花卉栽培與環(huán)境

1、第三章第三章 環(huán)境因子對(duì)花卉環(huán)境因子對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響生長(zhǎng)發(fā)育的影響本章要點(diǎn)：本章要點(diǎn)： 本章簡(jiǎn)要介紹了花卉生長(zhǎng)發(fā)育的基本過(guò)程及各過(guò)程的特點(diǎn)。重點(diǎn)論述了各生態(tài)因子(溫度、光照、水分、養(yǎng)分等)對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響。每一種花卉只有在適應(yīng)其生存的生態(tài)環(huán)境條每一種花卉只有在適應(yīng)其生存的生態(tài)環(huán)境條件下，才能表現(xiàn)出正常的生物學(xué)特性。件下，才能表現(xiàn)出正常的生物學(xué)特性。在栽培條件下，花卉是否完成正常的生活史，在栽培條件下，花卉是否完成正常的生活史，表現(xiàn)其優(yōu)良的性狀，與栽培的環(huán)境因子有密表現(xiàn)其優(yōu)良的性狀，與栽培的環(huán)境因子有密切的關(guān)系。切的關(guān)系。一般草本植物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程一般草本植物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程種子萌發(fā)種子萌

2、發(fā)幼苗生長(zhǎng)幼苗生長(zhǎng)開(kāi)花開(kāi)花結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)死亡（一、二年生）死亡（一、二年生）休眠（多年生）休眠（多年生）花卉主要的環(huán)境因子有：花卉主要的環(huán)境因子有：溫度、光照、水分、土壤、大氣及其它生物溫度、光照、水分、土壤、大氣及其它生物因子。因子。正確了解和掌握花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與外界環(huán)境正確了解和掌握花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與外界環(huán)境因子的相互關(guān)系是花卉生產(chǎn)和應(yīng)用的基礎(chǔ)。因子的相互關(guān)系是花卉生產(chǎn)和應(yīng)用的基礎(chǔ)。第一節(jié)第一節(jié) 溫溫 度度一、花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求一、花卉對(duì)溫度三基點(diǎn)的要求v 溫度是影響花卉生長(zhǎng)發(fā)育最重要的環(huán)境因子之一。溫度是影響花卉生長(zhǎng)發(fā)育最重要的環(huán)境因子之一。v 每種花卉的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度都有一定的要求，都有每

3、種花卉的生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度都有一定的要求，都有溫度三基點(diǎn)：即最低溫度、最適溫度和最高溫度。溫度三基點(diǎn)：即最低溫度、最適溫度和最高溫度。v 花卉種類不同，原產(chǎn)地氣候不同，溫度的三基點(diǎn)也花卉種類不同，原產(chǎn)地氣候不同，溫度的三基點(diǎn)也不同。不同。如：如：原產(chǎn)熱帶的花卉，其生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較高，一般在原產(chǎn)熱帶的花卉，其生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度較高，一般在18左右開(kāi)始生長(zhǎng)，如王蓮（左右開(kāi)始生長(zhǎng)，如王蓮（Victoria amazonica）其其種子在種子在30-35的水中才能發(fā)芽。的水中才能發(fā)芽。原產(chǎn)于溫帶的花卉，其生長(zhǎng)基點(diǎn)溫度較低，一般在原產(chǎn)于溫帶的花卉，其生長(zhǎng)基點(diǎn)溫度較低，一般在10左右，如芍藥左右，如芍藥,在北京地

4、區(qū)冬季零下在北京地區(qū)冬季零下10時(shí)，其時(shí)，其地下部分不會(huì)枯死，第二年春天在地下部分不會(huì)枯死，第二年春天在10 以上即能發(fā)以上即能發(fā)芽出土。芽出土。原產(chǎn)于亞熱帶的花卉，其生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度介于前二原產(chǎn)于亞熱帶的花卉，其生長(zhǎng)的基點(diǎn)溫度介于前二者之間，一般在者之間，一般在15-16 開(kāi)始生長(zhǎng)。開(kāi)始生長(zhǎng)。二、溫度對(duì)花卉分布的影響二、溫度對(duì)花卉分布的影響 溫度是影響植物分布的一個(gè)極為重要的因素。溫度是影響植物分布的一個(gè)極為重要的因素。 不同的氣候帶中具有不同的植被類型，如氣生蘭生不同的氣候帶中具有不同的植被類型，如氣生蘭生長(zhǎng)和分布在熱帶和亞熱；長(zhǎng)和分布在熱帶和亞熱； 百合主要分布在溫帶地區(qū)；百合主要分布在溫

5、帶地區(qū)； 仙人掌類大多數(shù)原產(chǎn)于熱帶、亞熱干旱地區(qū)沙漠地仙人掌類大多數(shù)原產(chǎn)于熱帶、亞熱干旱地區(qū)沙漠地帶或森林中。帶或森林中。 不同海拔高度也分布著不同產(chǎn)花卉，著名的高山花不同海拔高度也分布著不同產(chǎn)花卉，著名的高山花卉如雪蓮、龍膽、杜鵑、報(bào)春等分布在高海拔地區(qū)?；苋缪┥?、龍膽、杜鵑、報(bào)春等分布在高海拔地區(qū)。如金蓮花主要分布在如金蓮花主要分布在1800米左右米左右。黃花巖梅（報(bào)春花科）黃花巖梅（報(bào)春花科）胭脂花硬枝點(diǎn)地梅（報(bào)春花科）金蓮花金蓮花管花馬先蒿管花馬先蒿 三三 溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 花卉在其一生當(dāng)中，對(duì)溫度的要求是不同的。花卉在其一生當(dāng)中，對(duì)溫度的要求是不同的。

6、 在生長(zhǎng)的過(guò)程中，晝夜溫度對(duì)其影響也是較大在生長(zhǎng)的過(guò)程中，晝夜溫度對(duì)其影響也是較大的。溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)與發(fā)育的影響主要表現(xiàn)為的。溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)與發(fā)育的影響主要表現(xiàn)為三個(gè)主要方面：三個(gè)主要方面： 對(duì)種子發(fā)芽和幼苗的影響對(duì)種子發(fā)芽和幼苗的影響 對(duì)其花芽分化的影響對(duì)其花芽分化的影響 對(duì)開(kāi)花的結(jié)實(shí)的影響對(duì)開(kāi)花的結(jié)實(shí)的影響1 種子發(fā)芽和幼苗期對(duì)溫度的要求種子發(fā)芽和幼苗期對(duì)溫度的要求 多數(shù)二年生花卉在發(fā)芽期和幼苗期要求較低的溫度。多數(shù)二年生花卉在發(fā)芽期和幼苗期要求較低的溫度。2 對(duì)花芽分化的影響對(duì)花芽分化的影響 觀賞植物開(kāi)花如何，與其花芽分化的溫度有密切的關(guān)系。觀賞植物開(kāi)花如何，與其花芽分化的溫度有密切的關(guān)

7、系。有一些花卉的花芽分化必須在高溫下進(jìn)行，有一些花卉的有一些花卉的花芽分化必須在高溫下進(jìn)行，有一些花卉的花芽分化必須在較低的溫度下進(jìn)行?；ㄑ糠只仨氃谳^低的溫度下進(jìn)行。 在高溫下進(jìn)行花芽分化的觀賞植物有：梅花、桃花、杏花、在高溫下進(jìn)行花芽分化的觀賞植物有：梅花、桃花、杏花、櫻櫻 花、杜鵑、山茶、紫藤、荷花等等。很多球根花卉的花、杜鵑、山茶、紫藤、荷花等等。很多球根花卉的花芽分化在夏季高溫季節(jié)。如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等花芽分化在夏季高溫季節(jié)。如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等等。等。 在低溫下進(jìn)行花芽分化在低溫下進(jìn)行花芽分化 的觀賞植物有：原產(chǎn)與溫帶的的觀賞植物有：原產(chǎn)與溫帶的花卉和原產(chǎn)于各地的高山花

8、卉。如金盞菊、雛菊等?；ɑ芎驮a(chǎn)于各地的高山花卉。如金盞菊、雛菊等。3 對(duì)開(kāi)花的直接影響對(duì)開(kāi)花的直接影響 梅花、山桃、杏、櫻花、海棠等在高溫下催花容易。梅花、山桃、杏、櫻花、海棠等在高溫下催花容易。而荷花在低溫下很難形成花芽很難開(kāi)花。而荷花在低溫下很難形成花芽很難開(kāi)花。第二節(jié)第二節(jié) 光照光照 光照是植物光合作用必須的條件。是植物制光照是植物光合作用必須的條件。是植物制造光合作用的能量的源泉。光照對(duì)花卉的影響主造光合作用的能量的源泉。光照對(duì)花卉的影響主要包括光照強(qiáng)度、光照長(zhǎng)度及光的組成。要包括光照強(qiáng)度、光照長(zhǎng)度及光的組成。一、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響一、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響花卉對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)差別較

9、大?；ɑ軐?duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)差別較大。不同的花卉對(duì)光照強(qiáng)度要求不一。多數(shù)露地花卉不同的花卉對(duì)光照強(qiáng)度要求不一。多數(shù)露地花卉以光照充足的條件下生長(zhǎng)健壯，著花多，花色正，以光照充足的條件下生長(zhǎng)健壯，著花多，花色正，花朵大。而有一些花卉如鈴蘭、萬(wàn)年青、玉簪等花朵大。而有一些花卉如鈴蘭、萬(wàn)年青、玉簪等等在全光下生長(zhǎng)極為不良。依花卉對(duì)光照強(qiáng)度的等在全光下生長(zhǎng)極為不良。依花卉對(duì)光照強(qiáng)度的要求的不同分為以下幾類：要求的不同分為以下幾類：1、 陽(yáng)性花卉陽(yáng)性花卉2、 陰性花卉陰性花卉3、 中性花卉中性花卉 值得一提的是：光照強(qiáng)度對(duì)花色的影響較大，因?yàn)榛ㄖ档靡惶岬氖牵汗庹諒?qiáng)度對(duì)花色的影響較大，因?yàn)榛ㄇ嗨乇仨氃趶?qiáng)光下才

10、能產(chǎn)生，在散光下不易產(chǎn)生花青青素必須在強(qiáng)光下才能產(chǎn)生，在散光下不易產(chǎn)生花青素。這也是為什么一些彩葉植物的葉色在全光下才能素。這也是為什么一些彩葉植物的葉色在全光下才能正常發(fā)揮其色彩的原因。正常發(fā)揮其色彩的原因。二二 光照長(zhǎng)度對(duì)花卉的影響光照長(zhǎng)度對(duì)花卉的影響 根據(jù)植物對(duì)日照長(zhǎng)度的要求，將植物分根據(jù)植物對(duì)日照長(zhǎng)度的要求，將植物分為以下三種：為以下三種： 1、 長(zhǎng)日照植物長(zhǎng)日照植物 2、 短日照植物短日照植物 3、 中性植物中性植物 正確了解和掌握日照長(zhǎng)度對(duì)植物生長(zhǎng)與正確了解和掌握日照長(zhǎng)度對(duì)植物生長(zhǎng)與開(kāi)花或花芽分化的影響對(duì)花期調(diào)控和栽開(kāi)花或花芽分化的影響對(duì)花期調(diào)控和栽培具在重要意義。培具在重要意義。

11、三 光質(zhì)對(duì)花卉的影響 光質(zhì)通常指的是光的組成成份，即不同波長(zhǎng)的光質(zhì)通常指的是光的組成成份，即不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)光成分。不同波長(zhǎng)的光質(zhì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育太陽(yáng)光成分。不同波長(zhǎng)的光質(zhì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有較大影響。有較大影響。 一光質(zhì)是對(duì)生長(zhǎng)的影響一光質(zhì)是對(duì)生長(zhǎng)的影響 研究表明，紅光、橙光有利于碳水化合物的合成，加速長(zhǎng)研究表明，紅光、橙光有利于碳水化合物的合成，加速長(zhǎng)日照植物發(fā)育；藍(lán)光、紫光有利于蛋白質(zhì)合成，加速短日日照植物發(fā)育；藍(lán)光、紫光有利于蛋白質(zhì)合成，加速短日照植物發(fā)育。照植物發(fā)育。 此外，藍(lán)光、紫光和紫外線可以抑制莖伸長(zhǎng)，促進(jìn)花青素此外，藍(lán)光、紫光和紫外線可以抑制莖伸長(zhǎng)，促進(jìn)花青素形成。形成。二是對(duì)種

12、子萌發(fā)的影響。二是對(duì)種子萌發(fā)的影響。喜光性種子必須在良好的光照條件下發(fā)芽喜光性種子必須在良好的光照條件下發(fā)芽（報(bào)春）。（報(bào)春）。嫌光性種子必須在嫌光條件下發(fā)芽（仙客嫌光性種子必須在嫌光條件下發(fā)芽（仙客來(lái)）來(lái)）P.bulleyana0102030405060708090100050100200500GA處理發(fā)芽率（）P. beesiana010203040506070050100200500GA處理發(fā)芽率（）P. denticulata ssp.sinodenticulata020406080100050100200500GA處理發(fā)芽率（）光照黑暗桔紅燈臺(tái)報(bào)春桔紅燈臺(tái)報(bào)春霞紅燈臺(tái)報(bào)春霞紅燈臺(tái)報(bào)春

13、滇北球花報(bào)春滇北球花報(bào)春第三節(jié)第三節(jié) 水分水分 水是花卉生長(zhǎng)必須的因子。水是花卉生長(zhǎng)必須的因子。 根據(jù)植物對(duì)水分的要求可以將花卉分為以下幾種類型：根據(jù)植物對(duì)水分的要求可以將花卉分為以下幾種類型： 一一 旱生花卉旱生花卉 耐旱性強(qiáng)、能忍受長(zhǎng)期空氣或土壤的干燥而繼續(xù)生活。耐旱性強(qiáng)、能忍受長(zhǎng)期空氣或土壤的干燥而繼續(xù)生活。 由于長(zhǎng)期適應(yīng)干旱的環(huán)境，它們?cè)谕獠啃螒B(tài)上和內(nèi)部構(gòu)造由于長(zhǎng)期適應(yīng)干旱的環(huán)境，它們?cè)谕獠啃螒B(tài)上和內(nèi)部構(gòu)造上都產(chǎn)生了很多與環(huán)境相適應(yīng)的變化，如葉片變小、或退上都產(chǎn)生了很多與環(huán)境相適應(yīng)的變化，如葉片變小、或退化變成刺毛狀、針狀、或肉質(zhì)化，表皮加厚，或具有厚茸化變成刺毛狀、針狀、或肉質(zhì)化，表

14、皮加厚，或具有厚茸毛。一般來(lái)說(shuō)這類花卉都有發(fā)達(dá)的根系、具在很強(qiáng)的吸水毛。一般來(lái)說(shuō)這類花卉都有發(fā)達(dá)的根系、具在很強(qiáng)的吸水力。多數(shù)原產(chǎn)于炎熱而干旱地區(qū)的仙人掌科和景天科花卉力。多數(shù)原產(chǎn)于炎熱而干旱地區(qū)的仙人掌科和景天科花卉都屬于此類旱生花卉。都屬于此類旱生花卉。 二二 濕生花卉濕生花卉 耐旱力弱：生長(zhǎng)期間需要大量的水份，或有飽耐旱力弱：生長(zhǎng)期間需要大量的水份，或有飽合的土壤和空氣。合的土壤和空氣。 根、莖、葉內(nèi)多有通氣組織的氣腔與外界互相根、莖、葉內(nèi)多有通氣組織的氣腔與外界互相通氣，吸收氧氣以供根系需要。通氣，吸收氧氣以供根系需要。 原產(chǎn)熱帶沼澤地、潮濕森林中的植物，一些熱原產(chǎn)熱帶沼澤地、潮濕森林

15、中的植物，一些熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物等等都屬此種花卉。帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物等等都屬此種花卉。三三 水生花卉水生花卉 這是一類濕生花卉中的特殊類型。必須在這是一類濕生花卉中的特殊類型。必須在水中才能生長(zhǎng)良好的花卉。如荷花、睡蓮等。水中才能生長(zhǎng)良好的花卉。如荷花、睡蓮等。四四 中生花卉中生花卉 此類花卉介于旱生與濕生花卉之間，大此類花卉介于旱生與濕生花卉之間，大多數(shù)北方栽培的露地花卉屬于這一類。多數(shù)北方栽培的露地花卉屬于這一類。第四節(jié)第四節(jié) 土壤土壤 土壤是花卉生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)條件，土壤的性質(zhì)主土壤是花卉生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)條件，土壤的性質(zhì)主要是由土壤礦物質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤溫度、水要是由土壤礦物

16、質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤溫度、水分及土壤微生物、土壤分及土壤微生物、土壤PH值所決定的。這些條件值所決定的。這些條件對(duì)植物的生長(zhǎng)、開(kāi)花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。對(duì)植物的生長(zhǎng)、開(kāi)花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。一一 土壤理化性質(zhì)對(duì)花卉的影響土壤理化性質(zhì)對(duì)花卉的影響 土壤礦物質(zhì)是土壤組成的最基本的物質(zhì)。通常按土壤礦物質(zhì)是土壤組成的最基本的物質(zhì)。通常按照土壤礦物質(zhì)顆粒的大小將土壤分為三大類：照土壤礦物質(zhì)顆粒的大小將土壤分為三大類： 1、不同類型土壤對(duì)花卉生長(zhǎng)的影響、不同類型土壤對(duì)花卉生長(zhǎng)的影響 （1）砂土類：砂土類的土粒間隙大、透水性強(qiáng)、排水性能好，）砂土類：砂土類的土粒間隙大、透水性強(qiáng)、排水性能好，但保水性差

17、、土壤對(duì)溫度的變化較為敏感，增溫快且降溫快。但保水性差、土壤對(duì)溫度的變化較為敏感，增溫快且降溫快。晝夜溫差大。有機(jī)質(zhì)含量少，肥效短但肥勁大。常作為花卉晝夜溫差大。有機(jī)質(zhì)含量少，肥效短但肥勁大。常作為花卉植物土壤配制的成分。也常作為扦插基質(zhì)。除一些沙生花卉植物土壤配制的成分。也常作為扦插基質(zhì)。除一些沙生花卉和一些高山花卉喜歡這種土壤外，大部分花卉不適于這種土和一些高山花卉喜歡這種土壤外，大部分花卉不適于這種土壤。壤。 （2）粘土類：粘土類的土壤顆粒小、間隙小、通透性差，排）粘土類：粘土類的土壤顆粒小、間隙小、通透性差，排水不良但保水性好。含有機(jī)質(zhì)多，保肥力強(qiáng)且保肥力長(zhǎng)。土水不良但保水性好。含有機(jī)

18、質(zhì)多，保肥力強(qiáng)且保肥力長(zhǎng)。土壤溫度的晝夜溫差較小。絕大部分花卉不適于這種土壤。因壤溫度的晝夜溫差較小。絕大部分花卉不適于這種土壤。因此，這種土壤常作為花卉栽培的配土成分。此，這種土壤常作為花卉栽培的配土成分。 （3）壤土類：壤土類的顆粒大小介于二者之間。性狀也介于）壤土類：壤土類的顆粒大小介于二者之間。性狀也介于二者之間。通透性好，保水力和保肥力好，有機(jī)質(zhì)含量高，二者之間。通透性好，保水力和保肥力好，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤比較穩(wěn)定，對(duì)花卉生長(zhǎng)有利，大多數(shù)花卉適于這種土壤。土壤比較穩(wěn)定，對(duì)花卉生長(zhǎng)有利，大多數(shù)花卉適于這種土壤。 2、 不同不同PH值對(duì)花卉生長(zhǎng)的影響值對(duì)花卉生長(zhǎng)的影響 土壤酸堿度（土壤

19、酸堿度（PH）對(duì)植物的生長(zhǎng)影響很對(duì)植物的生長(zhǎng)影響很大。根據(jù)中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所在大。根據(jù)中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所在地地1978年制定的標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)土壤的酸堿年制定的標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)土壤的酸堿度分為五級(jí)：度分為五級(jí)： 強(qiáng)酸性（強(qiáng)酸性（PH8.5)。 根據(jù)植物對(duì)土壤酸堿度的要求可以根據(jù)植物對(duì)土壤酸堿度的要求可以將植物分為三大類：將植物分為三大類：（1）酸性土植物）酸性土植物 這類植物在呈酸性的土壤中生長(zhǎng)最好，這類植物在呈酸性的土壤中生長(zhǎng)最好，繁殖最快。一般來(lái)說(shuō)，土壤酸堿度在繁殖最快。一般來(lái)說(shuō)，土壤酸堿度在PH6.5以下，常見(jiàn)的有杜鵑花、山茶、以下，常見(jiàn)的有杜鵑花、山茶、梔子花、大多數(shù)的熱帶和亞熱帶的花

20、卉梔子花、大多數(shù)的熱帶和亞熱帶的花卉均屬此類花卉。均屬此類花卉。（2）中性土植物）中性土植物 這類植物在中性土壤上生長(zhǎng)繁殖最這類植物在中性土壤上生長(zhǎng)繁殖最佳。喜土壤的酸堿度佳。喜土壤的酸堿度PH值在值在65-75之之間間 。大多數(shù)的花卉樹(shù)木均適于中性土植物。大多數(shù)的花卉樹(shù)木均適于中性土植物。（3）堿性土植物）堿性土植物 這類植物在呈堿性的土壤中生長(zhǎng)良好，這類植物在呈堿性的土壤中生長(zhǎng)良好，喜喜PH值為值為75以上的土壤。如北方生長(zhǎng)以上的土壤。如北方生長(zhǎng)的園林樹(shù)木紫穗槐、檉柳、沙棘、桂香的園林樹(shù)木紫穗槐、檉柳、沙棘、桂香柳等等。柳等等。二二 各類花卉對(duì)土壤的要求各類花卉對(duì)土壤的要求1、 露地花卉對(duì)土壤的要求露地花卉對(duì)土壤的要求一般來(lái)說(shuō)，露地花卉對(duì)土壤的要