藻類(lèi)應(yīng)用價(jià)值

1、藻類(lèi)的利用藻類(lèi)的利用王申博王申博環(huán)境科學(xué)環(huán)境科學(xué)藻類(lèi)的危害n由于水體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加使得水體藻類(lèi)暴發(fā)性增長(zhǎng)，水體呈現(xiàn)不同顏色，水體失去利用價(jià)值的現(xiàn)象。n藻類(lèi)的爆發(fā)導(dǎo)致水生生物的死亡。n許多藻類(lèi)含有對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物有害的毒素，通過(guò)水生生物積累和生物富集作用，進(jìn)入人的體內(nèi)。人類(lèi)肝硬化的隱形殺手:自來(lái)水工業(yè)的大忌微囊藻 。5月10日，太湖水面漂浮著大量藍(lán)藻 武漢蔡甸排污導(dǎo)致藍(lán)藻肆虐武漢蔡甸排污導(dǎo)致藍(lán)藻肆虐 20072007年年6 6月月1 1日起，武漢，蔡甸街南湖漁日起，武漢，蔡甸街南湖漁場(chǎng)青龍海湖汊的場(chǎng)青龍海湖汊的14001400余畝養(yǎng)殖水域內(nèi)，突然出現(xiàn)大面積死魚(yú)。余畝養(yǎng)殖水域內(nèi)，突然出現(xiàn)大面積死魚(yú)。6

2、6月月4 4日，日，死魚(yú)已增至死魚(yú)已增至3030萬(wàn)斤。萬(wàn)斤。工人們正駕著船打撈死魚(yú)工人們正駕著船打撈死魚(yú) 微囊藻毒素致死鯽魚(yú) 從2008年7月1日起，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委和衛(wèi)生部頒布的新版生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，微囊藻毒素的限值與世界衛(wèi)生組織完全相同：每升1微克。俞順章（復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院前院長(zhǎng) ）：溝塘水中以微囊藻毒素為代表的藻類(lèi)毒素可能是部分東南沿海地區(qū)肝癌高發(fā)的危險(xiǎn)因素之一 。1996年2月，131名患者在巴西Caruaru透析中心接受常規(guī)透析治療。8個(gè)月后，在出現(xiàn)急性肝衰竭的100名患者中，共有76人死亡，其中52人被歸因于透析水中的微囊藻毒素。 藻類(lèi)應(yīng)用價(jià)值微藻葉綠素,是非常有效的生物系統(tǒng),能十分

3、有效地利用太陽(yáng)能通過(guò)光合作用將H2O、CO2和無(wú)機(jī)鹽轉(zhuǎn)化為有機(jī)化合物。同時(shí)因其固定CO2可以減少溫室效應(yīng)繁殖一般是簡(jiǎn)單的分裂式繁殖,細(xì)胞周期較短,易于進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng),并且微藻通常無(wú)復(fù)雜的生殖器官,使整體生物量容易采取和利用；可以用海水、堿水或半堿水培養(yǎng)微藻,是淡水資源短缺、土地貧脊地區(qū)獲得有效生物資源的重要途徑；微藻富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,某些種類(lèi)還富含油料、微量元素和礦物質(zhì),是人類(lèi)未來(lái)重要的食品及油料的資源；微藻、尤其是海洋微藻,因其獨(dú)特的生存環(huán)境使其能合成許多結(jié)構(gòu)和生理功能獨(dú)特的生物活性物質(zhì)。特別是經(jīng)過(guò)一定的誘導(dǎo)手段,微藻可以高濃度地合成這些具有商業(yè)化生產(chǎn)價(jià)值的化合物,是人類(lèi)未來(lái)醫(yī)藥

4、品、保健品和化工原料的希望。微藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高: 蛋白質(zhì)含量高達(dá)65 %70 %;細(xì)胞內(nèi)含有多種維生素,特別是VB12最豐富;富含8 種人體必需的氨基酸;某些藻類(lèi)(如螺旋藻、杜氏藻) 中含大量的- 胡蘿卜素,可有效地抗生物氧化;含有多種微量元素,如鐵、鉀、鈉、鎂和鈣等;含有大量的藻膽蛋白,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。一是直接用食品級(jí)干藻粉制成藻片或膠囊營(yíng)養(yǎng)保健食品,在食品商場(chǎng)、藥房出售;二是個(gè)別產(chǎn)品獲得醫(yī)藥批文,在藥房出售或作醫(yī)生處方藥物。1964 年,日本首先開(kāi)展了利用人工養(yǎng)殖生產(chǎn)微藻營(yíng)養(yǎng)食品;1973 年,法國(guó)與墨西哥聯(lián)合建成了世界上第一個(gè)大規(guī)模生產(chǎn)螺旋藻的養(yǎng)殖基地。微藻食品不但在日本、美國(guó)、

5、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的銷(xiāo)量持續(xù)上升,而且在一些發(fā)展中國(guó)家也日益被人們所認(rèn)可。微藻營(yíng)養(yǎng)健康食品在漁業(yè)中的應(yīng)用微藻是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)餌料,可提高水產(chǎn)動(dòng)物,特別是海珍品育苗的成活率,降低育苗成本,提高幼體的免疫力和活力,還可使觀賞魚(yú)的體色鮮艷。在國(guó)際上,微藻作為優(yōu)質(zhì)飼料已占很大比重。日本DIC 公司在泰國(guó)興建的螺旋藻養(yǎng)殖場(chǎng)年產(chǎn)藻粉150t ,其中作餌料或飼料的就有5060t ;墨西哥Texcoco 公司年產(chǎn)藻粉300t ,其中有100t 用于餌料或飼料;我國(guó)臺(tái)灣省年產(chǎn)300t 藻粉,其中有120t 用于蝦苗和其它海珍品、觀賞魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)的飼料。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氮源固氮藻類(lèi)藍(lán)藻類(lèi)有些種類(lèi)具有固氮能力，特別是具有

6、異形胞的種類(lèi)。國(guó)內(nèi)外正在從事利用藍(lán)藻固定游離氮的研究，為農(nóng)作物的肥源尋找新的途徑。如稻田中接種培養(yǎng)固氮藍(lán)藻滿(mǎn)江紅魚(yú)腥藻A. azollae (與滿(mǎn)江紅共生)可增加水稻產(chǎn)量。滿(mǎn)江紅是漂浮于水面的蕨類(lèi)植物。根狀莖橫走，二歧分枝，長(zhǎng)出大量葉片。秋后葉色變紅，形成大片水面被染紅的景觀，十分壯觀，故名滿(mǎn)江紅。滿(mǎn)江紅與藍(lán)藻共生，有固氮的作用，生長(zhǎng)繁殖快，是很好的稻田綠肥，也是家畜飼料，有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。微藻富含PUFA（不飽和脂肪酸） ,能減低血液的粘稠度,降低血液中膽固醇和低密度脂蛋白的含量,從而起到預(yù)防和治療心血管疾病的作用。微藻多糖能夠抗輻射、抗氧化,并能提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化和抑制癌細(xì)胞

7、增殖。杜氏藻中富含的- 胡蘿卜素可抑制自由基的活性,減少過(guò)氧化物對(duì)組織的損傷,提高吞噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的功能,促進(jìn)細(xì)胞釋放一些抗腫瘤因子,對(duì)白內(nèi)障、黃斑變性病以及心血管病有一定的防護(hù)作用。 小球藻內(nèi)含有的生長(zhǎng)因子(CGF) ,能促進(jìn)機(jī)體特別是兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和體質(zhì)的增強(qiáng)。還可將微藻用于補(bǔ)充食物中的蛋白質(zhì)，并具有減肥功效。在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用 微藻由于其營(yíng)養(yǎng)豐富，有較好的護(hù)膚能力，不但由較好的潤(rùn)膚、護(hù)膚效果，同時(shí)由于微藻有清除和抑制自由基的能力，故能起到防皺、防曬、抗輻射、祛斑、抗衰老的作用。微藻營(yíng)養(yǎng)液能提供皮膚所需的氨基酸、藻多糖、SOD等多種營(yíng)養(yǎng)活性成份。有增加皮膚彈性、潤(rùn)膚保濕、除皺、祛斑等功效，

8、同時(shí)由于微藻化裝品的透過(guò)性較好，能起到皮膚表面和深層營(yíng)養(yǎng)及護(hù)理的作用，而且使用十分安全，對(duì)皮膚沒(méi)有刺激和致敏作用觀賞價(jià)值-綠毛龜在廢水凈化與環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用 由于絲狀的螺旋藻可以較容易地從培養(yǎng)液中分離出來(lái),在養(yǎng)殖過(guò)程中它能有效地除去有機(jī)廢水中的營(yíng)養(yǎng)源,在廢水處理中很有前途。用經(jīng)過(guò)一定處理的污水培養(yǎng)螺旋藻,不但可以使污水得到進(jìn)一步凈化,減少環(huán)境污染,而且還可將獲得的微藻用作飼料或肥料。這種廢水凈化方式成本低,耗能少,效益明顯,開(kāi)發(fā)潛力大。從微藻中分離有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的基因,在細(xì)菌、真菌、大型藻類(lèi)(如海帶) 及高等植物中表達(dá)。如今,隨著微藻基因工程的迅速發(fā)展,大量的微藻基因被克隆、測(cè)序和定位,其相關(guān)的功能也進(jìn)行了遺傳分析。現(xiàn)已知被人工克隆的藍(lán)藻基因有130 多種,被利用的藍(lán)藻基因有2 種?？傊?隨著科技發(fā)展,微藻的應(yīng)用前景會(huì)更加廣闊。 有的藍(lán)藻可作為水質(zhì)的指示生物，如褐色管孢藻是清水的指示生物，泥生顫藻則是水體污染的指示生物。 生物柴油微藻燃料 微藻可以大量積累脂類(lèi)及碳?xì)浠衔铩haeodacty lum 的脂類(lèi)含量高達(dá)占干重的34% , Botrycoccus braun ii的碳?xì)浠衔锖空几芍氐?% ,一些產(chǎn)氫藍(lán)綠藻也被用來(lái)作為燃料加以研究,是人類(lèi)未來(lái)燃料來(lái)源的希望。隨著石油等能源的日益枯竭,利用微藻開(kāi)發(fā)新能源已成為2