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1、市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中作用市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用何謂酒店市場(chǎng)營(yíng)銷?酒店市場(chǎng)營(yíng)銷是酒店以了解和滿足顧客的需求為前提,為實(shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有方案、有組織的活動(dòng)。市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用市場(chǎng)營(yíng)銷的具體工作1、市場(chǎng)研究與市場(chǎng)定位主課題2、產(chǎn)品整合與創(chuàng)新3、科學(xué)定價(jià),使顧客接受產(chǎn)品價(jià)值4、產(chǎn)品宣傳和促銷市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用市場(chǎng)定位: 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和分析,選擇酒店產(chǎn)品和效勞的營(yíng)銷對(duì)象,制訂飯店戰(zhàn)略規(guī)劃。市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用飯店戰(zhàn)略規(guī)劃主要內(nèi)容:1、確定飯店任務(wù)2、明確飯店目標(biāo)3、設(shè)計(jì)飯店業(yè)務(wù)組合4、制訂協(xié)調(diào)的部門方案市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用飯店應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向來(lái)界定自己的任務(wù)
2、,而不應(yīng)以產(chǎn)品或技術(shù)為導(dǎo)向來(lái)界定自己的任務(wù)市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用“我們要用五星級(jí)的效勞、三星級(jí)的價(jià)格為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,使我們飯店成為本行業(yè)的龍頭企業(yè)市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用麗茲卡爾頓酒店的座右銘:“我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠(chéng)效勞市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用湖南金源大酒店心系成功之旅市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用九方大酒店“成為株洲電力機(jī)車廠的形象窗口“成為田心社區(qū)三產(chǎn)企業(yè)的龍頭市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用確定目標(biāo)市場(chǎng)三大步驟:市場(chǎng)細(xì)分選擇目標(biāo)市場(chǎng)市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用目標(biāo)市場(chǎng)確定程序:1、大致確定飯店經(jīng)營(yíng)范圍2、制定一張綜合性飯店細(xì)分因素、并進(jìn) 行市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)定位在營(yíng)
3、銷管理中的作用3、對(duì)各細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行定性分析4、對(duì)各細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行定量分析5、對(duì)各細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估,確定飯店目標(biāo)市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用飯店市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程:分析營(yíng)銷時(shí)機(jī)確定目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略設(shè)計(jì)營(yíng)銷方案籌劃營(yíng)銷方案實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷控制市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用2、構(gòu)成市場(chǎng)的三要素:消費(fèi)者消費(fèi)能力消費(fèi)欲望市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用酒店市場(chǎng)1、已占市場(chǎng)+競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)+潛在市場(chǎng)市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用區(qū)別:1、失去任何一個(gè)市場(chǎng),酒店的市場(chǎng)仍 然存在2、三要素任一個(gè)為零,酒店的市場(chǎng)即 不存在市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用飯店?duì)I銷調(diào)研的幾個(gè)誤解:誤解一:營(yíng)銷調(diào)研提供的信息越多越好誤解二:營(yíng)銷調(diào)研應(yīng)該隨時(shí)提供所有我需要的
4、信息誤解三:只有通過(guò)專項(xiàng)營(yíng)銷調(diào)研得到的信息才是有用的信息市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用確定你的客戶原那么:1、飯店能夠持久滿足這個(gè)客戶要求時(shí), 這個(gè)客戶才是你最重要的;2、每個(gè)飯店要想方設(shè)法培養(yǎng)一種能夠 有競(jìng)爭(zhēng)力的客戶需求體,要有一種與 眾不同使顧客滿意的做法。市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用什麼是重要客戶? 猶太人的2:8定理:世界上20%的人掌握著世界上80%的財(cái)富市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用客戶分類:末端客戶 中間客戶 內(nèi)部客戶市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用了解末端客戶的質(zhì)量效勞需求:1、質(zhì)量要求:不要認(rèn)為所有的顧客都要求功能越多越好2、效勞問(wèn)題:有顧客的埋怨怎麼辦?市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用了解中間客戶的經(jīng)營(yíng)狀況: 中間商的 能力和收益性 平安性 流動(dòng)性市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用如何從顧客手中取得高收益:承諾什麼樣的內(nèi)容才是有效的?不管是什麼樣的承諾,最關(guān)鍵的一條就是要 “實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用使顧客滿意的三大要素: 產(chǎn)品 印象 效勞市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用重點(diǎn)關(guān)注那些能夠給酒店帶來(lái)利潤(rùn)的那局部客人市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用注重客戶滿意度管理“顧客滿意是新世紀(jì)衡量飯店的準(zhǔn)那么市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用樹立客戶意識(shí)客戶意識(shí)就是如何看待客戶問(wèn)題市場(chǎng)定位在營(yíng)銷管理中的作用對(duì)任何飯店來(lái)說(shuō),顧客永遠(yuǎn)是競(jìng)爭(zhēng)者客戶并不依賴飯店,
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