幼兒健康管理與膳食營養(yǎng)PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1幼兒健康管理與膳食營養(yǎng)幼兒健康管理與膳食營養(yǎng)第1頁/共31頁第2頁/共31頁第3頁/共31頁兒童一日生活制度：兒童一日生活制度：第4頁/共31頁蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪碳水化合物碳水化合物維生素維生素?zé)o機(jī)鹽無機(jī)鹽水水六大營養(yǎng)素：六大營養(yǎng)素：第5頁/共31頁構(gòu)成人體細(xì)胞和組織、器官，供給人體生長發(fā)育、組織更新所需要的材料；構(gòu)成人體細(xì)胞和組織、器官，供給人體生長發(fā)育、組織更新所需要的材料；.供給人體生理活動(dòng)、社會(huì)勞動(dòng)所需的能量，維持體溫；供給人體生理活動(dòng)、社會(huì)勞動(dòng)所需的能量，維持體溫；維持和調(diào)節(jié)人體器官的生理功能和代謝反應(yīng)，使人體各部分工作保持正常運(yùn)行。維持和調(diào)節(jié)人體器官的生理功能和代謝反應(yīng)，

2、使人體各部分工作保持正常運(yùn)行。 作用二作用二作用三作用三作用一作用一第6頁/共31頁蔬菜水果蔬菜水果動(dòng)物蛋白動(dòng)物蛋白油、糖、調(diào)味品油、糖、調(diào)味品谷類谷類 營養(yǎng)營養(yǎng)素素第7頁/共31頁均衡營養(yǎng)均衡營養(yǎng)油油豆類豆類動(dòng)物動(dòng)物蛋白蛋白谷類谷類蔬菜蔬菜水果水果營養(yǎng)素?cái)z取要均衡營養(yǎng)素?cái)z取要均衡第8頁/共31頁第9頁/共31頁營養(yǎng)失衡營養(yǎng)失衡肥胖肥胖高血壓高血壓高血脂高血脂營養(yǎng)不良營養(yǎng)不良發(fā)育遲緩發(fā)育遲緩營養(yǎng)性疾病營養(yǎng)性疾病天津市幼兒園天津市幼兒園3-6歲兒童肥胖率歲兒童肥胖率5.6%；兒童；兒童 高血壓檢出率高血壓檢出率9.4%第10頁/共31頁第11頁/共31頁第12頁/共31頁第13頁/共31頁行政管理行政管理營養(yǎng)管理營養(yǎng)管理衛(wèi)生管理衛(wèi)生管理 幼兒膳食管理幼兒膳食管理第14頁/共31頁第15頁/共31頁第16頁/共31頁第17頁/共31頁第18頁/共31頁第19頁/共31頁第20頁/共31頁第21頁/共31頁第22頁/共31頁第23頁/共31頁第24頁/共31頁第25頁/共31頁第26頁/共31頁第27頁/共31頁第28頁/共31頁合理搭配合理搭配營養(yǎng)達(dá)標(biāo)營養(yǎng)達(dá)標(biāo)孩子監(jiān)測孩子監(jiān)測每日：糧食每日：糧食3種、動(dòng)物食物種、動(dòng)物食物3種、種、 豆制品豆制品2種、水果種、水果2種、種、 菜菜6種、油種、油2種。種。營養(yǎng)達(dá)標(biāo)：蛋白質(zhì)達(dá)營養(yǎng)達(dá)標(biāo)：蛋白質(zhì)達(dá)80%以上以上 熱量大熱量大80