《倉儲管理》研究生課件

1、庫存與倉儲管理庫存與倉儲管理導航導航v倉儲管理的四個層次倉儲管理的四個層次 1. 倉庫倉庫操作操作實務(wù)實務(wù) 2. 倉儲倉儲管理管理 3. 倉儲規(guī)劃與倉儲倉儲規(guī)劃與倉儲策略策略 4. 保保稅倉庫稅倉庫管理管理參考文獻資料參考文獻資料v 學好本門課程學好本門課程, ,請參閱相關(guān)的書籍與資料請參閱相關(guān)的書籍與資料v 真虹真虹. .現(xiàn)代物流倉儲管理實務(wù)現(xiàn)代物流倉儲管理實務(wù)M. M. 中國物資中國物資出版社出版社.2003(11).2003(11)v 宋玉宋玉. .倉儲實務(wù)倉儲實務(wù)M.M.對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社社.2004.2004v 徐杰徐杰, ,田源田源. .采購與倉儲管理采購與

2、倉儲管理M.M.清華大學出清華大學出版社版社, ,北京交通大學出版社北京交通大學出版社.2004.2004v 王霄涵王霄涵. .物流倉儲業(yè)務(wù)管理模塊與崗位操作物流倉儲業(yè)務(wù)管理模塊與崗位操作流程流程M.M.中國經(jīng)濟出版社中國經(jīng)濟出版社.2005.2005v 中國物流設(shè)備網(wǎng)中國物流設(shè)備網(wǎng). .1.1. 中國倉儲網(wǎng)中國倉儲網(wǎng). .1.1.倉儲實務(wù)操作篇倉儲實務(wù)操作篇(1-88)1.1.倉儲管理到底管理什么倉儲管理到底管理什么? ?v物流活動包括哪些環(huán)節(jié)物流活動包括哪些環(huán)節(jié)? ? 物流活動物流活動由物資包裝、裝卸、運輸、儲存、流由物資包裝、裝卸、運輸、儲存、流通加工、配送、物流情報等項工作構(gòu)成通加工、

3、配送、物流情報等項工作構(gòu)成. .倉儲管理倉儲管理：即指運用現(xiàn)代管理的方法與手段，來研究倉庫與貨場（Warehouse）的布局、規(guī)模及如何進行商品的驗收、分區(qū)分類、堆碼、裝卸搬運方式及商品的養(yǎng)護、安全(Storage)及其降低商品的生產(chǎn)成本、稅收成本、保管成本(inventory)等內(nèi)容的一種管理方式與手段，通過對高新技術(shù)（如信息技術(shù)、新設(shè)備、新工藝等）與信息的使用，來達到提高服務(wù)水平、降低成本、增加效益的過程. ? ? 一個合格的倉儲管理員應(yīng)該具備什么素質(zhì)一個合格的倉儲管理員應(yīng)該具備什么素質(zhì)? ?v第第1 1、身體素質(zhì)與心理素質(zhì)、身體素質(zhì)與心理素質(zhì)v因為倉儲工作是一項繁雜的工作，因此，要求倉儲

4、管理員有因為倉儲工作是一項繁雜的工作，因此，要求倉儲管理員有健康的體魄，清醒的頭腦健康的體魄，清醒的頭腦. .倉儲管理員只有精力充沛，才能有倉儲管理員只有精力充沛，才能有效地做好倉儲工作效地做好倉儲工作. .才能在繁雜的工作中安全高效，保證進、才能在繁雜的工作中安全高效，保證進、出庫準確，才能有精力對設(shè)備性能充分了解；才能更好地滿出庫準確，才能有精力對設(shè)備性能充分了解；才能更好地滿足客戶要求足客戶要求. .只有具備良好的心理素質(zhì)，才能臨危不亂，才能只有具備良好的心理素質(zhì)，才能臨危不亂，才能使倉儲企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營受到影響或損失的機會降低使倉儲企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營受到影響或損失的機會降低. .v第第2 2

5、、專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)v專業(yè)素質(zhì)包括專業(yè)理論素質(zhì)與專業(yè)實踐素質(zhì)專業(yè)素質(zhì)包括專業(yè)理論素質(zhì)與專業(yè)實踐素質(zhì). .倉儲工作包括倉倉儲工作包括倉庫規(guī)劃、倉庫管理、庫存控制及倉儲業(yè)務(wù)營銷、保稅倉庫的庫規(guī)劃、倉庫管理、庫存控制及倉儲業(yè)務(wù)營銷、保稅倉庫的管理等管理等. .這些工作涉及面廣，工作量大這些工作涉及面廣，工作量大. .如果沒有相關(guān)的專業(yè)如果沒有相關(guān)的專業(yè)知識，不懂得基本的操作流程與運作規(guī)范，是無法完成相關(guān)知識，不懂得基本的操作流程與運作規(guī)范，是無法完成相關(guān)工作的工作的. .為此倉儲管理員要求對管的商品與貨物及其理化性質(zhì)為此倉儲管理員要求對管的商品與貨物及其理化性質(zhì)有充分的了解，對貨物的流量與流向及周轉(zhuǎn)

6、情況能夠充分地有充分的了解，對貨物的流量與流向及周轉(zhuǎn)情況能夠充分地把握，能夠充分利用庫容把握，能夠充分利用庫容. .充分了解倉儲業(yè)務(wù)的市場情況，及充分了解倉儲業(yè)務(wù)的市場情況，及時調(diào)整相關(guān)的服務(wù)，以適應(yīng)市場的變化時調(diào)整相關(guān)的服務(wù)，以適應(yīng)市場的變化. .為此，要了解和掌握為此，要了解和掌握市場學市場學管理學管理學統(tǒng)計學統(tǒng)計學及及金屬材料金屬材料化工原化工原材料材料木材木材建材建材及及運籌學運籌學物流管理物流管理配送配送等相關(guān)知識等相關(guān)知識. .在把握理論的基礎(chǔ)上，在遇到具體問題時，能夠在把握理論的基礎(chǔ)上，在遇到具體問題時，能夠具體分析，并切實的解決相關(guān)問題具體分析，并切實的解決相關(guān)問題. .v 第

7、第3 3、知識素質(zhì)、知識素質(zhì)v 倉儲管理員要求有比較扎實的知識功底倉儲管理員要求有比較扎實的知識功底. .這些知識包括基礎(chǔ)知識、這些知識包括基礎(chǔ)知識、法律知識、支持知識法律知識、支持知識. .由于倉儲管理所管理的對象不是靜態(tài)的，它由于倉儲管理所管理的對象不是靜態(tài)的，它會隨著貨主不同，貨物不同，流向不同，流量不同，周轉(zhuǎn)次數(shù)不同會隨著貨主不同，貨物不同，流向不同，流量不同，周轉(zhuǎn)次數(shù)不同而發(fā)生變化而發(fā)生變化. .隨著物流的進一步發(fā)展，國際貿(mào)易的進一步加強，作隨著物流的進一步發(fā)展，國際貿(mào)易的進一步加強，作為倉儲管理員不僅要具備最基本的知識功底，而且要能不斷更新自為倉儲管理員不僅要具備最基本的知識功底，

8、而且要能不斷更新自己的知識，要能利用各種途徑來學習和掌握相關(guān)的知識己的知識，要能利用各種途徑來學習和掌握相關(guān)的知識. .同時，還同時，還好具備相關(guān)的法律知識，了解當?shù)氐拿耧L民俗，掌握當?shù)氐臍夂虻群镁邆湎嚓P(guān)的法律知識，了解當?shù)氐拿耧L民俗，掌握當?shù)氐臍夂虻茸匀灰蛩兀皶r做好準備工作自然因素，及時做好準備工作. .除此之外，還必須掌握好計算機相除此之外，還必須掌握好計算機相關(guān)操作知識與技巧，懂得備份與保管資料，維護數(shù)據(jù)的安全，確保關(guān)操作知識與技巧，懂得備份與保管資料，維護數(shù)據(jù)的安全，確保用戶的權(quán)益不受到損害用戶的權(quán)益不受到損害. .v 第第4 4、政治素質(zhì)與思想素質(zhì)、政治素質(zhì)與思想素質(zhì)v 在管理工作

9、中，要堅持黨的基本方針政策，遵守國家法律法規(guī)，不在管理工作中，要堅持黨的基本方針政策，遵守國家法律法規(guī)，不儲藏國家禁止儲存的產(chǎn)品，對于特殊產(chǎn)品嚴格把關(guān)儲藏國家禁止儲存的產(chǎn)品，對于特殊產(chǎn)品嚴格把關(guān). .服從組織、聽服從組織、聽從指揮，扎實工作，任勞任怨從指揮，扎實工作，任勞任怨. .在思想上要能跟上時代，具備創(chuàng)新在思想上要能跟上時代，具備創(chuàng)新意識，能夠不斷改進工作，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造效益意識，能夠不斷改進工作，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造效益. .v 第第5 5、綜合素質(zhì)、綜合素質(zhì)v 上述從第一至第四的素質(zhì)要求是一個整體性的，系統(tǒng)性的要求上述從第一至第四的素質(zhì)要求是一個整體性的，系統(tǒng)性的要求. .作作為倉儲管

10、理員，必須同時具備上述素質(zhì)，并且各種素質(zhì)要均衡為倉儲管理員，必須同時具備上述素質(zhì)，并且各種素質(zhì)要均衡. . 1. 1. 倉庫操作實務(wù)倉庫操作實務(wù)4.裝卸搬裝卸搬運運.堆堆碼碼5.保管保保管保養(yǎng)養(yǎng)盤盤點點6.出出庫庫1.接運接運3.堆堆碼碼2.驗驗收入收入庫庫商品入庫的概念商品入庫的概念v商品的入庫是指商品接運、搬卸、裝運、檢商品的入庫是指商品接運、搬卸、裝運、檢查包裝、點清數(shù)量、驗收質(zhì)量、商品堆碼、查包裝、點清數(shù)量、驗收質(zhì)量、商品堆碼、辦理交接手續(xù)和登賬手續(xù)等一系列的操作過辦理交接手續(xù)和登賬手續(xù)等一系列的操作過程程. .具體內(nèi)容包括：入庫商品的接運、驗收；具體內(nèi)容包括：入庫商品的接運、驗收；根

11、據(jù)商品入庫憑證，清點數(shù)量，檢查商品的根據(jù)商品入庫憑證，清點數(shù)量，檢查商品的品名、規(guī)格、等級、產(chǎn)地、牌號等是否與入品名、規(guī)格、等級、產(chǎn)地、牌號等是否與入庫憑證上所列相符庫憑證上所列相符；若發(fā)現(xiàn)商品殘損、短少；若發(fā)現(xiàn)商品殘損、短少以及質(zhì)量不合要求，如發(fā)霉、生銹、受潮等，以及質(zhì)量不合要求，如發(fā)霉、生銹、受潮等，要做好記錄，以備查詢，并在規(guī)定的時間內(nèi)要做好記錄，以備查詢，并在規(guī)定的時間內(nèi)向主管領(lǐng)導和存貨單位報告，按規(guī)定程序辦向主管領(lǐng)導和存貨單位報告，按規(guī)定程序辦理各種進庫手續(xù)和憑證理各種進庫手續(xù)和憑證. . 一一. .貨送到倉庫有哪幾種形式貨送到倉庫有哪幾種形式? ?v1.1.直接在倉庫接貨直接在倉庫

12、接貨n1）由供應(yīng)商送貨；n2）由第三方物流送貨；v2.2.到指定地點提貨到指定地點提貨n1)專用線接運n2)車站、碼頭提貨n3)倉庫自行接貨接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它?作業(yè)1:請上網(wǎng)查找相關(guān)的驗收儀器與工具,并將結(jié)果寫在作業(yè)本上二二. .驗收驗收v1.1.驗收的準備工作驗收的準備工作v2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式v3.3.驗收的組織和個人驗收的組織和個人v4.4.國家相關(guān)的檢驗國家相關(guān)的檢驗/ /檢疫機關(guān)與機檢疫機關(guān)與機構(gòu)構(gòu)v5.5.驗收結(jié)果的處理驗收結(jié)果的處理v6.6.驗收器具及其使用方法驗收器具及其使用方法v7.7.驗收后的后續(xù)工作驗收后的后續(xù)工作

13、接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它1.1.驗收的準備工作驗收的準備工作v 1.11.1驗收前須做好的準備工作驗收前須做好的準備工作n商品入庫前的準備工作主要有兩方面的內(nèi)容：商品入庫前的準備工作主要有兩方面的內(nèi)容：n一是編制倉庫的商品入庫計劃；一是編制倉庫的商品入庫計劃；n商品入庫計劃各類商品的進庫時間，是根據(jù)商品商品入庫計劃各類商品的進庫時間，是根據(jù)商品供應(yīng)業(yè)務(wù)部門提供的商品采購進貨計劃來編制的，供應(yīng)業(yè)務(wù)部門提供的商品采購進貨計劃來編制的，有關(guān)品種、規(guī)格、數(shù)量等的計劃，通常也叫商品有關(guān)品種、規(guī)格、數(shù)量等的計劃，通常也叫商品儲存計劃儲存計劃. .n依據(jù)：供應(yīng)計劃部門提交的采

14、購進度計劃；各種依據(jù)：供應(yīng)計劃部門提交的采購進度計劃；各種倉庫業(yè)務(wù)操作過程所需用的時間；倉庫本身的儲倉庫業(yè)務(wù)操作過程所需用的時間；倉庫本身的儲存能力、設(shè)備條件、勞動力情況存能力、設(shè)備條件、勞動力情況計劃變更計劃變更. .商品供應(yīng)部門的商品儲存計劃、進貨安商品供應(yīng)部門的商品儲存計劃、進貨安排會經(jīng)常發(fā)生變化排會經(jīng)常發(fā)生變化. .可以長計劃短安排的方法，按可以長計劃短安排的方法，按月編制作業(yè)計劃月編制作業(yè)計劃接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它1.1.驗收的準備工作驗收的準備工作n二是入庫前的具體準備工作二是入庫前的具體準備工作 n1)1)掌握到貨的信息掌握到貨的信息: :具體的

15、時間具體的時間 地點地點 運載工具運載工具 貨主貨主 貨貨品品種品品種 數(shù)量數(shù)量 儲存時間的長短儲存時間的長短 將來的流向?qū)淼牧飨騨2)2)安排倉位安排倉位. .按入庫商品的品種、性能、數(shù)量、存放時間等，按入庫商品的品種、性能、數(shù)量、存放時間等，結(jié)合商品的堆碼要求，維修、核算占用倉位的面積，以及進結(jié)合商品的堆碼要求，維修、核算占用倉位的面積，以及進行必要的騰倉、清場、打掃、消毒、準備好驗收的場地等行必要的騰倉、清場、打掃、消毒、準備好驗收的場地等n3)3)組織人力組織人力. .按照商品到達的時間、地點、檢驗、堆碼等人按照商品到達的時間、地點、檢驗、堆碼等人力的組織安排力的組織安排. .預先做

16、好到貨接運、裝卸搬運、檢驗、堆碼等預先做好到貨接運、裝卸搬運、檢驗、堆碼等人力的安排人力的安排n4)4)準備物力準備物力. .根據(jù)入庫商品的種類、包裝、數(shù)量等，確定搬根據(jù)入庫商品的種類、包裝、數(shù)量等，確定搬運、檢驗、計量等方法，以配備好所用車輛、檢驗器材度量運、檢驗、計量等方法，以配備好所用車輛、檢驗器材度量器和裝卸、搬運、堆碼、苫墊的工具數(shù)量等情況及接運方式，器和裝卸、搬運、堆碼、苫墊的工具數(shù)量等情況及接運方式，及必要的防護用品用具等及必要的防護用品用具等n5)5)備足苫墊用品備足苫墊用品. .根據(jù)入庫商品的性能、儲存要求、數(shù)量根據(jù)入庫商品的性能、儲存要求、數(shù)量多少以及保管場所的具體條件等，

17、確定入庫商品的堆碼形式多少以及保管場所的具體條件等，確定入庫商品的堆碼形式和苫蓋、下墊形式，準備好苫墊物料，做到商品的堆放與苫和苫蓋、下墊形式，準備好苫墊物料，做到商品的堆放與苫墊工作同時間內(nèi)一次性完成，以確保商品的安全和避免以后墊工作同時間內(nèi)一次性完成，以確保商品的安全和避免以后的重復工作的重復工作接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式v 2.1 2.1 驗收的內(nèi)容驗收的內(nèi)容n1)運載工具與到貨狀態(tài)n運輸工具及其到貨狀態(tài)是驗收工作的起點n從驗收人員的眼光接觸到所需驗收的貨物及其運載工具時,驗收就開始了n2)核對憑證n入庫商品應(yīng)該具備下

18、列證件：n存貨單位提供的入庫通知書、訂貨合同等.n供貨單位提供的質(zhì)量證明書或合格證、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細表等.運輸單位提供的運單.若入庫前在運輸途中發(fā)生殘損，應(yīng)有筆錄內(nèi)容. 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式v3)3)包裝檢查包裝檢查v包裝包括大包裝包裝包括大包裝( (如集裝箱、整車狀態(tài)）如集裝箱、整車狀態(tài)） 中包裝中包裝 小小包裝包裝v檢查內(nèi)容：包裝是否變形、陳舊、一致性、破損、污檢查內(nèi)容：包裝是否變形、陳舊、一致性、破損、污損損v4)4)數(shù)量點算與換算數(shù)量點算與換算v計數(shù)的方法：手工點數(shù)或儀器點數(shù)計數(shù)的方法：手工點數(shù)或儀器點

19、數(shù)n點包裝（標準箱）n點堆、路數(shù)（如水泥、標準編制袋）算整車或整堆n計重（檢斤，對于散裝貨物、標準裝準許有誤差的產(chǎn)品等）n檢尺.對于標準的型材、木材、堆積標準的貨物及精細產(chǎn)品的檢測換算.對于不能簡單計數(shù)或計算費用的物品，通常須通過換算來獲得數(shù)量.如標準的鋼材、木材的檢尺與體積換算接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它點數(shù)的實踐操作點數(shù)的實踐操作v請查收以下材料或貨物的換算方法：請查收以下材料或貨物的換算方法：v1 1、木材的檢尺方法與體積換算法、木材的檢尺方法與體積換算法v2 2、鋼材的長度與重量的換算、鋼材的長度與重量的換算v3 3、請說明一車煤的計量方法、請說明一車煤的計

20、量方法v請說明如何對以下貨物的點數(shù)：請說明如何對以下貨物的點數(shù)：v1 1、標準薄鋼板、標準薄鋼板v2 2、帶條碼的標準箱裝牙膏，每箱、帶條碼的標準箱裝牙膏，每箱100100支，支，每托盤可堆放十箱每托盤可堆放十箱v3 3、一車紡織袋袋裝的米，每袋、一車紡織袋袋裝的米，每袋3030斤斤接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它作業(yè)2:請上網(wǎng)查詢木材的檢尺方法與體積換算法點數(shù)的實踐操作點數(shù)的實踐操作v 請在請在2 2分鐘內(nèi)，說明該堆貨物的數(shù)量（分鐘內(nèi)，說明該堆貨物的數(shù)量（斜邊標志數(shù)為上層6個，下層9個）接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2.2.驗收的手段與方式驗

21、收的手段與方式v 5)5)質(zhì)量抽查與全檢質(zhì)量抽查與全檢n質(zhì)量檢查的內(nèi)容n質(zhì)量檢查主要是依據(jù)相關(guān)標準來檢查：產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、注冊商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貨物送達日期及出貨日期之間的關(guān)系.產(chǎn)品的規(guī)格及保管保養(yǎng)條件及貨主要求接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它產(chǎn)品的規(guī)格有哪些？產(chǎn)品的規(guī)格有哪些？v 品牌和商標品牌和商標v 供應(yīng)商供應(yīng)商/ / 行業(yè)編碼行業(yè)編碼v 樣品樣品v 技術(shù)規(guī)格技術(shù)規(guī)格v 組成規(guī)格組成規(guī)格v 功能和性能規(guī)格功能和性能規(guī)格2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式n質(zhì)量檢查的標準質(zhì)量檢查的標準質(zhì)量檢查的標準常用的標準有：國際標準、國家標準、地區(qū)標準、行業(yè)標準或者企

22、業(yè)之間的協(xié)商標準.質(zhì)量檢測的依據(jù)：合同規(guī)定、法律法規(guī)、標準體系.n質(zhì)量檢查的方式質(zhì)量檢查的方式質(zhì)量檢查的方式有抽查與全查抽查：適用于量大、難于全查的物品；不允許進行全查的商品（如食品、炸藥、鞭炮等）；已交給用戶使用的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤調(diào)查；抽查方式：隨機抽樣，樣品率根據(jù)需要大概在10%左右全查：適用于必須全查的商品.如貴重物品（如黃金、鉆石等）、易損易耗物品（如玻璃）、關(guān)系到人民生命財產(chǎn)安全的產(chǎn)品（如醫(yī)藥產(chǎn)品）n質(zhì)量檢查的結(jié)果記錄 記錄的方式:拍照出示相關(guān)單位的檢驗證書交接貨員簽字驗收單證的說明等接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式v6)6

23、)進口產(chǎn)品的檢驗與檢疫進口產(chǎn)品的檢驗與檢疫v7)7)用戶反饋產(chǎn)品的比對用戶反饋產(chǎn)品的比對v對不容易直接進行驗收對不容易直接進行驗收, ,而必須通過用戶而必須通過用戶驗收的產(chǎn)品驗收的產(chǎn)品, ,須在商品發(fā)出或用戶購買使須在商品發(fā)出或用戶購買使用后才可以確定的產(chǎn)品用后才可以確定的產(chǎn)品, ,必須由質(zhì)檢部門必須由質(zhì)檢部門與用戶針對用戶的使用情況進行驗收與用戶針對用戶的使用情況進行驗收v2.2 2.2 驗收的手段與方式驗收的手段與方式v1)1)感官手段感官手段v2 2）儀器手段）儀器手段接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2.2.驗收的手段與方式驗收的手段與方式v？ 常用的工具有哪些？

24、常用的工具有哪些？v1 1）計數(shù)工具：）計數(shù)工具：RFRF、卡片、記數(shù)器、卡片、記數(shù)器v2 2）計重工具：地量衡、天平、電子秤、磅秤）計重工具：地量衡、天平、電子秤、磅秤v3 3）檢尺工具：卷尺、皮尺、直尺、千分尺、）檢尺工具：卷尺、皮尺、直尺、千分尺、油標卡尺油標卡尺v4 4）記錄工具：手工記錄本、計算機）記錄工具：手工記錄本、計算機v5 5）換算工具：金屬材料換算表、木材換算法、）換算工具：金屬材料換算表、木材換算法、匯率換算表等匯率換算表等接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它3.3.驗收的組織和個人驗收的組織和個人v驗收組織：驗收組織：v分類：分類：v1 1）按組織是

25、否為企業(yè)所擁有分：企業(yè)內(nèi)部組）按組織是否為企業(yè)所擁有分：企業(yè)內(nèi)部組織與外部組織織與外部組織. .v2 2）按專業(yè)化程度分：專業(yè)檢驗與業(yè)余檢驗組）按專業(yè)化程度分：專業(yè)檢驗與業(yè)余檢驗組織織v3 3）按不同層次：國家級、省級、行業(yè)、企業(yè)）按不同層次：國家級、省級、行業(yè)、企業(yè)級檢驗組織級檢驗組織v4 4）按檢驗的對象不同：檢驗器具檢驗組織、）按檢驗的對象不同：檢驗器具檢驗組織、普通商品檢驗組織普通商品檢驗組織接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它3.3.驗收的組織和個人驗收的組織和個人v驗收員：驗收員：v專業(yè)檢驗員：指受企業(yè)委派、具有相關(guān)檢驗職專業(yè)檢驗員：指受企業(yè)委派、具有相關(guān)檢驗職

26、業(yè)資格，專門從事檢驗的人員業(yè)資格，專門從事檢驗的人員v業(yè)余檢驗員：指由倉庫主要負責產(chǎn)品數(shù)量核對、業(yè)余檢驗員：指由倉庫主要負責產(chǎn)品數(shù)量核對、對有明顯損壞的產(chǎn)品或包裝進行清點的驗收員、對有明顯損壞的產(chǎn)品或包裝進行清點的驗收員、裝卸人員、配送員、送貨員、運輸押運人員等裝卸人員、配送員、送貨員、運輸押運人員等接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它4.4.國家相關(guān)的檢驗國家相關(guān)的檢驗/ /檢疫機關(guān)與機構(gòu)檢疫機關(guān)與機構(gòu)v 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督 v質(zhì)量管理質(zhì)量管理 v特種設(shè)備管理特種設(shè)備管理 v計量管理計量管理 v食品監(jiān)管食品監(jiān)管 執(zhí)法打假執(zhí)法打假 動植物檢驗檢疫動植物檢驗檢疫 衛(wèi)生衛(wèi)

27、生檢疫檢疫 進出口商品檢驗進出口商品檢驗 進出口食品安全進出口食品安全 通通關(guān)業(yè)務(wù)管理關(guān)業(yè)務(wù)管理 國際合作國際合作 國內(nèi)外技術(shù)性貿(mào)易國內(nèi)外技術(shù)性貿(mào)易措施措施 質(zhì)檢法規(guī)質(zhì)檢法規(guī) 科技工作科技工作 v相關(guān)內(nèi)容請參見相關(guān)網(wǎng)站相關(guān)內(nèi)容請參見相關(guān)網(wǎng)站vhttp:/ 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它5.5.驗收結(jié)果的處理驗收結(jié)果的處理v驗收中的常見問題驗收中的常見問題v單貨不符：貨單不符、數(shù)量不對單貨不符：貨單不符、數(shù)量不對v1 1 ）細數(shù)不符）細數(shù)不符v2 2）有貨無單，或有單無貨）有貨無單，或有單無貨v質(zhì)量問題：質(zhì)量問題：v1 1）包裝問題）包裝問題v2 2）產(chǎn)品質(zhì)量問題：外觀、性能、功

28、能、生產(chǎn)）產(chǎn)品質(zhì)量問題：外觀、性能、功能、生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、使用期、三包服務(wù)等地、生產(chǎn)日期、使用期、三包服務(wù)等. .嚴禁三嚴禁三無產(chǎn)品入庫無產(chǎn)品入庫v其它問題：到貨時間、到貨的地點、方式其它問題：到貨時間、到貨的地點、方式接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它6.6.驗收器具及其使用方法驗收器具及其使用方法v數(shù)據(jù)采集器的使用數(shù)據(jù)采集器的使用, ,請參見相關(guān)文請參見相關(guān)文檔檔v數(shù)據(jù)采集器使用說明書數(shù)據(jù)采集器使用說明書v主體介紹主體介紹: :見關(guān)機部分的圖示說明見關(guān)機部分的圖示說明接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它6.6.驗收器具及其使用方法驗收器具及其使用

29、方法v1.1.尺寸度量尺寸度量接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它劃線游標卡尺劃線游標卡尺7.7.驗收后的后續(xù)工作驗收后的后續(xù)工作v1 1驗收后的后續(xù)工作通常包括兩項驗收后的后續(xù)工作通常包括兩項v1)1)開出驗收單或者由驗收員在接運單、客戶收開出驗收單或者由驗收員在接運單、客戶收貨單上貨單上簽字簽字，以劃清各自的責任，以劃清各自的責任v2 2）把收到的貨物信息進行）把收到的貨物信息進行錄入錄入至計算機、卡至計算機、卡片、帳本等，以方便日后的發(fā)貨片、帳本等，以方便日后的發(fā)貨. .接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它作業(yè)3:試畫出驗收的流程圖堆碼工作堆碼工作

30、v一、堆碼的概念一、堆碼的概念v商品堆碼是指根據(jù)商品的性質(zhì)、商品堆碼是指根據(jù)商品的性質(zhì)、形狀、輕重等因素，結(jié)合倉庫儲形狀、輕重等因素，結(jié)合倉庫儲存條件，將其堆碼成一定的貨垛存條件，將其堆碼成一定的貨垛 v商品的堆碼，就遵循商品的堆碼，就遵循合理、牢合理、牢固、定量、整齊、方便、節(jié)約固、定量、整齊、方便、節(jié)約等等幾個基本要求幾個基本要求 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它商品在堆碼前應(yīng)注意哪些事項？商品在堆碼前應(yīng)注意哪些事項？v1 1、明確掌握商品的自然屬性、明確掌握商品的自然屬性n1）物理性質(zhì)n2）化學性質(zhì)n3）與上述相關(guān)的保管保養(yǎng)條件與滅火條件n4）包裝v2 2、明確把

31、握商品的社會屬性、明確把握商品的社會屬性n1）貨主的要求：入出時間、流量、流向、保管期限等n2）貨物流動的基本規(guī)律：入出庫的頻密度、作業(yè)所需時間等n3）貨物的其他社會屬性.v3 3、明確貨位、明確貨位接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它v在商品堆碼前還應(yīng)具備以下條件：在商品堆碼前還應(yīng)具備以下條件：v堆碼商品的堆碼商品的數(shù)量數(shù)量己徹底查清，商品的質(zhì)量已檢己徹底查清，商品的質(zhì)量已檢驗合格；對需取樣的商品，能方便取樣驗合格；對需取樣的商品，能方便取樣v包裝外的塵土、雨雪等已清掃包裝外的塵土、雨雪等已清掃干凈干凈，包裝外表，包裝外表的污損已不影響商品的質(zhì)量的污損已不影響商品的質(zhì)量.

32、 .v商品有受潮、銹蝕，或已發(fā)生某種質(zhì)量變化，商品有受潮、銹蝕，或已發(fā)生某種質(zhì)量變化，但己除潮除銹，已加工但己除潮除銹，已加工處理處理或己做出處理決定或己做出處理決定 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它二、貨位的確定二、貨位的確定v商品的分區(qū)分類商品的分區(qū)分類v1 1）分區(qū)，是指根據(jù)倉庫保管場所的建筑、設(shè)）分區(qū)，是指根據(jù)倉庫保管場所的建筑、設(shè)備等條件，將倉儲庫房、貨場、貨架等劃分為備等條件，將倉儲庫房、貨場、貨架等劃分為若干保管區(qū)，以適應(yīng)定區(qū)儲存一定種類商品的若干保管區(qū)，以適應(yīng)定區(qū)儲存一定種類商品的需要需要. .v2 2）分類，則是指根據(jù)品自然屬性（性質(zhì)）、）分類，則是指

33、根據(jù)品自然屬性（性質(zhì)）、養(yǎng)護需要、消防要求的一致性，將倉儲商品劃養(yǎng)護需要、消防要求的一致性，將倉儲商品劃分為若干類，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，分別按種類集中分為若干類，根據(jù)業(yè)務(wù)需要，分別按種類集中儲存于相對固定的貨區(qū)儲存于相對固定的貨區(qū). . 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它商品分區(qū)分類的方法商品分區(qū)分類的方法 v（l l）按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)）按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū). .即按貨物的自即按貨物的自然屬性歸類，并集中存放在適當場所然屬性歸類，并集中存放在適當場所. .v（2 2）按不同貨主來分區(qū)分類）按不同貨主來分區(qū)分類. .當倉庫為幾個大當倉庫為幾個大的貨主服務(wù)時，為便于與貨主銜

34、接，防止貨物的貨主服務(wù)時，為便于與貨主銜接，防止貨物混淆，便于貨物存取，往往采取這種方式混淆，便于貨物存取，往往采取這種方式. .v（3 3）按貨物流向分類）按貨物流向分類. .這種方式多適用于短期這種方式多適用于短期中轉(zhuǎn)存儲的貨物，如在各種交通頭一般可采用中轉(zhuǎn)存儲的貨物，如在各種交通頭一般可采用這種方法這種方法. .v（4 4）按貨物危險性質(zhì)分區(qū)分類）按貨物危險性質(zhì)分區(qū)分類. .主要適用于對主要適用于對化學品、危險品的存放化學品、危險品的存放. .這里注意不同的危險這里注意不同的危險品之間相互引發(fā)危險的可能品之間相互引發(fā)危險的可能 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它堆碼

35、時貨位選擇的原則堆碼時貨位選擇的原則v原則：確保商品原則：確保商品安全安全，方便方便吞吐發(fā)運，力求吞吐發(fā)運，力求節(jié)約節(jié)約倉容倉容 v為確保商品質(zhì)量安全，在貨位的選擇時，應(yīng)注意以下幾個方面為確保商品質(zhì)量安全，在貨位的選擇時，應(yīng)注意以下幾個方面的問題：的問題：n怕潮又易霉、易銹的商品，如布鞋、棉布、茶葉、卷煙、五金商品等，應(yīng)選擇干燥或密封的貨位.n怕光、怕熱、易溶的商品，如橡膠制品、有色紙、油脂、油墨、糖果等，應(yīng)選擇低溫的貨位n怕凍的商品，如瓶裝的墨水、西藥的制劑、某些化妝品等流汁商品，要選擇不低0的貨位.n易燃、易爆、有毒、腐蝕性、放射性等危險品，如酒精、苯、樹脂膠、硫酸、發(fā)令紙、火柴等，應(yīng)存放

36、在郊區(qū)倉庫分類專儲.n性能互相抵觸和有揮發(fā)性、串味的商品不能同區(qū)儲存.如日用肥皂與紙張因性能抵觸不能儲存在一起，茶葉、卷煙、膠木制品、油脂化妝品等商品，都有：揮發(fā)性和串味，必須專倉專儲.n消防滅火方法不同的商品，要分開儲存貨區(qū).n同一貨區(qū)的商品中，存放外包裝含水量過高的商品會影響鄰垛商品的安全.n同一區(qū)儲存的商品中，要考慮有無蟲害感染的可能.如草制品包裝的商品，不要與棉布、針織品等商品同儲.接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它v 方便吞吐發(fā)運原則方便吞吐發(fā)運原則v 貨位選擇，應(yīng)符合方便吞吐的原則，即要方便商品的貨位選擇，應(yīng)符合方便吞吐的原則，即要方便商品的進出庫，盡可能縮短

37、收、發(fā)貨作業(yè)時間進出庫，盡可能縮短收、發(fā)貨作業(yè)時間. .除此之外，除此之外，還應(yīng)兼顧以下幾方面：還應(yīng)兼顧以下幾方面：v 1 1）發(fā)貨方式）發(fā)貨方式. .采取送貨制方式的商品，由于分嘜理貨、采取送貨制方式的商品，由于分嘜理貨、按車排貨、發(fā)貨等車的作業(yè)需要，存貨位應(yīng)靠近理貨、按車排貨、發(fā)貨等車的作業(yè)需要，存貨位應(yīng)靠近理貨、裝車的場地；采取提貨制方式的商品，其儲存貨位應(yīng)裝車的場地；采取提貨制方式的商品，其儲存貨位應(yīng)靠近倉庫出口，便于外來提貨的車輛進出靠近倉庫出口，便于外來提貨的車輛進出. .v 2 2）操作條件）操作條件. .各種商品具有不同的包裝形態(tài)、包裝質(zhì)各種商品具有不同的包裝形態(tài)、包裝質(zhì)地和體

38、積重量，因而需要采用不同操作方法和工具地和體積重量，因而需要采用不同操作方法和工具. .所以，貨位的選擇必須考慮貨區(qū)的裝卸設(shè)備條件與倉所以，貨位的選擇必須考慮貨區(qū)的裝卸設(shè)備條件與倉儲商品的操作方法相適應(yīng)儲商品的操作方法相適應(yīng). .v 3 3）吞吐快慢，倉儲商品的流轉(zhuǎn)快慢不一，有著不同）吞吐快慢，倉儲商品的流轉(zhuǎn)快慢不一，有著不同的活動規(guī)律的活動規(guī)律. .對于快進快出的商品，選擇有利于車輛對于快進快出的商品，選擇有利于車輛進出庫方便的貨位；滯銷久儲的商品，貨位不宜靠近進出庫方便的貨位；滯銷久儲的商品，貨位不宜靠近庫門；整進零出的商品，考慮零星提貨的條件；零進庫門；整進零出的商品，考慮零星提貨的條件

39、；零進整出的商品，要考慮到集中發(fā)運的能力整出的商品，要考慮到集中發(fā)運的能力. .接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它貨位的編號方法貨位的編號方法v1 1、區(qū)段方式、區(qū)段方式v2 2、品項群別方式、品項群別方式v3 3、地址式、地址式v4 4、坐標式、坐標式接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它貨品編碼方式貨品編碼方式v1 1、貨品編碼的方法：、貨品編碼的方法：n1）按數(shù)字順序編碼法n2）數(shù)字分段法n3）分組編碼法n4）混合編碼法v2 2、貨品編碼的形式、貨品編碼的形式n1）延展式n2）非延展式接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它v 編號

40、時可按下列方法進行：編號時可按下列方法進行：v （1 1）對于）對于整個倉庫整個倉庫各儲存場所的編號各儲存場所的編號. .可根據(jù)所在可根據(jù)所在地地面位置面位置按順序編號，編碼數(shù)字寫在醒目處（如倉庫外按順序編號，編碼數(shù)字寫在醒目處（如倉庫外墻、庫門上）墻、庫門上）. .v （2 2）庫房內(nèi)各）庫房內(nèi)各貨位貨位編號編號. .可按庫房內(nèi)干支道的分布，可按庫房內(nèi)干支道的分布，劃分若干貨位，按劃分若干貨位，按順序順序編號，并標于明顯處編號，并標于明顯處. .v （3 3）貨場貨位貨場貨位的編號的編號. .一般可將貨場劃分排號，再對一般可將貨場劃分排號，再對各排按順序編上貨位號各排按順序編上貨位號. .貨

41、位號碼可直接貨位號碼可直接標在地上標在地上. .對對于集裝箱堆場，應(yīng)對每個箱位進行編號，并畫出箱位于集裝箱堆場，應(yīng)對每個箱位進行編號，并畫出箱位四角位置標記四角位置標記. .v （4 4）貨架上各貨位貨架上各貨位編號編號. .可先按一個倉庫內(nèi)的貨架進可先按一個倉庫內(nèi)的貨架進行編號，然后再對每個貨架的貨位按層、位進行編號行編號，然后再對每個貨架的貨位按層、位進行編號. .順序是從上到下，從左到右，從里到外順序是從上到下，從左到右，從里到外. .接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它堆碼形式的確定堆碼形式的確定 v 堆碼形式是指貨垛的堆碼形式是指貨垛的外觀特征外觀特征v 堆垛的堆

42、垛的底層形狀底層形狀可分為：正方形、長方形、環(huán)形等垛形可分為：正方形、長方形、環(huán)形等垛形. .商品堆商品堆垛縱斷面的形狀有：方垛、梯形垛、三角形垛、矩形垛等垛縱斷面的形狀有：方垛、梯形垛、三角形垛、矩形垛等. .v 堆碼技術(shù)和方法堆碼技術(shù)和方法v 堆碼堆碼方法方法主要有以下幾種：主要有以下幾種：v （l l）散堆散堆方式方式. .將無包裝的散貨在庫場上堆成貨堆的存入方式將無包裝的散貨在庫場上堆成貨堆的存入方式. .特別適用于大宗散貨，如特別適用于大宗散貨，如煤炭、礦石、散糧和散化肥煤炭、礦石、散糧和散化肥等等. .堆碼方堆碼方式簡便，便于采用現(xiàn)代化的大型機械設(shè)備，節(jié)省包裝費用，提高式簡便，便于

43、采用現(xiàn)代化的大型機械設(shè)備，節(jié)省包裝費用，提高倉容的利用，降低運費，是目前貨物庫場堆存的一種趨勢倉容的利用，降低運費，是目前貨物庫場堆存的一種趨勢. .v （2 2）垛堆垛堆方式方式. .指對指對包裝貨物包裝貨物或長、大件商品進行堆碼或長、大件商品進行堆碼. .堆碼方堆碼方式應(yīng)以增加堆高，提高倉容利用率，有利于保護商品質(zhì)量為原則式應(yīng)以增加堆高，提高倉容利用率，有利于保護商品質(zhì)量為原則. .具體方式有：直疊式、壓縫式、通風式、縮腳式、交疊式、牽制具體方式有：直疊式、壓縫式、通風式、縮腳式、交疊式、牽制式以及栽樁式等式以及栽樁式等. .v （3 3）貨架貨架方式方式. .采用通用或者專用的貨架進行商

44、品堆碼的方式采用通用或者專用的貨架進行商品堆碼的方式. .適合于存放適合于存放小件商品小件商品或不宜堆高的商品或不宜堆高的商品. .通過貨架能夠提高倉庫通過貨架能夠提高倉庫的利用率，減少商品存取時的差錯的利用率，減少商品存取時的差錯. .v （4 4）成組堆碼成組堆碼方式方式. .采用成組工具使貨物的堆存單元擴大采用成組工具使貨物的堆存單元擴大. .常用常用的成組工具有的成組工具有貨板、托盤和網(wǎng)絡(luò)貨板、托盤和網(wǎng)絡(luò)等等. .成組堆碼一般每垛成組堆碼一般每垛3434層，這層，這種方式可以提高倉庫利用率，實現(xiàn)商品的安全搬運和堆存，提高種方式可以提高倉庫利用率，實現(xiàn)商品的安全搬運和堆存，提高勞動效率，

45、加快商品流轉(zhuǎn)勞動效率，加快商品流轉(zhuǎn). .接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它貨垛形狀貨垛形狀接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它常見堆碼方式：堆碼中應(yīng)注意的問題堆碼中應(yīng)注意的問題 v 符合商品標志上指明的堆碼要求符合商品標志上指明的堆碼要求. .v 商品應(yīng)面向通道進行保管商品應(yīng)面向通道進行保管v 盡可能地向高處碼放，提高保管效率盡可能地向高處碼放，提高保管效率v 同一品種在同一地方保管同一品種在同一地方保管v 根據(jù)物品重量安排保管的位置（重不壓輕）根據(jù)物品重量安排保管的位置（重不壓輕）v 依據(jù)形狀安排保管方法依據(jù)形狀安排保管方法v 先進先出（先進先出（F

46、IFOFIFO及及LIFOLIFO）v 注意五距：燈距、頂距、柱距、墻距、垛距注意五距：燈距、頂距、柱距、墻距、垛距接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它下列商品標志指明堆碼中應(yīng)注意什么問題？下列商品標志指明堆碼中應(yīng)注意什么問題？v請參見相關(guān)網(wǎng)站：請參見相關(guān)網(wǎng)站：vhttp:/ 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它堆碼的方式堆碼的方式v機器堆碼：如巷道機、堆垛機、叉車等機器堆碼：如巷道機、堆垛機、叉車等v人工堆碼人工堆碼v試比較上述堆碼之間的差異與優(yōu)級缺點試比較上述堆碼之間的差異與優(yōu)級缺點接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它商品保管保養(yǎng)商品保管保

47、養(yǎng)v 商品養(yǎng)護的定義：商品養(yǎng)護的定義：n商品的養(yǎng)護是指在儲存過程中，對商品所進行的保養(yǎng)和維護工作.n商品養(yǎng)護的研究內(nèi)容，就是研究各類商品的結(jié)構(gòu)、成分和性質(zhì)等方面的自然屬性，探討商品在日光、溫度、濕度、昆蟲、微生物等外界因素的影響下，質(zhì)量發(fā)生變化的規(guī)律，從而認識、掌握和運用這些規(guī)律，積極采取各種有效措施和科學的養(yǎng)護方法，創(chuàng)造適宜于商品儲存的條件，維護商品在儲存期間的安全，保護商品的質(zhì)量和使用價值，并最大限度地降低商品的損耗v 商品保管保養(yǎng)的目的商品保管保養(yǎng)的目的: :n保證商品在合理的儲存期內(nèi)的質(zhì)量、數(shù)量及盡可能減少商品的有形或無形損失v 商品保管保養(yǎng)的手段：商品保管保養(yǎng)的手段：n根據(jù)商品的理化

48、性質(zhì)，通過調(diào)整商品的溫度、濕度、縮短商品的儲存期等來達到合理儲存、合理調(diào)度，確保商品的安全接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它4影響商品保養(yǎng)的倉庫建設(shè)五大要素影響商品保養(yǎng)的倉庫建設(shè)五大要素v1 1、光照及采光度、光照及采光度v2 2、通風方式、通風方式v3 3、清潔程序、清潔程序v4 4、貨架貨柜貨垛行等的布局、貨架貨柜貨垛行等的布局v5 5、消防、安全措施、消防、安全措施v6 6、倉庫周圍環(huán)境與倉庫的整體設(shè)、倉庫周圍環(huán)境與倉庫的整體設(shè)計計接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它影響商品保養(yǎng)的人為因素影響商品保養(yǎng)的人為因素v1 1、堆碼方式、堆碼方式v2 2

49、、組織機構(gòu)、組織機構(gòu)v3 3、規(guī)章制度、規(guī)章制度v4 4、保管人員的素質(zhì)、保管人員的素質(zhì)v5 5、作業(yè)方式、作業(yè)方式v6 6、警示標志、警示標志接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它影響商品保養(yǎng)的商品本身因素影響商品保養(yǎng)的商品本身因素v1 1、理化性質(zhì)、理化性質(zhì)v2 2、溫度、溫度v3 3、濕度、濕度v4 4、商品本身所含水份、商品本身所含水份v5 5、商品包裝對商品的保護作用、商品包裝對商品的保護作用v6 6、商品的保質(zhì)期、商品的保質(zhì)期接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它溫、濕度調(diào)控的方法溫、濕度調(diào)控的方法v 溫度、濕度和商品所含水分溫度、濕度和商品所含

50、水分是商品安全儲存的決定性因素，通常把溫度、是商品安全儲存的決定性因素，通常把溫度、水分和商品體內(nèi)的氣體成分稱為商品安全儲存的三大要素水分和商品體內(nèi)的氣體成分稱為商品安全儲存的三大要素. . v （l l）密封）密封. .n密封措施是倉庫內(nèi)溫濕度控制和調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)，沒有密封措施，就無法利用通風、吸潮、降溫、升溫等方法調(diào)節(jié)溫濕度.對庫房采用密封就能保持庫內(nèi)溫濕度處于相對穩(wěn)定狀態(tài).密封儲存不僅能夠達到防潮、防熱、防干裂、防凍、防熔化等目的，還可以收到防霉、防蟲、防銹蝕、防老化等多方面的效果.n常用的密封材料有塑料薄膜、防潮紙、油氈等.這些密封材料必須干燥清潔，無異味.互相通用的方法有整庫密封、小室密

51、封、按垛密封以及按貨架、按件密封等.v （2 2）通風）通風. .n通風就是根據(jù)空氣流動的規(guī)律，有計劃地使庫內(nèi)外的空氣交換，以達到調(diào)萬至為空氣溫度的目的.通風不是隨便開啟門窗，讓庫內(nèi)空氣自由交換就行的事.當庫內(nèi)外溫度差距越大時，空氣流動就越快；若庫外有風，借風的壓力更能加速庫風外空氣的對流.但風力也不能過大（風力超過5 級，灰塵較多）. 正確地進行通風，不僅調(diào)節(jié)與改善庫內(nèi)的溫濕度，還能及時散發(fā)商品及包裝物的多余水分.按通風的目的不同，分為利用通風降溫（或增溫）和利用通風散潮兩種.v （3 3）吸潮）吸潮. .n在梅雨季節(jié)或陰雨天，當庫內(nèi)濕度過高，不適宜商品保管，而庫外濕度也過大不宜進行通風散潮

52、時，可以在密封庫內(nèi)用吸潮的辦法降低庫內(nèi)濕度. 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它部分商品的安全溫度和安全相對濕度表部分商品的安全溫度和安全相對濕度表 商品名稱安全溫度/安全相對濕度商品名稱安全溫度/安全相對濕度金屬制品53075以下儀表電器103070玻璃制品35以下80以下汽油煤油30以下75以下橡膠制品25以下80以下樹脂油漆03075以下皮革制品5156075卷煙25以下5570塑料制品5305070食糖30以下70以下棉織品20255565干電池52580以下紙制品35以下75以下洗衣粉35以下75以下接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它作業(yè)：

53、作業(yè)：v1 1、請上網(wǎng)查詢濕度計的使用方法、請上網(wǎng)查詢濕度計的使用方法v2 2、自學：時間五分名鐘，完成下列作業(yè)、自學：時間五分名鐘，完成下列作業(yè)（課堂）（課堂）v某日，倉庫的干濕表顯示：干球溫度為某日，倉庫的干濕表顯示：干球溫度為3030，濕球溫度為，濕球溫度為2525，溫差為，溫差為55，請，請查找該倉庫的露點為查找該倉庫的露點為_ _ 相對相對濕度為濕度為_ _ 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它倉儲管理中倉儲管理中“5S5S”v整理整理n整理是將工作現(xiàn)場內(nèi)的物品進行分類，并把不要的物品堅決清理掉.v整頓整頓n整頓是把有用的物品按規(guī)定分類擺好，并做好相應(yīng)的標識，不要

54、亂堆亂放，防止諸如“該找的東西找不到”等無序的狀況發(fā)生.v清掃清掃n清掃的意思很容易理解，就是把工作現(xiàn)場所有的地方以及工作時使用的工具、儀器、設(shè)備、材料等打掃干凈，使工作現(xiàn)場干凈、寬敞、明亮.v清潔清潔n清潔是指經(jīng)常性地開展整理、整頓和清掃工作，并對該三項工作進行定期和不定期的檢查監(jiān)督.v素養(yǎng)素養(yǎng)n素養(yǎng)是指每個員工都能夠養(yǎng)成良好的習慣，表現(xiàn)為積極向上，精神飽滿，文明禮貌，遵守規(guī)則，主動學習，樂于助人，團結(jié)協(xié)作等.接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它保管保養(yǎng)的保管保養(yǎng)的“幾防幾防”v1 1、防火、防火v2 2、防盜、防盜v3 3、防霉、防霉v4 4、防銹、防銹v5 5、防蟲害

55、、防蟲害？ 還有什么要防的？還有什么要防的？( (防縮水等）防縮水等）接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它保管保養(yǎng)措施總結(jié)保管保養(yǎng)措施總結(jié)v（一）作業(yè)過程管理措施（質(zhì)量變化的措施）（一）作業(yè)過程管理措施（質(zhì)量變化的措施）嚴格驗收入庫物品適當安排儲存場所科學進行堆碼氈墊控制好倉庫溫濕度定期進行物品在庫檢查搞好倉庫清潔衛(wèi)生健全倉庫貨物養(yǎng)護組織u（二）養(yǎng)護過程中把關(guān)（二）養(yǎng)護過程中把關(guān)u溫度、濕度等儲存條件接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它一、盤點概念一、盤點概念v 盤點又稱盤庫就是定期或不定期地對倉庫商品或盤點又稱盤庫就是定期或不定期地對倉庫商品或固定資產(chǎn)

56、、低值易耗品、物料用品進行全部或部分的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品進行全部或部分的清點，以確定掌握期間內(nèi)的清點，以確定掌握期間內(nèi)的實際庫存量實際庫存量，以及經(jīng)營業(yè)，以及經(jīng)營業(yè)績和公司實際資產(chǎn)的情況，以利于及時采取措施改善績和公司實際資產(chǎn)的情況，以利于及時采取措施改善和加強管理，減少和降低損耗和加強管理，減少和降低損耗. .即用清點、過秤和對即用清點、過秤和對賬等方法，檢查倉庫實際存貨的數(shù)量和質(zhì)量，以確實賬等方法，檢查倉庫實際存貨的數(shù)量和質(zhì)量，以確實掌握該期間內(nèi)的實際損耗掌握該期間內(nèi)的實際損耗. . v 盤點可分為盤點可分為定期盤點和臨時盤點定期盤點和臨時盤點兩種，定期盤點兩種，定期盤點是指事

57、先確定在月末、季末或年底固定日期盤點是指事先確定在月末、季末或年底固定日期盤點. .定定期盤點工作流程固定，準備充分，主要是月末、季末期盤點工作流程固定，準備充分，主要是月末、季末或年末盤點，可根據(jù)實際需要選用按批號盤點、不按或年末盤點，可根據(jù)實際需要選用按批號盤點、不按批號盤點、賬盤、實盤、按類別盤點、按庫區(qū)或貨架批號盤點、賬盤、實盤、按類別盤點、按庫區(qū)或貨架盤點、按生產(chǎn)企業(yè)盤點、單品盤點等盤點、按生產(chǎn)企業(yè)盤點、單品盤點等. . 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它二、盤點的目的與內(nèi)容二、盤點的目的與內(nèi)容v 盤點基本目的主要有兩個：盤點基本目的主要有兩個：v 一是一是控制

58、存貨控制存貨，以此數(shù)據(jù)來調(diào)整采購和銷售計劃；，以此數(shù)據(jù)來調(diào)整采購和銷售計劃；v 二是二是掌握損益掌握損益，在營運過程中倉庫存在各種損耗，有，在營運過程中倉庫存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的，如偷盜、賬面錯誤等和計算的，如偷盜、賬面錯誤等v 盤點的內(nèi)容：盤點的內(nèi)容：n查數(shù)量n查質(zhì)量n查保管條件n查安全 接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它三、盤點的步驟三、盤點的步驟接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它盤點前的準備確定方法確定時間盤點人員培訓清理盤點現(xiàn)場查清差異原因盤 點清理

59、庫存資料處理盤點結(jié)果1.1.盤點前的準備工作盤點前的準備工作v盤點前的準備工作是否充分，直接關(guān)系到盤點盤點前的準備工作是否充分，直接關(guān)系到盤點作業(yè)能否順利進行，甚至盤點是否成功作業(yè)能否順利進行，甚至盤點是否成功. .盤點盤點的基本要求是必須做到快速準確，為了達到這的基本要求是必須做到快速準確，為了達到這一基本要求，盤點前的充分準備十分必要，其一基本要求，盤點前的充分準備十分必要，其準備準備工作主要包括以下內(nèi)容：工作主要包括以下內(nèi)容： v( l ( l ）確定盤點的具體方法和作業(yè)程序；）確定盤點的具體方法和作業(yè)程序；v( 2 ( 2 ）配合財務(wù)會計做好準備；）配合財務(wù)會計做好準備； v( 3 (

60、 3 ）設(shè)計打印盤點用表單，）設(shè)計打印盤點用表單， v( 4 ( 4 ）準備盤點用基本工具）準備盤點用基本工具. .接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它接運到貨 驗 收 堆 碼保管保養(yǎng) 盤 點 出 庫 其 它2 2盤點時間的確定盤點時間的確定v 盤點時間的確定盤點時間的確定v 一般來說為保證賬物相符，盤點次數(shù)愈多愈好，但盤點需投人人一般來說為保證賬物相符，盤點次數(shù)愈多愈好，但盤點需投人人力、物力、財力，有時全面盤點還可能引起生產(chǎn)的暫時停頓，所力、物力、財力，有時全面盤點還可能引起生產(chǎn)的暫時停頓，所以，合理地確定盤點時間非常必要以，合理地確定盤點時間非常必要. .v 引起盤點