高考第一輪總復(fù)習(xí)生物第5講細(xì)胞膜、細(xì)胞核和生物的流動(dòng)鑲嵌模型

1、第第5講細(xì)胞膜與細(xì)胞核講細(xì)胞膜與細(xì)胞核(含生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型含生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型)第二單元第二單元細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 2細(xì)胞膜的三大功能邊界、運(yùn)輸、傳遞 4生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性A A圖甲中的圖甲中的共同為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境共同為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境B B圖乙分子可識別圖乙分子可識別“自己自己”和和“非己非己”的成分的成分C C圖甲中圖甲中與細(xì)胞的選擇吸收有關(guān)，與細(xì)胞的選擇吸收有關(guān)，可作為氣味分子的受體并完可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞成信息的傳遞D D將圖乙平展在水面上，將圖乙平展在水面上，a a部分與水面接觸部分與水面接觸答案答案B B

2、 技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥 4 4種常考的種?？嫉摹澳さ鞍啄さ鞍住?(1)(1)信號分子信號分子( (如激素、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)如激素、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)) )的受的受體蛋白體蛋白糖蛋白。糖蛋白。 (2)(2)膜載體蛋白：膜用于協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)妮d膜載體蛋白：膜用于協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白。體蛋白。 (3)(3)具催化作用的酶：如好氧型細(xì)菌其細(xì)胞膜上可具催化作用的酶：如好氧型細(xì)菌其細(xì)胞膜上可附著與有氧呼吸相關(guān)的酶，此外，細(xì)胞膜上還可存附著與有氧呼吸相關(guān)的酶，此外，細(xì)胞膜上還可存在在ATPATP水解酶水解酶( (催化催化ATPATP水解，用于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)人?，用于主?dòng)運(yùn)輸?shù)? )。 (4)(4)識別

3、蛋白：用于細(xì)胞與細(xì)胞間相互識別的糖蛋識別蛋白：用于細(xì)胞與細(xì)胞間相互識別的糖蛋白白( (如精卵間的識別，免疫細(xì)胞對抗原的特異性識如精卵間的識別，免疫細(xì)胞對抗原的特異性識別等別等) )。 1細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及其功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能名稱名稱特點(diǎn)特點(diǎn)功能功能 核膜和核膜和核孔核孔核核膜膜核膜是雙層膜，是核膜是雙層膜，是真核細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)真核細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，且有核糖體附著且有核糖體附著在有絲分裂中核膜在有絲分裂中核膜周期性地消失和重建周期性地消失和重建將細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)分將細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)分隔開，具有一定的保護(hù)隔開，具有一定的保護(hù)作用作用控制物質(zhì)進(jìn)出，小分控制物質(zhì)進(jìn)出，小分子

4、、離子通過核膜進(jìn)出子、離子通過核膜進(jìn)出具有一定的選擇性具有一定的選擇性名稱名稱特點(diǎn)特點(diǎn)功能功能 核核膜膜和和核核孔孔核核孔孔核膜上的一種孔道結(jié)構(gòu)，細(xì)胞類型的不核膜上的一種孔道結(jié)構(gòu)，細(xì)胞類型的不同和細(xì)胞生長階段不同，核孔的數(shù)量和同和細(xì)胞生長階段不同，核孔的數(shù)量和大小都有差異，一般代謝旺盛、蛋白質(zhì)大小都有差異，一般代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成較旺盛的細(xì)胞中，核孔較多合成較旺盛的細(xì)胞中，核孔較多能選擇性地轉(zhuǎn)運(yùn)核內(nèi)外能選擇性地轉(zhuǎn)運(yùn)核內(nèi)外物質(zhì)，是某些大分子物物質(zhì)，是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道質(zhì)進(jìn)出的通道(RNA(RNA和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)) )，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之，實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流息交

5、流核仁核仁折光性強(qiáng)，顏色深，易與其他結(jié)構(gòu)區(qū)折光性強(qiáng)，顏色深，易與其他結(jié)構(gòu)區(qū)分分在有絲分裂中周期性地消失和重現(xiàn)在有絲分裂中周期性地消失和重現(xiàn)參與某種參與某種RNARNA的合成及的合成及核糖體的形成核糖體的形成染染色色質(zhì)質(zhì)特性：易被堿性染料染成深色特性：易被堿性染料染成深色成分：主要由成分：主要由DNADNA和蛋白質(zhì)組成和蛋白質(zhì)組成形態(tài)：染色質(zhì)為絲狀物；染色體為棒形態(tài)：染色質(zhì)為絲狀物；染色體為棒狀小體，二者可以相互轉(zhuǎn)化狀小體，二者可以相互轉(zhuǎn)化染色體染色體( (質(zhì)質(zhì)) )是遺傳物是遺傳物質(zhì)質(zhì)DNADNA的主要載體的主要載體 高考警示高考警示 有關(guān)細(xì)胞核的有關(guān)細(xì)胞核的4 4個(gè)警示點(diǎn)個(gè)警示點(diǎn) (1)(1

6、)轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物RNARNA和在核糖體上合成但到細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用和在核糖體上合成但到細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)，一般都是大分子物質(zhì)。因?yàn)橥ㄟ^核孔進(jìn)出細(xì)胞核，的蛋白質(zhì)，一般都是大分子物質(zhì)。因?yàn)橥ㄟ^核孔進(jìn)出細(xì)胞核，不經(jīng)核膜，故通過不經(jīng)核膜，故通過0 0層膜。層膜。 (2)(2)不能混淆細(xì)胞代謝的控制中心不能混淆細(xì)胞代謝的控制中心( (細(xì)胞核細(xì)胞核) )與細(xì)胞代謝的中與細(xì)胞代謝的中心心( (細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)) )。 (3)(3)細(xì)胞核中行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)，因?yàn)槿旧|(zhì)的細(xì)胞核中行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)，因?yàn)槿旧|(zhì)的主要成分是主要成分是DNADNA和蛋白質(zhì)。和蛋白質(zhì)。 (4)(4)核膜

7、是具有雙層膜的結(jié)構(gòu)，但不屬于具有雙層膜的細(xì)胞核膜是具有雙層膜的結(jié)構(gòu)，但不屬于具有雙層膜的細(xì)胞器。外層核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，故上面也會(huì)附著一些核糖體和器。外層核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，故上面也會(huì)附著一些核糖體和多種酶。多種酶。 技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥 (1)(1)核膜、核仁在細(xì)胞周期中表現(xiàn)為周核膜、核仁在細(xì)胞周期中表現(xiàn)為周期性地消失和重建。期性地消失和重建。 (2)(2)核膜和核孔都具有選擇透過性。核膜和核孔都具有選擇透過性。 (3)(3)核孔的數(shù)量、核仁的大小與細(xì)胞代謝有關(guān)，如核孔的數(shù)量、核仁的大小與細(xì)胞代謝有關(guān)，如代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細(xì)胞，核孔數(shù)多，核代謝旺盛、蛋白質(zhì)合成量大的細(xì)胞，核孔數(shù)多，核仁較大。

8、仁較大。 (4)(4)凡是無核細(xì)胞，既不能生長也不能分裂，如哺凡是無核細(xì)胞，既不能生長也不能分裂，如哺乳動(dòng)物和人的成熟紅細(xì)胞乳動(dòng)物和人的成熟紅細(xì)胞( (植物的篩管細(xì)胞植物的篩管細(xì)胞) )；人工；人工去核的細(xì)胞，一般也不能存活太久。去核的細(xì)胞，一般也不能存活太久。 (5)(5)有些細(xì)胞不只具有一個(gè)細(xì)胞核，如雙小核草履有些細(xì)胞不只具有一個(gè)細(xì)胞核，如雙小核草履蟲有兩個(gè)細(xì)胞核，人的骨骼肌細(xì)胞中細(xì)胞核多達(dá)數(shù)蟲有兩個(gè)細(xì)胞核，人的骨骼肌細(xì)胞中細(xì)胞核多達(dá)數(shù)百個(gè)。百個(gè)。 1實(shí)驗(yàn)原理、步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 2 2實(shí)驗(yàn)注意問題實(shí)驗(yàn)注意問題 (1)(1)選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因：選哺乳動(dòng)

9、物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因： 動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器的細(xì)胞器( (一定不能選雞、魚等非哺乳動(dòng)物的紅細(xì)一定不能選雞、魚等非哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)橛屑?xì)胞核和各種細(xì)胞器胞做實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)橛屑?xì)胞核和各種細(xì)胞器) )； 紅細(xì)胞數(shù)量多，材料易得。紅細(xì)胞數(shù)量多，材料易得。 (2)(2)取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是：的是： 使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊。使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊。 使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原

10、有的形態(tài)。 (3)(3)操作時(shí)載物臺(tái)應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾操作時(shí)載物臺(tái)應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。水流走。 (4)(4)滴蒸餾水時(shí)應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸滴蒸餾水時(shí)應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時(shí)用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。引，同時(shí)用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。 (5)(5)如果該實(shí)驗(yàn)過程不是在載物臺(tái)上的載玻片如果該實(shí)驗(yàn)過程不是在載物臺(tái)上的載玻片上操作，而是在試管中進(jìn)行，那要想獲得較上操作，而是在試管中進(jìn)行，那要想獲得較純凈的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過純凈的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。離心、過濾才能成功。 答案C 技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥 細(xì)胞膜組成成分和鑒定

11、細(xì)胞膜組成成分和鑒定(1)(1)細(xì)胞膜中磷脂成分的鑒定：細(xì)胞膜中磷脂成分的鑒定：用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解；用溶解脂質(zhì)的溶劑處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被溶解；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜；脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜；用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞等。用磷脂酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞等。(2)(2)細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)成分的鑒定：細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)成分的鑒定：制備細(xì)胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定；制備細(xì)胞膜樣液，用雙縮脲試劑鑒定；用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜被破壞。(3)(3)細(xì)胞膜中磷脂雙分子層的鑒定：將膜結(jié)構(gòu)中的細(xì)胞膜中磷脂雙分子層的鑒定：將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積，磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積，對比細(xì)胞膜的面積進(jìn)行分析。對比細(xì)胞膜的面積進(jìn)行分析。 要點(diǎn)強(qiáng)記要點(diǎn)強(qiáng)記 1 1功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 2 2組成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)組成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的，體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。動(dòng)的，體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 3 3生物膜選擇透過性的物質(zhì)基礎(chǔ)是生物膜上的載體蛋白。生物膜選擇透過性的物質(zhì)基礎(chǔ)是生物