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文檔簡(jiǎn)介
1、櫥柜簡(jiǎn)介及行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一、櫥柜的起源及含義三、櫥柜樣式選擇二、風(fēng)格樣式四、櫥柜材料五、中國(guó)櫥柜業(yè)發(fā)展歷程六、國(guó)內(nèi)外品牌對(duì)比七、整體廚房八、泉州櫥柜行業(yè)狀況整體櫥柜 整體櫥柜起源于歐美,于二十世紀(jì)八十年代末九十年代初經(jīng)由香港傳入我國(guó)廣東、浙江、上海、北京等地,并逐步向大陸其他省市滲透發(fā)展,到九十年代末,隨著改革開放的深化,人民群眾經(jīng)濟(jì)收入生活水平的提高,生活方式的改變,國(guó)外廚衛(wèi)文化的傳播影響,現(xiàn)代家庭廚柜這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發(fā)展,并形成了龐大的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng),成為我國(guó)的朝陽行業(yè)。 早期櫥柜一、櫥柜(cupboard) 整體櫥柜: 亦稱“整體廚房”,是指由櫥柜、電器、燃?xì)饩?、廚房功能用具四位一
2、體組成的櫥柜組合。其特點(diǎn)是將櫥柜與操作臺(tái)以及廚房電器和各種功能部件有機(jī)結(jié)合在一起,并按照消費(fèi)者家中廚房結(jié)構(gòu)、面積、以及家庭成員的個(gè)性化需求,通過整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工,最后形成成套產(chǎn)品;實(shí)現(xiàn)廚房工作每一道工序的整體協(xié)調(diào),并營(yíng)造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。 櫥柜(cupboard),又稱“家庭廚房家具”、“櫥兵”等;是家庭廚房?jī)?nèi)集燒、洗、儲(chǔ)物、吸油煙等綜合功于一身的家庭民用設(shè)施;她最早是由日本可麗娜櫥柜株式會(huì)社-井上勝興,提出的概念:是現(xiàn)代整體廚房中各種廚房用具與廚房家電的物理載體和廚房設(shè)計(jì)思想的藝術(shù)載體,所以她是現(xiàn)代整體廚房的主體。在某種意義上我們甚至可以把整體廚房的設(shè)計(jì)等同于整體
3、櫥柜的的設(shè)計(jì)。櫥柜由吊柜、地柜、臺(tái)面和各類功能五金配件組成。櫥柜含義二、風(fēng)格樣式 1意大利宮廷 歐式古典 鄉(xiāng)村風(fēng)格 前衛(wèi)主義 現(xiàn)代主義 實(shí)用主義 意式宮廷主義精致的雕花柱頭,貼花配以局部描金的精湛油漆處理工藝,是別墅宮廷化裝修的首選配套櫥柜。寬大的獨(dú)立中央島式操作臺(tái),更為櫥柜增添豪華感覺,并充分利用了廚房空間,將收納、操作的功能性最大化體現(xiàn)。 古典主義社會(huì)越發(fā)展,反而越強(qiáng)化了人們的懷舊心里,這也是古典風(fēng)格經(jīng)久不衰的原因,他的典雅尊貴,特有的親切與沉穩(wěn),滿足了成功人士對(duì)它的心里迎合。傳統(tǒng)的古典風(fēng)格要求廚房空間很大,u型與島型是比較適宜的格局形式。在材質(zhì)上,實(shí)木當(dāng)然視為首選,它的顏色、花紋及其特有
4、的樸實(shí)無華為成熟人士所推崇。歐邦實(shí)木櫥柜德貝櫥柜前衛(wèi)主義前衛(wèi)的年輕人追求標(biāo)新立異。他們?cè)诓馁|(zhì)上多選擇當(dāng)年最為流行的質(zhì)地,如2000年玻璃、金屬被及時(shí)接納,在巧妙的搭配中傳遞出時(shí)尚的信息。 鄉(xiāng)村風(fēng)格櫥柜前衛(wèi)主義櫥柜鄉(xiāng)村主義將原野的味道引入室內(nèi),讓家與自然保持持久的對(duì)話,都市的繁囂在這一角落得以沉寂,鄉(xiāng)村風(fēng)格的廚拉近了人與自然的距離。具有鄉(xiāng)野味道的彩繪瓷磚,描畫出水果、花鳥等自然景觀,呈現(xiàn)出寧?kù)o而恬適的質(zhì)樸風(fēng)采。原木地板在此也是極佳的裝飾材料,溫潤(rùn)的腳感仿佛熏染了大地氣息。而在櫥柜上則更多選擇實(shí)木。水洗綠、檸檬黃,是多年以來都流行的色彩,木條的面板紋飾強(qiáng)化了自然味道。如果你是喜歡鄉(xiāng)居的人,鄉(xiāng)村風(fēng)格
5、的廚房會(huì)讓你的生活更加充滿閑適自然的味道?,F(xiàn)代主義現(xiàn)代風(fēng)格流行最為廣泛,每個(gè)國(guó)家,每個(gè)品牌都會(huì)適時(shí)推出現(xiàn)代風(fēng)格的款式,而意大利的廚具由于設(shè)計(jì)新穎,時(shí)代感強(qiáng)而備受推崇現(xiàn)代風(fēng)格的廚具摒棄了華麗的裝飾,在線條上簡(jiǎn)潔干凈,更注重色彩的搭配,從亮麗的紅、黃、紫色到明亮的藍(lán)、綠等顏色都被應(yīng)用。在與其他空間的搭配上,這種風(fēng)格也更容易些。它不受約束,對(duì)裝飾材料的要求也不高,這也許正是它廣泛流行的原因。 現(xiàn)代主義櫥柜實(shí)用主義櫥柜 實(shí)用主義不常做飯的家庭多會(huì)選擇比較實(shí)用的造型。在配置中只以基本的底柜作為儲(chǔ)存區(qū),并配以烤箱、灶臺(tái)、抽油煙機(jī)等主要設(shè)備來完成比較完整的烹飪操作過程,水槽通常會(huì)被省略以節(jié)約空間。這種風(fēng)格強(qiáng)
6、調(diào)了實(shí)用,簡(jiǎn)潔的特點(diǎn)。三、櫥柜樣式選擇 一字形櫥柜:選擇了一字形櫥柜就意味著廚房面積有限,櫥柜也缺少了轉(zhuǎn)角后的靈活以及圍合式的方便??梢韵胂褚幌?,當(dāng)你在廚房操作時(shí),都是從一頭到另一頭,而沒有回旋的余地。所以說這種一字形的櫥柜雖然帶來了一種開放感并節(jié)省空間,但同時(shí)也需要你在收納以及操作上有精心的安排。 L形櫥柜:別看只是多了一個(gè)轉(zhuǎn)角,利用這個(gè)櫥柜上的轉(zhuǎn)折,能給廚房的生活增添很多樂趣,實(shí)現(xiàn)很多新的功能。 島型櫥柜:常出現(xiàn)在別墅中,以中島最為常見。島臺(tái)做為洗滌區(qū)域或者烹飪區(qū)域,使別墅廚房的空間安排更加恰當(dāng)。 U形櫥柜:這是在國(guó)外很常見的櫥柜模式,以它為基礎(chǔ)打造出的廚房對(duì)于活動(dòng)區(qū)域的要求很高而且要求有
7、很大的面積。一般情況下,U形櫥柜應(yīng)該遵循三個(gè)原理。 二字型櫥柜:在國(guó)外非常普遍,二字型櫥柜可以把廚房功能區(qū)分為兩部分,一部分是清洗處理材料,一部分是烹飪和擺放,兩部分成“二”字型分布。即使在烹飪過程中需要添加其它材料,只需轉(zhuǎn)個(gè)身即可,使用起來得心應(yīng)手。 整體櫥柜柜體櫥門裝飾板件臺(tái)面地腳五金配件功能配件燈具四、櫥柜材料 門板材質(zhì)實(shí)木型竹制型吸塑型三聚氰胺飾面板型模壓型金屬質(zhì)感型烤漆型防火板包復(fù)框型水晶型鏡面樹脂板防水型 臺(tái)面材質(zhì)石英石臺(tái)面人造石臺(tái)面金剛石臺(tái)面天然石材臺(tái)面耐火板臺(tái)面蜂窩鋁板臺(tái)面不銹鋼臺(tái)面 五金配件鉸鏈滑軌壓力裝置拉籃抽屜導(dǎo)軌踢腳板折門滑軌及滑輪封條吊柜掛件 五、中國(guó)櫥柜業(yè)發(fā)展歷程
8、中國(guó)櫥柜業(yè)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)間并不長(zhǎng),是在20世紀(jì)90年代隨著人們居住條件的改善起步并逐步發(fā)展壯大起來的。21世紀(jì)初期,中國(guó)百姓居家消費(fèi)開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù),廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化,廚房建設(shè)由功能型、配套型進(jìn)入了生活舒適藝術(shù)型的發(fā)展階段,廚房設(shè)備由簡(jiǎn)單的搭建進(jìn)入到櫥柜單元的專業(yè)化制作階段。一些櫥柜企業(yè)將歐洲的“整體廚房”概念引入中國(guó),傳播“生活在廚房”、“廚房生活之夢(mèng)想”的理念,讓大眾在享用高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)享受更多的高品位廚房生活。 目前國(guó)內(nèi)的櫥柜企業(yè)主要集中于北京、上海、福建、廣東四大區(qū)域,這幾大區(qū)域在設(shè)計(jì)、服務(wù)、管理等方面引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)的發(fā)展。 隨著櫥柜行
9、業(yè)的發(fā)展,近年市場(chǎng)上出現(xiàn)了隆森、歐派、科寶、樂保仕、康潔、歐邦、我樂、迪雅爾、月兔等知名的專業(yè)櫥柜企業(yè),與此同時(shí)一些家電、廚具企業(yè)如海爾、澳柯瑪、樂宜嘉、華帝、老板、方太等也積極向櫥柜和整體廚房方向延伸,并成為行業(yè)的佼佼者。這其中還要提一下櫥柜的網(wǎng)絡(luò)銷售品牌,出現(xiàn)了諸如瑞閣櫥柜、康潔櫥柜等一些知名網(wǎng)絡(luò)品牌,其特色是全透明的工廠考察選購(gòu)模式,并且配合相應(yīng)的服務(wù),客戶的選購(gòu)變得更加的隨心和放心。 目前櫥柜市場(chǎng)面臨著良好的發(fā)展機(jī)遇,但由于櫥柜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不完善及國(guó)外品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的沖擊,櫥柜企業(yè)也面臨著重大挑戰(zhàn)。櫥柜企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地就要樹立品牌意識(shí),加強(qiáng)行業(yè)自律,重視櫥柜“原創(chuàng)”設(shè)計(jì),把握好
10、櫥柜的安裝和售后服務(wù)環(huán)節(jié)。櫥柜行業(yè)的總體前景還是非常好的,到2006年,在中國(guó)約1億戶城市家庭中,整體櫥柜的擁有率僅為6.8%,而占據(jù)中國(guó)人口最多的二三級(jí)城市則更低,國(guó)內(nèi)櫥柜二三級(jí)市場(chǎng)潛力非常大。預(yù)計(jì)到2015年,其市場(chǎng)空間有望達(dá)到1000億元。 近年來中國(guó)的櫥柜市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種新的市場(chǎng):網(wǎng)上市場(chǎng)。這個(gè)就是電子商務(wù)在傳統(tǒng)行業(yè)中起到重大作用的一種表現(xiàn)方式,作為全球首個(gè)綜合行業(yè)商業(yè)信息集合平臺(tái),匯聚各行各業(yè)的代銷產(chǎn)品展銷信息、代理項(xiàng)目招商信息、直銷產(chǎn)品供應(yīng)信息等。具有能同時(shí)服務(wù)于經(jīng)銷商、代理商、采購(gòu)商的特點(diǎn)。生意家是經(jīng)銷商、代理商資源最多的網(wǎng)站。其中:展吧更適合代銷產(chǎn)品展銷,招商更適合代理項(xiàng)目招商
11、,供應(yīng)更適合產(chǎn)品批零直銷具有廣告?zhèn)鞑スδ埽劝⒗锇桶偷萣2b,具有更多的經(jīng)銷商、代理商,較百度等搜索引擎,則是分類信息豐富、銷售和招商功能強(qiáng),經(jīng)銷商、采購(gòu)商多。六、國(guó)內(nèi)外品牌對(duì)比進(jìn)口櫥柜硬指標(biāo)占優(yōu)勢(shì)“硬”指標(biāo)包括:設(shè)計(jì)風(fēng)格、選材用料、加工設(shè)備及工藝、功能配置、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等。原裝純進(jìn)口櫥柜,尤其是歐洲品牌,取材和生產(chǎn)都在本土完成,上述指標(biāo)都很不錯(cuò),一般擁有國(guó)際化的設(shè)計(jì)風(fēng)格、純進(jìn)口原材料及五金配件、精細(xì)的加工和組裝工藝、較高的功能配置、符合歐洲E1/E2級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等;而國(guó)產(chǎn)品牌的櫥柜,在上述各項(xiàng)指標(biāo)上都要落后很遠(yuǎn)。連帶在企業(yè)信用、規(guī)模、品牌的含金量、市場(chǎng)生命力等方面的表現(xiàn),都不能與進(jìn)口或合資品牌相提
12、并論。 國(guó)產(chǎn)櫥柜價(jià)格、服務(wù)吸引人“軟”指標(biāo)涵蓋價(jià)格、交貨期(工期)、售后服務(wù)(配件、返補(bǔ)、維修)和企業(yè)信用、品牌親和力、適應(yīng)力兩大方面。這方面純進(jìn)口的品牌表現(xiàn)出明顯的不足:價(jià)格偏高,同樣材質(zhì)和配置幾乎是合資品牌的2至3倍,是國(guó)產(chǎn)櫥柜的4至5倍。交貨時(shí)間長(zhǎng):一般長(zhǎng)達(dá)3至4個(gè)月,如果有問題出現(xiàn)維修返補(bǔ)材料,則無法迅速解決。相反,國(guó)產(chǎn)品牌卻表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì):價(jià)格低了不少,交貨期僅為15至20天,維修返補(bǔ)也比較及時(shí)。 國(guó)內(nèi)品牌1.歐派櫥柜 - 廣州歐派家居集團(tuán)有限公司(歐式) 2.金牌廚柜 - 廈門金牌廚柜股份有限公司 (歐.現(xiàn))3.科寶博洛尼櫥柜 北京科寶博洛尼公司(現(xiàn)代)4.志邦廚柜 - 上海志邦
13、廚柜有限公司 (現(xiàn)代)5.科勒廚房 - 科勒(中國(guó))投資有限公司 (現(xiàn)代)6.歐琳櫥柜 寧波歐琳集團(tuán) (現(xiàn)代)7.月兔櫥柜 - 廣豐月兔高級(jí)裝飾板材廠 (中式)8.柏麗櫥柜 - 上海德柏經(jīng)貿(mào)有限公司 (現(xiàn)代)9.圖騰寶佳 - 北京圖騰寶佳家具有限公司 (歐式)10.意家樂櫥柜 - 艾巴克上海有限公司(鄉(xiāng)村)國(guó)外品牌 世界上最知名的櫥柜主要出自德國(guó)和意大利,德國(guó)以工藝見長(zhǎng),意大利以設(shè)計(jì)取勝。意大利:SnaideroRossana Varenna ValcucineToncelli8Effeti德國(guó):PoggenpohlBulthaupZeykoAIOOALNOLEICHT進(jìn)駐中國(guó)大陸的還不多,E
14、ffeti、AIOO、ALNO、Poggenpohl,、Valcucine 已經(jīng)有了,Rossana和Febal在臺(tái)灣已經(jīng)有了,下一步必然是進(jìn)軍大陸市場(chǎng)。 七、整體廚房 整體廚房是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統(tǒng)搭配”實(shí)現(xiàn)廚房空間的整體配置,整體設(shè)計(jì),整體施工裝修。 相較于傳統(tǒng)的單一售賣櫥柜即廚房家電,整體廚房有很大區(qū)別,設(shè)計(jì)師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局,巧妙搭配,實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、
15、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì),使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。 抽油煙機(jī)抽油煙機(jī)簡(jiǎn)介:吸油煙機(jī)按拆洗方式分免拆洗、易拆洗、自動(dòng)拆洗等,按結(jié)構(gòu)分深型、亞深型、薄型、歐式、近距式等;按吸油煙方式分側(cè)吸式和直吸式。吸油煙機(jī)的面板有冷軋鋼板噴涂塑料、不銹鋼、塑料和陶瓷等材質(zhì)。燃?xì)庠罹呷細(xì)庠罹吆?jiǎn)介:灶具其實(shí)就是我們?cè)谌粘I钪兴玫降娜細(xì)庠睢⒚簹庠?、電磁灶等工具的一種統(tǒng)稱。灶具按使用氣種分為:天燃?xì)庠睢⑷斯っ簹庠?、液化石油氣?電磁灶。按材質(zhì)分為:有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶。像近年來出現(xiàn)的集成式環(huán)保灶等都是屬
16、于灶具。消毒柜 消毒柜簡(jiǎn)介:消毒柜的消毒方式分為單一消毒方式和組合消毒方式。單一消毒方式為:高溫、紫外線、臭氧。三種方式的消毒機(jī)理是完全不同的。組合消毒方式有:高溫紫外線臭氧、紫外線臭氧。目前市場(chǎng)上的家用消毒柜的消毒方式以組合消毒方式為主。冰箱 冰箱簡(jiǎn)介:冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備。也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱;帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。 家用電冰箱的容積通常為20500升。微波爐簡(jiǎn)介:就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。微波爐洗碗機(jī)簡(jiǎn)介:洗碗機(jī)是用來自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人
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