綠色植物的呼吸作用

1、第二節(jié)第二節(jié)綠色植物的呼吸作用綠色植物的呼吸作用 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 1. 描述呼吸作用的過程。 2. 說出呼吸作用是生物的共同特征。 3. 認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳氧平衡中的重要作用。 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) 呼吸作用的過程。 教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 呼吸作用的實(shí)質(zhì)。 有人認(rèn)為，綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋有人認(rèn)為，綠色植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠更新居室的空氣，于是在臥室里擺放多盆綠放氧氣，能夠更新居室的空氣，于是在臥室里擺放多盆綠色植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？為什么色植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？為什么? ?想一想，議一議想一想，議一議 答：不科學(xué)。有光照時，綠色植物同時進(jìn)行

2、光合作用答：不科學(xué)。有光照時，綠色植物同時進(jìn)行光合作用和呼吸作用，可以更新居室的空氣。在黑暗中，綠色植物和呼吸作用，可以更新居室的空氣。在黑暗中，綠色植物的光合作用停止，呼吸作用仍在進(jìn)行，會消耗居室內(nèi)的氧的光合作用停止，呼吸作用仍在進(jìn)行，會消耗居室內(nèi)的氧氣，將二氧化碳排放到居室中，影響居室內(nèi)的空氣質(zhì)量。氣，將二氧化碳排放到居室中，影響居室內(nèi)的空氣質(zhì)量。 種子萌發(fā)，生命活動活躍起來，需要供給能量。下面就以種子的萌發(fā)為例，探討植物通過呼吸作用分解有機(jī)物釋放能量的過程。綠色植物呼吸作用的過程綠色植物呼吸作用的過程演示實(shí)驗(yàn)一 在上課的前一天，老師用兩個暖水瓶裝種子，甲瓶在上課的前一天，老師用兩個暖水瓶

3、裝種子，甲瓶中裝的是萌發(fā)的種子，乙瓶中裝的是煮熟的種子。往瓶中裝的是萌發(fā)的種子，乙瓶中裝的是煮熟的種子。往瓶中各插入一支溫度計(jì)?，F(xiàn)在請你觀察兩支溫度計(jì)顯示的中各插入一支溫度計(jì)?，F(xiàn)在請你觀察兩支溫度計(jì)顯示的溫度有什么不同。溫度有什么不同。討論 種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了能量變化嗎種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了能量變化嗎? ? 答：甲瓶的溫度高，說明種子在萌發(fā)過程中釋放出答：甲瓶的溫度高，說明種子在萌發(fā)過程中釋放出能量，其中一部分能量以熱能的形式消失了。能量，其中一部分能量以熱能的形式消失了。 種子在萌發(fā)過程中，其中的有機(jī)物發(fā)生了變化，釋放出能量，一部分能量用于種子萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散失了。 萌

4、發(fā)種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)？在轉(zhuǎn)變過程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢?演示實(shí)驗(yàn)二 瓶中是萌發(fā)的種子瓶中是萌發(fā)的種子( (瓶內(nèi)的種子也可用新鮮的豆苗代瓶內(nèi)的種子也可用新鮮的豆苗代替替) )。實(shí)驗(yàn)開始時閥門是關(guān)閉的。過一段時間以后，往瓶。實(shí)驗(yàn)開始時閥門是關(guān)閉的。過一段時間以后，往瓶子里注入清水，打開閥門，使瓶內(nèi)的氣體進(jìn)入試管。觀察子里注入清水，打開閥門，使瓶內(nèi)的氣體進(jìn)入試管。觀察澄清的石灰水發(fā)生了什么變化。澄清的石灰水發(fā)生了什么變化。討論 種子在萌發(fā)過程中放出了什么氣體種子在萌發(fā)過程中放出了什么氣體? ? 答：二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。實(shí)驗(yàn)答：二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。

5、實(shí)驗(yàn)中澄清石灰水變渾濁，說明種子在萌發(fā)過程中放出了二氧中澄清石灰水變渾濁，說明種子在萌發(fā)過程中放出了二氧化碳?；?。 二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性。上述實(shí)驗(yàn)中澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發(fā)時放出了二氧化碳?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，二氧化碳來自種子里的有機(jī)物。有機(jī)物在徹底分解時不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。演示實(shí)驗(yàn)三 甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子( (甲瓶內(nèi)可改用新鮮的豆苗，乙瓶內(nèi)可改用經(jīng)沸水燙過的甲瓶內(nèi)可改用新鮮的豆苗，乙瓶內(nèi)可改用經(jīng)沸水燙過的豆苗豆苗) )，把甲、乙兩瓶同時放到溫暖的地方。，把甲、乙兩瓶同時放到溫暖的地方。2424小時

6、以后，小時以后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。討論討論 為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣? ? 答：甲瓶中蠟燭的火焰熄滅了，乙瓶中照常燃燒，說答：甲瓶中蠟燭的火焰熄滅了，乙瓶中照常燃燒，說明種子在萌發(fā)過程中吸收了氧氣，導(dǎo)致蠟燭的火焰熄滅。明種子在萌發(fā)過程中吸收了氧氣，導(dǎo)致蠟燭的火焰熄滅。 燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因?yàn)榧灼坷锶鄙傺?。甲瓶里的氧到哪里去了呢？原來，甲瓶里的氧被萌發(fā)的種子吸收了?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時，需要氧的參與。 有機(jī)物的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)過程中

7、，而且發(fā)生在所有植物細(xì)胞的內(nèi)部。細(xì)胞利用氧，將有細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫做能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用呼吸作用。呼吸作用主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的，其實(shí)質(zhì)就是有機(jī)物分解，釋放能量。 呼吸作用的過程，可以用下列式子表示:有機(jī)物 氧氣 二氧化碳水能量(儲存著能量) 綠色植物制造的有機(jī)物除了自身利用之外，還通過食物鏈進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。在這些生物體內(nèi)，有機(jī)物分解、提供能量的方式是基本相似的，都是通過細(xì)胞

8、的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共呼吸作用是生物的共同特征，其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解，釋放能量同特征，其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物分解，釋放能量。任何活細(xì)胞都在不停地進(jìn)行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，就意味著生命的終結(jié)。呼吸作用是生物的共同特征呼吸作用是生物的共同特征 生物的呼吸作用不斷消耗氧，向生物圈中排放二氧化碳。自然界中的有機(jī)物在分解的過程中也不斷地消耗氧，排出二氧化碳。人類的生活和生產(chǎn)正在大量消耗著各種各樣的燃料，以便獲得所需要的能量，而燃料在燃燒的過程中，消耗了大量的氧氣，放出大量的二氧化碳。然而，綠色植物通過光合作用，能不斷消耗大氣中的二氧化碳，又將氧氣排放到大氣中，對維持生物圈中二氧化碳和氧

9、氣的相對平衡（簡稱碳一氧平衡）起了重要作用。綠色植物在維持生物圈綠色植物在維持生物圈碳一氧平衡中的作用碳一氧平衡中的作用 從19世紀(jì)后半葉起，隨著工廠、汽車、飛機(jī)、輪船等迅速增多，人類大量使用燃料，排入大氣的二氧化碳量日益增加，已經(jīng)出現(xiàn)超過生物圈自動調(diào)節(jié)能力的趨勢。大氣中二氧化碳濃度不斷增加，對氣候的影響日益加劇，導(dǎo)致溫室效應(yīng)愈演愈烈。例如，冰川加速融化(下圖)，干旱、洪澇災(zāi)害頻發(fā)，全球許多地方都出現(xiàn)異常氣候。冰川融化冰川融化 要維待生物圈中的碳氧平衡，一方面應(yīng)當(dāng)保護(hù)現(xiàn)有森林，并大力植樹造林，充分發(fā)揮綠色植物消耗二氧化碳、制造氧氣的功能；另一方面，要開展國際合作，減少二氧化碳的排放。作為生物圈

10、中的一員，為了人類的明天更美好，我們在護(hù)綠、低碳上，應(yīng)該做些什么?技能訓(xùn)練 甲乙兩地出產(chǎn)同一種甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含甲乙兩地出產(chǎn)同一種甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜生長季節(jié)，甲乙兩地的光照條糖量高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜生長季節(jié)，甲乙兩地的光照條件和栽培措施基本相同，而溫度條件差別較大，詳見下件和栽培措施基本相同，而溫度條件差別較大，詳見下表：表：推 理 平均溫度（平均溫度（）甲地甲地乙地乙地白天白天3333夜間夜間1222 請根據(jù)以上資料分析請根據(jù)以上資料分析: :環(huán)境溫度對呼吸作用的強(qiáng)弱有環(huán)境溫度對呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響什么影響? ?請將推理過程有順序地寫出來，與同學(xué)交流，

11、請將推理過程有順序地寫出來，與同學(xué)交流，想一想自己的推理過程有沒有不嚴(yán)密的地方。想一想自己的推理過程有沒有不嚴(yán)密的地方。 答：通過對資料的分析可以看出，因?yàn)榧仁峭环N甜答：通過對資料的分析可以看出，因?yàn)榧仁峭环N甜瓜，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天瓜，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機(jī)的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機(jī)物的量應(yīng)該是基本相同的。物的量應(yīng)該是基本相同的。 因?yàn)榧椎氐奶鸸系暮橇勘纫业氐母?，所以甲地的甜因?yàn)榧椎氐奶鸸系暮橇勘纫业氐母?，所以甲地的甜瓜消耗有機(jī)物的量比乙地的少。瓜消耗有機(jī)物的量

12、比乙地的少。 因?yàn)樵谏矬w內(nèi)只有呼吸作用可以消耗有機(jī)物，所以因?yàn)樵谏矬w內(nèi)只有呼吸作用可以消耗有機(jī)物，所以甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。 因?yàn)榧滓覂傻仄渌麠l件相同，只有夜間溫度有明顯差因?yàn)榧滓覂傻仄渌麠l件相同，只有夜間溫度有明顯差異，甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對呼吸作異，甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。在一定范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，植物的用的強(qiáng)弱有影響。在一定范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。呼吸作用就越強(qiáng)。練練 習(xí)習(xí) 列表比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。列表比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。區(qū)別與聯(lián)系區(qū)別與聯(lián)系光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用區(qū)別區(qū)別部位部位含有葉綠體的細(xì)胞含有葉綠體的細(xì)胞所有的活細(xì)胞所有的活細(xì)胞條件條件光光有光無光均可有光無光均可原料原料二氧化碳、水二氧化碳、水有機(jī)物、氧氣有機(jī)物、氧氣產(chǎn)物產(chǎn)物有機(jī)物、氧氣有機(jī)物、氧氣二氧化碳、水二氧化碳、水能量轉(zhuǎn)變能量轉(zhuǎn)變制造有機(jī)物