喝茶與養(yǎng)生課件

1、中國(guó)人喝茶已有幾千年歷史，作為生活中常見的飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會(huì)在正確的時(shí)間和季節(jié)品茶?？梢哉f(shuō)，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。以下幫你排出最正確的喝茶養(yǎng)生時(shí)間表。茶園中國(guó)茶葉一般可以分六種：1、烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶、臺(tái)灣凍頂烏龍等。2、紅茶：正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。3、綠茶：龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧茶等。4、白茶：君山銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。5、黑茶：普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。6、黃茶：霍山黃芽、蒙山黃芽等。喝茶養(yǎng)生要注意使

2、時(shí)節(jié)和季節(jié)喝茶的時(shí)節(jié)分為：上午上午9點(diǎn)左右、下午下午1點(diǎn)左右和晚上晚上6點(diǎn)左右。喝茶季節(jié)可以分為：春夏季節(jié)、秋季和冬季。另外，還有藥茶，要專門根據(jù)身體狀況選擇。 泡茶及其茶具泡茶及其茶具喝茶時(shí)間和茶種選擇喝茶時(shí)間和茶種選擇早上早上9 9點(diǎn)一杯花茶點(diǎn)一杯花茶中科院研究生院教授建議，人一天喝中科院研究生院教授建議，人一天喝3 3杯茶杯茶最適宜。最適宜。第一杯是早茶，適合早飯后第一杯是早茶，適合早飯后8 8點(diǎn)到點(diǎn)到1010點(diǎn)飲用，點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3 3杯茶中最重要的。杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過(guò)二次加工，混早茶最宜選花茶，花

3、茶經(jīng)過(guò)二次加工，混合了鮮花的濃郁的清香，能夠芬香醒腦，合了鮮花的濃郁的清香，能夠芬香醒腦，對(duì)一天精神都有提升作用。花茶適合用蓋對(duì)一天精神都有提升作用?；ú柽m合用蓋碗瓷杯沖泡，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香。碗瓷杯沖泡，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香。花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的成效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，有些天然提煉的花茶，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最正確。花茶的品種花茶的品種花茶的種類繁多，其成效

4、也各異。例如：花茶的種類繁多，其成效也各異。例如：薊花懷孕期間不宜服用、消腫止痛、愈合傷口、清熱、調(diào)薊花懷孕期間不宜服用、消腫止痛、愈合傷口、清熱、調(diào)氣血、消除疲勞。氣血、消除疲勞。 牡丹美容養(yǎng)顏成效、降低血壓、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛、順牡丹美容養(yǎng)顏成效、降低血壓、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況暢血液，減輕女性貧血狀況 。薰衣花潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、美膚、護(hù)發(fā)、松弛情緒、消除緊張、薰衣花潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、美膚、護(hù)發(fā)、松弛情緒、消除緊張、眼睛疲勞眼睛疲勞 。向日葵強(qiáng)肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目。向日葵強(qiáng)肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目。 牡丹花調(diào)血、活化細(xì)胞、鎮(zhèn)靜、清血、盜汗、月經(jīng)失調(diào)牡丹花

5、調(diào)血、活化細(xì)胞、鎮(zhèn)靜、清血、盜汗、月經(jīng)失調(diào) 。茉莉花調(diào)整賀爾蒙分泌、舒緩緊張、有效減肥、美容減肥、茉莉花調(diào)整賀爾蒙分泌、舒緩緊張、有效減肥、美容減肥、治療腹痛、潤(rùn)腸治療腹痛、潤(rùn)腸 。紫羅蘭消除疲勞、幫助傷口愈合、治口臭、清熱解毒、宿紫羅蘭消除疲勞、幫助傷口愈合、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風(fēng)感冒、調(diào)氣血。醉、傷風(fēng)感冒、調(diào)氣血。 迎春花治頭痛、牙痛、調(diào)氣血、過(guò)敏性鼻炎、關(guān)節(jié)炎、水迎春花治頭痛、牙痛、調(diào)氣血、過(guò)敏性鼻炎、關(guān)節(jié)炎、水腫、清肺、養(yǎng)胃。腫、清肺、養(yǎng)胃。 蘋果花美容、腹痛、血瘀、減肥、健胃、幫助消化。蘋果花美容、腹痛、血瘀、減肥、健胃、幫助消化。 月季花孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨酸

6、痛、調(diào)月季花孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨酸痛、調(diào)暢經(jīng)期、養(yǎng)肝暢經(jīng)期、養(yǎng)肝 。月桂香驅(qū)寒、強(qiáng)心、提神，懷孕者嚴(yán)禁飲用。月桂香驅(qū)寒、強(qiáng)心、提神，懷孕者嚴(yán)禁飲用。 雪梅花解渴、排毒、開胃、解除憂郁、有效治療青春痘雪梅花解渴、排毒、開胃、解除憂郁、有效治療青春痘 。雪蓮花理氣、活血、壯陽(yáng)、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)中氣雪蓮花理氣、活血、壯陽(yáng)、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)中氣 ?？疃ㄖ委煔獯?、咳嗽成效顯著、健清骨頭酸痛款冬花治療氣喘、咳嗽成效顯著、健清骨頭酸痛 。玫瑰果減肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、幫助消化玫瑰果減肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、幫助消化 。 花茶及其泡茶的茶具 下午下午1 1點(diǎn)一杯綠茶點(diǎn)一杯綠茶第二杯

7、是綠茶，在午飯或午睡后的第二杯是綠茶，在午飯或午睡后的1 1點(diǎn)到點(diǎn)到3 3點(diǎn)點(diǎn)最好，午茶可以適當(dāng)濃一點(diǎn)，能夠降低血脂，最好，午茶可以適當(dāng)濃一點(diǎn)，能夠降低血脂，保護(hù)血管。保護(hù)血管。綠茶之所以具有抗氧化，去除自由基，抗病綠茶之所以具有抗氧化，去除自由基，抗病毒等保健功能，主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類毒等保健功能，主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以壞。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1 1：5050為宜。為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或玻璃杯。

8、采用在茶具方面，可以選用瓷杯或玻璃杯。采用沸水泡茶，泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些，一沸水泡茶，泡的時(shí)間也可以相對(duì)更久些，一般來(lái)說(shuō)，般來(lái)說(shuō)，5 5分鐘最正確。晚上分鐘最正確。晚上8 8點(diǎn)后盡量不喝點(diǎn)后盡量不喝茶。茶。 綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、枯燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。綠茶較多的保存了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保存鮮葉的85以上，葉綠素保存50左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。最新科學(xué)研究結(jié)果說(shuō)明，綠茶中保存的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，

9、為其他茶類所不及。中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。綠茶按其枯燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。綠茶名稱有：西湖龍井；洞庭碧螺春；黃山毛峰；信陽(yáng)毛尖；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；桂平西山茶；南京雨花茶；廬山云霧；安化松針；云南白毫；九華毛峰；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；黃山毛峰;信陽(yáng)毛尖翠片；墨江云針等等。 黃山毛尖 碧螺春綠茶 龍井綠茶晚上晚上6 6點(diǎn)一杯紅茶點(diǎn)一杯紅茶第三杯是晚茶。適合晚飯后第三杯是晚茶。適合晚飯后6 6點(diǎn)到點(diǎn)到7 7點(diǎn)喝，有點(diǎn)喝，有降血脂、助消化的成效。紅茶最適合晚上喝，降血脂、助消化的成效。紅茶最適

10、合晚上喝，因?yàn)榘l(fā)酵茶的咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小。因?yàn)榘l(fā)酵茶的咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶，它溫中驅(qū)寒，寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶，它溫中驅(qū)寒，對(duì)胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較對(duì)胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。在泡茶方面，與綠茶不同的是高水溫有用。在泡茶方面，與綠茶不同的是高水溫浸泡，反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)浸泡，反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，不但讓滋味和香味更濃，還能的有效溶出，不但讓滋味和香味更濃，還能更好發(fā)揮保健功能。更好發(fā)揮保健功能。 寧紅茶 祁紅茶喝茶與季節(jié)喝茶與季節(jié)春夏季節(jié)多喝綠茶春夏季節(jié)多喝綠茶除時(shí)間外，喝茶還講究季節(jié)。

11、一般說(shuō)，綠茶在春夏季節(jié)喝最順應(yīng)時(shí)節(jié)，春天適合喝信陽(yáng)毛尖喝碧螺春，這二種綠茶都有生發(fā)作用，又可以緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外，熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶，因?yàn)榫G茶性涼。需要注意的是，空腹時(shí)不要喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會(huì)刺激腸胃，空腹時(shí)刺激更強(qiáng)烈。 龍井綠茶秋季最該喝青茶秋季最該喝青茶青茶，即烏龍茶，以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。烏龍介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。泡烏龍茶時(shí)，茶葉要多放，沖泡時(shí)水溫以沸水為宜。烏龍茶的成效1、呵護(hù)肌膚，抵抗衰老，烏龍茶飲用后并非單純性地減少皮脂含量，而是對(duì)皮脂含量高的人降低效果大于含量

12、低的人，即說(shuō)明烏龍茶具有調(diào)節(jié)皮脂含量平衡的作用。這說(shuō)明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老成效。 2、能改善皮膚過(guò)敏癥，每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏成效。 3、阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙，飯后一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的成效。 4、提高能量代謝，5、活化自律神經(jīng)，減輕壓力，烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活力，并有助減肥。 鐵觀音(烏龍茶)臺(tái)彎凍頂烏龍茶黑茶冬天喝最適合黑茶冬天喝最適合黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，冬天飲用最為適宜。冬天寒和，冬天飲用最為適宜。冬天寒氣重，是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)，熟普氣重，是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)，熟普洱茶可以生熱暖胃。另外，普洱洱茶可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用。茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶，代替日常的用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。沖甜飲料，可以控制熱量攝入。沖泡黑茶必須用沸水，才能使其營(yíng)泡黑茶必須用沸水，才能使其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡黑養(yǎng)成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用茶，要用10秒鐘快速