維也納維修保養(yǎng)手冊AL

1、標準運作程序STANDARD OPERATING PROCEDURE 維也納商務連鎖酒店-維修保養(yǎng)手冊 目 錄一、維修技師工作管理3（一）維修技師的工作職責3（二）維修技師日常工作中酒店禮儀4（三）維修技師的日常工作4二、交接班制度6三、維修技師巡查制度7四、維修流程7（一）維修流程說明7（二）維修流程圖8（三）維修工作程序9（四）保養(yǎng)工作程序10五、保養(yǎng)維修工作的安全管理11六、動火、燒焊報批制度11七、緊急應變流程12（一）停電12（二）停水13（三）電梯故障應急預案14（四）可燃氣體泄露的處理15（五）爆炸與可疑爆炸物品的處理16八、年度保養(yǎng)項目17九、質量標準18十、酒店節(jié)能標準（?。?/p>

2、22十一、維修技師工作間管理制度22十二、維修材料及備件管理制度22十三、工具管理制度22（一）工具管理22（二）維修常用工具23十四、維修技師在籌建期的工作24（一）施工階段24（二）竣工驗收階段24十五、檔案管理24十六、附表26（一）維修單(印刷)26（二）客房保養(yǎng)項目表（打印）27（三）交接班表格（打?。?8（四）巡查記錄表（打印）29十七、流程/標準調整記錄30Version.2007.1 Page 30 of 30本手冊內容屬于維也納酒店集團內部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳，違者追究法律責任。態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗 總裁：黃德滿先生h一、 維修技師工作管理（一） 維修技師

3、的工作職責1. 層級關系 向集團工程部匯報，完成酒店當值管理人員和集團工程部指派的任務。 由酒店總經(jīng)理負責排班和考勤，上班時間可以根據(jù)實際情況作靈活調整，集團工程部總監(jiān)可根據(jù)實際情況對各分店維修技師進行調動和任免。集團工程部總監(jiān)負責維修技師的工作業(yè)績考核，主要依據(jù)維修單和交接班記錄、以及維修保養(yǎng)記錄登記本，以及員工本人的工作效能和工作態(tài)度。2. 工作職責 全面負責酒店的管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)（變配電房除外）、供氣、電視、電話、空調（中央空調除外）、廚房設備、餐廳設備、客房設備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作，定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調、消防報警系統(tǒng)并做好巡查記錄。3. 工作內容O

4、 嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，各項操作嚴格遵照安全操作規(guī)程和施工規(guī)范，做好安全保護措施。O 熟悉酒店各項設備的工作原理，定期對酒店各項設備進行保養(yǎng)和巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行維修，并做好維修和保養(yǎng)記錄。O 每天上班對各機房、設備房進行巡查和登記，每班保證最少兩次。O 對各公共區(qū)域進行如大堂、走火梯照明等場所進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)各項問題，及時作出維修和處理，對于不能處理的問題及時上報。O 每天做好能源的消耗和統(tǒng)計工作，嚴格控制能源的浪費和不合理消耗，此工作由每天早班上班后進行統(tǒng)計。 O 密切聯(lián)系前臺，隨時和前臺保持聯(lián)系。住店員工有事外出要向前臺說明情況(休息除外)，并留下聯(lián)系方法。O 每班嚴格做好交接班

5、記錄，詳細記載每天工作事項，以及未完事項做好交接班(內容包括未完事項和工具交接、各機房衛(wèi)生交接等)。O 各機房設備房懸掛維修保養(yǎng)本，各項維修和保養(yǎng)事項詳細登記和記錄。O 保證各機房設備房工作環(huán)境處于良好狀態(tài)，各機房衛(wèi)生保證每星期最少一次以上，特殊情況要立即進行處理。O 各機房設備房電氣機械保養(yǎng)每月最少一次以上。O 保管好各工作間和設備開啟鑰匙。（二） 維修技師日常工作中酒店禮儀 維修技師在日常工作中和其他酒店員工一樣，要講究酒店禮儀，具體請參考人事操作手冊，除此以外特別要注意以下幾點：1. 在樓層走廊要盡量靠邊走，遇到客人二人而行，更要靠邊走，絕對不能從客人中間穿過。2. 遇到客人要主動點頭問

6、好，面帶微笑。3. 使用電梯時要遵循讓客人“先進先出”的原則。4. 搬運維修用工具或材料時，注意不要碰撞到客人或酒店任何的硬件(如墻體等)，如需要他人讓路必須禮貌地講“對不起”。5. 進入客房要遵循敲門程序。序號主要項目目的工作要點完成時間預計工時1巡查設備運行狀況、機房衛(wèi)生、走火梯、水電供應情況了解各場合設備的運轉狀況、發(fā)現(xiàn)問題及時維修跟進維修保養(yǎng)時間/運轉異常情況/是否已報修每天30分鐘2能源統(tǒng)計和記錄（水電用量、熱水系統(tǒng)水電用量）掌握酒店每天的用能情況，做到心中有數(shù)發(fā)現(xiàn)不合理的能源消耗損失，及時制止能源浪費每天10分鐘3查看前幾天的工作記錄，跟進未完事項對工作遺留問題做到心中有數(shù)，及時跟

7、進對遺留問題的跟進，已完成工作做好記錄每天10分鐘4咨詢前臺維修房數(shù)量和狀態(tài)，跟進維修對維修房的狀況有所了解，確保維修房盡快放出及時處理維修房的維修問題，保證維修房的數(shù)量降到最低每天10分鐘5咨詢前臺和保安的晚間記錄，有關維修工作留意跟進了解前晚的設備運作狀況對發(fā)現(xiàn)的問題要及時跟進，對有關設備方面的記錄要了解清楚每天10分鐘6每天的維修跟進清除故障，給客人提供安全可靠的硬件服務維修要細心，力求美觀，盡量保持原有裝修特色每天不定時7每天的設備保養(yǎng)跟進保證設備的運作正常噪音控制/溫升控制/防水/防漏/潤滑/固定件收緊/防銹處理每天不定時（三） 維修技師的日常工作 8工作記錄和每日工作總結，工具交接

8、了解每日工作量和工具的交接情況詳細記錄每日工作情況，對未完工作要做好交接，工具要數(shù)量齊每天20分鐘9統(tǒng)計上個星期的維修工作記錄，未完工程總結后本周跟進了解上周未完工作，本周應該何時跟進，做好計劃未完工作/何時跟進/如何跟進/需要何種協(xié)助/跟進結果每周30分鐘10向店長匯報維修工作情況，以及需要協(xié)助的工作項目保持溝通，讓店長清楚工程維修狀況聆聽店長指示，需要幫助的要及時向店長反映每周30分鐘11機房設備房衛(wèi)生清潔工作，環(huán)境檢查工作保持設備良好的運行環(huán)境保持設備運行區(qū)域的干凈衛(wèi)生，通風良好每周不定時12消防栓的出水試驗，水壓試驗，消防泵的起動試驗保持消防供水系統(tǒng)的正常運作出水試驗/水泵運作試驗/壓

9、力的測試每周30分鐘13發(fā)電機的空載運行試驗（配發(fā)電機的分店）保證發(fā)電機的正常運作空載試驗5分鐘左右，注意油箱燃油儲備量每周20分鐘14消防系統(tǒng)的測試，每周抽查煙感報警，試驗主機的性能確保消防系統(tǒng)的安全有效運作留意報警地址是否正確、是否可以正常報警每周30分鐘15月度工作整理，未完工程總結和記錄匯報店長和集團工程部讓店長和集團工程部總監(jiān)了解未完工程，及時提供協(xié)助詳細記錄未完工作的情況包括處理結果和過程每月60分鐘16能源統(tǒng)計和記錄，數(shù)據(jù)匯報交集團工程部對每月能耗了解清楚包括熱水用量和電量及總的水用量，節(jié)能措施的跟進，及時匯報維修經(jīng)理每月6日前2小時17熱水系統(tǒng)保養(yǎng)保證熱泵系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的工作正

10、常換熱翅片的清洗/管道保溫的修補/水泵檢測/漏水處理/電箱保養(yǎng)每月不定時18冷水系統(tǒng)保養(yǎng)、供電系統(tǒng)保養(yǎng)確保水電系統(tǒng)的工作正常漏水處理/水泵保養(yǎng)/電箱保養(yǎng)/各類電氣設備保養(yǎng)每月不定時19空調保養(yǎng)提前做好人員排班安排，應對各個經(jīng)營時間段可能發(fā)生的問題員工假期/加班補休/可預見的高峰時間每月不定時20客房地漏檢查、防水檢查、洗手盆去水檢查、各固定件檢查保證客房的正常運作，避免客人投訴地漏去水檢查/水龍頭出水檢查/洗手盆去水檢查/各類燈具檢查每月不定時21電梯保養(yǎng)跟進保證電梯的正常運作，盡力減少困人事故的發(fā)生跟進維保單位的維保質量每月二次半天22月度維修材料的整理、匯總和庫存統(tǒng)計了解材料使用情況和庫存

11、情況，及時補充備品備件常用品/易耗材料保證一定的庫存量，對每月的材料使用情況了解每月30分鐘23應急燈、應急電源的保養(yǎng)每月放電一次到放完為止保持應急電源的良好工作性能應急燈/前臺UPS電源/電梯應急照明電源/其它應急電源每月40分鐘24生活水池的清洗保證供水質量的穩(wěn)定可靠專業(yè)清洗公司清洗，留意跟進清洗質量每季不定時25化糞池的清理保證排水系統(tǒng)的暢通保證化糞池無積存，無堵塞，暢通每季不定時26空調室外機的清洗保證散熱性能的良好采用滌塵清洗換熱翅片每季不定時27客房全面檢查和保養(yǎng)保證客房的正常運作，避免客人投訴客房全面保養(yǎng)項目進行，參照客房檢查項目表每季不定時28各公區(qū)區(qū)域的裝修保養(yǎng)保證裝修效果保

12、持良好狀態(tài)油漆狀況、燈具狀況每季不定時29各設備的全面保養(yǎng)保證設備的正常運作設備運行環(huán)境、溫度、影響因素每季不定時二、 交接班制度維修技師上、下崗時必須辦理好現(xiàn)場交接，交班者要為接班者創(chuàng)造良好的工作條件，接班者要全面掌握上一班的工作情況。1. 當班的問題必須在當班處理好，應當處理的問題不能遺留給下一班，如確因時間不足或力量不夠而未能完成，應在交接工作結束后繼續(xù)協(xié)同處理，如接班者認可，也可由接班者自行處理。2. 接班人員要提前15分鐘接班，了解上一班情況，以及本班需跟進事項。3. 如接班人員因故未到，值班人員應堅守崗位，待接班人員到達并交接好后方可離開。如果酒店總經(jīng)理沒有安排維修技師接班時，要詳

13、細交待前臺值班經(jīng)理和保安各項應注意的事項，值班經(jīng)理和保安在維修技師交接本上簽名。4. 每班次一定要如實、詳細記錄當班所發(fā)生的各項維修記錄和設備運行情況，準確記錄能量消耗和材料消耗量，詳細交待接班人員應該注意事項。5. 接班技師在接班后必須仔細檢查所管轄各項設備及上班次的交班記錄，如果沒有維修技師當面交班時要咨詢前臺和保安在無維修技師當班期間有沒有關于設備方面的報修和故障記錄。三、 維修技師巡查制度1. 每個維修技師在接班前要對所管轄范圍內的各個設備及場所進行一次全面檢查。建立設備/設施運行情況記錄本，檢查記錄各設備的運行狀態(tài)及設備的運行參數(shù)，發(fā)現(xiàn)異常及時安排處理和上報。2. 對各檢查區(qū)域的照明

14、檢查時發(fā)現(xiàn)問題要及時維修，特別是各個走火梯照明、應急燈使用情況、疏散指示燈的工作情況，以上幾種照明檢查要作為重點項目仔細檢查。3. 安全用電、規(guī)范施工也是巡視檢查所必須注意的事項，發(fā)現(xiàn)不安全用電及不規(guī)范施工要及時制止和整改。四、 維修流程（一） 維修流程說明1. 酒店各員工發(fā)現(xiàn)工程問題可即刻聯(lián)系維修工前去處理，如可以即刻處理就完成而且沒有使用材料的報修則不需出維修單；如使用了材料則需要灑店領班級以上人員補維修單確認。2. 如維修技師無法處理的報修，則由酒店領班級以上人員填寫維修單以郵件形式報集團工程部總監(jiān)同時抄報集團首席運營官。3. 工程集團工程部總監(jiān)接單后根據(jù)各分店實際情況安排人手跟進，處理

15、完成后知會分店。4. 部分維修項目暫時無法跟進需知會各分店，定好跟進時間，以及需分店配合的事項，到時再安排跟進。5. 部分維修單，需要請示領導同意和安排的需由維修經(jīng)理知會各分店實際情況，并由工程部和各分店長隨時留意跟進，直到解決為止。6. 所有封房時間超過60分鐘的維修房必須經(jīng)過店長或店長助理的確認方可封房，否則視為無效封房，責任由各店長自負。（二） 維修流程圖各部門員工報修 分店無法單獨處理維修技師現(xiàn)場檢查的報修，通知領班維修技師現(xiàn)場維修領班下維修單首席運營官存檔集團工程部總監(jiān)審核領班檢查并簽名確認聯(lián)系與協(xié)調 需要更多資源時請示上級部門相關部門/供應商協(xié)助集團工程部總監(jiān)跟進，完成后知會分店（

16、三） 維修工作程序步驟項目操作注意1接報1 立刻響應，仔細聆聽報修內容。2 復述報修內容。 注意分辨報修內容輕重緩 急，必要時與當班管理人員確認。 注意確保通訊暢通 2檢查3維修技師根據(jù)報修內容迅速準備好所需工 具、配備以及施工現(xiàn)場保護物品(蓋布、抹布、擦布)，整理好制服。 4 必須由客房服務員陪同進入房間。5. 到客房時遵循敲門規(guī)范 住客房的緊急維修應在第一時間趕到現(xiàn)場。 一般情況下應10分鐘內到達報修地點，如有特殊情況應向報修人員說明原因 盡量問清楚維修內容，帶齊配件，中途如果需要回去拿配件時要向客人或服務員說明情況。 3維修6 檢查故障情況及原因，根據(jù)專業(yè)知識和工作經(jīng)驗給與修復

17、或排出。7 維修時必須確保房間衛(wèi)生，如果是油漆或天花扇灰之類的維修下面要墊舊床單或做好其它保護措施方可開工，如果手臟切忌隨便亂摸房間墻面和天花以及其它設施。8 不能及時解決的須采取必要措施，影響客人居住應向值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理視情況給與換房。9 維修時，影響面盡可能控制到最小。 維修人員不得挪動客人的物品或與維修無關的任何物品。 如客人在房，必須致問 候語，并對因維修而引起客人的不便表示歉意。 其他營業(yè)場所進行維修時，不得隨意動用現(xiàn)場 與維修無關的物品。4征詢10維修完畢后，維修技師須征詢客人是否對維修結果滿意。11客房領班現(xiàn)場檢查后簽名確認。12檢查維修工具有無遺留現(xiàn)場。13. 禮貌向客人

18、道別。 維修技師應對現(xiàn)場稍加清理，再通知相關崗位 服務員進行清潔。 所有物品都必須恢復原位。5匯報記錄14及時知會報修人員維修結果。15做好工作記錄。（四） 保養(yǎng)工作程序步驟項目操作注意1 準備 1根據(jù)交班本的日常記錄、巡檢結果、酒店總經(jīng)理的指示來確定維護的主要項目。2購買所需的材制。3估算維護所用的時問。   維護工作盡可能不影響酒店客房的出租，超過一天的維修必須經(jīng)過灑店總經(jīng)理和集團工程部總監(jiān)同意方可實施。 2確定地點4 征詢客房領班意見。5客房領班確定并通知前臺。   3 實施保養(yǎng)  6帶好所需工具和材料。7有針對性地進

19、行維護，保養(yǎng)。 保養(yǎng)時從“能修的不更新”的原則出發(fā)，降低成本費用。 發(fā)現(xiàn)其他設備問題也及時給與解決，確保維修房的維修質量。 4 清理 8 清理現(xiàn)場的大垃圾。9 通知客房領班驗收維修房，并簽名確10帶走所有的工具、材料。所有物品必須恢復原位。 注意清理油漆、硅膠等工 程垃圾。 如驗收不合格應及時補修，直到完全驗收合格。 5匯報記錄 11填寫保養(yǎng)表。 12將保養(yǎng)情況報告酒店總經(jīng)理。   五、 保養(yǎng)維修工作的安全管理 1. 應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經(jīng)必要的培訓，獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。特種

20、設備操作維修保養(yǎng)人員按政府有關部門規(guī)定經(jīng)過培訓、考核合格后發(fā)給證書,才能持證上崗操作和維修。2. 防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少撿測一次并記錄。3. 電器設備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。4. 各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。5. 未經(jīng)批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合集團工程部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。6

21、. 電器發(fā)備、開關箱線路附近嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。7. 設備用畢應切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設備、安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。8. 除已采取防范措施的部門外，工作場所內嚴禁使用明火。9. 使用明火的部門應嚴恪遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。10. 場所內嚴禁吸煙并張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。六、 動火、燒焊報批制度1. 嚴格執(zhí)行動火、燒焊審批制度，確需用火、燒等作業(yè)時，動火操作人員或施工單位應按規(guī)定向酒店總經(jīng)理和總經(jīng)理助理申請動火許可，得到許可確認方可開工。2. 動火、燒焊作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)

22、域范圍內的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x，并向保安人員借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結束作業(yè)后應即時歸還，若有動用應如實報告。3. 離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其他物品的火花。4. 未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者予以書面警告一次，嚴重者給與開除處理。七、 緊急應變流程（一） 停電步驟項目操作注意l接報檢查1. 接報后維修技師應第一時間趕到現(xiàn)場。2. 了解突發(fā)事故的原因和影響范圍。 如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認停電性質和時間。切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害。 如酒店內部配電故障造成停電，查明故障位置、原

23、因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響范圍。3. 及時報告酒店值班經(jīng)理，值班經(jīng)理通知酒店總經(jīng)理。4. 酒店總經(jīng)理組織搶修。 注意隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊通。 當事故超出酒店維修的能力時，應積極與相關部門聯(lián)系并通知集團工程部總監(jiān)，取得支持。 2維持秩序5. 值班經(jīng)理負責統(tǒng)一口徑及時與客人聯(lián)系，報告相關情況，取得客人理解。6. 采取補救措施，努力維持正常運營。 安撫客人，減少投訴。 如客人投訴或提出賠償， 按投訴處理流程執(zhí)行。 3   事故處理 7. 在突發(fā)停電時，應急燈應自動啟動。維修技師應帶好通訊工具、維修工具、應急照明

24、工具巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電房、大堂等重點區(qū)域。8. 增設保衛(wèi)力量維持秩序。9. 應急處理電梯、水泵房、煤氣灶具和電腦系統(tǒng)。10. 在突發(fā)停電時，前臺必須立即在系統(tǒng)中打印相關報告，并安全退出系統(tǒng)。11. 掌握維修進度。12. 視情況告示客人。 酒店客房與危險場所禁止使用明火作為應急照明。 告示客人時要考慮盡可能減少影響，并代表酒店向客人致歉。 打印住店客人信息，確?？腿穗x店結帳的準確性。 4善后處理13. 恢復供電后要先進行安全檢查，逐個區(qū)域恢復，避免電壓不穩(wěn)再度跳閘。14. 填寫酒店事故報告，通過郵件上報店務總監(jiān)及相關部門。 （二） 停水 步驟項目操作注意l

25、 接報檢查  1. 接報后維修技師應第一時間趕到現(xiàn)場。2. 了解突發(fā)事故的原因和影響范圍。 如外網(wǎng)停水，立即與供水部門取得聯(lián)系， 確認停水性質和時間。 如酒店內部供水設備故障，應與設備供應、維保單位取得聯(lián)系。3. 及時報告酒店值班經(jīng)理，值班經(jīng)理通知酒店總經(jīng)理。     注意隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通。 當事故超出酒店維修的能力時，應積極與相關部門聯(lián)系并通知維修經(jīng)理，取得支持。2 維持秩序 4. 值班經(jīng)理負責統(tǒng)一口徑，及時與客人聯(lián)系，報告相關情況；取得客人理解。5. 采取臨時補救措施，努力維持正

26、常運營。 安撫客人，減少投訴。 如客人投訴或提出賠 償，按投訴處理流程執(zhí)行。 3事故處理 6. 維修技師值守水泵房，密切注意水箱水位及設備運行情況。7. 對設備供應、維保單位的維修人員講述設備故障原因及損壞部件、程度等。8. 維修技師要掌握并及時報告維修進度。9. 值班經(jīng)理視情況告示客人。 告示客人時要考慮盡可能減少影響，并代表酒店向客人致歉。4善后處理 10. 酒店總經(jīng)理填寫酒店事故報告，通過郵件上報首席運營官及相關部門。11.   （三） 電梯故障應急預案步驟項目操作注意1發(fā)現(xiàn)/報告1. 發(fā)生電梯故障，值班經(jīng)理和維修人員需第一時間趕赴現(xiàn)場。2. 確保電梯內無人

27、員。3. 如有人困梯，應設法安撫客人并盡快將客人解救出來。4. 火災發(fā)生時，電梯應迫降到底層并切斷電源。5. 安撫并慰問客人。 無論電梯發(fā)生何種故障或火災、停電、進水發(fā)生，需第一時間確保無人困梯 如發(fā)生有人困梯，酒店應與困梯客人保持聯(lián)系， 以防客人驚慌。 解救客人時，須把電梯停位至樓層，并防范電梯突然啟動，造成人員傷亡。 2故障處理6. 查找原因，聯(lián)系電梯供應商盡快維修。7. 在所有電梯口告示客人電梯暫停使用。8. 如有人員傷己，應立即組織搶救。9. 跟蹤維修情況，盡快恢復正常運營。10. 維修結束后，由維修人員出具檢修報告并簽名 電梯維修中，一定要有告示和“正在維修中”的警告牌，以防客人誤入

28、。 維修中要嚴防電梯突然啟動導致誤傷。   3善后處理 11. 如造成客人傷害或財物損失，應與客人協(xié)商賠償和彌補事宜。12. 指派專人代表酒店向困梯客人致歉。13. 填寫酒店事故報告，通過郵件上報集團首席運營官及相關部門。 電梯故障應報告集團工程部總監(jiān)。 如傷亡情況嚴重，應立即向集團首席運營官匯報。 （四） 可燃氣體泄露的處理步驟項目操作注意1發(fā)現(xiàn)1. 酒店任何員工如發(fā)現(xiàn)可燃氣體泄漏(常見煤氣)，應保持鎮(zhèn)定，嚴禁開關電氣設備，包括：手電筒、手機、對講機、按門鈴等。2. 打開附近的所有外窗進行通風，撤離危險區(qū)域，到達安全地點后報告值班經(jīng)理或領班。

29、   2   控制 3. 值班經(jīng)理或領班通知酒店總經(jīng)理。4. 通知維修技師關閉有關閥門，通知集團工程部總監(jiān)。5. 調集盡可能多的服務力量加強對本酒店管理區(qū)域各個出入口的控制，如有可能關閉一些出 入口，設置路障和隔離帶避免閑雜人員闖入。6. 對進入本灑店管理區(qū)域涉及危險區(qū)域的人員采取必要措施進行控制，安排專門人員控制相關通道盡量杜絕無關人員到達事故原發(fā)現(xiàn)場。7. 必要時執(zhí)行疏散程序。   3處理8. 確定危險區(qū)域換氣一段時間在安全無氣的情況下可進入現(xiàn)場處理。9. 清理危險區(qū)域附近的雜物和可燃物品。10. 查明泄露源頭，進行維修。 如不屬

30、于店內維修范疇或店內人員不具備專業(yè)維修資格的，應通知專業(yè)維修公司到場處理。 維修時使用警示牌或隔離條將維修場地隔離開。4善后11. 安撫受影響的客人。12. 安撫員工。13. 回顧定期檢查制度，避免再發(fā)生同樣事故。14. 填寫酒店事故報告，通過郵件上報集團首席運營官及相關部門。   （五） 爆炸與可疑爆炸物品的處理為了確保住店客人及員工的人身財物不受侵害，確保酒店財產(chǎn)的安全，對可能發(fā)生或已發(fā)生的爆炸事件必須采取切實可行的應急措施，積極防范，迅速消除隱患。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度。步驟項目操作注意l發(fā)現(xiàn)1. 發(fā)現(xiàn)爆炸物、可疑爆炸物或恐嚇電話一定要冷靜不可大

31、聲呼喚，電話通知值班經(jīng)理或領班。2. 不要輕易移動爆炸物，盡可能保護、控制現(xiàn)場。3. 值班經(jīng)理通知保安和酒店總經(jīng)理； 通知時要簡明扼要地將發(fā)生的情況、時間、地點講清。呼叫應使用暗語不以直說發(fā)現(xiàn)爆炸物。暗語統(tǒng)一為火龍果。有關人員必須熟悉暗語的意思。2處理4. 值班經(jīng)理通知維修技師，關閉附近由于爆炸可能引起惡性事故的設備，撤走現(xiàn)場附近可以移動的貴重物品，通知集團工程部總監(jiān)。5. 劃定以爆炸物或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現(xiàn)場，樓層客房區(qū)可關閉防火門。6. 經(jīng)酒店總經(jīng)理同意后報警，公安人員到場后，聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作。7. 酒店總經(jīng)理及總經(jīng)理助理立即組織臨時指揮部，根據(jù)各部門匯報

32、的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指令。酒店總經(jīng)理及時向集團首席運營官匯報現(xiàn)場情況。8. 如有必要就臨時成立疏散小組現(xiàn)場維持秩序并疏導賓客，避免因擁擠而造成的意外事故，通過離其位置最近的出口離開本酒店區(qū)域。 在疏散過程中，要走路，不要跑；走指定的樓梯。9. 執(zhí)行疏散程序后，搜尋人員立刻從上至下、從里至外檢查各樓層情況，未鎖門的房間，隨即上鎖。已檢查過的房間，做好標識。 集團工程部總監(jiān)視情況決定是否需要趕赴現(xiàn)場。 要求酒店員必須奉著沉著、鎮(zhèn)定的態(tài)度處理發(fā)生的事故，同時要求所有人員及時報告，聽從指揮、堅守崗位；配合專業(yè)人員排除險情。3 善后處理 10. 配合公

33、安部門的取證工作。11. 安撫員工情緒。12. 統(tǒng)一說法向客人解釋，根據(jù)情況重新安排客人入住或轉移到其他酒店。13. 酒店總經(jīng)理填寫酒店事故報告通過郵件上報集團首席運營官和相關部門，抄報給集體總裁辦。   八、 年度保養(yǎng)項目序號項目日常維修訓計劃實施方案實施效果備注l房屋主體承重結構位每周巡視檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理 維修工負責巡查和相關維修或聯(lián)系專業(yè)隊伍跟進 牢固安全，不留隱患   2 外墻面每月巡視檢查一次發(fā)現(xiàn)問題及時處理每三到四年大修一次。 維修工負責巡查和相關維修或聯(lián)系專業(yè)隊伍跟進使用功能、無滲漏現(xiàn)象、平整美觀夏季來臨之前確保做好防水處理

34、60; 3 屋面每月巡視檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理、每兩年檢修保養(yǎng)一次 維修工負責巡查和相關維修或聯(lián)系專業(yè)隊伍跟進確保使用功能正常、安全可靠不滲漏、排水暢通夏季來臨之前確保做好防水處理4樓梯間、通道每周巡視檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理 維修工負責巡查和相關維修或聯(lián)系專業(yè)隊伍跟進 確保使用功能正常、清潔美觀5給排水管道及相關閥門、配件(含潔具) 每兩年給各類管道及閥門刷防銹油漆一次、每半年閥門上油 一次 維修工負責巡查和相關維修 確保管道暢通無滲漏現(xiàn)象，閥門無生銹漏水現(xiàn)象。完好率99 。 6消防栓及滅火器等設備  每半年檢修一次，滅火器材

35、每季度檢查一次，每年檢測一次。 消防員負責巡查和相關維修、工程總部負責抽查 平常處于良好狀態(tài)使用時發(fā)揮正常作用，整齊有序衛(wèi)生清潔。 7公共照明每季度電箱除塵一次 維修工負責檢查、維修及檢驗 運行正常達到使用標準。 8各類水泵 每季度注油一次每周檢查軸封情況消防泵每月試動作一次，電柜每季度除塵一次維修工負責具體落實和跟進保證使用運行正常，外觀整潔，無滲漏現(xiàn)象9生活水池和水箱每半年清洗一次 維修工負責具體落實和跟進或聯(lián)系專業(yè)公司跟進保證使用正常，水質達標，外觀整潔。10化糞池、隔油池 每季度清理一次專業(yè)抽糞公司跟進 保證排污和排油管路暢通 11消防報警裝置每月試驗一次

36、、每季度檢修一次 維修工和消防員共同跟進或聯(lián)系專業(yè)公司跟進 保證系統(tǒng)正常作。 12電梯系統(tǒng)每月保養(yǎng)兩次、每年中修保養(yǎng)一次 專業(yè)電梯公司跟進保證電梯正常運作 13配電房相關設備和電箱每季度電箱除塵一次，設備保養(yǎng)一次 維修工跟進保證電房清潔、整齊美觀，使用功能正常。 14熱水系統(tǒng)   每半年管道保溫檢修保養(yǎng)一次、設備保養(yǎng)一次、管道除垢一次。 維修工跟進熱水系統(tǒng)的正常運作、保溫性能的良好。15電視信號放大系統(tǒng)每月對各放大器進行除塵和螺絲收緊保養(yǎng)一次 維修工跟進 保證無松脫及斷電現(xiàn)象的發(fā)生。16應急燈系統(tǒng)每兩個月對所有應急燈進行放電

37、一次，并檢測使用情況。 維修工跟進 保證應急燈電池的正常使用。17空調系統(tǒng)分體機室內機和室外機空氣塵網(wǎng)每半年清洗一次 客房服務員跟進，維修工協(xié)助保證空調的正常運作每年的春秋兩季進行九、 質量標準區(qū)域項目標準客房客房門 有無變形、開裂、脫漆、污漬 門牌 有無破損、脫漆、松動 門鎖 機械靈活、開閉自如、鎖庫存牢固 門鏡 清晰、牢固、配件齊全 門套 無變形、開裂、污漬、脫漆 門吸門碰 安裝牢固、位置適合、無損壞 閉門器 開閉自如、適度、牢固 防盜扣 安裝牢固、無損壞 固定衣架 牢固、無開焊 地腳線 無開裂、脫漆、污漬 窗簾盒 無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固 窗簾桿 安裝牢固、滑動自如 窗簾

38、無破損、脫鉤 窗戶 開閉自如、配件齊全、玻璃無破損 門窗限位 安裝牢固、行程1015CM 燈具 無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲 燈具功率 門燈-9瓦、床燈-40瓦、吊燈-40瓦、筒燈-9瓦燈具色溫 衛(wèi)生間-日光6700K、房間-2700K 開關 無破損、打火、劃痕、安裝牢固 電熱水壺 絕緣完好、溫控準確、配件齊全 電視機 安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好 中空調機制冷、制熱、出風正常、聲響正常電熱膜 熱輻射正常、溫控器設溫準確、面板無損 暖氣片 發(fā)熱正常、無漏水 暖氣罩 無損壞、安裝軍固     暖氣臺面 無開裂、脫漆、污漬 石膏角線 無

39、開裂、脫漆、污漬、墜落 墻面 無開裂、污漬、脫漆 裝飾畫 鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊 床頭板 無變形、脫漆、開裂、安裝牢固 床頭柜 安裝牢固、無脫漆、開裂 床箱床墊 無異聲、斷裂、缺裂、開線、破損 寫字椅 無開裂、脫漆、污漬、開線 穿衣鏡 鏡面完好、安裝牢固 電話線路 無噪音、壓線牢固、號碼正確、面板無損 有線電視 信號清晰、接收準確 電源插座 插接緊密、面板無損、接線準確 儲物柜無開裂、脫漆、污漬 衛(wèi)生間門合頁 安裝牢固、螺絲齊全、無異聲 浴室門 無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁牢固 掛衣鉤 安裝牢固、位置適合 馬桶 無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落 洗面盆 無開裂、漏水、污

40、漬、配件齊全、玻璃膠無發(fā)黑 洗面鏡 無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全， 紙巾盒   安裝牢固、配件齊全、無開焊 口杯架 安裝牢固、無破損、配件齊全 毛巾浴巾架 安裝牢固、無開焊、損壞 排氣扇聲響正常、安裝牢固 擋水臺 安裝牢固、無開焊、損壞 花灑噴頭 水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損 洗發(fā)液皂液架 安裝牢固、位置適合 淋浴玻璃 安裝牢固、位置適合、安裝牢固、無破損、軟膠貼服 晾衣桿 安裝牢固、位置適合 水龍頭開閉、調節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏截門開關緊閉、無漏水門鎖開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固插座接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如墻磚無破損、顏色一致

41、、無黑邊天花吊頂頂板平整、齊全地漏排水順暢、配件齊全地磚無破損、顏色一致、無黑邊大堂門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損墻面干凈整潔、顏色一致、無開裂照明保證完好率、功率、色溫一致木器無破損、脫漆、開裂裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損沙發(fā)無異聲、破損IC電話通話正常、安裝牢固空調工作正常、無異聲電源符合電氣安裝規(guī)范商品柜穩(wěn)定、開啟正常供暖室溫符合國家規(guī)定公共衛(wèi)生間門窗開閉自如、配件齊全、無脫漆地面無破損、顏色一致、無黑邊墻面瓷磚無破損、空鼓、顏色一致、無黑邊照明保證完好率、功率、色溫一致隔斷安裝牢固、配件齊全、感應器及抽水正常烘手器安裝牢固、配件齊全、反應靈敏換氣扇換氣順暢、無噪音

42、、安裝牢固電源面板無損、牢固、工作正常冷熱水水流順暢、開閉自如、開向符合標準餐廳地面地毯無破損、壓條安裝牢固墻面干凈、顏色一致、無開裂、空鼓照明保證完好率、功率、色溫一致窗戶開閉自如、配件齊全、無脫漆裝飾畫框安裝牢固、端正，花木整齊、無折損空調工作正常、無異聲電源面板無損、牢固、工作正常餐桌椅牢固、無異聲、無破損設備配件齊全、無漏電、安裝符合標準廚房電源面板無損、牢固、工作正常、布線整齊、無過載門窗/紗窗/紗門開閉自如、配件齊全、無脫漆照明保證完好率、功率、色溫一致熱水器安裝、使用符合要求，無漏電、漏水燃氣閥門開閉完好、無漏氣上水水流順暢、開閉自如、無滴漏下水排水順暢、管道連接緊密不漏水排風通

43、風正常、聲響正常墻面 干凈、顏色一致，無開裂、空鼓 地面 無破損、地漏排水順暢 電器 安裝、使用符合要求，無漏電漏水  設備 無開焊、部件齊全  消毒 功能設置完好、配件齊全 灶具 設備部件齊全、使用正常 冰箱 完好無損、制冷、除霜正常 隔油池 定期清潔、密封良好 燃氣系統(tǒng)截門 開閉自如、無漏氣 通風 運轉正常、通風順暢無堵塞計量 準確、完好 管路 無銹腐、無漏氣 配電系統(tǒng)（高壓）電壓儀表、售號指示電壓正常電流 客定電流允許范圍內信號 顯示正常 工具 保存完好、保證完好 衛(wèi)生 干凈整潔 模擬板 無損壞、安裝整齊、顯示準確 配電系統(tǒng)（低壓）電壓 額定電壓指示正常  

44、電流 額定電流允許范圍內  信號 顯示正常  開關 無過熱、過載、拉和可靠、動作準確  接地 接地可靠 電纜 無破損、過熱 壓線 壓線緊密、電阻合格 防護板  安裝牢固、齊全 室溫 符合要求：30以下 配電間、盤廚房 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常 咖啡廳 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常 大堂 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常  各樓層 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常 地下室 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常 樓頂 安裝牢固、防護配件齊全、溫升正常 鍋爐房水電氣 供應正常 溫控 設置合理 衛(wèi)生   干凈整潔

45、照明 保證檢修照明熱水泵房供電 電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱 電機 聲響、溫升正常 管路 無銹斑、抖晃   電梯機房供電 電壓、電流指示正常、配電、線路無過熱 層標 指示準確 室溫 符合要求：30以下 曳引機 聲響、溫升正常，配件齊全 十、 酒店節(jié)能標準（?。┦?、 維修技師工作間管理制度1. 工作間如果沒有放置物品的要一個星期檢查一次，確保里面的衛(wèi)生清潔和垃圾雜物的清理。2. 如果工作間內放有物品，必須每天檢查和保持工作間里面的清潔衛(wèi)生。3. 切記易燃易爆物品一定不可以放在工作間里面否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予當事人簽書面警告的處罰，嚴重的并造成損失的要依法追究賠償。4. 離

46、開工作間必須隨手鎖門，以防其他閑雜人員進入進行破壞。十二、 維修材料及備件管理制度1. 大宗物品及數(shù)量較大物品原則上由各分店下單、公司總部購買。2. 對于價值不大且數(shù)量較少或需要緊急使用的維修物品由維修技師向酒店總經(jīng)理提出申報，得到酒店總經(jīng)理許可后可以先行購買，然后憑發(fā)票報銷。3. 所有材料和物品要設立盤點登記表和領用登記表，詳細記錄各材料使用去向和現(xiàn)存數(shù)量以及購買數(shù)量，對于常用易損配件要保證一定的庫存量，每月對工程維修用的材料及其它物品進行盤點一次。4. 任何材料的領用必須憑工程維修單，維修完成之后如實填寫材料使用數(shù)量及名稱，并且需要分店領班級以上人員簽名確認，任何材料的領用最后憑簽名確認的

47、維修單出數(shù)，剩余材料和物品退回倉庫。5. 對于某些可以保修的配件要收集好交給供應商更換（比如節(jié)能燈、客房取電盒、電子整流器及其它貼有保修封條的產(chǎn)品在沒有過保修期的全部要聯(lián)系供應商更換)。十三、 工具管理制度（一） 工具管理1. 關于工具的使用個人工具由員工個人自己保管，丟失了由員工個人負責。2. 對于共用工具，各分店必須將所有共用工具詳細列一份清單，此清單作為交接班時工具交接的清點項目維修技師交班和接班必須詳細清點工具，發(fā)生丟失由當班負責。3. 工具發(fā)生丟失、損毀，由保管者說明原因，向酒店總經(jīng)理報告，由于人為因素所造成的由責任人按工具價值賠償。4. 工具因使用時間過長而發(fā)生磨損或毀壞，實行以舊換新的制度經(jīng)酒店總經(jīng)理批準可辦理報廢，可辦理重新申購和領用。（二） 維修常用工具品名品牌要求顏色規(guī)格大小材料包裝要求數(shù)量要求文字要求沖擊鉆搏士紅色Z-22工具箱配套鉆嘴手槍鉆搏士紅色400配套鉆嘴角磨機搏士6-100配套鉆嘴活動扳手6寸活動扳手12寸喉鉗lO寸喉鉗18寸工具箱150*150*450硬質塑料膠鉗斜口鉗開口扳手一套(424)人字鋁梯白7級加厚鋁合金梅花扳手一套(424)六角匙公英制各一