陜軍文學(xué)中的飲食文化與地域人文色彩

1、陜軍文學(xué)中的飲食文化與地域人文色彩摘要 在現(xiàn)代中國文壇上陜西作家以其獨(dú)特的地域文化品格創(chuàng)作了許許多多令人們奉為經(jīng)典的作品。在這些作品中他們表現(xiàn)了陜西人方方面面的生活形態(tài)，然而卻很少有關(guān)于飲食方面的深入的表現(xiàn)和探討。在我的論文中我將結(jié)合陜西作家獨(dú)特的地域?qū)懽魈厣珌硖接戧兾鹘陙盹L(fēng)起云涌的農(nóng)家飯?zhí)厣娘嬍澄幕Ｔ俳Y(jié)合陜西作家作品中所描繪的陜西人的性格探討他們之間的關(guān)系。這些關(guān)系包括宗教文化表現(xiàn)在地域飲食方面的特色及于之相關(guān)的地域人文色彩，陜西人的性格與飲食的關(guān)聯(lián)，也包括區(qū)域民族融合反映在飲食方面的特點(diǎn)，以及于此相關(guān)的不同地域文化的融合。關(guān)鍵詞 狼性文化； 羊性文化； 宗教色彩； “仁”的性格Abs

2、tract： In modern Chinese literary circles Shanxi writer's unique geographical and cultural character of many creative people have regarded as classic works. In these works they perform all aspects of the Shanxi people's life style. However,there are very few of the diet on the performance an

3、d in-depth study. In my article I will integrate with the Shanxi writers writing with unique geographical characteristics to explore the rise in recent years Shanxi farmers meals feature and dietary culture, together with Shanxi writer works as depicted by the character of Shanxi explore the relatio

4、nship between them. These relations, including religious and cultural performance in the area of diet and characteristics related to the geographical humanities,.Shanxi people's personality associated with the diet, including regional integration are reflected in the nation catering area,whiceh

5、related to the character of the people of different geographical integration.Key words： Wolf culture； sheep culture； religious culture； overtones of "benevolence" character有一個(gè)孩子，從小就很喜歡他母親給他做的洋芋擦擦飯，每天總是盼著望者開飯的時(shí)候可以看到母親盛到他碗里的是洋芋擦擦。當(dāng)然母親也總是牽就著她的孩子，于是幾十年的日日月月里，洋芋擦擦拌著生活的酸甜苦辣把一個(gè)人撫育長(zhǎng)大，把一個(gè)人催促老去。這總讓人

6、感慨時(shí)間對(duì)于生命如此漠視的殘酷，但在親情陳年的沉淀里，也總讓人感動(dòng)，感動(dòng)于矢志不渝的堅(jiān)持，感動(dòng)于人性中那無聲勝有聲的關(guān)愛。這樣的情節(jié)人們總能虛構(gòu)出許多個(gè)故事，在故事里，日子逐漸有了色彩，一些山和一些河也參與了進(jìn)來，把世界變的只剩下頭頂?shù)哪且环教炜?。于是人們便在這一方天空下吃著經(jīng)年不變的洋芋擦擦，把生命活出了百千種味道。時(shí)事更迭，滄海桑田，今日城市里萬紫千紅的霓紅燈恰巧闡釋的人們物質(zhì)生活的多姿多彩，翻著六七十年代顏色暗淡的老照片，仰頭凝望櫛次鱗比的高樓大廈，不由得讓人有浮生若夢(mèng)的感覺。有人不斷地問這是真的嗎？然后不可扼制地興奮和恐懼。但浮華散盡才發(fā)現(xiàn)懷念故鄉(xiāng)和母親做的那些家常菜才是活著的夢(mèng)想。（

7、一）提到飲食文化，我有必要在這里做些說明 。八十年代的改革春風(fēng)以狂風(fēng)暴雨的形式席卷這片習(xí)慣了傳統(tǒng)和緩慢節(jié)奏的土地時(shí)，人們對(duì)眼前瞠目結(jié)舌的變化多少有些不知所措。當(dāng)某一天形形色色的觀念以人們聞所未聞的概念給我們言說的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己原來一直都活的很模糊。我們?nèi)粘３匝胶妊?，從來沒有在意過文化這個(gè)遙遠(yuǎn)的詞與之有什么關(guān)聯(lián)。于是，我們頓悟文化原來既有普通的內(nèi)涵，也有獨(dú)特的意蘊(yùn)。它不是漂浮在我們頭頂上的云彩而是圍繞在我們身邊的空氣。如此比喻似乎明了了許多，日常生活的嬉笑怒罵，切炸蒸煮也可以理所當(dāng)然地歸入文化的范疇，它不必象原來似的頂著一個(gè)世俗的帽子自慚形穢了。我的論文題目是陜軍作品中的地域飲食文化，讀過陜西

8、作家作品的人們總會(huì)被作品中那獨(dú)具魅力的地域特色迷醉，我們總是在思考，思考黃土高原的仁性和智性。作品中濃厚的鄉(xiāng)土觀念總會(huì)令人有一種錯(cuò)覺，陜西是否還存在城市？這樣的疑問只能說明作家們描寫了太多的鄉(xiāng)村，也說明了鄉(xiāng)村才是他們文學(xué)生命賴以存活的根。那么無疑我們要探討飲食，鄉(xiāng)村才是重點(diǎn)。但若要研究一種文化則必然需要些限定，如某地域，某民族，或者某中彩塑文化，某中建筑文化等等。在上述前提下，陜軍作家作品中的飲食文化才能在符合時(shí)代趨勢(shì)和理論方法的支持下得以開展和深入。八十年代前出生的青年人已經(jīng)不再把孫少平只當(dāng)作一個(gè)小說中的名字了，更確切地說是一種比真實(shí)更現(xiàn)實(shí)的存在。他的苦他們感同身受，他饑腸轆轆的煎熬和衣不蔽

9、體的無奈和自卑同樣令他們感傷自己不盡如人意的處境。因此他們讀平凡的世界如癡如醉，他們也如主人公一樣希望著并羨慕著，努力著并奮斗著，這也正是路遙給予人們的精神倡導(dǎo)。但對(duì)于八十年代后出生的青年人，讀如下這樣的段落“他（孫少平）獨(dú)個(gè)兒來到饃筐前，先怔了一下，然后彎腰拾起兩個(gè)高粱面饃。他直起身來，眼睛不由的朝三只空蕩蕩的菜盆里瞥了一眼，他瞧見乙菜盆底上還有疑點(diǎn)殘湯剩水，房子的房檐上水滴答下來，盆底上的菜湯四處飛濺。他扭頭瞧了瞧，雨雪迷蒙的大院壩里空無一人，他很快蹲下來，慌的如同偷竊一般。用勺子把盆底混合著雨水的剩菜湯往自己碗里舀，鐵勺刮盆底的嘶拉聲象炸彈的爆炸聲一樣令人心驚”他們聽這樣的敘述似乎在聽一

10、個(gè)年代久遠(yuǎn)的故事。尤其對(duì)小說中四個(gè)“焦黑的高粱面饅頭”沒有任何形象思維的概念。這一代的人無法體會(huì)白面饃對(duì)于饑餓撕心裂肺的誘惑，當(dāng)他們挑剔著碗里的肥肉抱怨著花樣稀少的菜盤的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)時(shí)間已經(jīng)遺忘了記憶。想要培養(yǎng)如父輩們對(duì)于白面饃那種毫無瑕疵的熱戀已經(jīng)不可能了，但你也無法動(dòng)搖他們對(duì)于豬肉，土豆，白菜，粉條，面饃始終如一的熱愛。因?yàn)槟鞘墙?jīng)年累月的饑餓教他們最原始需求的欲望，人具有的動(dòng)物性的一面，從根本上無法擯棄這種本能的驅(qū)使。在柳青的創(chuàng)業(yè)史和賈平凹諸多的小說作品中及高建群的作品中都是可以尋找到白面饅頭，豬肉，土豆的影子。例如大順店中那頓最美的吃食“這一頓吃食，是我從生下來一直到那時(shí)，吃過的最好的一頓

11、吃食。這叫“豬肉撬板粉”。碗里，一半是臘豬肉，一半是寬寬的板粉條子。我敞開肚皮，一連吃了三大碗，直吃得在一旁看著的父親，都有些不好意思?！斑@娃娃小時(shí)候，受了！”父親向大順店解釋說。父親自己，大約也吃三碗。吃飯的途中，恰好空中有一架國民黨的飛機(jī)，盤旋了一陣，父親挑起一筷子板粉，說：“蔣介石老子，吃些什么呢？到這份上，恐怕也就盡了！”是啊。想像的最美妙的吃食也不過如此了。可見這簡(jiǎn)單的搭配是多么地深入人心啊。再讀讀路遙平凡的世界中的一段“她（潤(rùn)葉）把一大碗豬肉燴粉條放在他面前，接著又把一盤雪白的饅頭也放在了桌子上。她親切地用手碰了碰他的胳膊，說：“快坐下吃！我們已經(jīng)吃過了，你吃你的，我出去刷一下碗筷

12、。不要怕，好好吃，我知道你在學(xué)校吃不好”她拿著木盤出去了”這也是他們招待人最得意的吃食了。也許是由于習(xí)慣的原因作家和陜西的人民已經(jīng)不在用華麗和冗長(zhǎng)的語句來描寫他們?nèi)粘５倪@種吃食了，也許正是因?yàn)樘?xí)慣所以忽略了。他們永不厭倦地重復(fù)著這種熟悉的味道。一天一天把歲月都熬老了。那么著便是個(gè)疑問，畢竟在隔河相望的山西對(duì)面每日的晨霧暮煙中飄蕩的是另一種氣息。我們知道在中國近現(xiàn)代的歷史上有那么些年代我們的國家和人民遭受了不一般的苦難，當(dāng)人們被饑餓和恐慌奴役時(shí)，我們的國家也正在苦難中展轉(zhuǎn)徘徊，一頓豬肉饅頭就是天堂一樣的享受。如此你就可以理解為什么我們的祖父輩和父輩們對(duì)上述作品中那么普通的吃食刻骨銘心的喜愛了，

13、至于程度上的差異，這可以解釋為不同的人對(duì)苦難有不同的感受力度。很顯然，陜西人在這個(gè)方面優(yōu)于其他地域的人們。除卻白面饃，豬肉，粉條。洋芋擦擦作成的吃食也在陜西人們的日常生活中占有重要的地位。雖然在陜軍文學(xué)作品中我無法覓到它的影子，但在陜西人的言談舉止中，我們總是可以很輕易地聽到對(duì)它的贊頌。我在一本叫作陜西特色家常菜的書中摘下了這樣的句子?！瓣兾鞯谝坏捞厣耍浩反旨Z細(xì)做的洋芋擦擦。這一道特色菜就是用不起眼的土豆作成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末的鮮香。老板介紹說，這是用土豆裹蕎麥粉蒸后在炒出來的美味，遵循了西北菜少油不少鹽的風(fēng)格

14、?！比绻屇阏f出幾種羊肉的美味來。無疑你不會(huì)把陜西的羊肉泡饃忘掉，一直以來它與陜西這片土地有扯不斷的姻緣。陜西這么些優(yōu)秀的作家總在作品中有意無意地贊揚(yáng)這種美食。賈平凹的小說姑臧的故事中阿爾薩斯活剝羊的情景令人膽戰(zhàn)心驚，但我們關(guān)注的已經(jīng)不再是彌漫的血腥和殘忍，而是這只羊在生活中的象征意義，一種絕對(duì)的坦誠和欽佩。把羊肉獻(xiàn)給自己最最敬意的人。于是羊肉便以這樣約定俗稱的內(nèi)在語言在陜西人的日常生活中頻頻亮相。陜西人便也與羊肉接下了不解之緣。當(dāng)然了再許多業(yè)已成名或著仍在筆耕不休的陜西人作家中，談及吃食，羊肉泡饃始終是一種無法割舍的情節(jié)，于是他們以自己的優(yōu)秀千方百計(jì)地訴說著羊肉泡饃的優(yōu)秀，樣子虔誠又神圣。喜

15、愛吃羊肉的習(xí)慣無疑來自北方游牧民族的影響，在中國歷史綿延悠長(zhǎng)的幾千年里，民族融合以它博采眾長(zhǎng)的氣度把各個(gè)民族拉到了一起，當(dāng)人們把羊肉和面食摻和到一起的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這種吃食的與眾不同，除了美味外，在軍事戰(zhàn)爭(zhēng)中充當(dāng)兵士的口糧也是絕佳的選擇。陜西因其獨(dú)特的地理位置成了各民族融合的緩沖區(qū)，于是這種吃食也理所當(dāng)然地成了陜西人的傳統(tǒng)，他們一代一代傳承這樣的習(xí)俗直到今天變成了信仰。當(dāng)然他們的努力和信仰最終收到了成效，操著各色方言的外省人和膚色迥異的外國人來到西安這座城市，他們的一部分原因就是那聞名遐邇的羊肉泡饃。陜西作家作品中不斷出現(xiàn)的這些鄉(xiāng)土吃食顯然表現(xiàn)了他們潛意識(shí)中割舍不開的依賴和傳承。吃食在除卻最初最根

16、本的意義外，還有更深層次的精神上的意義，我們?cè)谀７孪容厒兙駬穹绞降耐瑫r(shí)把自己的味蕾培養(yǎng)成同他們一樣的感覺習(xí)慣，這時(shí)，故鄉(xiāng)的觀念就不僅僅是一個(gè)地方或者是一些親人，而更應(yīng)該是一種信仰意義上歸宿地。（二）似乎人民總有趨叢潮流的習(xí)慣，當(dāng)你來到陜西就會(huì)迫不及待跑去品嘗羊肉泡饃。或者還有廣告宣傳的種種陜西宮廷菜肴。當(dāng)你沉浸在別樣的美味中的時(shí)候，可能會(huì)感覺做個(gè)陜西人原來這么幸福，其實(shí)你是被商業(yè)精妙的包裝給蒙蔽了。在黃土堆疊的這片面貌和脾性都有些怪異的土地上，生活著數(shù)量龐大的農(nóng)民，他們是日常沒有羊肉泡饃。沒有豬肉燉粉條，只有紅豆小米粥，只有洋芋擦擦和饅頭。然而你不能說他們的生活不幸福，聽聽那回蕩在山巔的信天游

17、，在看看老農(nóng)扛著鋤頭和拉著驢子在黃土地上勞作的精神面貌。就很容易理解柳青，賈平凹和路遙，陳忠實(shí)及高建群，葉廣苓等一干陜西作家在他們的作品中提煉的陜西人的性格是多么真實(shí)可信。陜西人也以他們的忠厚樸實(shí)，磊落豁達(dá)為這些贊頌他們的才子提供著最充分的證明。1我仍會(huì)想到孫少平出場(chǎng)時(shí)那個(gè)年代曠日持久的饑餓帶給人們的驚慌和羞愧，他“偷竊”乙菜盆底混合著雨水的殘湯剩水時(shí)路遙如他一般食不果腹，即便如此，孫少平仍然會(huì)在書攤旁如癡如醉。他堅(jiān)定的認(rèn)為這是自己的生命的財(cái)富正如路遙把這部書稿當(dāng)作自己的生命一般真實(shí)可信。讀這樣的段落我已不能埋怨那片貧瘠的土地和某些被變態(tài)得信仰扭曲的政治原因了。在陜西這片自古以來就刀兵不休的粗

18、糙土地上，人們從祖輩那時(shí)起就學(xué)著忍受和寬容，于是你沒有看到孫少平因種種傷人的自卑而走向罪或者恨的極端，他仍是善良的，他含辛茹苦的哥哥孫少安也如他的兄弟一般包容了這個(gè)世界最困難的災(zāi)難，他們相信有一天生活會(huì)好的，一切都會(huì)好的。執(zhí)著和堅(jiān)持于希望讓我們看到了路遙這個(gè)陜西人的性格。平凡的世界中不平凡的也正是這一份信念，2路遙在平凡的世界的后記中已經(jīng)說的非常透徹。然而歷史還是給陜西人留下了創(chuàng)傷。他們不會(huì)再象習(xí)慣了安逸和柔情的南方人那樣慢條斯理和對(duì)生活那樣精雕細(xì)啄。他們吃飯用大號(hào)的瓷制碗，盛的漫漫盈盈的，呼嚕嚕的吃了一碗又一碗直到肚子撐。有一種寬廣和豪壯的力之美。這源于那經(jīng)年持久的貧瘠和一種不屈不撓的倔勁，

19、當(dāng)然還要有一個(gè)能容天地的胸襟。柳青的創(chuàng)業(yè)史中雖然梁生寶的形象有太多政治化的傾向，但依然可以從字里行間咀嚼出陜西人的這種品質(zhì)。3為給互助組節(jié)省兩毛錢不住旅店而在車站的屋檐下露宿，只花五分錢喝一碗面湯的情節(jié)。從一個(gè)小細(xì)節(jié)看到了一種品質(zhì)。我們應(yīng)該同時(shí)為梁生寶的品德和作者的細(xì)節(jié)描寫喝彩，在加上小說中處處體現(xiàn)的樂觀和不屈不撓的氣息，這便成了那個(gè)年代最值的珍視的記憶花朵。賈平凹有一部小說庫麥榮，其中寫到“他（庫麥榮的丈夫）好個(gè)吃喝，常常下山就背回整捆整捆的瓶酒，然后嚷道口寡，要她給他炒臘肉吃。人嘴是越吃越饞的，后來就在樹根下挖蟬的幼蟲吃，炒蠶蛹吃，也捉了麻雀和松鼠燒著吃。"你瞧他怎么喝蛇血的？逮

20、住蛇一刀剁了頭，就握著蛇在嘴里吸，蛇尾啪啪地抽打著他的臉，他還是吸。"她說，"我真丟心不下我那群雞和兔的”。"吃的壯闊，吃的無拘無束。然而這些吃不過是些小細(xì)節(jié)。要說到全景式的展現(xiàn)陜西人的生活場(chǎng)景（從民國末年到新中國成立）就不能不提到白鹿原。這部描繪渭河平原五十年變遷的雄奇史詩真正的作到了“詩中有畫”的絕佳妙境。當(dāng)你讀這樣的段落“黑娃從炕頭的架板上取下酒瓶?jī)?，又叫醒了管伙做飯的兄弟，端來了剛才留給他的那些飯菜，在冒著一股粗裝黑煙的吊盞油燈錯(cuò)黃的光亮里，倆人舉起盛著清凌凌的酒液的粗瓷碗，黑娃大聲慨嘆起來："哎呀兆鵬哥、咋也想不到咱兄弟倆在這兒會(huì)面咧！我常想著

21、咱倆怕是今生今世誰也見不著誰了！兄弟而今沒牽沒掛，沒媽沒爸。沒婆娘沒娃。落得個(gè)光獨(dú)獨(dú)的土匪坯子咧！喝呀喝呀，咱兄弟倆敞開喝"”再有高老莊中的這些文字，“女人等男人喝醉都散去了。就一窩涌進(jìn)來，把桌上的菜吃了個(gè)精光，還把菜湯也喝了個(gè)干干凈凈”。是啊，男人們總在喝呀喝的。你會(huì)疑問真的酒可以寄托什么嗎？陜西人以遺傳的唐宋風(fēng)姿自詡。然而熟不知酒場(chǎng)的豪邁的潛臺(tái)詞是失落和無人可解的寂寞，陜西人無法左右世俗與自己的理想平行，唯有在失落中保有一份豪邁才可以安慰自己。歷史上太多的浪漫主義風(fēng)尚和封建政治的集權(quán)影響從根本上造就了陜西人性格中豪放和寬容及忍受的因子。這樣看來陜西這片土地上的人們似乎承載了太多復(fù)

22、雜的情懷，他們因?yàn)閺倪h(yuǎn)古遺留下來的貧瘠和作為少數(shù)民族與漢族交融的頻繁地帶的區(qū)域特征鍛造了他們?nèi)诵灾械幕磉_(dá)和寬容。由于貧瘠而與天斗與地斗的堅(jiān)決積淀了他們?nèi)诵灾械奶拐\與忠厚，當(dāng)然還有其他許許多多的因由，要真正的解讀人性還需要堅(jiān)持不懈的深入研究。中國農(nóng)民以歷來的堅(jiān)韌和樸素為人們所歌頌，幾千年來構(gòu)建了最天長(zhǎng)日久的忍耐和平凡。到了近代，現(xiàn)代西方的觀念逐漸分化了他們?cè)瓉淼膫鹘y(tǒng)。一些人似乎已不屑自己農(nóng)民的稱呼，一些人卻還在堅(jiān)持，陜西農(nóng)民算是后者最忠實(shí)的代表。他們性格中中國傳統(tǒng)農(nóng)民的影子無處不在，象陜北聳立的山的堅(jiān)持和山的廣博，近山者“仁”是中國一句古老的哲理，陜西人闡釋了它的意義和繼承的它的性格。（三）文字

23、再精確的闡述也有它抵達(dá)不了的地方。例如信天游，例如陜西人對(duì)男女情愛那種痛徹心肺的感受力度，在比如他們血液里流淌的那股狼性和羊性.陜西人性格中那股鍥而不舍的韌勁和對(duì)朋友最純潔的信賴，仰天高吼秦腔的野性使你相信那是狼的英靈附著其中的表現(xiàn)，而他們性格中寬容和對(duì)愛與美的感受及追求又使你最終明白為什么我們的祖先那樣定義美的概念.如此狼性文化和羊性文化就有了比較準(zhǔn)確的概念，狼性文化指陜西地域文化中的陽剛之美，是一種現(xiàn)代都市失落已久的野性生命力。而羊性文化則指陜西地域文化中容忍大度，帶有女性溫柔的人格美。你覺的唯有那秦嶺連綿堅(jiān)固的山才能承載那樣的力量。然而是什么樣的身軀積聚了如此厚重的力量？又是什么樣的吃食

24、轉(zhuǎn)化了如此連綿不絕的能量。我們需要從以下的一些場(chǎng)景中來尋找答案。這是陜北一對(duì)普通的青年男女訂婚的一天，兩家的親人為這對(duì)新人的幸福忙碌著，把最誠心的祝福寄托在一個(gè)一個(gè)足有兩公斤重的面花上。面花上“二龍戲珠”“龍鳳呈祥”“蓮生貴子”等精巧的圖案和新郎新娘的笑顏一樣艷若桃花。沒有人希望這個(gè)即將誕生的家庭不幸福，一對(duì)新人也在喜慶的氣氛中暗自堅(jiān)定了決心。待到真正的成婚之日，那場(chǎng)面則更加壯大，一個(gè)族，一個(gè)姓，甚至一個(gè)村的人都來參加婚禮。新娘和新郎受到的尊崇不亞于宮廷皇族的駙馬和公主，再邀請(qǐng)鼓樂隊(duì)來助勢(shì)，整個(gè)婚禮已然成了一場(chǎng)隆重的慶典。如此張揚(yáng)的風(fēng)格也許有人會(huì)有鋪張浪費(fèi)的懷疑。其實(shí)不然，陜西女子以歷來的磐石

25、精神為人所稱道，從那首著名的信天游走西口中就能體味的到“哥哥你走西口，小妹妹我實(shí)在難留。手拉著哥哥的手，送哥送到大門口。哥哥你走西口，小妹妹我有話兒留：走路要走大路口，人馬多來解憂愁。緊緊拉著哥哥的手，汪汪淚水撲瀝瀝地流。只恨妹妹我不能跟你一起走，只盼哥哥早回家門口?！痹僮x讀路遙的小說人生高巧珍不求回報(bào)的執(zhí)著愛戀，還有賈平凹小說庫麥榮中的庫麥榮，高老莊中的菊娃白朗中的黑三的夫人。作為陜西女人，他們有自己選擇和追求的勇氣，也有為了男人而甘心受苦的倔勁。4就的婚姻雖然多了些悲情色彩但也多了幾分堅(jiān)固。所以那天婚禮上如公主一般的禮遇倒象是一場(chǎng)精心安排的“騙局”這也似乎是為了她以后若干年的辛勞和承受所付

26、的代價(jià)。如此看來在“浪費(fèi)”的排場(chǎng)也是微不足道的。這樣的情景總讓我想起大紅燈籠高高掛這個(gè)片子，一日的光彩需要用一生的付出來換取，令人唏噓和感慨。不過千萬不要用公平和公正的眼光來看待婚姻，婚姻本無所謂公平和公正，它的組合方式不過是為了一個(gè)最普通的目的而一起合作的過程。當(dāng)然我并不否認(rèn)婚姻中愛情的作用。但是愛情并不是家庭最牢固的粘和劑，當(dāng)最初一日不見如隔三秋的思念變成了每日的朝夕相對(duì)，愛情便也逐漸淡去了味道。那么維系一個(gè)家庭則需要更廣博和深沉的東西了，譬如甘心情愿的堅(jiān)持，譬如包容和信任，譬如一點(diǎn)自欺欺人的宿命感。 我總是懂不了為何陜西作家作品中的人物都有一個(gè)普遍約定俗成的共稱男人和女人。這兩個(gè)從人類產(chǎn)

27、生之初就已經(jīng)被創(chuàng)造出來的詞總能給人以滄桑和本質(zhì)的感覺，這也許是陜西人血液里融合了太多的智慧和哲理，以至于把社會(huì)的種種和歷史的種種都看的清清楚楚。愛情和婚姻的種種也看的透徹。于是她們認(rèn)為女人的責(zé)任就是的男人，她們跟隨著她們的男人，牽掛著，不動(dòng)聲色地愛這她們的男人。于是男人便成了她們生命的主題。高老莊中子路的娘對(duì)她城里的媳婦說：“睡的時(shí)候，你的褲子不要放在被子上”。西夏說；“為啥”。娘說；“老規(guī)矩，女人的褲子不能壓著自己的男人”這也正是陜西女人牢不可破的準(zhǔn)則。我們不用為她們的命運(yùn)悲哀。甚至大肆宣揚(yáng)女權(quán)主義。最近讀到的一部小說可以為你解答這些疑惑。甘肅靖遠(yuǎn)作家路生的小說懷念羊雖然路生并非陜西作家，但

28、小說中所闡述的黃土高原上女人的形象正恰如其分地表現(xiàn)了陜西女人。6作者對(duì)女人命運(yùn)的概括思考是那樣精辟。以至與引起了全國范圍內(nèi)女性問題的大討論。有人在對(duì)小說的評(píng)論中這樣寫到；“我不知道懷念羊中寫的那些女性是不是屬羊的，但她們承受的苦難卻是可以讓人心驚的，可以讓人流淚的，但是她們承受苦難并非源于不公平的社會(huì)地位，而是她們這些羊性的女人所特有的一種“仁”的品質(zhì)?？鬃釉?；“仁者愛人”大仁愛天下之人，小仁則愛家。陜西女性中的這種仁已經(jīng)不能用簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的羊性的軟弱來解釋，而更應(yīng)該是一種寬容和愛的深化。如此我們何必為了她們的這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)大聲地不平呢？ 說完了女人就應(yīng)該來說說男人了，賈平凹的懷念狼首先是為陜西男

29、人寫的。他贊揚(yáng)狼的性格，狼的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和鍥而不舍的執(zhí)著品質(zhì)，在他的小說中處處有狼的影子出沒。例如白朗中白朗山寨的狼頭標(biāo)記和狼旗，象征著人的狼性和社會(huì)弱肉強(qiáng)食的環(huán)境。也在贊揚(yáng)狼的性格。晚雨中忽隱忽現(xiàn)的巨狼暗喻了天鑒人性中的狼性。不僅僅是賈平凹，還有陳忠實(shí)，讀讀白鹿原中這樣的段落；“原上的白狼卻造成最直接的威脅。白狼是從南原山根一帶嘈說起來的，幾天工夫，白狼可怖的爪跡已經(jīng)踩踏了整個(gè)白鹿原上的村莊。那是一只純白如雪的狼，兩只眼睛閃出綠幽幽的光，白狼跳進(jìn)豬圈，輕無聲息，一口咬住正在睡覺的豬的脖子，豬連一聲也叫不出，白狼就嘬著嘴吸吮血漿，直到把豬血吸干咂盡，一溜白煙就無影無蹤地去了。豬肉豬毛完好無損，

30、只有猜脖下留著兒個(gè)被白狼牙齒咬透的血眼兒。人們把豬趕出豬圈，臨時(shí)關(guān)進(jìn)牛棚馬號(hào)里，有的人家甚至把豬拴到火炕腳地的桌腿上?？墒菬o濟(jì)干事，關(guān)在牛棚馬號(hào)里的豬和拴在火炕腳地上的豬照樣被白狼吮咂了血漿而死了，誰也搞不清那白狼怎樣進(jìn)出關(guān)死了門窗的屋子。南原桑枝村桑老八就是把豬拴在炕下的方桌腿上，裝作熟睡，故意拉出牛吼似的鼾聲。夜半時(shí)分，桑老八就聽見炕下有吱兒吱兒的聲響，像娃兒吮奶汁的聲音。桑老八俏悄偏過頭，睜開眼朝腳地一瞅，一道白光穿過后墻上的木格窗戶摜出。待他點(diǎn)上油燈，光著屁股下炕來看時(shí)，豬已斷氣，尚未吸吮凈盡的血冒著氣泡兒從豬脖下的血口子里涌出來。最有效的防范措施終于從白狼最早作孽的南原創(chuàng)造成功，人們

31、在村莊四周點(diǎn)燃麥草,徹夜不熄。狼怕火，常見的野狼怕火白狼也怕火。白鹿原一到夜幕降臨就呈現(xiàn)出前所未有的壯觀，村村點(diǎn)火，處處冒煙，火光照亮了村樹和街路，煙霧彌漫了星空?！碧幪庯@現(xiàn)的狼的身影，正是表明的陜西作家本土本性中磨滅不了的狼性。這似乎從他們嗜吃羊肉的脾性中也可見一斑。那么陜西羊性的女人是不是經(jīng)常的遭受“血逛之災(zāi)”呢？答案當(dāng)然是否定的。我在前面已經(jīng)很清楚地說明了女人的羊性并不是真的羊的軟弱。5西男人的狼性也并非是狼性中殘忍的那一個(gè)方面 ，賈平凹在他的懷念狼后記中已經(jīng)給了我們明確的回答。如此他們懷念狼便懷念狼吧，同情羊也去同情羊吧。6于在陜西這片土地上男人和女人依舊自得自足地生活沒有太多的關(guān)系。

32、男人與女人是人類社會(huì)永遠(yuǎn)說不盡的話題，于是人們總在孜孜不倦地說呀說呀，于是有了許多關(guān)于男人和女人的故事。陜西作家以他們獨(dú)特的思維講述著生養(yǎng)他們的父親母親的故事，把平凡的生活寫的饒有哲理。其實(shí)生活本就是一種哲理，不同的只是人們?cè)鯓尤ソ忉尅＃?四 ）陜軍文學(xué)描述他們那里的宴席是多么的鋪排冗長(zhǎng)，前面婚禮的氣勢(shì)已經(jīng)讓我們見識(shí)到了什么是陜西式的婚禮。再看看白鹿原中這樣的場(chǎng)面；“為女兒靈靈滿月所舉行的慶賀儀式相當(dāng)隆重，熱烈歡悅的喜慶氣氛與頭生兒子的滿月不相上下。親戚朋友帶著精心制作的衣服鞋襪和各種形狀的花饃來了，村里的鄉(xiāng)黨湊份子買來了紅綢披風(fēng)。白嘉軒殺了一頭豬，做下十二件子的豐盛席面，款待親朋好友和幾乎整

33、個(gè)村莊里的鄉(xiāng)黨。在宴席動(dòng)箸之前，點(diǎn)亮了香蠟，白嘉軒當(dāng)眾宣布了與鹿三結(jié)下干親的決定。仙草一手抱著靈靈，跪拜三叩，代孩子向鹿三行禮。席間頓然出現(xiàn)了混亂，男人女人們一擁而上，把從鍋底上摸來的黑灰和不知從哪兒搞來的紅水一齊抹到白嘉軒的臉上，又抹到鹿三的臉上，婦人們幾乎同時(shí)把仙草也抹得滿臉黑紅了。鹿三憨笑著擠出人群，跑回馬號(hào)，用木瓢在水缸里舀水洗臉”這還僅僅是一個(gè)小孩滿月的慶禮。若提到到大一些的婚喪嫁娶就更不必說了。當(dāng)然在這些名目繁多的典禮中有很大部分的封建迷信成分。因?yàn)樵谄渲兄T多形式的行為都是和鬼神有關(guān)的。陜西這個(gè)地域的香火旺盛的寺廟庵觀從另一個(gè)方面為我們提供了佐證。我不能確定封建意識(shí)于寺廟到底有怎樣

34、千絲萬縷的關(guān)聯(lián)，但卻可以肯定，“香火”的旺盛必然與封建觀念有千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。陜西地域文化中最濃重的是宗教文化7（這是在改革開放的觀念中一種時(shí)新的說法，事實(shí)上人們都明白對(duì)于絕大多數(shù)的農(nóng)村人宗教文化和封建迷信并沒有什么本質(zhì)的不同）男人女人們信仰著不同的菩薩和供奉著各色的仙人，在每月的初一，十五提著白面作成的供品和五谷雜糧拼裝的各類食物虔誠地焚香禱告，然后大方地向“功德箱”中施舍錢財(cái)。如果在大一點(diǎn)的節(jié)日，則可能抬著豬頭和羊頭和白面炸就的各種面花來供奉神仙那些泥塑的神像?？蓱z神像們并不懂的享受桌上的美味，這便成了各種蟲蟻鳥獸聚餐的大好日子。這樣的場(chǎng)景一年之內(nèi)我總是可以看到多次。我不知道怎樣來書寫我的感

35、覺，幸而總有智者看的清楚。白鹿原中的冷先生面對(duì)白嘉軒大肆操辦的 父親的喪禮說了一句話“這不過都是做給活人看的”。8的確死者已逝，再豪華的追悼也屬徒然，但他的兒孫們不能讓人看不起自己，于是便借著死人的名義來炫耀自己的父親死的是多么的應(yīng)該和恰如其時(shí)。提到葬禮我總是想到一大堆瑣瑣碎碎的禮節(jié)和各種稀奇古怪的飯食。在陜西凡是參加過葬禮的親戚朋友都必須喝一種紅顏色的稀粥，沒有任何調(diào)料（因?yàn)橄鄠鞴硎菦]有味覺的）這算是陪同離別的親人吃最后的一頓飯。然后翻碗（碗里面扣著一些被切成小塊的白饃和一毛錢的硬幣）翻出的白饃必須自己吃掉。依據(jù)村子里的長(zhǎng)者說，這也是一種悼念死者的傳統(tǒng)，但具體是什么意思，卻沒有具體的答案。此

36、類的事總有許多，這還僅僅是葬禮的序幕，正劇是葬禮以后隔一段時(shí)間就要舉行的悼念活動(dòng)。如七個(gè)七，頭周年，二周年，三周年。這些雜七雜八的時(shí)節(jié)總令忙忙碌碌的人們感到頭疼，然而卻千萬馬虎不得。雖然儀式并為象本身要求的那么虔誠。但總可以提煉出諸如忠孝禮儀之類的美德。神本即使鬼，鬼也即是神，做為人們頭腦中幻化出來的超自然的意識(shí)沒有什么不同。我們暫且不討論她們是否存在的問題，而是討論在一個(gè)普遍信仰鬼神的地方如何把她們與善結(jié)合起來。任誰都無法否認(rèn)宗教在勸戒方面的作用，陜西普遍存在的泛神論思想在規(guī)范陜西人的日常行為中的作用是不可忽視的。他們大肆鋪排的祭祀和悼念活動(dòng)無疑反映了他們渴求“善”和“孝”及在這些方面所做的

37、努力的追求。事實(shí)上對(duì)于普通的小老百姓，宗教文化對(duì)于他們而言不過是些遙遠(yuǎn)的神話，雖然他們每天都活在對(duì)那些超意識(shí)的幻象的矢志不渝的信仰里，但他們真的不知道能否從中獲的心靈的慰藉，告訴自己別那么害怕死亡，告訴自己人死以后是有靈魂的，至于其間種種不同的教義，又何必那么在意？陜西人學(xué)著在艱苦的自然環(huán)境里樂觀地生活，于是對(duì)可以給心靈提供安詳歸宿的教義來者不拒，這也是為什么陜西宗教文化繁盛的一個(gè)原因。佛教，道教，基督教在這片土地上生根發(fā)芽，再結(jié)合有著悠久歷史的儒家文化，你會(huì)相信陜西人真的理解了什么是“仁”什么是“悟”什么是今生，什么是來世。如此宗教的形式已經(jīng)不重要了，重要的是一顆有信仰和有希望的心。9雖然信

38、仰鬼神是一種不怎么被人稱道的行為，但它卻在另一方面給人們制造了一個(gè)驚喜。10看看這樣的段落；“這原上出現(xiàn)過一只白色的鹿，白毛白腿白蹄，那鹿角更是瑩亮剔透的白。白鹿跳跳蹦蹦像跑著又像飄著從東原向西原跑去，倏忽之間就消失了。莊稼漢們猛然發(fā)現(xiàn)白鹿飄過以后麥苗忽地躥高了，黃不拉幾的弱苗子變成黑油油的綠苗子，整個(gè)原上和河川里全是一色綠的麥苗。白鹿跑過以后，有人在田坎間發(fā)現(xiàn)了僵死的狼，奄奄一息的狐貍，陰溝濕地里死成一堆的癩蛤蟆，一切毒蟲害獸全都悄然斃命了。更使人驚奇不已的是，有人突然發(fā)現(xiàn)癱瘓?jiān)诳坏睦夏镎秊t灑地捉著搟杖在案板上搟面片，半世瞎眼的老漢睜著光亮亮的眼睛端著篩子揀取麥子里混雜的沙粒，禿子老二的瘌痢

39、頭上長(zhǎng)出了黑烏烏的頭發(fā)，歪嘴斜眼的丑女兒艷若桃花11”。再如廢都開頭的一段；“突然。影子的顏色由深而淺，愈淺愈短，一瞬間全然消失。人沒有了陰影拖著，似乎人不是了人，用手在屁股后摸摸，摸得一臉的疑惑。有人就偶爾往天上一瞅，立即歡呼：天上有四個(gè)太陽了！人們?nèi)e了頭往天上看，天上果然出現(xiàn)了四個(gè)太陽。四個(gè)太陽大小一般，分不清了新舊雌雄，是聚在一起的，組成個(gè)丁字形。過去的經(jīng)驗(yàn)里，天上是有過月虧和日蝕的，但同時(shí)有四個(gè)太陽卻沒有遇過，以為是眼睛看錯(cuò)了；再往天上看，那太陽就不再發(fā)紅，是白的，白得像電焊光一樣的白，白得還像什么？什么就也看不見了，完全的黑暗人是看不見了什么的，完全的光明人竟也是看不見了什么嗎？”再有高老莊中描寫鬼的一些句子。還有晚雨中連綿三月的雨霧這些代表著陜西一流水準(zhǔn)的作家作品的字里行間無疑