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2016“”前廳服務(wù)與管理散客電話預(yù)定模擬演練“”“” “”前 課 回 顧1.預(yù)訂的方式2.預(yù)訂的種類： （1）臨時(shí)性預(yù)訂 （2）確認(rèn)性預(yù)訂 （3）保證性預(yù)訂 電話預(yù)訂 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂 面談 傳真預(yù)訂 信函預(yù)訂“” 酒店預(yù)訂_標(biāo)清.flv“”電話預(yù)訂操作流程1.接電話2.問候客人3.聆聽客人預(yù)訂要求 4.詢問客人姓名5.推銷房間6.詢問付款方式7.詢問客人抵達(dá)情況8.詢問特殊要求9.詢問預(yù)訂代理人情況10.復(fù)述預(yù)訂內(nèi)容11.完成預(yù)訂“”實(shí)訓(xùn)要求1.按照正確的程序完成散客的電話預(yù)定2.了解客人需求3.主動(dòng)向客人介紹房間4.正確填寫散客預(yù)定表5.確認(rèn)客人訂房情況“”情景模擬百特房地產(chǎn)有限公司李威先生致電港城酒店預(yù)訂百特房地產(chǎn)有限公司李威先生致電港城酒店預(yù)訂部，要求為其公司兩位客人預(yù)訂兩間商務(wù)單間，部，要求為其公司兩位客人預(yù)訂兩間商務(wù)單間，住宿時(shí)間為本月住宿時(shí)間為本月15-1815-18日，共三天?？腿藢⒂谌眨踩??？腿藢⒂?515日日早上早上1010：3030左右到達(dá)酒店，兩位客人的住宿費(fèi)由左右到達(dá)酒店，兩位客人的住宿費(fèi)由百特房地產(chǎn)有限公司結(jié)算，餐費(fèi)及其他費(fèi)用由客百特房地產(chǎn)有限公司結(jié)算，餐費(fèi)及其他費(fèi)用由客人自理。人自理。 請(qǐng)受理李威先生的電話訂房業(yè)務(wù)。請(qǐng)受理李威先生的電話訂房業(yè)務(wù)。“”課后小作業(yè)請(qǐng)同學(xué)們課后實(shí)地考察酒店前臺(tái)工作，每人總結(jié)

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