高三十三校聯(lián)考文科PPT課件

1、六、所謂“免疫”，顧名思義即免除瘟疫。用現(xiàn)代的觀點(diǎn)來(lái)講，人體具有一種“生理防御、自身穩(wěn)定與免疫監(jiān)視”的功能叫“免疫”。免疫是指機(jī)體免疫系統(tǒng)識(shí)別自身與異己物質(zhì)，并通過(guò)免疫應(yīng)答排除抗原性異物，以維持機(jī)體生理平衡的功能。52.人在有許多病原體存在的環(huán)境中生活，吸入的空氣中和吃進(jìn)的食物上，也有許多病原體，為什么人不一定都得病,這主要與人體 系統(tǒng)密切相關(guān)。免疫第1頁(yè)/共20頁(yè)53.人體的皮膚、黏膜及其分泌物和體液中的一些殺菌物質(zhì)及吞噬細(xì)胞，對(duì)多種病原生物有防御、抵抗和殺滅作用，這種免疫功能叫做非特異性免疫性免疫，是人生來(lái)就有的。當(dāng)人體和環(huán)境中的某種病原微生物接觸以后，免疫器官和免疫細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生專門對(duì)該病原

2、生物的特殊免疫力（識(shí)別和殺滅），這種免疫功能叫做特異性免疫，是人后天獲得的。根據(jù)以上這段文字，請(qǐng)比較非特異性免疫和特異性免疫的不同點(diǎn)，并將劃線部分文字對(duì)應(yīng)的編號(hào)填在表格中（可參照表格中已經(jīng)填好的一個(gè)比較項(xiàng)目）ABCDEF非特異性免疫非特異性免疫特異性免疫特異性免疫不同不同點(diǎn)點(diǎn)A AD DBCEF第2頁(yè)/共20頁(yè)54甲型H1N1流感最初發(fā)現(xiàn)于2009年3月，在墨西哥暴發(fā)的“人感染豬流感”疫情，并迅速在全球范圍內(nèi)蔓延。世界衛(wèi)生組織(WHO)初始將此型流感稱為“人感染豬流感”，后將其更名為“甲型H1N1流感”。 2009年9月份以來(lái)，包括中國(guó)在內(nèi)的多個(gè)國(guó)家已經(jīng)開(kāi)展甲型H1N1流感疫苗的接種活動(dòng)?？蒲?/p>

3、人員用病原體研制甲流疫苗，接種疫苗可以預(yù)防甲型H1N1流感，這種叫人工主動(dòng)免疫，可以使接種者在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)對(duì)甲流具有免疫力。但是也有個(gè)別接種者仍被該病毒感染。（1）為什么人體在注射甲流疫苗之后能較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)具有對(duì)該病毒的免疫力？ （2）個(gè)別接種者接種之后仍被甲流病毒感染，這是由于該病毒發(fā)生了 ；這是由病毒的 特點(diǎn)所決定的。注射病原體之后能使機(jī)體產(chǎn)生記憶細(xì)胞，記憶細(xì)胞會(huì)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，殺滅抗原。 變異RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定 第3頁(yè)/共20頁(yè)55. 人若接觸狂犬病毒，如被動(dòng)物(包括貌似健康動(dòng)物)咬傷、抓傷(即使很輕的抓傷)，都必須馬上接種狂犬病血清即特異性抗體，使機(jī)體立即獲得免疫力，這種叫人工被動(dòng)免疫，

4、然后再進(jìn)一步注射狂犬疫苗。（1）這里的狂犬病血清，其化學(xué)本質(zhì)是 ，它是由 細(xì)胞內(nèi)的 細(xì)胞器產(chǎn)生的。（2）狂犬病血清如何發(fā)揮其作用？ （3）在注射狂犬病血清之后為什么還要進(jìn)一步注射狂犬病疫苗？蛋白質(zhì) 漿進(jìn)入機(jī)體的抗體直接殺滅狂犬病毒狂犬病血清只能在短時(shí)間內(nèi)殺滅該病毒，要使機(jī)體獲得長(zhǎng)久的免疫力，必須注射抗原是機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的記憶細(xì)胞。 核糖體第4頁(yè)/共20頁(yè)2008年9月，國(guó)家對(duì)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查中，有22家企業(yè)69批次產(chǎn)品檢出了含量不同的微毒物質(zhì)三聚氰胺。根據(jù)有關(guān)報(bào)道，動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石。據(jù)此回答：（1）在多個(gè)品牌奶粉中檢出有害成分三聚氰胺，商家

5、在奶粉中添加該成分的目的是增加（ ） A碳元素的含量 B氮元素的含量 C氨基酸的含量 D葡萄糖的含量（2）蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)不可缺少的重要成分，請(qǐng)例舉蛋白質(zhì)的兩種功能 ；(精簡(jiǎn)回答即可)。蛋白質(zhì)基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是 。B調(diào)節(jié)物質(zhì)、結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能源物質(zhì) 第5頁(yè)/共20頁(yè)四肽1條肽鏈： 脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)1氨基、羧基至少各1個(gè)n條肽鏈：氨基酸數(shù)脫水?dāng)?shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)氨基、羧基至少各n個(gè)第6頁(yè)/共20頁(yè)1、20種氨基酸的平均分子量為128，由100個(gè)氨基酸構(gòu)成三條多肽鏈，其分子量約為A.12800 B.11018C.11054 D.7800128100-18(100-3)=11054歸納蛋白質(zhì)分子

6、量計(jì)算的列式氨基酸平均分子量氨基酸數(shù)18脫水?dāng)?shù)第7頁(yè)/共20頁(yè)（3）標(biāo)準(zhǔn)奶粉中蛋白質(zhì)含量為1218克100克，高中生物常用的蛋白質(zhì)檢測(cè)試劑是 ，這種方法能用來(lái)檢測(cè)嬰幼兒奶粉是否合格嗎？為什么？ （4）人在空腹感到饑餓時(shí)攝入的蛋白質(zhì)類食物通過(guò) 作用被用作能源物質(zhì)而消耗。空腹喝牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，原因是什么？ 雙縮脲試劑 不能 該試劑只能檢測(cè)蛋白質(zhì)存在與否但不能檢測(cè)含量的多少 脫氨基 空腹時(shí)體內(nèi)糖類物質(zhì)少，同時(shí)人體需要大量的能源物質(zhì)。此時(shí)喝牛奶，消化吸收的氨基酸大量用于氧化分解供能，而不能用于合成組織蛋白和酶等構(gòu)成物質(zhì)和調(diào)節(jié)代謝的物質(zhì)。早餐除蛋白質(zhì)外，還應(yīng)補(bǔ)充適量的碳水化合物 。 第8頁(yè)/共20頁(yè)

7、（5）用氨基酸飼養(yǎng)動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)存積脂肪，說(shuō)明 可轉(zhuǎn)化成脂肪。用蛋白質(zhì)類物質(zhì)喂患糖尿病的狗，結(jié)果其尿液吸引了很多螞蟻，這說(shuō)明了氨基酸可轉(zhuǎn)化成 。 氨基酸 糖類 第9頁(yè)/共20頁(yè)鑒定的鑒定的化合物化合物 相應(yīng)的試劑相應(yīng)的試劑顏色變化顏色變化 淀粉淀粉24滴滴碘液碘液 還原性糖還原性糖1ml 班氏試劑班氏試劑加熱加熱 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2ml 5%NaOH 23滴滴1%CuSO4 脂肪脂肪逐滴逐滴蘇丹蘇丹III染液染液藍(lán)色紫紅色橘黃色磚紅色沉淀第10頁(yè)/共20頁(yè) 在全球科學(xué)界對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題存在激烈分歧、各國(guó)政府對(duì)其嚴(yán)格限制的大背景下,中國(guó)有關(guān)方面卻悄悄地為轉(zhuǎn)基因水稻、玉米的商業(yè)種植發(fā)放了通行證。

8、 某些抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物含有一種Bt毒蛋白物質(zhì),蟲(chóng)子食用后會(huì)被毒死,因而能夠產(chǎn)生防蟲(chóng)效果。但水稻是人類的主糧,昆蟲(chóng)無(wú)法下口,人類長(zhǎng)期食用難道沒(méi)有害處嗎？ 國(guó)家環(huán)保部生物安全管理辦公室官員曾發(fā)出警告：在生態(tài)系統(tǒng)中，轉(zhuǎn)基因生物是一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的外來(lái)物種，它可能破壞整個(gè)生態(tài)的平衡。因?yàn)槿绻D(zhuǎn)基因作物的基因通過(guò)授粉等途徑向四周“漂移”，可能會(huì)引發(fā)生態(tài)危機(jī)。 一些專家認(rèn)為轉(zhuǎn)基因至少存在三方面的不確定性：一是轉(zhuǎn)基因?qū)ιY(jié)構(gòu)改變后的連鎖反應(yīng)不確定；二是轉(zhuǎn)基因?qū)е率澄镦湣皾撛陲L(fēng)險(xiǎn)”不確定；三是轉(zhuǎn)基因污染、增殖、擴(kuò)散及其清除途徑不確定?！霸谶@種背景下，我們帶頭將轉(zhuǎn)基因引入13億人的主食，害莫大焉！轉(zhuǎn)基因生物一旦

9、出了問(wèn)題，根本無(wú)法控制。第11頁(yè)/共20頁(yè)科學(xué)家將使啤酒產(chǎn)生豐富泡沫的LTPI基因?qū)肫【平湍妇?，使其產(chǎn)生LTPl蛋白，釀出泡沫豐富的啤酒，具體的操作過(guò)程如下：（1）圖中LTPl基因與B 產(chǎn)生C的過(guò)程中必需的工具酶有 、 。（2）如何檢測(cè)LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表達(dá)？ 運(yùn)載體限制酶DNA連接酶檢測(cè)是否有LTPI蛋白產(chǎn)生 第12頁(yè)/共20頁(yè)（3）在基因工程中獲取LTPI蛋白基因時(shí)，除了直接分離外還可以采用_的方法。如果基因兩端的堿基序列如圖甲所示，則構(gòu)建重組DNA分子時(shí)所用的DNA連接酶作用于圖甲中的_處（a或b）。人工合成a第13頁(yè)/共20頁(yè)（4）圖乙是LTPI蛋白基因表達(dá)過(guò)程中的_階

10、段，圖中3和4代表的核苷酸依次是_ 、 。轉(zhuǎn)錄胞嘧啶核糖核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 (5) 假設(shè)LPTI蛋白基因共包含有1428個(gè)堿基，控制合成由238個(gè)氨基酸組成的LTPI蛋白，由此推測(cè)，翻譯該蛋白質(zhì)的mRNA堿基數(shù)量至少有_個(gè)。（6）與此同時(shí)轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題一直受到人們的關(guān)注，人們擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物本身是否會(huì)對(duì) 造成不利影響，其次轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品是否會(huì)對(duì) 造成損害。714生態(tài)環(huán)境人類健康第14頁(yè)/共20頁(yè)（1）基因工程必要的三種“工具”化學(xué)剪刀限制性核酸內(nèi)切酶 化學(xué)漿糊DNA連接酶 分子運(yùn)輸車運(yùn)載體 切割DNA分子獲得目的基因連接目的基因和運(yùn)載體將重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞中 三種“工具”的發(fā)現(xiàn)

11、使人們能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)基因的定向改造，而它們的作用正是基因工程基本過(guò)程中的重要步驟！第15頁(yè)/共20頁(yè)CAGAATTCGTGTCTTAAGCA限制酶CAGGTCTTAAAATTCGTGCAAGGAATTCTCTCCTTAAGAG限制酶AGGTCCTTAAAATTCTCGAG限制酶只切斷特定序列內(nèi)特定的兩個(gè)脫氧核苷酸之間的鍵TTAAAATTTTAAAATT黏性末端第16頁(yè)/共20頁(yè)基因工程必要的三種“工具”化學(xué)剪刀ACGAATTCTGTGCTTAAGACACGAATTTGCCTGTTAAGAC +黏性末端第17頁(yè)/共20頁(yè)將兩個(gè)DNA片段“粘連”起來(lái)，拼接成新的DNA分子?；蚬こ瘫匾娜N“工具”化學(xué)漿糊化學(xué)漿糊DNA連接酶連接酶的作用：縫合DNA分子上的切口相鄰的脫氧核苷酸 之間重新形成鍵第18頁(yè)/共