)部就已經(jīng)進(jìn)行過(guò)預(yù)賽，每社區(qū)通過(guò)社區(qū)“綠島廚神”大賽的前期預(yù)賽選拔10名選手（含主廚、刀工、配菜師），今天代表社區(qū)來(lái)參加決賽。女： 本次大賽設(shè)“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”3名； “絕活特技”最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)2名；男：“最佳菜品獎(jiǎng)”6名； “最佳刀工獎(jiǎng)”2名； “銅牌廚神”1名，“銀牌廚神”1名，“金牌廚神”1名， 一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名（金銀銅社區(qū)）女：現(xiàn)在我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下綠島的大廚們，今天共有六組選手參賽，他們分別是：梧桐園社區(qū)的美食家代表隊(duì)，金菊?qǐng)@社區(qū)的金菊魅力隊(duì)，玫瑰園社區(qū)的御膳夢(mèng)之隊(duì)。男：還有百合園社區(qū)的百合夢(mèng)之隊(duì)，白樺園的廚神入樺隊(duì)，園中園的味之極戰(zhàn)隊(duì)。女：看

3、我們比賽的現(xiàn)場(chǎng)啊，鍋碗瓢盆都準(zhǔn)備好了，大家已經(jīng)摩拳擦掌，躍躍欲試。男：大家別著急，首先為大家明確一下本次比賽的環(huán)節(jié)，本次比賽共分為四個(gè)環(huán)節(jié)。第一環(huán)節(jié)：高廚對(duì)決，第二環(huán)節(jié)：齊力斷金，第三環(huán)節(jié)：我愛(ài)我家。第四環(huán)節(jié)：大眾定鼎。女：在這里先預(yù)祝大家能夠取得好成績(jī)，接下來(lái)讓我們共同進(jìn)入第一環(huán)節(jié)：高廚對(duì)決。介紹一下高廚對(duì)決的規(guī)則：1、由各社區(qū)代表隊(duì)在1小時(shí)內(nèi)，制作四菜一湯桌餐若干桌（由參賽社區(qū)提前報(bào)備）；2、由6名評(píng)委根據(jù)參賽作品的刀工、色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行打分；男：3、決賽過(guò)程社區(qū)輔導(dǎo)員可參與備菜過(guò)程，但不允許在改刀、雕刻、烹飪過(guò)程中出現(xiàn)；4、美食“T臺(tái)秀”。5、由評(píng)委老師點(diǎn)評(píng)選手的參賽情況；6、

4、本環(huán)節(jié)共30分。共分為三場(chǎng)，每場(chǎng)倆組社區(qū)的參賽隊(duì)進(jìn)行pk。接下來(lái)有請(qǐng)我們首先對(duì)決的倆組參賽隊(duì)！梧桐園社區(qū)的美食家代表隊(duì)和金菊?qǐng)@社區(qū)的金菊魅力隊(duì)。，梧桐園美食家隊(duì) 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+絕技絕活+游戲互動(dòng)+才藝表演+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)金菊?qǐng)@金桔魅力隊(duì) 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+游戲互動(dòng)+才藝表演+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng) (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我)【他們都是各個(gè)社區(qū)的大廚，實(shí)力不可小覷，今天呢，他們將拿出各自的看家本領(lǐng)，全力以赴。站在我身旁的這一隊(duì)就是梧桐園的美食家隊(duì)，首先讓我們一同來(lái)看一下梧桐園社區(qū)的vcr。看來(lái)美

5、食家隊(duì)，樣，美食家隊(duì)擅長(zhǎng)的菜系是川菜和粵菜，7個(gè)菜品單，準(zhǔn)備充分，川菜特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮。川菜作為中國(guó)漢族八大菜系之一，在中國(guó)烹飪史上占有重要地位， 在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。我還看見(jiàn)了熟人，有沒(méi)有信心！神馬的。靖梟，我這邊信心滿滿，已經(jīng)準(zhǔn)備好應(yīng)戰(zhàn)了，你呢？我們金菊?qǐng)@的金桔魅力隊(duì)早已經(jīng)按耐不住了，各大菜系，5個(gè)菜品單，東西在于多不在于精。誰(shuí)是主廚啊巴拉巴拉。這個(gè)就更加突出考驗(yàn)了我們選手的功力，烹飪什么菜品，運(yùn)用什么特殊的方法，能勝特色菜?！窟x手在廚房準(zhǔn)備的同時(shí)+解說(shuō)+簡(jiǎn)單幾句采訪：(菜的名字，口味 , 調(diào)料)川菜它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具

6、一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外?；洸思磸V東菜，中國(guó)四大菜系之一，由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成，是起步較晚的菜系，但它影響深遠(yuǎn)，港、澳以及世界各國(guó)的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主。粵菜注意吸取各菜系之長(zhǎng)，烹調(diào)技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。男：我們的選手呢都在里面緊張的準(zhǔn)備著，就讓我們拭目以待吧。女：在選手們忙碌的同時(shí)，我們來(lái)欣賞由，帶來(lái)的絕就絕活，才藝表演。男：這馬上還有倆個(gè)月就過(guò)年了，過(guò)年必不可少的當(dāng)然是我們的餃子了，中國(guó)許多地區(qū)民俗中的，除

7、夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子?！径?。張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著傷寒雜病論，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍祛寒嬌耳湯醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”?！颗菏堑模屠屠?/p>

8、拉，在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。男：接下來(lái)就到了送福利的環(huán)節(jié)了。我們一起來(lái)做一個(gè)互動(dòng)小游戲，女：游戲很簡(jiǎn)單，女:游戲玩得很開(kāi)心，當(dāng)然，我們的大廚們，也事一直沒(méi)停歇，我們的菜呀，馬上就要出鍋了男：好的，讓我們用最熱烈的掌聲有請(qǐng)我們金菊?qǐng)@金桔魅力隊(duì)的大廚們，將他們的戰(zhàn)果進(jìn)行T臺(tái)展示。女+男：巴拉巴拉采訪廚師，向大家介紹菜品。女：嘉賓評(píng)委點(diǎn)評(píng)、打分我們第一輪對(duì)決告一段落，接下來(lái)進(jìn)行第二輪玫瑰園的御膳夢(mèng)之隊(duì)和百合園的百荷味動(dòng)力進(jìn)行pk。玫瑰園的御膳夢(mèng)之隊(duì) 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串

9、+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+絕技絕活+游戲互動(dòng)+才藝表演+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng) (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我)百合園的百荷味動(dòng)力 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+游戲互動(dòng)+才藝表演 (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我)+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng) (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我)第三輪對(duì)決：白樺園的廚神入化pk園中園味之極白樺園的廚神入化 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+絕技絕活+游戲互動(dòng)+才藝表演+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng) (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我) 園中園味之極 選手上場(chǎng)+口號(hào)+主持人串+進(jìn)入廚房+同步信號(hào)切換+游戲互動(dòng)+才藝表演 (整場(chǎng)節(jié)目單還

10、沒(méi)有給我)+T臺(tái)展示菜品+評(píng)委試吃小樣并進(jìn)行點(diǎn)評(píng) (整場(chǎng)節(jié)目單還沒(méi)有給我) 【第二環(huán)節(jié)：齊力斷金1、各社區(qū)參賽隊(duì)在開(kāi)賽前期充分對(duì)該項(xiàng)賽事、參賽選手、參賽隊(duì)伍、參賽作品進(jìn)行宣傳；2、在微信、微博中對(duì)參賽作品進(jìn)行預(yù)定，預(yù)定桌餐在比賽現(xiàn)場(chǎng)刷卡繳費(fèi)；3、對(duì)多人預(yù)定的參賽桌餐作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣；4、參賽隊(duì)售賣總價(jià)按參賽隊(duì)最高價(jià)按比例折算；5、本環(huán)節(jié)共50分第三環(huán)節(jié)：我愛(ài)我家1、選手完成比賽后，打掃灶臺(tái)、地面，要求干凈整潔（5分鐘內(nèi)）；2、嘉賓評(píng)委根據(jù)清理情況進(jìn)行檢查打分；3、本環(huán)節(jié)共10分。】最后大眾投票：第四環(huán)節(jié)：大眾定鼎1、選手完成比賽后，由社會(huì)大眾評(píng)委及現(xiàn)場(chǎng)大眾評(píng)委進(jìn)行投票；2、社會(huì)大眾評(píng)委通過(guò)考察

11、參賽隊(duì)的前期宣傳、社區(qū)學(xué)生參與度、選手現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)情況，在大學(xué)生服務(wù)中心官方微信平臺(tái)為所支持的參賽隊(duì)進(jìn)行投票，計(jì)票截止2015年12月24日16:00，根據(jù)得票數(shù)量依次獲得5、4、3、2、1、1加分；3、現(xiàn)場(chǎng)60名大眾評(píng)委根據(jù)參賽隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)、親友團(tuán)活躍度、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目表現(xiàn)力等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，將兩個(gè)投票權(quán)（熒光棒）分別投給所支持的兩個(gè)參賽隊(duì)，根據(jù)得票數(shù)量依次獲得5、4、3、2、1、1加分。（兩位主持人可以隨機(jī)發(fā)揮，）頒獎(jiǎng)：xxx。結(jié)束男：我相信大家還沉浸在我們的美食盛宴當(dāng)中，提升生活技能，博覽飲食文化，這是我們的口號(hào)。女：在今天的比賽我們也做到了這些，大學(xué)生活不僅是學(xué)習(xí)知識(shí)，只有在我們沈陽(yáng)城市學(xué)院才有