高二生物核酸糖類和脂質(zhì)

1、會(huì)計(jì)學(xué)1高二生物核酸糖類和脂質(zhì)高二生物核酸糖類和脂質(zhì)第1頁/共53頁一、基礎(chǔ)回顧一、基礎(chǔ)回顧完成學(xué)案基礎(chǔ)填空完成學(xué)案基礎(chǔ)填空第1頁/共53頁第2頁/共53頁二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第2頁/共53頁第3頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第3頁/共53頁第4頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第4頁/共53頁第5頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第5頁/共53頁第6頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷二、重難點(diǎn)解

2、析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第6頁/共53頁第7頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第7頁/共53頁第8頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷核苷酸核苷酸二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第8頁/共53頁第9頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷核苷酸核苷酸二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第9頁/共53頁第10頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷核苷酸核苷酸三磷酸核苷三磷酸核苷二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第10頁/共53頁第11頁/共53頁1.種類與結(jié)

3、構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷核苷酸核苷酸三磷酸核苷三磷酸核苷種類種類2類類8種種二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第11頁/共53頁第12頁/共53頁2.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系第12頁/共53頁第13頁/共53頁2.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系例例1第13頁/共53頁第14頁/共53頁2.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系例例1變性與復(fù)性變性與復(fù)性第14頁/共53頁第15頁/共53頁2.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系例例1變性與復(fù)性變性與復(fù)性 核酸的變性核酸的變性是指雙鏈間氫鍵斷裂，是指雙鏈間氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)解開，并不涉及核苷酸間共雙螺旋結(jié)構(gòu)解開，并不

4、涉及核苷酸間共價(jià)鍵的斷裂。價(jià)鍵的斷裂。第15頁/共53頁第16頁/共53頁2.核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 核酸的變性核酸的變性是指雙鏈間氫鍵斷裂，是指雙鏈間氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)解開，并不涉及核苷酸間共雙螺旋結(jié)構(gòu)解開，并不涉及核苷酸間共價(jià)鍵的斷裂。價(jià)鍵的斷裂。適當(dāng)條件下，兩條彼此分開的核苷適當(dāng)條件下，兩條彼此分開的核苷酸鏈又可以重新結(jié)合成雙螺旋結(jié)構(gòu)，稱酸鏈又可以重新結(jié)合成雙螺旋結(jié)構(gòu)，稱為為復(fù)性復(fù)性。例例1變性與復(fù)性變性與復(fù)性第16頁/共53頁第17頁/共53頁蛋白質(zhì)變性蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被空間構(gòu)象被

5、改變改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生生物活性喪失物活性喪失的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)變性后蛋白質(zhì)變性后不能復(fù)性不能復(fù)性。第17頁/共53頁第18頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系第18頁/共53頁第19頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系 細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸第19頁/共53頁第20頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系 細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸 通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系

6、，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，也可以用于案件的偵破或親子鑒定。也可以用于案件的偵破或親子鑒定。第20頁/共53頁第21頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系 細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸 通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，也可以用于案件的偵破或親子鑒定。也可以用于案件的偵破或親子鑒定。 核酸控制蛋白質(zhì)的合成核酸控制蛋白質(zhì)的合成第21頁/共53頁第22頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)

7、系 細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸 通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，也可以用于案件的偵破或親子鑒定。也可以用于案件的偵破或親子鑒定。 核酸控制蛋白質(zhì)的合成核酸控制蛋白質(zhì)的合成 核酸是是生物生命活動(dòng)的最終控制者，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的執(zhí)行者核酸是是生物生命活動(dòng)的最終控制者，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的執(zhí)行者第22頁/共53頁第23頁/共53頁核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系核酸與蛋白質(zhì)的聯(lián)系 細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和核酸細(xì)胞內(nèi)的高分子化合物只有兩類：蛋白質(zhì)和

8、核酸 通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種之間的親緣關(guān)系，也可以用于案件的偵破或親子鑒定。也可以用于案件的偵破或親子鑒定。 核酸控制蛋白質(zhì)的合成核酸控制蛋白質(zhì)的合成 核酸是是生物生命活動(dòng)的最終控制者，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的執(zhí)行者核酸是是生物生命活動(dòng)的最終控制者，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的執(zhí)行者 染色體染色體=核酸核酸+蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第23頁/共53頁第24頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存

9、儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第24頁/共53頁第25頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第25頁/共53頁第26頁/

10、共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第26頁/共53頁第27頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)

11、能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)葡萄糖葡萄糖（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第27頁/共53頁第28頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、

12、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第28頁/共53頁第29頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖元糖元（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第29頁/共53頁第30頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與

13、能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖元糖元脂肪脂肪（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第30頁/共53頁第31頁/共53頁例例2與能源有關(guān)的一組物質(zhì)與能源有關(guān)的一組物質(zhì)1.最終能源：最終能源：2.能源物質(zhì)：能源物質(zhì)：3.主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)：4.植物細(xì)胞存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：植物細(xì)胞存儲(chǔ)

14、能量的物質(zhì)：5.動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：6.生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：生物體存儲(chǔ)能量的物質(zhì)：7.直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)：陽光陽光糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖元糖元脂肪脂肪ATP（二）糖類與脂質(zhì)（二）糖類與脂質(zhì)第31頁/共53頁第32頁/共53頁取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝相對(duì)旺盛的是相對(duì)旺盛的是_，理由是，理由是 _。若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子消耗的有機(jī)物多？消耗的有機(jī)物多？_。例題例

15、題第32頁/共53頁第33頁/共53頁取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝相對(duì)旺盛的是相對(duì)旺盛的是_，理由是，理由是 _。若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子消耗的有機(jī)物多？消耗的有機(jī)物多？_。芝麻芝麻例題例題第33頁/共53頁第34頁/共53頁取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝相對(duì)旺盛的是相對(duì)旺盛的是_，理由是，理由是 _。若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種

16、子若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子消耗的有機(jī)物多？消耗的有機(jī)物多？_。芝麻芝麻芝麻種子中含親水性物質(zhì)較少，自由水多芝麻種子中含親水性物質(zhì)較少，自由水多例題例題第34頁/共53頁第35頁/共53頁取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者取等質(zhì)量的小麥和芝麻種子，若兩者的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝的含水量相同，在相同條件下，新陳代謝相對(duì)旺盛的是相對(duì)旺盛的是_，理由是，理由是 _。若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子若萌發(fā)時(shí)釋放了相等的能量，哪一種種子消耗的有機(jī)物多？消耗的有機(jī)物多？_。芝麻芝麻芝麻種子中含親水性物質(zhì)較少，自由水多芝麻種子中含親水性物質(zhì)較少，自由水多小麥小麥例題例題第35頁/共5

17、3頁第36頁/共53頁8.能源物質(zhì)氧化分解時(shí)，需氧量與其組成中能源物質(zhì)氧化分解時(shí)，需氧量與其組成中H的相對(duì)含量有關(guān)，的相對(duì)含量有關(guān)，H多需氧多需氧多多9.以脂肪為主的油料種子中以脂肪為主的油料種子中H的含量相對(duì)高，因而播種時(shí)，要埋淺，以便的含量相對(duì)高，因而播種時(shí)，要埋淺，以便獲得足量的氧氣。獲得足量的氧氣。第36頁/共53頁第37頁/共53頁例例3（三）觀察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第37頁/共53頁第38頁/共53頁例例31.原理原理2.材料材料3.步驟步驟4.試劑及作用試劑及作用（三）觀察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第38頁/共53頁第39頁/

18、共53頁例例31.原理原理2.材料材料不能有顏色不能有顏色3.步驟步驟4.試劑及作用試劑及作用（三）觀察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第39頁/共53頁第40頁/共53頁例例31.原理原理2.材料材料不能有顏色不能有顏色3.步驟步驟取材取材水解水解沖洗沖洗染色染色觀察觀察4.試劑及作用試劑及作用（三）觀察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第40頁/共53頁第41頁/共53頁例例31.原理原理2.材料材料不能有顏色不能有顏色3.步驟步驟取材取材水解水解沖洗沖洗染色染色觀察觀察4.試劑及作用試劑及作用8%HCl0.9%NaCl吡羅紅、甲基綠吡羅紅、甲基綠（三）觀

19、察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第41頁/共53頁第42頁/共53頁例例31.原理原理2.材料材料不能有顏色不能有顏色3.步驟步驟取材取材水解水解沖洗沖洗染色染色觀察觀察4.試劑及作用試劑及作用8%HCl0.9%NaCl吡羅紅、甲基綠吡羅紅、甲基綠殺死細(xì)胞、染色體分離殺死細(xì)胞、染色體分離（三）觀察（三）觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布第42頁/共53頁第43頁/共53頁例例4（四）各種化合物綜合分析題（四）各種化合物綜合分析題第43頁/共53頁第44頁/共53頁例例4解題重點(diǎn)：解題重點(diǎn)： 熟悉各化合物功能熟悉各化合物功能（四）各種化合物綜合分析題（四）各種化合物綜合分析題第44頁/共53頁第45頁/共53頁一、基礎(chǔ)回顧一、基礎(chǔ)回顧完成學(xué)案基礎(chǔ)填空完成學(xué)案基礎(chǔ)填空第45頁/共53頁第46頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第46頁/共53頁第47頁/共53頁1.種類與結(jié)構(gòu)種類與結(jié)構(gòu)核苷核苷二、重難點(diǎn)解析二、重難點(diǎn)解析（一）核（一）核 酸酸第